TWM569604U - Three-dimensional double charcoal oven - Google Patents

Abstract

本創作包括有烤爐主體及複數個盛炭裝置，烤爐主體包括有爐壁，複數個盛炭裝置間隔地設於烤爐主體的內部，且複數個盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有周壁及受周壁所圍繞的盛炭空間，周壁包括有一加熱區，加熱區設有連通盛炭空間的多數個穿孔，且加熱區面向受熱空間；本創作將食材置於兩盛炭裝置間的受熱空間加熱，能進一步改良現有的烤爐，提高現有烤爐的空間及熱能利用效率，提供一種能有效利用空間、熱能來炙烤不同類型之食材的立體雙盛炭裝置烤爐。

Description

立體雙盛炭裝置烤爐

本創作係涉及烤之用具，尤其是指一種複合式烤爐，能有效利用空間、熱能來炙烤不同類型之食材的立體雙盛炭裝置烤爐。

烤肉一直是本國民眾相當熱衷的活動之一，傳統的烤爐包括有一爐體，於爐體的底部盛裝燃燒用的木炭，並且於爐體跨設烤網來承載食材，傳統的烤爐在燒烤魚、肉等富含油脂的食材時，油脂滴落於燃燒中的木炭時，會產生多環芳香烴碳氫化合物，多環芳香烴碳氫化合物為一種致癌物質，其附著於懸浮的微粒，再藉由懸浮的微粒而被人體吸入或者是沾附於燒烤的食物而被民眾所食用。

為了解決傳統烤爐的上述問題，製作烤爐的廠商研發出一款設有盛炭容器的烤爐，盛炭容器內盛裝燃燒的木炭且能在爐體的內部改變位置，烤肉時，只要讓含有油脂的食材避開盛炭容器的正上方，在盛炭容器的正上方置放蔬菜等沒有油脂的食材，即能避免油脂滴落燃燒中的木炭，而產生致癌物質的問題。

然而，為了使國人能在不影響身體健康的前提下繼續保有烤肉的樂趣，並希望能進一步提升現有烤爐的空間、熱能利用效率，且讓食材能均勻地受熱，現有的烤肉架仍然有進步與改善的空間。

為了進一步改良現有的烤爐，提高現有烤爐的空間及熱能利用效率。本創作提出一種立體雙盛炭裝置烤爐，其在爐體的內部設置複數個盛炭 裝置，並且於相鄰的二盛炭裝置間的空間燒烤食材，而達到提高烤爐之空間與熱能利用效率，以及讓食材均勻受熱、減短燒烤時間等目的。

本創作解決技術問題所提出的烤爐，其包括：一烤爐主體，其包括有一爐壁；複數個盛炭裝置，複數個該盛炭裝置間隔地設於該烤爐主體的內部且受該爐壁所環繞，複數個該盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有一周壁及受該周壁所圍繞的一盛炭空間，該周壁包括有一加熱區，該加熱區設有連通該盛炭空間的多數個穿孔，且該加熱區面向該受熱空間；以及多數個烤網，其設於各受熱空間。

所述之烤爐，其中所述的烤爐主體包括有多數對撐架，多數對該撐架設於該烤爐主體的內部且固結於該烤爐主體的爐壁，多數個所述烤網分別跨設於多數對該撐架。

本創作解決技術問題所提出的烤爐，其包括：一烤爐主體，其包括有一爐壁；複數個盛炭裝置，複數個該盛炭裝置間隔地設於該烤爐主體的內部且受該爐壁所環繞，複數個該盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有一周壁及受該周壁所圍繞的一盛炭空間，該周壁包括有一加熱區，該加熱區設有連通該盛炭空間的多數個穿孔，且該加熱區面向該受熱空間；以及至少一旋轉烤叉，各旋轉烤叉包括有一主軸及二固定叉，該主軸穿過其中的一該受熱空間，兩該固定叉套置於該主軸且位於該受熱空間。

所述之烤爐，其中所述的烤爐主體包括有至少一對置入凹口，各對置入凹口設於該烤爐主體的爐壁，該對置入凹口的二置入凹口間設有一所 述受熱空間；各旋轉烤叉包括有二止付件，該旋轉烤叉的主軸跨置於該至少一對置入凹口中的一對置入凹口，兩該止附件分別螺鎖於兩該固定叉且分別穿過兩該固定叉而抵靠於該主軸。

本創作解決技術問題所提出的烤爐，其包括：一烤爐主體，其包括有一爐壁；複數個盛炭裝置，複數個該盛炭裝置間隔地設於該烤爐主體的內部且受該爐壁所環繞，複數個該盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有一周壁及受該周壁所圍繞的一盛炭空間，該周壁包括有一加熱區，該加熱區設有連通該盛炭空間的多數個穿孔，且該加熱區面向該受熱空間；以及多數個燒烤串叉，其穿過該受熱空間。

所述之烤爐，其中所述的烤爐主體包括有多數對置入凹口，各對置入凹口設於該烤爐主體的爐壁，該對置入凹口的二置入凹口間設有一所述受熱空間，該對置入凹口的各置入凹口設有多數個支撐凹口，兩該置入凹口的多數個支撐凹口形成多數對支撐凹口；多數個該燒烤串叉分別跨置於多數對該支撐凹口。

本創作解決技術問題所提出的烤爐，其包括：一烤爐主體，其包括有一爐壁；以及複數個盛炭裝置，複數個該盛炭裝置間隔地設於該烤爐主體的內部且受該爐壁所環繞，複數個該盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有一周壁及受該周壁所圍繞的一盛炭空間，該周壁包括有一加熱區，該加熱區設有連通該盛炭空間的多數個穿孔，且該加熱區面向該受熱空間。

所述之烤爐，其中各盛炭裝置的周壁包括有三側板及一攔炭網，三該側板相互連接，該攔炭網結合於三該側板，該攔炭網形成該周壁的加熱區且與三該側壁共同圍繞該盛炭裝置的盛炭空間。

所述之烤爐，其中各盛炭裝置包括有一底板，三所述側板直立地設於該底板，所述攔炭網傾斜地設置，該盛炭裝置的盛炭空間朝向該底板而逐漸縮減。

所述之烤爐，其中各盛炭裝置包括有直立地設於所述底板的一擋板，該擋板位於所述攔炭網的下方。

本創作的技術手段可獲得的功效增進在於：

1.本創作之立體雙盛炭裝置烤爐，其將沒有油脂的青菜、蔬果或菌菇等食材置放於兩盛炭裝置的上方燒烤，而使魚、肉等富含油脂的食材避開盛裝木炭的盛炭裝置，能避免油脂滴落於熾熱木炭而產生致癌物質的問題；再者，本創作將食材置放於兩盛炭裝置間的受熱空間加熱，在善用烤爐主體內部的空間之外，還能利用各盛炭裝置之縱向與側向的熱能；況且，本創作將食材置於兩盛炭裝置間的受熱空間加熱，讓食材能同時接收兩盛炭裝置所提供的熱能，讓食材均勻地受熱，免去移動食材而接收充分熱能的不便，並且縮短食材煮熟的時間，使本創作能達到提高空間與熱能利用效率的目的。

2.本創作之盛炭裝置之周壁所設的多數個橫桿間形成連通盛炭裝置之盛炭空間的穿孔，能加強空氣對流、幫助木炭燃燒，並且助於熱能的輻射；此外，周壁的攔炭網傾斜地設置，使得盛炭空間朝向底板而逐漸縮減，也讓木炭的量由上而下地減少，讓盛炭裝置所提供的熱能更為平均地輻射至受熱空間，進一步地使得食材的受熱更為均勻。

10‧‧‧烤爐主體

11‧‧‧爐底板

12‧‧‧爐壁

13‧‧‧通風口

14‧‧‧撐架

15‧‧‧置入凹口

16‧‧‧支撐缺口

20‧‧‧盛炭裝置

21‧‧‧底板

22‧‧‧周壁

221‧‧‧側板

222‧‧‧攔炭網

2221‧‧‧結合件

2222‧‧‧橫桿

23‧‧‧盛炭空間

24‧‧‧擋板

30A‧‧‧第一烤網

30B‧‧‧第二烤網

40‧‧‧旋轉烤叉

41‧‧‧主軸

42‧‧‧固定叉

43‧‧‧止付件

50‧‧‧燒烤串叉

S‧‧‧受熱空間

圖1係本創作第一較佳實施例之外觀立體圖。

圖2係本創作第一較佳實施例之元件分解圖。

圖3係本創作第一較佳實施例之盛炭裝置的外觀立體圖。

圖4係本創作第一較佳實施例之盛炭裝置的使用示意圖。

圖5係本創作第一較佳實施例之剖面的使用示意圖。

圖6係本創作第二較佳實施例之外觀立體圖。

圖7係本創作第二較佳實施例之旋轉烤叉的外觀立體圖。

圖8係本創作第二較佳實施例之剖面的使用示意圖。

圖9係本創作第三較佳實施例之外觀立體圖。

圖10係本創作第三較佳實施例之立體的使用示意圖。

為能詳細瞭解本創作的技術特徵及實用功效，並可依照創作內容來實現，玆進一步以如圖式所示的較佳實施例，詳細說明如後：如圖1及圖2所示，本創作之立體雙盛炭裝置烤爐的第一較佳實施例係包括：一烤爐主體10、二盛炭裝置20及多數個烤網。

如圖1及圖2所示，該烤爐主體10包括有一爐底板11、一爐壁12、二通風口13及二對撐架14；該爐壁12係直立地設於該爐底板11；兩該通風口13貫穿該爐壁12且靠近該爐底板11且直線相對；該兩對撐架14設於該烤爐主體10的內部，各對撐架14中的二撐架14固結於該爐壁12且直線相對。

如圖2及圖3所示，各盛炭裝置20包括有一底板21、一周壁22、一盛炭空間23及一擋板24；其中，該周壁22直立地設於該底板21，該底板21與該周壁22圍繞形成該盛炭空間23，該周壁22包括有一加熱區、三個側板221及一攔炭網222，該加熱區設有連通該盛炭空間23的多數個穿孔，三該側板221相互連接，該攔炭網222結合於三該側板221，該攔炭網222形成該周壁22的加熱 區且與三該側壁221共同圍繞該盛炭空間23，該攔炭網222傾斜地設置，且令該盛炭空間23朝向該底板21而逐漸縮減，該攔炭網222包括有二結合件2221及多數個橫桿2222，各結合件2221為一L形框條，兩該結合件2221分別結合於該周壁22之相對的二側板221，該多數個橫桿2222橫跨兩該結合件2221且形成該加熱區所設之連通該盛炭空間23的多數個穿孔；該擋板24直立地設於該底板21且位於該攔炭網222的下方，該擋板24能用於攔阻、收集木炭燃燒後的灰燼。

如圖1、圖2及圖5所示，兩該盛炭裝置20係間隔地設於該烤爐主體10的內部，且兩該盛炭裝置20之二周壁22的二攔炭網222相面對，兩該盛炭裝置20之間形成一受熱空間S；應用上，本創作之立體雙盛炭裝置烤爐能包括有複數個該盛炭裝置20，只要複數個該盛炭裝置20中之相鄰的二盛炭裝置20之間形成一該受熱空間S，且兩該盛炭裝置20之周壁的加熱區面向該受熱空間S，即為本創作所欲保護的標的。

如圖1、圖2及圖5所示，多數個該烤網能進一步區分為承載面積小的二個第一烤網30A及承載面積大的三個第二烤網30B；其中，兩該第一烤網30A分別跨置於兩該盛炭裝置20之兩周壁22的上緣且位於兩該盛炭裝置20之二底板21的上方；三該第二烤網30B中的二該第二烤網30B分別跨置於該兩對撐架14且位於兩該盛炭裝置20之間的該受熱空間S，三該第二烤網30B中的另一該第二烤網30B則跨置於該烤爐主體10的爐壁12且位於該受熱空間S的上方。

如圖5所示，使用者能將沒有油脂的青菜、蔬果或菌菇等食材置放於兩該第一烤網30A，而將魚、肉等富含油脂的食材置放於三該第二烤網30B，即能避免傳統烤肉爐所具有之油脂滴落於熾熱木炭而產生致癌物質的問題；再者，本創作將食材置放於兩該盛炭裝置20間的該受熱空間S加熱，除了妥善地利用該烤爐主體10內部的空間外，還利用了各盛炭裝置20之縱向與側向的熱能，立體及三維的加熱效果，使本創作能達到提高空間與熱能利用效率的 目的；況且，本創作將食材置於兩該盛炭裝置20間的該受熱空間S加熱，讓食材能同時接收兩該盛炭裝置20所提供的熱能，能讓食材均勻地受熱，免去移動食材而接收充分熱能的不便，並且縮短食材煮熟的時間。

如圖3及圖4所示，各盛炭裝置20以所設的該盛炭空間23來盛裝木炭，各盛炭裝置20之周壁22的攔炭網222，其多數個橫桿2222間隔地設置而形成連通該盛炭裝置20之盛炭空間23的多數個穿孔，除了能加強空氣對流、幫助木炭燃燒之外，還有助於熱能的輻射，讓木炭所產生的熱能輻射至兩該盛炭裝置20間的該受熱空間S；此外，由於在升火時總是由底部的木炭開始燃燒，因此位於底部的木炭溫度高於頂部的木炭，本創作之各盛炭裝置20之周壁22的攔炭網222傾斜地設置，使得該盛炭空間23朝向該底板21而逐漸縮減，也讓木炭的量由上而下地減少，讓該各盛炭裝置20所提供的熱能更為平均地輻射至兩該盛炭裝置20間的該受熱空間S，進一步地使得食材的受熱更為均勻。

如圖6及圖7所示，本創作的第二較佳實施例與第一較佳實施例大致相同，第二較佳實施例同樣包括有一該烤爐主體10及設於該烤爐主體10內部的兩該盛炭裝置20，且兩該盛炭裝置20之間同樣形成一該受熱空間S，第二較佳實施例與第一較佳實施例的差異在於：在第二較佳實施例中，設有一旋轉烤叉40，該旋轉烤叉40包括有一主軸41、二固定叉42及二止付件43，兩該固定叉42套置於該主軸41，兩該止附件43分別螺鎖於兩該固定叉42且分別穿過兩該固定叉42而抵靠於該主軸41，兩該止附件43能限止兩該固定叉42套置於該主軸41的位置，避免兩該固定叉42相對該主軸41滑動；該烤爐主體10包括有一對置入凹口15，該對置入凹口15自該烤爐主體10之爐壁12的上緣朝向該烤爐主體10的爐底板11凹設，且該對置入凹口15的二置入凹口15之間設置該受熱空間S，該旋轉烤叉40的主軸41被置入於該對置入凹口15，且受其中的一該對撐架14所 支撐，該主軸41穿過該受熱空間S，且套置於該主軸41的兩該固定叉42位於該受熱空間S。

應用上，本創作的第二較佳實施例亦能包括有複數個該盛炭裝置20，並且對應複數個該盛炭裝置20所形成之該受熱空間S的數目設置一個以上的旋轉烤叉40。

如圖8所示，烤肉時使用者能將雞或鴨串置於該旋轉烤叉40，將雞或鴨置於兩該盛炭裝置20間的該受熱空間S進行加熱，本創作的兩該盛炭裝置20能提供足夠且均勻的熱能，使本創作除了燒烤體積小的食材之外，還複合有燒烤雞、鴨的功能。

如圖9及圖10所示，本創作的第三較佳實施例與第二較佳實施例大致相同，第三較佳實施例同樣包括有一該烤爐主體10及設於該烤爐主體10內部的兩該盛炭裝置20，且兩該盛炭裝置20之間同樣形成一該受熱空間S，第三較佳實施例與第二較佳實施例的差異在於：在第三較佳實施例中，設有四個燒烤串叉50，且該烤爐主體10包括有二對置入凹口15及四對支撐缺口16，各對置入凹口15自該烤爐主體10之爐壁12的上緣朝向該烤爐主體10的爐底板11凹設，且該對置入凹口15的二置入凹口15之間設置該受熱空間S，該對置入凹口15中的各置入凹口15包括有一U形的輪廓；該四對支撐缺口16中的二對支撐缺口16設於其中的一該對置入凹口15，該四對支撐缺口16中的另外二對支撐缺口16設於另一該對置入凹口15；以下就其中的一對置入凹口15，以及設於該對置入凹口15的兩該對支撐缺口16來作說明：各對支撐缺口16的二支撐缺口16分別凹設於該對置入凹口15之兩置入凹口15的兩U形輪廓。如圖10所示，四該燒烤串叉50分別跨置於該四對支撐缺口16，且四該燒烤串叉50穿過該受熱空間S。

Claims (10)

1. 一種烤爐，其包括：一烤爐主體，其包括有一爐壁；複數個盛炭裝置，複數個該盛炭裝置間隔地設於該烤爐主體的內部且受該爐壁所環繞，複數個該盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有一周壁及受該周壁所圍繞的一盛炭空間，該周壁包括有一加熱區，該加熱區設有連通該盛炭空間的多數個穿孔，且該加熱區面向該受熱空間；以及多數個烤網，其設於各受熱空間。
2. 如請求項1所述之烤爐，其中所述的烤爐主體包括有多數對撐架，多數對該撐架設於該烤爐主體的內部且固結於該烤爐主體的爐壁，多數個所述烤網分別跨設於多數對該撐架。
3. 一種烤爐，其包括：一烤爐主體，其包括有一爐壁；複數個盛炭裝置，複數個該盛炭裝置間隔地設於該烤爐主體的內部且受該爐壁所環繞，複數個該盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有一周壁及受該周壁所圍繞的一盛炭空間，該周壁包括有一加熱區，該加熱區設有連通該盛炭空間的多數個穿孔，且該加熱區面向該受熱空間；以及至少一旋轉烤叉，各旋轉烤叉包括有一主軸及二固定叉，該主軸穿過其中的一該受熱空間，兩該固定叉套置於該主軸且位於該受熱空間。
4. 如請求項3所述之烤爐，其中所述的烤爐主體包括有至少一對置入凹口，各對置入凹口設於該烤爐主體的爐壁，該對置入凹口的二置入凹口間設有一所述受熱空間；各旋轉烤叉包括有二止付件，該旋轉烤叉的主軸由該至少一對置入凹口中的一對置入凹口置入，兩該止附件分別螺鎖於兩該固定叉且分別穿過兩該固定叉而抵靠於該主軸。
5. 一種烤爐，其包括：一烤爐主體，其包括有一爐壁；複數個盛炭裝置，複數個該盛炭裝置間隔地設於該烤爐主體的內部且受該爐壁所環繞，複數個該盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有一周壁及受該周壁所圍繞的一盛炭空間，該周壁包括有一加熱區，該加熱區設有連通該盛炭空間的多數個穿孔，且該加熱區面向該受熱空間；以及多數個燒烤串叉，其穿過該受熱空間。
6. 如請求項5所述之烤爐，其中所述的烤爐主體包括有多數對置入凹口，各對置入凹口設於該烤爐主體的爐壁，該對置入凹口的二置入凹口間設有一所述受熱空間，該對置入凹口的各置入凹口設有多數個支撐凹口，兩該置入凹口的多數個支撐凹口形成多數對支撐凹口；多數個該燒烤串叉分別跨置於多數對該支撐凹口。
7. 一種烤爐，其包括：一烤爐主體，其包括有一爐壁；以及複數個盛炭裝置，複數個該盛炭裝置間隔地設於該烤爐主體的內部且受該爐壁所環繞，複數個該盛炭裝置中之相鄰的二盛炭裝置之間形成一受熱空間，各盛炭裝置包括有一周壁及受該周壁所圍繞的一盛炭空間，該周壁包括有一加熱區，該加熱區設有連通該盛炭空間的多數個穿孔，且該加熱區面向該受熱空間。
8. 如請求項1至7中任一項所述之烤爐，其中各盛炭裝置的周壁包括有三側板及一攔炭網，三該側板相互連接，該攔炭網結合於三該側板，該攔炭網形成該周壁的加熱區且與三該側壁共同圍繞該盛炭裝置的盛炭空間。
9. 如請求項8所述之烤爐，其中各盛炭裝置包括有一底板，三所述側板直立地設於該底板，所述攔炭網傾斜地設置，該盛炭裝置的盛炭空間朝向該底板而逐漸縮減。
10. 如請求項3所述之烤爐，其中各盛炭裝置包括有直立地設於所述底板的一擋板，該擋板位於所述攔炭網的下方。