TWM597575U - 蔓越莓膠原蛋白飲茶磚 - Google Patents

Abstract

本創作係有關於一種「蔓越莓膠原蛋白飲茶磚」，係為矩形塊狀，其包含由蔓越莓水果粉、乾燥狀之蔓越莓果乾、由魚鱗萃取並經噴霧乾燥之魚鱗膠原胜肽以及蔓越莓濃縮液混合成一混合物，透過加熱燉煮成濃稠狀，復置入一模具進行自然冷卻定型，使其充分混合，取出後之成品即具有冷、熱沖泡可溶解、立即食用之特性，藉以兼具便於攜帶保存、沖泡及營養之優點。

Description

蔓越莓膠原蛋白飲茶磚

本創作係關於一種「飲茶磚」，尤指一種能便於沖泡之蔓越莓膠原蛋白之飲茶磚結構揭示者。

按，基於健康養生意識抬頭，國人對於從天然植物及水果中攝取所需營養之觀念已相當完備，而各式水果中亦分別具有不同營養及效用；蔓越莓，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬，又名毛蒿豆亞屬的俗稱，含有熊果素幫助抑制黑色素，且除了熊果素，蔓越莓也富含A型原花青素、類黃酮、苯甲酸、熊果酸等，具有抗氧化、抗菌等作用，惟蔓越莓雖具有該等優點及功效，但新鮮蔓越莓保存期限僅約一至二周，且不易存放，故現今多以調和果汁、果乾產品呈現，惟此種產品效用以及食用後能被人體吸收程度係令人存疑，對於現今健康觀念蓬勃之際，傳統果汁、果乾產品已無法滿足消費者多元需求，如何開創兼具營養價值、攜帶便利性、創新性及易於保存等優點之產品，實為相關業者必須突破之課題。

本創作人有鑑於此，所以就從事相關產品的多年產銷經驗，且針對目前存在的相關問題，深思改善的方法，在經過多次改良測試後，終得一創新飲茶磚結構者。

緣此，本創作之主要目的係在於提供一種兼具便於沖泡、健康養生、保存及攜帶便利之創新結構；為了達到上述目的，本創作提出了一種蔓越莓膠原蛋白飲茶磚，係為矩形塊狀，包含利用一流動層乾燥手段製成粉末狀之蔓越莓水果粉、乾燥狀之蔓越莓果乾、由魚鱗萃取並經噴霧乾燥之魚鱗膠原胜肽以及蔓越莓濃縮液，其中係將10公斤之水、3公斤之蔓越莓水果粉、8公斤之蔓越莓果乾、50公斤之砂糖、3公斤之魚鱗膠原胜肽以及150毫升蔓越莓濃縮液予以混和成一混合物，並加熱至120度燉煮90分鐘，直至成為總重量64公斤濃稠狀之混合物，復將該混合物置入於一模具進行自然冷卻定型，令該等蔓越莓水果粉、蔓越莓果乾、魚鱗膠原胜肽以及蔓越莓濃縮液充分混合成為矩形塊狀，取出後之蔓越莓膠原蛋白飲茶磚成品即具有冷、熱沖泡可溶解、立即食用之特性。

以下茲配合本創作較佳實施例之圖式進一步說明如，以期能使熟悉本創作相關技術之人士，得依本說明書之陳述據以實施。

05:蔓越莓膠原蛋白飲茶磚

A:混合物

B:加熱容器

C:模具

第一圖係本創作之流程示意圖。

第二圖係本創作之流程示意圖。

第三圖係本創作之蔓越莓膠原蛋白飲茶磚立體圖。

第四圖係本創作之另一實施型態立體圖。

首先，請配合參閱第一圖至第四圖所示，本創作揭示一種蔓越莓膠原蛋白飲茶磚05(請參閱第三圖及第四圖)，係為矩形塊狀，包含利 用一流動層乾燥手段製成粉末狀之蔓越莓水果粉、乾燥狀之蔓越莓果乾、由魚鱗萃取並經噴霧乾燥之魚鱗膠原胜肽以及蔓越莓濃縮液，其製作步驟係將10公斤之水、3公斤之蔓越莓水果粉、8公斤之蔓越莓果乾、50公斤之砂糖、3公斤之魚鱗膠原腔肽以及150毫升蔓越莓濃縮液予以混和成一混合物A(實施上係可置入一預定加熱容器B予以混合，該加熱容器B請參閱第一圖，該混合物A請參閱第二圖)，並加熱至120度燉煮90分鐘，直至成為總重量64公斤濃稠狀之混合物A，復將該混合物A置入於一模具C進行自然冷卻定型，令該等蔓越莓水果粉、蔓越莓果乾、魚鱗膠原胜肽以及蔓越莓濃縮液充分混合成為矩形塊狀，取出後之成品即具有冷、熱沖泡可溶解、立即食用之特性。其中透過混入該魚鱗膠原胜肽(傳統魚鱗膠原胜肽均為直接食用，而本創作首創將其混合於蔓越莓膠原蛋白飲茶磚05中)，故本創作除了匯集傳統蔓越莓之優點，亦同時具有魚鱗膠原胜肽之好處，更易被人體吸收且兼具養顏美容，並可達到沖泡便利、便於保存、提升營養價值及易於攜帶等諸多實用效益。

如第二圖所示，該模具B包括為3cm×3cm×2cm所構成之多格狀矩形之矽膠模，或直徑3cm之多格弧凹圓形狀之矽膠模(圖未示)，此部分並不侷限。

復配合參閱第二圖及第四圖所示，其中該混合物A置入所述模具B係為分次冷卻型態，令該成品為複數層之塊狀，使沖泡後具有不同溶解速度，並能依照食用需求調整，以提升產品附加價值。

綜上所述，本創作可有效滿足消費者多元需求，且本創作之主要技術手段並未見於任何相關之刊物中，誠符合新型專利之申請要件， 爰依法提出申請，懇請 鈞局賜准本創作專利權。

05:蔓越莓膠原蛋白飲茶磚

Claims (3)

1. 一種蔓越莓膠原蛋白飲茶磚，係為矩形塊狀，包含利用一流動層乾燥手段製成粉末狀之蔓越莓水果粉、乾燥狀之蔓越莓果乾、由魚鱗萃取並經噴霧乾燥之魚鱗膠原胜肽以及蔓越莓濃縮液，其中係將10公斤之水、3公斤之蔓越莓水果粉、8公斤之蔓越莓果乾、50公斤之砂糖、3公斤之魚鱗膠原胜肽以及150毫升蔓越莓濃縮液予以混和成一混合物，並加熱至120度燉煮90分鐘，直至成為總重量64公斤濃稠狀之混合物，復將該混合物置入於一模具進行自然冷卻定型，令該等蔓越莓水果粉、蔓越莓果乾、魚鱗膠原胜肽以及蔓越莓濃縮液充分混合成為矩形塊狀，取出後之蔓越莓膠原蛋白飲茶磚成品，即具有冷、熱沖泡可溶解、立即食用之特性。
2. 如申請專利範圍第1項所述之蔓越莓膠原蛋白飲茶磚，其中該混合物置入所述模具係為分次冷卻型態，令該成品為複數層之塊狀，使沖泡後具有不同溶解速度。
3. 如申請專利範圍第2項所述之蔓越莓膠原蛋白飲茶磚，該模具包括為3cm×3cm×2cm所構成之多格狀矩形之矽膠模，或直徑3cm之多格弧凹圓形狀之矽膠模。

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