Колективне М'Ясопереробне Підприємство "Прикарпаття"
Коллективное мясоперерабатывающее предприятие "Прикарпатье"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Колективне М'Ясопереробне Підприємство "Прикарпаття", Коллективное мясоперерабатывающее предприятие "Прикарпатье"filedCriticalКолективне М'Ясопереробне Підприємство "Прикарпаття"
Priority to UA98041870ApriorityCriticalpatent/UA29270A/uk
Publication of UA29270ApublicationCriticalpatent/UA29270A/uk
Винахід стосується виробництва м'ясних продуктів, а саме варених ковбас, сосисок або сардельок. Варена ковбаса містить за рецептурою яловичину жиловану, свинину напівжирну жиловану, спеції, причому містить яловичину другого сорту. Додатково містить серце волове або свиняче, соєвий білок, воду на білок та борошно пшеничне.