Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
General Preparation And Processing Of Foods
(AREA)
Seasonings
(AREA)
Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities
(AREA)
Abstract
Даний винахід забезпечує їстівні композиції, які містять сполуку згідно з даним винаходом, харчові продукти, що містять такі їстівні композиції, та способи приготування таких харчових продуктів. Даний винахід також забезпечує способи зниження кількості NaCl у харчовому продукті, способи зниження споживання натрію в раціоні та способи зменшення гіркого смаку продуктів харчування.
UAA201212838A2010-04-152011-04-15Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку
UA112745C2
(uk)
Uso de complejos de grano entero-hidrocoloide producidos por el tratamiento con calor-humedad para saciedad, reducción de consumo de alimentos y manejo de peso.