TWM459717U - 巧克力淋醬機 - Google Patents

Description

巧克力淋醬機

　　本創作與巧克力淋醬機有關，尤指一種可進行自動化作業的巧克力淋醬機。

　　一般製作巧克力麵包產品的作法是以人工將融化狀態的巧克力醬淋在麵包上。由於是以人工作業，無法精準控制每個麵包所淋上巧克力醬的量，而有生產品質無法維持一致的困擾存在。此外，以人工作業需要考量人事成本，若能以自動化機械輔助作業，則可降低成本。

　　有鑑於此，故如何解決上述問題即為本創作所欲解決之首要課題，因此本案創作人經過不斷的苦思與試作後才終於有本創作之產生。

　　本創作之主要目的在於提供一種巧克力淋醬機，其藉由自動化的輸送帶輸送麵包，且有一輸送機構運送巧克力醬，並將其定量地淋於麵包上。

　　為達前述之目的，本創作提供一種巧克力淋醬機，其具有一機台，該機台包括有：
　　一料槽，用以盛裝融化狀態的巧克力醬；
　　一輸送帶裝置，其設於該料槽上方，該輸送帶裝置兩側具有相對之側板，且有可轉動的一驅動軸及數導引轉軸樞設於兩側板間，一網輸送帶緊繞於該驅動軸及導引轉軸外，其中該驅動軸一端設有連結部而可連接於一轉動的驅動裝置中以受連帶轉動，藉以帶動該網輸送帶；
　　一用以輸送巧克力醬之輸送元件，其呈圓盤狀且豎立地設於該驅動裝置上而可轉動，該輸送元件朝向該輸送帶裝置之一面形成一輸送面，且其較低之一端伸入該料槽中，藉此沾附該料槽中的巧克力醬，並令其隨該輸送元件之轉動而輸送；
　　一淋醬裝置，其設於該輸送帶裝置上方，該淋醬裝置具有一容置槽，用以盛裝經該輸送元件輸送之巧克力醬，其中該容置槽靠近該輸送元件之一側設有一刮料裝置，該刮料裝置抵靠於該輸送元件之輸送面，藉此可將沾附於該輸送面上的巧克力醬刮下並導流至該容置槽中，又該容置槽之底部開設有出料口，其中該出料口之口徑可藉由設於該容置槽上之一調整機構改變大小；
　　一吹風裝置，其設於該輸送帶裝置上方且位於該淋醬裝置旁，該吹風裝置具有一鼓風機，其出風口朝下且形成垂直於該網輸送帶輸送方向之細長狀；
　　一外罩，其罩於該機台上且將上述各構件罩於其中。

　　而本創作之上述目的與優點，不難從下述所選用實施例之詳細說明與附圖中獲得深入了解。當然，本創作在某些另件或另件之安排上容許有所不同，但所選用之實施例則於本說明書中予以詳細說明。

１‧‧‧機台
１１‧‧‧料槽

１２‧‧‧外罩
２‧‧‧輸送帶裝置

２１‧‧‧側板
２２‧‧‧驅動軸

２２１‧‧‧連結部
２３‧‧‧導引轉軸

２４‧‧‧網輸送帶
２５‧‧‧壓制輪

３‧‧‧驅動裝置
４‧‧‧圓盤

４１‧‧‧輸送面
５‧‧‧淋醬裝置

５１‧‧‧容置槽
５２‧‧‧刮刀

５３‧‧‧出料口
５４‧‧‧導流板

５５‧‧‧承接盤
５５１‧‧‧承接部

６‧‧‧Ｕ形結構體
６１‧‧‧擋板

６１１‧‧‧調整螺桿
６２‧‧‧底板

６３‧‧‧側牆
６３１‧‧‧固定部

６４‧‧‧開口
６５‧‧‧夾子

７‧‧‧吹風裝置
７１‧‧‧鼓風機

７２‧‧‧出風口
８‧‧‧旋轉元件

８１‧‧‧刮料桿
８２‧‧‧控制桿

８３‧‧‧固定座
８３１‧‧‧長滑孔

９‧‧‧棘輪
９１‧‧‧撥動件

９２‧‧‧撥動桿
９３‧‧‧連動部

９４‧‧‧螺桿
９５‧‧‧固定端

第１圖為本創作之立體示意圖

第２圖為本創作之前視平面示意圖

第３圖為本創作驅動裝置與驅動桿之結合示意圖

第４圖為本創作之使用狀態示意圖

第５圖為本創作淋醬裝置之立體部分分解示意圖

第６、７圖為本創作淋醬裝置之剖面示意圖

第８圖為本創作刮料桿之動作狀態示意圖

第９圖為本創作撥動桿之動作狀態示意圖

第１０、１１圖為本創作撥動件的停止裝置之使用狀態示意圖

第１２圖為本創作淋醬裝置第二種實施態樣之前視示意圖

第１３圖為本創作淋醬裝置第二種實施態樣之側視示意圖

　　請參閱第１、２圖，其為本創作所提供之巧克力淋醬機，其具有一機台１，該機台１包括有一用以盛裝融化狀態的巧克力醬的料槽１１，該料槽１１上方設有一輸送帶裝置２，其兩側具有相對之側板２１，且有可轉動的一驅動軸２２及數導引轉軸２３樞設於兩側板２１間，一網輸送帶２４於該驅動軸２２及導引轉軸２３外緊繞一圈，其中該驅動軸２２與導引轉軸２３上分別設有嚙合於該網輸送帶２４間隙間的齒部（圖中未示），而可在該驅動軸２２轉動時帶動該網輸送帶２４圍繞各導引轉軸２３迴轉前進。而該機台１設有一轉動的驅動裝置３，其位於該輸送帶裝置２旁，如第３圖所示，該驅動軸２２一端設有連結部２２１而可連接於該驅動裝置３中，藉以獲得轉動之動力而帶動該網輸送帶２４，其中於本實施例中，該連結部２２１為一十字形卡榫，俾供該驅動軸２２以此卡榫插接於該驅動裝置３時可受其連帶轉動，而拆離時則該網輸送帶２４失去輸送的動力而停止。由於該網輸送帶２４以上述簡單的連結結構獲得轉動的動力，另一方面，拆卸也同樣的容易，藉此可提供快速的拆卸網輸送帶的方式，便於使用完畢後拆下清洗。

　　如第１至３圖所示，該驅動裝置３又設有一用以輸送巧克力醬之輸送元件，其為一圓盤４且呈豎立地以其圓心設於該驅動裝置３上而可轉動，該圓盤４朝向該輸送帶裝置２之一面形成一輸送面４１，且其較低之一端伸入該料槽１１中並浸入巧克力醬中，藉此在該輸送面４１上沾附巧克力醬，並令其隨該圓盤４之轉動而將巧克力醬向上帶起。

　　承上，如第１、４圖所示，該輸送帶裝置２上方設有一淋醬裝置５，其具有一用以盛裝經該圓盤４輸送之巧克力醬的容置槽５１，其中該容置槽５１靠近該圓盤４之一側設有一刮料裝置，該刮料裝置包括有一刮刀５２，其抵靠於該圓盤４之輸送面４１，在圓盤４將巧克力醬帶上來時，圓盤４的轉動讓巧克力醬被刮刀５２刮下，而經一導流板５４將巧克力醬導流至該容置槽５１中。又該容置槽５１之底部開設有出料口５３，其中該出料口５３橫跨於該網輸送帶２４上方，且其口徑可藉由設於該容置槽５１上之一調整機構改變大小，用以調整該容置槽５１中巧克力醬從該出料口５３流出的流量。巧克力醬從該出料口５３流出後，即可淋於藉由輸送帶裝置２輸送而來的麵包上，而達成自動化淋醬的作業。

　　上述之容置槽５１於本實施例中如第５圖所示，乃以一Ｕ形結構體６與二擋板６１組成，該Ｕ形結構體６具有一底板６２及分別豎立於該底板６２左、右兩側之側牆６３，並在該底板６２異於側牆６３之前、後兩側形成有兩開口６４。該二擋板６１如第６、７圖所示，分別以其頂端樞設於該側牆６３之頂端，而可朝兩開口６４樞轉。該二擋板６１之底端與該底板６２之間界定為該容置槽５１之出料口５３，並可藉該二擋板６１的樞轉以改變該出料口５３之大小。而該調整機構乃用以控制該二擋板６１的樞轉動作，如第６、７圖所示，其包括有二調整螺桿６１１，該螺桿６１１自容置槽５１外側穿經該擋板６１伸入容置槽５１內且螺設於該擋板６１上；另一方面，該容置槽５１於側牆６３上設有固定部６３１，該螺桿６１１伸入該容置槽５１之一端抵靠於該固定部６３１上，而令該螺桿６１１形成位置固定的狀態，據此，當旋轉螺桿６１１時，則可透過其螺紋的作用使該擋板６１產生樞轉動作，達到改變該出料口５３大小的目的。而該容置槽５１設有一夾住該二擋板６１且對該二擋板６１產生相向迫緊力量之夾子６５，用以固定擋板６１的位置。

　　此外，如第１、４圖所示，該輸送帶裝置２上方又設有一吹風裝置７，其位於該淋醬裝置５旁，俾供麵包經過淋醬步驟後，可透過該吹風裝置７送出的氣流將巧克力醬吹勻，使各麵包上的巧克力厚度一致且平整，藉此維持生產品質。其中該吹風裝置７具有一鼓風機７１，其出風口７２朝下且形成垂直於該網輸送帶２４輸送方向之細長狀，可吹出呈細長狀之風牆而橫跨整個網輸送帶２４。

　　再者，由於巧克力醬需要一定的溫度才能在作業過程中免於硬化，故該機台１上罩設有一外罩１２，而將上述各構件罩於其中，且該機台１設有一加熱裝置（圖中未示），可產生熱空氣並朝該外罩１２所包圍的空間內吹出，令該外罩１２內維持高於室溫的溫度以利巧克力淋醬作業。

　　而在淋醬的過程中，巧克力醬雖淋於麵包的頂面，惟難免滴落在麵包底面而影響麵包外觀。因應此情形，如第１、８圖所示，本創作在一位於該輸送帶裝置２末端之導引轉軸２３的兩端各樞設有一旋轉元件８，其中該導引轉軸２３乃樞設於該旋轉元件８之偏心位置；而兩旋轉元件８間又設有一刮料桿８１，該刮料桿８１位於該導引轉軸２３旁且位於該網輸送帶２４外側，且其位置高度齊平或稍高於該導引轉軸２３，令麵包受該網輸送帶２４運送經過該刮料桿８１時，可藉該刮料桿８１刮除麵包底面多餘的巧克力醬。

　　承上，該旋轉元件８伸設有一控制桿８２，該控制桿８２末端滑設於一固定座８３之長滑孔８３１中，可藉由改變該控制桿８２於該長滑孔８３１中的位置而帶動該旋轉元件８，令該旋轉元件８以其與該導引轉軸２３之樞點為軸而相對於該導引轉軸２３樞轉，藉此帶動該刮料桿８１沿一圓弧狀軌跡改變位置，而可在不需要使用刮料桿８１時降低該刮料桿８１的高度，令其低於該導引轉軸２３，則麵包通過時就不會接觸到刮料桿８１。

　　另外，淋下的巧克力醬有時會滴落在該網輸送帶２４上，造成其間隙的阻塞。因此為改善此情形，本創作於該輸送帶裝置２兩側分別設有一轉動的棘輪９，如第９圖所示，各棘輪９上方設有一撥動件９１，而二撥動件９１間設有一通過該網輸送帶２４下方的撥動桿９２，該撥動件９１可受該棘輪９間歇地頂推而上下往復位移，藉以帶動該撥動桿９２上下撥動該網輸送帶２４，而可抖落該網輸送帶２４上的巧克力醬。

　　承上，該撥動件９１連接有一停止裝置，以令該撥動件９１脫離該棘輪９的撥動，而停止該撥動桿９２對該網輸送帶２４的撥動動作。其中如第１０、１１圖所示，該停止裝置包括有自該撥動件９１伸設而出之連動部９３，該連動部９３上設有一螺孔（圖中未示），且有一螺桿９４螺設於該螺孔中，該螺桿９４抵於一固定端９５上而形成位置固定的狀態，故當旋動該螺桿９４時，藉由螺桿９４上螺紋的作用，令該連動部９３沿該螺桿９４上升而提起整個撥動件９１，當該撥動件９１被提升至脫離該棘輪９的高度後，則該撥動件９１就不再受該棘輪９的頂推而產生作用，藉此可停止該撥動桿９２對該網輸送帶２４的撥動。

　　另外，本創作之淋醬裝置具有另一種實施方式，亦即如第１２、１３圖所示，該容置槽５１之二出料口５３分別形成於該容置槽５１底部之左、右兩側，且沿該網輸送帶２４之輸送方向延伸，其中該容置槽５１底部於該二出料口５３處分別設有一可滑動的蓋板５６，此蓋板５６可朝出料口５３滑動而變化該出料口５３的開口大小，用以調整流量；而該容置槽５１下方設有一承接盤５５，該承接盤５５位於該網輸送帶２４下方且彎折而形成有一凹陷之承接部５５１，用以承接自該容置槽５１之出料口５３滴落的巧克力醬，藉此形成一個巧克力醬的池。而該輸送帶裝置２之兩側板２１上分別相向地伸設有一壓制輪２５，該壓制輪２５乃向下壓制於該網輸送帶２４上，將該網輸送帶２４向下壓入該承接盤５５之承接部５５１中。

　　藉由上述結構，該淋醬裝置可實施在麵包底面塗佈巧克力醬的作業。細言之，該淋醬裝置自該圓盤刮下巧克力醬後存於該容置槽５１中，並由位於該容置槽５１左、右兩側之出料口５３滴落至下方的承接盤５５之承接部５５１中，巧克力醬累積於該承接盤５５中形成一巧克力醬池，而該網輸送帶２４的一部分受該壓制輪２５之壓制而浸於此巧克力醬池中，當受該網輸送帶２４輸送而來的麵包經過該承接盤５５時，麵包的底部即通過此巧克力醬池而沾到巧克力，完成於其底部塗佈巧克力的作業。

　　此外，於本創作中亦可將該網輸送帶拆下，而在二側板間橫越地架上一震動架，並於該震動架上放置巧克力成型模具。此震動架乃受一震動馬達作用而可產生震動，俾供震動模具，令熱溶的巧克力漿液充分填滿模具，使其於冷卻後完整地形成模具的形狀。

　　惟，以上所述實施例之揭示乃用以說明本創作，並非用以限制本創作，故等效元件之置換仍應隸屬本創作之範疇。

　　綜上所述，本創作已具有相當的進步性及實用性，且經以上詳細說明後，可使熟知本項技藝者明瞭本創作的確可達成前述目的，實已符合專利法之規定，故本案創作人爰依法提出申請。

1‧‧‧機台

12‧‧‧外罩

2‧‧‧輸送帶裝置

21‧‧‧側板

24‧‧‧網輸送帶

4‧‧‧圓盤

41‧‧‧輸送面

5‧‧‧淋醬裝置

51‧‧‧容置槽

52‧‧‧刮刀

7‧‧‧吹風裝置

71‧‧‧鼓風機

72‧‧‧出風口

8‧‧‧旋轉元件

82‧‧‧控制桿

Claims (8)

1. 一種巧克力淋醬機，其具有一機台，該機台包括有：
   　　一料槽，用以盛裝融化狀態的巧克力醬；
   　　一輸送帶裝置，其設於該料槽上方，該輸送帶裝置兩側具有相對之側板，且有可轉動的一驅動軸及數導引轉軸樞設於兩側板間，一網輸送帶緊繞於該驅動軸及導引轉軸外，其中該驅動軸一端設有連結部而可連接於一轉動的驅動裝置中以受連帶轉動，藉以帶動該網輸送帶；
   　　一用以輸送巧克力醬之輸送元件，其呈圓盤狀且豎立地設於該驅動裝置上而可轉動，該輸送元件朝向該輸送帶裝置之一面形成一輸送面，且其較低之一端伸入該料槽中，藉此沾附該料槽中的巧克力醬，並令其隨該輸送元件之轉動而輸送；
   　　一淋醬裝置，其設於該輸送帶裝置上方，該淋醬裝置具有一容置槽，用以盛裝經該輸送元件輸送之巧克力醬，其中該容置槽靠近該輸送元件之一側設有一刮料裝置，該刮料裝置抵靠於該輸送元件之輸送面，藉此可將沾附於該輸送面上的巧克力醬刮下並導流至該容置槽中，又該容置槽之底部開設有出料口，其中該出料口之口徑可藉由設於該容置槽上之一調整機構改變大小；
   　　一吹風裝置，其設於該輸送帶裝置上方且位於該淋醬裝置旁，該吹風裝置具有一鼓風機，其出風口朝下且形成垂直於該網輸送帶輸送方向之細長狀；
   　　一外罩，其罩於該機台上且將上述各構件罩於其中。
2. 依申請專利範圍第１項所述之巧克力淋醬機，其中，該容置槽以一Ｕ形結構體與二擋板組成，該Ｕ形結構體具有一底板及分別豎立於該底板兩側之側牆，並在該底板異於側牆之兩側形成有兩開口；該二擋板分別以其頂端樞設於該側牆之頂端，且其底端與該底板之間界定為該容置槽之出料口，該二擋板分別可朝兩開口樞轉，藉以改變該二出料口之大小。
3. 依申請專利範圍第２項所述之巧克力淋醬機，其中，該容置槽設有一夾住該二擋板且對該二擋板產生相向迫緊力量之夾子；而該容置槽之調整機構包括有穿過且螺設於該擋板上之螺桿，該螺桿伸入該容置槽之一端抵靠於槽內之一固定端上，藉此可透過旋動該螺桿而使該擋板朝外樞轉。
4. 依申請專利範圍第２項所述之巧克力淋醬機，其中，該二出料口延伸且橫跨於該網輸送帶上方。
5. 依申請專利範圍第１項所述之巧克力淋醬機，其中，該出料口形成於該容置槽底部兩側並分別位於該網輸送帶上方之兩旁側，且沿該網輸送帶之輸送方向延伸；該容置槽底部於該二出料口處分別設有一可滑動的蓋板，此二蓋板可各朝該二出料口滑動而變化該出料口的開口大小；該容置槽下方設有一承接盤，該承接盤位於該網輸送帶下方且彎折而形成有一凹陷之承接部，用以承接自該容置槽之出料口滴落的巧克力醬，而該輸送帶裝置之兩側板上分別伸設有一壓制輪，該壓制輪乃向下壓制該網輸送帶進入該承接盤之承接部中。
6. 依申請專利範圍第１項所述之巧克力淋醬機，其中，一位於該輸送帶裝置末端之導引轉軸的兩端各樞設於一旋轉元件之偏心位置，而一刮料桿以其兩端設於該二旋轉元件上，該旋轉元件伸設有一控制桿，該控制桿末端滑設於一固定座之長滑孔中，藉由改變該控制桿於該長滑孔中的位置而帶動該旋轉元件，令該旋轉元件以其與該導引轉軸之樞點為軸而相對於該導引轉軸樞轉，藉此帶動該刮料桿改變位置。
7. 依申請專利範圍第１項所述之巧克力淋醬機，其中，該輸送帶裝置兩側分別設有一轉動的棘輪，各棘輪上方設有一撥動件，而二撥動件間設有一通過該網輸送帶下方的撥動桿，該撥動件可受該棘輪間歇地頂推而上下往復位移，藉以帶動該撥動桿上下撥動該網輸送帶。
8. 依申請專利範圍第７項所述之巧克力淋醬機，其中，該撥動件連接有一停止裝置，以令該撥動件脫離該棘輪的撥動。