TWM575312U - Mixing knife set - Google Patents

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Abstract

本創作的攪拌刀組包括一刀軸及一刀組。刀組係連接刀軸，且包括一第一刀及一第二刀。第一刀具有一本體及五刀片。本體有一外週緣及外週緣定義的一水平面。五刀片係分別自本體的外週緣朝外延伸。第二刀係設於第一刀的本體上。如此，攪拌刀組係可有效率地打碎攪拌杯內的食物。

Description

攪拌刀組
本創作係與攪拌刀有關，特別是指一種用於攪拌及打碎食物的攪拌刀組。
食物調理機及果汁機等機器普遍都藉由馬達高速轉動攪拌刀，使攪拌杯內的食物隨著液體流動，而被反復打擊及切削，最終將食物打碎。
一般常見的攪拌刀都是一橫向刀片或者四刀片，但這種結構的刀片無法有效率地將攪拌杯內的食物打至細碎。而若為了提高食物被打碎的機率，而增加刀片的數量，這樣也會造成刀片密度過高，而影響到打碎食物的效率。
再者，攪拌刀是設在攪拌杯內，且通常略高於攪拌杯的杯底，因此，位在攪拌刀與攪拌杯的杯底之間的食物也不能被有效地打碎。
有鑑於上述缺失，本創作的攪拌刀組係可較先前技術更有效率地將食物打碎，來提高工作效率。
為達成上述目的，本創作的攪拌刀組包括一刀軸及一刀組。刀組係連接刀軸，且包括一第一刀及一第二刀。第一刀是一體成型，且具有一本體及五刀片。本體有一外週緣及外週緣定義的一水平面。五刀片係分別自本體的外週緣朝外延伸。第二刀係設於第一刀的本體上。其中，第一刀的五刀片包括水平刀片、上斜刀片及下斜刀片。水平刀片係與本體的水平面平行，且與水平刀片相鄰分別是上斜刀片及下斜刀片。兩上斜刀片係自本體的水平面向上傾斜。兩下斜刀片係自本體的水平面向下傾斜。水平刀片、兩上斜刀片及兩下斜刀片分別有一刀刃。水平刀片的刀刃及兩上斜刀片的刀刃係朝下。兩下斜刀片的刀刃係朝上。
如此，本創作的攪拌刀組係可藉由第一刀的五刀片及第二刀來提高攪拌及打碎的工作效率。
較佳地，兩上斜刀片的傾斜角度係從10度到30度的任一者。兩下斜刀片的傾斜角度係從負10度到負30度的任一者。
如此，本創作的攪拌刀組係可有效提高工作效率，且第一刀的各刀片及第二刀之間都不會發生干涉，故能有效率地將食物打碎。
有關本創作所提供之攪拌刀組的詳細構造、特點、組裝或使用方式，將於後續的實施方式詳細說明中予以描述。然而，在本創作領域中具有通常知識者應能瞭解，該等詳細說明以及實施本創作所列舉的特定實施例，僅係用於說明本創作，並非用以限制本創作之專利申請範圍。
以下，茲配合各圖式列舉對應之較佳實施例來對本創作的攪拌刀組的組成構件及達成功效來作說明。然各圖式中攪拌刀組的構件、尺寸及外觀僅用來說明本創作的技術特徵，而非對本創作構成限制。
如第1圖所示，本創作的攪拌刀組10係安裝於一攪拌杯(圖中未視)，且包括一刀軸30及一刀組50。
如第2圖所示，刀軸30包括一外殼31、一轉軸33及一螺母35。轉軸33係穿過外殼31，且用以連接一馬達(圖中未視)，且可被馬達帶動。其中，刀軸30也可以是其它的結構組成，而不以本實施例所述為限。
刀組50係連接刀軸30，且包括一第一刀51及一第二刀53。第一刀51具有一本體511及五刀片512、513、514、515、516。本體511有一外週緣5111及外週緣5111定義的一水平面5113。其中，圖中為了清楚了解本創作定義的本體511的範圍，因此，外週緣5111係以虛線表示，但實際上，虛線是不存在。
五刀片512、513、514、515、516係分別自本體511的外週緣5111朝外延伸，本體511與五刀片512、513、514、515、516係一體成型的結構，第一刀51的外觀係呈現放射狀。
第二刀53係設於第一刀51的本體511上。其中，第二刀53的兩端531、532係向上延伸，而形成兩向上刀片。如此，本創作的攪拌刀組10共形成有七刀片。
於此實施例中，第一刀51及第二刀53分別有一穿孔517、533，以供刀軸30的轉軸33穿過，且藉由螺帽35螺緊，但第一刀51與第二刀53與轉軸33的連接方式，也可以利用其他方式，故不以螺帽35螺接為限。
如此，本創作的攪拌刀組10係可提高攪拌杯內食物被打碎的機率，而提高工作效率。
如第3及4圖所示，第一刀51的五刀片包括一水平刀片512、兩上斜刀片513、514及兩下斜刀片515、516。水平刀片512係與本體511的水平面5113平行。其中，與水平刀片511相鄰的兩刀片分別是上斜刀片513及下斜刀片516。兩上斜刀片513、514係自本體511的水平面5113向上傾斜。兩上斜刀片513、514的傾斜角度A、B是從10度到30度的任一者。本實施例中，兩上斜刀片513、514的傾斜角度A、B分別是15度及20度。兩下斜刀片515、516係自本體511的水平面5113向下傾斜。兩下斜刀片515、516的傾斜角度C、D係從-10度到-30度的任一者。本實施例中，兩下斜刀片515、516的傾斜角度C、D是-15度。
本實施例中，兩上斜刀片513、514的傾斜角度A、B是不相同的，兩下斜刀片515、516的傾斜角度C、D是相同的。但實際上，兩上斜刀片513、514的傾斜角度A、B也可以是相同，兩下斜刀片515、516的傾斜角度C、D也可以不同，所以，兩上斜刀片513、514及兩下斜刀片515、516的傾斜角度A、B、C、D是不以本實施例所述為限。
水平刀片512、兩上斜刀片513、514及兩下斜刀片515、516分別有一刀刃(knife edge)5121、5131、5141、5151、5161。刀刃5121、5131、5141、5151、5161係分別由多個弧形斜面組成，弧形斜面係可增加打碎食物的效率。該水平刀片512的刀刃5121及兩上斜刀片513、514的刀刃5131、5141係朝下。
如此，由於第一刀51配置有上述的刀片，因此，水平刀片512係可有效打碎水平方向的食物，兩上斜刀片514、515是可有效打碎位在本體511上方的食物，而兩下斜刀片515、516則可有效打碎本體511下方的食物，而提高攪拌刀組打碎食物的工作效率。
實務中，第一刀的五刀片也可以是其他組合，例如，兩水平刀片、兩上斜刀片及一下斜刀片的組合，或其他，故不以本實施例所述為限。其中，各刀片的刀刃朝向也是其它配置，故也不以本實施例所述為限。
此外，若五刀片是其它組合，則與水平刀片相鄰的兩刀片也可以是其它刀片配置，故也不以本實施例所述為限。
最後，再次強調，本創作於前揭實施例中所揭露的構成元件，僅為舉例說明，並非用來限制本案之範圍，其他等效元件的替代或變化，亦應為本案之申請專利範圍所涵蓋。
10‧‧‧攪拌刀組
30‧‧‧刀軸
31‧‧‧外殼
33‧‧‧轉軸
35‧‧‧螺母
50‧‧‧刀組
51‧‧‧第一刀
511‧‧‧本體
5111‧‧‧外週緣
5113‧‧‧水平面
512、513、514、515、516‧‧‧刀片
5121、5131、5141、5151、5161‧‧‧刀刃
517、533‧‧‧穿孔
53‧‧‧第二刀
531、532‧‧‧端
A、B、C、D‧‧‧角度
第1圖是本創作的攪拌刀組的實施例的立體圖。 第2圖是第1圖的攪拌刀組的爆炸圖。 第3圖是第2圖中第一刀的俯視圖。 第4圖是第3圖的第一刀的前視圖。

Claims (6)

  1. 一種攪拌刀組，用以安裝於一攪拌杯，且包括： 　　一刀軸；及 　　一刀組，係連接該刀軸，且包括一第一刀及一第二刀，該第一刀是一體成型，且具有一本體及五刀片，該本體有一外週緣及該外週緣定義的一水平面，該五刀片係分別自該本體的外週緣朝外延伸，該第二刀係設於該第一刀的本體上，其中，該第一刀的五刀片包括一水平刀片、兩上斜刀片及兩下斜刀片，該水平刀片係與該本體的水平面平行，且與該水平刀片相鄰分別是該上斜刀片及該下斜刀片，該兩上斜刀片係自該本體的水平面向上傾斜，該兩下斜刀片係自該本體的水平面向下傾斜，其中，該水平刀片、該兩上斜刀片及該兩下斜刀片係分別有一刀刃，該水平刀片的刀刃及該兩上斜刀片的刀刃係朝下，該兩下斜刀片的刀刃係朝上。
  2. 如申請專利範圍第1項所述的攪拌刀組，其中，與該水平刀片相鄰的兩刀片分別是該上斜刀片及該下斜刀片。
  3. 如申請專利範圍第1項所述的攪拌刀組，其中，該兩上斜刀片的傾斜角度係從10度到30度的任一者，該兩下斜刀片的傾斜角度係從負10度到負30度的任一者。
  4. 如申請專利範圍第3項所述的攪拌刀組，其中，該兩上斜刀片的傾斜角度分別是15度及20度，該兩下斜刀片的傾斜角度分別是負15度。
  5. 如申請專利範圍第1項所述的攪拌刀組，其中，該第二刀的兩端係向上延伸。
  6. 如申請專利範圍第1項所述的攪拌刀組，其中，該水平刀片、該兩上斜刀片及該兩下斜刀片的刀刃分別由多個弧形斜面組成。
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