TWI774167B - 可抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護細胞以及修護細胞的牡丹花蕊萃取物 - Google Patents

Abstract

本發明有關一種以低溫發射超音波連續快速振盪萃取方式獲得之牡丹花蕊萃取物的用途，係用於製備抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護細胞以及修護細胞的組合物，所製成的組合物可作為醫藥品、化妝品、保養品、香氛或人體清潔用品等產品的原料。

Description

可抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護 細胞以及修護細胞的牡丹花蕊萃取物

本發明有關一種植物萃取物，特別是指牡丹花蕊萃取物，由該萃取物所製成的組合物可作為醫藥品、化妝品、保養品、香氛或人體清潔用品等產品的原料。

中國發明專利公告號CN105106043A提出一種消炎除臭芳香漱口水及其製備方法，按照質量百分數由以下成分組成：牡丹花萃取物濃縮液1重量％〜20重量％，表面活性劑2重量％〜3重量％，矯正味劑0.05重量％~2重量％，保濕劑4重量％〜8重量％，防腐劑0.01重量％〜0.2重量％，乙醇8重量％〜15重量％，餘量為水。該發明的漱口水對人體口腔具有明顯消炎、殺菌以及除口臭的作用。

中國發明專利公告號CN110025518A提出一種含牡丹花萃取物的牡丹香型面膜，其按重量份量計，包括以下成分：透明質酸0.5〜0.9份，膠原蛋白0.8〜1.2份，六胜肽1.3〜2份，三胜肽0.3〜1份，牡丹花精油11.3〜13.6份，牡丹花浸提液6.7〜9.4份，羥乙基纖維素0.1〜0.2份，防腐劑0.3〜0.6份；具體製作步驟如下，S21：向羥乙基纖維素中加入去離子水，料液比1：2.5〜3.5，常溫下攪拌均勻；S22：向透明質酸，膠原蛋白，六胜肽，三胜肽，牡丹花精油，牡丹花浸提液加入去離子水，料液比為1：15.6〜19.3，於40〜50℃溫度下攪拌15〜25分鐘；S23：將防腐劑加入步驟S22所得混合液中，於40〜50℃溫度下，攪拌1〜2分鐘至混合均勻；S24：將步驟S21得到液體移入步驟S23得到混合液中，於40〜50℃溫度下，攪拌2〜3 min至混合均勻後，自然冷卻至室溫；該面膜具有抗氧化、保濕、緊緻肌膚和抗衰老的功效。

中國發明專利公告號CN110051593A提出一種牡丹精華露及其製備方法，該牡丹精華露中加入牡丹花提取物，牡丹花水和牡丹花提取了活性成分含量達15％，能夠有效地清除皮膚細胞自由基，抵抗衰老，有效消除人體內的酪胺酸酶的活性，減少黑色素的生成，減輕色素沉積，增強皮膚的抗衰老功能。該牡丹精華露中的牡丹花水和牡丹花提取物的提純過程中，首先對牡丹花瓣在低溫環境下冷藏，並採用低溫冷凍乾燥除去牡丹花瓣的水分，得到牡丹花瓣水的同時，得到干燥的牡丹花瓣，通過在40〜50℃條件下對玫瑰花瓣裡的活性物質萃取，有效地保證了牡丹花瓣中的提取物的活性，提高牡丹花提取物的使用功效。

本發明之一目的在於提供一種牡丹花蕊萃取物的用途，係用於製備抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護細胞以及修護細胞的組合物。

更佳者，該牡丹花蕊萃取物之製備方法包含：一浸泡步驟，以水或乙醇溶液將牡丹花蕊覆蓋浸泡；以及一萃取步驟，於低溫下以總能量500~800 w的超音波能量連續快速振盪萃取該浸泡有牡丹花蕊的水或乙醇溶液。

更佳者，在浸泡步驟中，於以水將牡丹花蕊覆蓋浸泡下，牡丹花蕊與水之重量比例為1：7~1：11，其溫度條件為4°C~50°C，其浸泡時間為72~120小時；於以乙醇溶液將牡丹花蕊覆蓋浸泡下，牡丹花蕊與乙醇溶液之重量比例為1：7~1：11，其溫度條件為4°C~50°C，其浸泡時間為72~120小時。

更佳者，該牡丹花蕊萃取物之製備方法包含：一冷凍步驟，以急速冷凍、固化牡丹花蕊；一研磨步驟，以冷凍研磨器研磨牡丹花蕊，將牡丹花蕊磨成粉末；一浸泡步驟，以水或乙醇溶液將牡丹花蕊粉末覆蓋浸泡；以及一萃取步驟，於低溫下以總能量500~800 w的超音波能量連續快速振盪萃取該浸泡有牡丹花蕊粉末的水或乙醇溶液。

更佳者，在浸泡步驟中，於以水將牡丹花蕊粉末覆蓋浸泡下，牡丹花蕊粉末與水之重量比例為1：7~1：11，其溫度條件為4°C~50°C，其浸泡時間為72~120小時；於以乙醇溶液將牡丹花蕊粉末覆蓋浸泡下，牡丹花蕊與水之重量比例為1：7~1：11，其溫度條件為4°C~50°C，其浸泡時間為72~120小時。

更佳者，該牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含： 一離心步驟，於低溫下對該快速振盪萃取後的水或乙醇溶液進行高速離心，以去除底部沉澱物並收集上清液。

更佳者，該牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含：一過濾步驟，將該上清液以微孔結構濾膜，並利用真空篩檢器過濾，以獲得澄清過濾液。

更佳者，該牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含：一乾燥步驟，利用減壓濃縮機及真空冷凍乾燥機將該澄清過濾液凍乾。

更佳者，該組合物用以投予至皮膚細胞或皮膚纖維母細胞以抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護細胞以及修護細胞。

更佳者，該萃取步驟的溫度為-4°C~25°C，快速振盪時間為60~120分鐘。

此外，本發明所揭露上述製成萃取物的用途為用於製備抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護細胞以及修護細胞的組合物，而此組合物可為醫藥品、化妝品、保養品、香氛或人體清潔用品。

為讓本發明上述及/或其他目的、功效、特徵更明顯易懂，下文特舉較佳實施方式，作詳細說明於下：

本發明提供一種牡丹花蕊萃取物。

本發明另提供一種上述牡丹花蕊萃取物的用途，其可用於製備具抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護細胞或修護細胞功能的組合物，但不以此為限。

更佳者，該粒線體包含動物細胞之粒線體、植物細胞之粒線體、真菌細胞之粒線體或原生生物細胞之粒線體，但不以此為限。

更佳者，該膠原蛋白種類包含第一型膠原蛋白(Type I Collagen)、第二型膠原蛋白(Type II Collagen)、第三型膠原蛋白(Type III Collagen)、第四型膠原蛋白(Type IV Collagen)或第五型膠原蛋白(Type V Collagen)。

更佳者，該細胞種類包含皮膚細胞、皮膚纖維母細胞、上皮細胞、神經細胞、紅細胞、白細胞、血小板、吞噬細胞（噬中性粒細胞、噬鹼性粒細胞、噬酸性粒細胞）、B淋巴細胞、效應B細胞、記憶B細胞、T淋巴細胞、記憶T細胞、效應T細胞、心肌細胞、平滑肌細胞、骨骼肌細胞、心肌細胞、成骨細胞、神經膠質細胞、肝細胞、腎細胞、腺細胞或內分泌細胞（甲狀腺細胞、胸腺細胞、胰島B細胞、胰島細胞），但不以此為限。

本發明另提供一種上述牡丹花蕊萃取物的萃取方法。

於一實施態樣中，該牡丹花蕊萃取物之製備方法包含：一浸泡步驟，以水或乙醇溶液將牡丹花蕊覆蓋浸泡；以及一萃取步驟，於低溫下以總能量500~800 w的超音波能量連續快速振盪萃取該浸泡有牡丹花蕊的水或乙醇溶液。

更佳者，該低溫之溫度條件為-4°C~25°C。

更佳者，該連續快速震盪之時間累積60~120分鐘。

更佳者，該連續快速震盪之過程為：每震盪5分鐘休息2分鐘，直到震盪累積時間為60~120分鐘。

更佳者，在浸泡步驟中，於以水將牡丹花蕊覆蓋浸泡下，牡丹花蕊與水之重量比例為1：7~1：11，其溫度條件為4°C~50°C，其浸泡時間為72~120小時；於以乙醇溶液將牡丹花蕊覆蓋浸泡下，牡丹花蕊與乙醇溶液之重量比例為1：7~1：11，其溫度條件為4°C~50°C，其浸泡時間為72~120小時。

更佳者，該牡丹花蕊與水之重量比例為1：9。

更佳者，該水可為純水、結晶水、超純水、地下水、天然水、生物水、礦泉水或去離子水，但不以此為限。

更佳者，該牡丹花蕊與乙醇溶液之重量比例為1：9。

更佳者，該乙醇溶液含有50重量%~75重量%的乙醇。

於另一實施態樣中，該牡丹花蕊萃取物之製備方法包含：一冷凍步驟，以急速(-195.79°C)冷凍、固化牡丹花蕊；一研磨步驟，以冷凍研磨器研磨牡丹花蕊，將牡丹花蕊磨成粉末；一浸泡步驟，以水或乙醇溶液將牡丹花蕊粉末覆蓋浸泡；以及一萃取步驟，於低溫下以總能量500~800 w的超音波能量連續快速振盪萃取該浸泡有牡丹花蕊粉末的水或乙醇溶液。

更佳者，該低溫之溫度條件為-4°C~25°C。

更佳者，該連續快速震盪之時間累積60~120分鐘。

更佳者，該連續快速震盪之過程為：每震盪5分鐘休息2分鐘，直到震盪累積時間為60~120分鐘。

更佳者，在浸泡步驟中，於以水將牡丹花蕊粉末覆蓋浸泡下，牡丹花蕊粉末與水之重量比例為1：7~1：11，其溫度條件為4°C~50°C，其浸泡時間為72~120小時；於以乙醇溶液將牡丹花蕊粉末覆蓋浸泡下，牡丹花蕊與乙醇溶液之重量比例為1：7~1：11，其溫度條件為4°C~50°C，其浸泡時間為72~120小時。

更佳者，該牡丹花蕊粉末與水之重量比例為1：9。

更佳者，該水可為純水、結晶水、超純水、地下水、天然水、生物水、礦泉水或去離子水，但不以此為限。

更佳者，該牡丹花蕊粉末與乙醇溶液之重量比例為1：9。

更佳者，該乙醇溶液含有50重量%~75重量%的乙醇。

更佳者，以上二種實施態樣所述之牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含： 一離心步驟，於低溫(-20°C)下對該快速振盪萃取後的水或乙醇溶液以15,000 g進行高速離心10分鐘，以去除底部沉澱物並收集上清液。

更佳者，該牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含：一過濾步驟，將該上清液以微孔濾膜孔徑為0.22~0.45 μm之多微孔結構濾膜，並利用真空篩檢器過濾，以獲得澄清過濾液。

更佳者，該牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含：一乾燥步驟，利用減壓濃縮機及真空冷凍乾燥機將該澄清過濾液凍乾。

為瞭解本發明之技術特徵、運用技術手段及所預期達成之功效，茲將本發明萃取物之相關實施例加以說明，其敘述如下：

實施例1：「牡丹花蕊生長點組織萃取物之萃取方法」

萃取方法一：「以純水浸泡牡丹花蕊組織」

新鮮花蕊採取後，將牡丹花蕊組織以急速-195.79°C (77 K)液態氮冷凍固化，並以冷凍研磨器研磨牡丹花蕊組織，將牡丹花蕊組織磨成粉末；提取重量比為9：1的純水以及牡丹花蕊組織粉末，並將牡丹花蕊組織粉末浸泡於純水中，於溫度條件4°C~50°C的情況下浸泡72~120小時；將浸泡完成的牡丹花蕊組織粉末以及純水之混合物，於溫度條件-4°C~25°C的情況下，以總能量500~800 w的超音波能量連續快速振盪萃取，其中，以每震動5分鐘休息2分鐘的方式連續震盪，直到總震盪時間達60~120分鐘；於溫度條件-20°C下以15,000 g高速離心10分鐘以去除底部沉澱物並收集上清液；將該上清液以孔徑0.22~0.45 μM之多微孔結構濾膜後，利用真空篩檢器之程式過濾，以獲得一澄清過濾液；利用減壓濃縮機及真空冷凍乾燥機將該澄清過濾液凍乾，獲得牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)。

萃取方法二：「以酒精溶液浸泡牡丹花蕊組織」

新鮮花蕊採取後，將牡丹花蕊組織以急速-195.79°C (77 K)液態氮冷凍固化，並以冷凍研磨器研磨牡丹花蕊組織，將牡丹花蕊組織磨成粉末；提取重量比為9：1的酒精溶液(含50重量%~75重量%乙醇)以及牡丹花蕊組織粉末，並將牡丹花蕊組織粉末浸泡於酒精溶液(含50重量%~75重量%乙醇)中，於溫度條件4°C~50°C的情況下浸泡72~120小時；將浸泡完成的牡丹花蕊組織粉末以及酒精溶液(含50重量%~75重量%乙醇)之混合物，於溫度條件-4°C~25°C的情況下，以總能量500~800 w的超音波能量連續快速振盪萃取，其中，以每震動5分鐘休息2分鐘的方式連續震盪，直到總震盪時間達60~120分鐘；於溫度條件-20°C下以15,000 g高速離心10分鐘以去除底部沉澱物並收集上清液；將該上清液以孔徑0.22-0.45 μm之多微孔結構濾膜後，利用真空篩檢器之程式過濾，以獲得一澄清過濾液；利用減壓濃縮機及真空冷凍乾燥機將該澄清過濾液凍乾，獲得牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)。

實施例2：「牡丹花蕊生長點組織萃取物之層析指紋圖譜」

將牡丹花蕊生長點組織萃取物製成50 ppm的濃度，接著放入LC-MS中進行資料的分析。結果如圖1所示，在牡丹花蕊生長點組織萃取物的活性成分標定中，一共標定出了4個訊號作為分析的化合物，經過與資料庫自數據比對後，訊號1~4皆有比對到相應的分子量，其對應的分析化合物如下：1. 阿魏酸(Ferulic acid, M.W. = 194.187)具清除自由基，促進清除自由基的酶的產生，增加谷胱甘肽轉硫酶和醌還原酶的活性，保護細胞免於UVA的傷害，抑制酪氨酸酶活性之美白功效，抗發炎、降血糖、抗肥胖、抗心血管疾病、神經保護等調節人體生理機能；2. 遺傳黴素(Geneticin, M.W. = 258.23)是一種氨基糖苷類抗生素；3. 二乙烯二胺(Paprazine) (M.W. = 283.327)具抑制酪胺酸酶活性、抑制黑色素生成之美白功效與抗菌、抗寄生蟲功效；4. 丹皮酚(Paeonolacetic acid )(M.W. = 426.513)。

實施例3：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之總酚含量測定」

多酚類化合物(phenolics)是一種存在於植物的抗氧化劑及植物營養素。多酚抗氧化劑可以抵抗導致神經退化性疾病及一些心血管疾病的氧化應激。福林酚試劑(Folin-Ciocalteu’s phenol reagent)中的磷鉬酸(phosphomolybdic acid)複合物會被苯酚(phenol)還原成鉬(molybdenum)，試劑會由金黃色變成藍綠色，可用來定量樣品中酚的含量。取1 μL牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)各別加入25 μL稀釋10X的福林酚試劑反應5 mins，再加入20 μL Na ₂CO ₃和50 μL二次水反應1 h，以酵素免疫分析儀檢測700 nm吸光值。以不同濃度沒食子酸(Gallic acid, 0~1280 μg/mL)作為標準品製成檢量線。試驗結果如表1所示： 1 g的牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)相當於含有51.4 mg的沒食子酸。 表1

樣品/試驗	總酚含量 (Milligrams of gallic acid equivalents per gram of sample)
牡丹花蕊生長點組織(PSB)	51.4 mg沒食子酸( gallic acid/g)

實施例4：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之總黃酮含量測定」

黃酮素(flavonoids)存在於蔬果類食物，具抗氧化、控制炎症，防止細胞被破壞，及對抗老化等功效。黃酮類化合物在鹼性的環境下可與三氯化鋁(aluminiumchloride)產生螯合，會生成紅色的螯合物，在波長510 nm具有特定吸光值。取1 μL牡丹花蕊萃取物(PSB)各別加入3 μL 5% NaNO ₂反應6 mins，再加入3 μL 10% AlCl ₃反應6 mins，最後加入40 μL 4% NaOH和4 μL二次水反應15 mins，以酵素免疫分析儀檢測510 nm吸光值。以不同濃度芸香苷(rutin, 0~1280 μg/mL)作為標準品製成檢量線。試驗結果如表2所示： 1 g的牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)相當於含有54.2 mg的芸香苷。 表2

樣品/試驗	總黃酮含量 (Milligrams of rutin equivalents per gram of sample)
牡丹花蕊生長點組織(PSB)	54.2 mg 芸香苷 (rutin/g)

實施例5：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之抗氧化試驗」

進行牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之抗氧化，自由基清除能力試驗。DPPH· (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl, 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼，別名1,1-二苯基-2-苦肼基(自由基)；是一個穩定的自由基，為暗紫色棱柱狀結晶，熔點127～129°C（分解）。可用於光度測定生育酚和脂肪族硫醇類、還原物質的分析試劑，也是常用的阻聚劑。利用暗紫色的DPPH乙醇溶液在波長517 nm處具有特定的吸光值，若DPPH·自由基與樣品反應，其吸光值會降低。可由吸光值的變化判斷樣品清除DPPH·自由基能力。吸光值越低表示樣品清除DPPH自由基的能力越強。將樣品萃取物配置成不同濃度，分別加入90 μL新鮮配置的100 μM的DPPH·乙醇溶液一起添加在96 孔盤中反應，以酵素免疫分析儀檢測517 nm吸光值。試驗結果如表3所示：牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (50、100、250、500 μg/mL)之自由基清除能力為28.5%、61.7%、81.2%和94.8%。對照組維生素C (20 μg/mL)之自由基清除能力94.4%。 表3

樣品/試驗	PSB之抗氧化試驗
PSB濃度(μg/mL)	0	50	100	250	500
DPPH·自由基清除率 (%)	0.0±1.8	28.5±1.7	61.7±1.5	81.2±2.6	94.8±3.4

實施例6：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之抗發炎試驗」

進行牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之抗發炎，抑制發炎因數一氧化氮活性試驗。硝普鈉(sodium nitroprusside, SNP)本身是NO donor的一種，與氧反應會形成亞硝酸(nitrite)，亞硝酸再與Griess reagent反應會變成粉紅色溶液，在波長546 nm具有特定吸光值。若樣品能抑制一氧化氮生成的速率而減少亞硝酸產生，其吸光值會降低；吸光值愈低，表示樣品清除一氧化氮自由基的能力越強。取2 μL牡丹花蕊萃取物(PSB)各別加入98 μL 25 mM SNP反應120 mins，之後加入100 μL Griess reagent反應10 mins，以酵素免疫分析儀檢測546 nm吸光值。一氧化氮自由基清除率(%)如DPPH自由基清除能力試驗；此試驗對照組為芸香苷(Rutin)。試驗結果如表4所示：牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (50、100、250、500 μg/mL)之抑制發炎因數一氧化氮活性為2.3%、8.6%、22.1%和32.4%。對照組芸香苷(500 μg/mL)之抑制發炎因數一氧化氮活性能力為41.2%。 表4

樣品/試驗	PSB之抗發炎試驗
PSB濃度(μg/mL)	0	50	100	250	500
抑制發炎因數一氧化氮活性 (%)	0.0±1.7	2.3±1.5	8.6±0.7	22.1±2.4	32.4±2.1

實施例7：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之安全性評估試驗」

進行牡丹花蕊萃取物(PSB)之安全性評估，細胞存活度試驗。將人類皮膚角質株化細胞株(HaCaT cells)迅速移至37°C水浴箱內使其在40-60秒內急速解凍，隨即將細胞冷凍保存液(含10% DMSO的細胞培養液)加入細胞培養液，將細胞打散並移置25 cm ²細胞培養瓶，於37°C、5% CO ₂細胞培養箱中生長，平均每隔2天更換一次培養液。將人類皮膚角質株化細胞和人類皮膚纖維母細胞(HaCaT and Hs68 cells)培養在96-well盤，並在37°C及5% CO ₂培養箱中培養至少24小時。評估牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)對皮膚細胞是否會影響到細胞存活度：加入不同濃度的牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)以及於指定的時間作用，達反應時間，移除舊的培養液，以PBS清洗一次，並換上新的培養液，加入10 μL的MTT (3-(4,5-cimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyl tetrazolium bromide)溶液反應，於37°C、5% CO ₂反應4小時後移除培養液，加入100 μL的DMSO溶解formazan沉澱物，最後於波長570 nm下測定吸光值(BioTek, Synergy ^TM2, USA)。試驗結果如表5所示：將人類皮膚角質株化細胞和人類皮膚纖維母細胞(HaCaT and Hs68 cells)分別作用牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (50、100、250、500 μg/mL) 24小時後，人類皮膚角質株化細胞之細胞存活度分別為102.5%、103.6%、108.2%和112.5%；人類皮膚纖維母細胞之細胞存活度分別為101.1%、101.5%、102.5%和105.5%。 表5

樣品/試驗	PSB之安全性評估試驗
PSB濃度(μg/mL)	0	50	100	250	500
人類皮膚角質株化細胞 存活度(%)	100.0±0.8	102.5±1.2	103.6±1.5	108.2±1.6	112.5±2.0
人類皮膚纖維母細胞 存活度(%)	100.0±1.1	101.1±1.3	101.5±0.5	102.5±1.3	105.5±1.8

實施例8：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之促進粒線體再生試驗」

粒線體是動物及人類細胞的發電廠，每個組織細胞有數百至數千個粒線體，是負責執行許多重要生化功能的胞器(organelles)。主要進行能量代謝途徑，供應細胞90%以上的ATP能量需求。粒線體也參與嘧啶核苷酸(pyrimidine nucleotides)生合成、細胞內鈣離子恆定(homeostasis)調解及透過凋亡分子(apoptotic molecules)的移位(translocation)管控細胞的生與死。粒線體會隨著年齡增加逐漸減少，因此粒線體質量與健康和老化有非常大的關連。評估牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之促進粒線體再生效能。將人類皮膚角質株化細胞(HaCaT細胞)(1×10 ⁴/well)培養於24-well盤，在37°C及5% CO ₂培養箱中培養至少24小時，加入不同濃度樣品處理，置入培養箱作用24小時。達反應時間後，移除培養液及樣品，加入PBS清洗，加入paraforaldehyde固定細胞，使用1% Triton X100作用5分鐘，接著使用PBS清洗細胞，加入mitoview染劑，以及用Hoechst 33342 staining solution染細胞核(定量細胞數)，使用螢光免疫分析儀(BioTek, Synergy ^TM2, USA)測定粒線體(green)(Excitation: 490 nm, Emission: 523 nm)及細胞核螢光(blue) (Excitation: 346 nm, Emission: 460 nm)表現。粒線體表現計算公式：Mitoview intensity/Hoechst 33342 intensity × 100。試驗結果如表6所示：人類皮膚角質株化細胞(HaCaT細胞)經牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (50、100、250、500 μg/mL)作用24小時後，粒線體質量分別為102.8%、106.8%、113.2%和126.2%。結果顯示牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)可促進人類皮膚細胞之粒線體質量，促進粒線體再生效能。 表6

樣品/試驗	PSB之促進粒線體再生試驗
PSB濃度(μg/mL)	0	50	100	250	500
粒線體質量(%)	100.0±0.6	102.8±0.8	106.8±0.6	113.2±1.0	126.2±1.1

實施例9：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之活化三磷酸腺苷(denosine triphosphate, ATP)試驗」

ATP是一種核苷酸，為細胞中最重要的能量攜帶者，所含的能量較易釋出，可直接供應細胞能量。ATP在核酸合成中也具有重要作用，它也是RNA序列中的鳥嘌呤二核苷酸，在DNA進行轉錄時可做為替補。ATP是生命活動能量的直接來源。人體所有需要的能量幾乎都是ATP提供的：心臟的跳動、肌肉的運動以及各類細胞的各種功能都源於ATP所產生的能量，沒有ATP人體各器官組織就會相繼罷工，會出現心功能衰竭、肌肉酸疼、容易疲勞等情況。評估牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之活化皮膚細胞中ATP之功能。將人類皮膚角質株化細胞(HaCaT細胞)(1.5×10 ⁵/mL)培養於24-well盤，在37°C及5% CO ₂培養箱中培養至少24小時，加入牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)處理24小時，置入培養箱作用24小時。達反應時間後，移除培養液及樣品，加入PBS 清洗，以PBS清洗，並換上新的培養液，加入lysis buffer作用30分鐘後於1500 rpm離心2分鐘，之後將50 μL上清液轉移到白色96 well盤，接著使用ATP determination kit (Molecular Probes, Eugene, OR, USA)測定吸光值(BioTek, Synergy ^TM2, USA)，評估細胞內ATP含量(μmol/g weight)。試驗結果如表7所示：人類皮膚角質株化細胞(HaCaT細胞)經牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (50、100、250、500 μg/mL)作用後，細胞內ATP含量別為103.2%、105.3%、111.2%和116.2%。結果顯示牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)可促進人類皮膚細胞之ATP含量，促進ATP活化效能。 表7

樣品/試驗	PSB之活化三磷酸腺苷(denosine triphosphate, ATP)試驗
PSB濃度(μg/mL)	0	50	100	250	500
細胞內ATP含量(%)	100.0±0.7	103.2±0.8	105.6±0.5	111.2±0.9	116.2±3.1

實施例10：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之促進膠原蛋白生成含量試驗」

膠原蛋白是一種生物性高分子物質，是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。在人體皮膚成分中，有70%是由膠原蛋白所組成。當膠原蛋白不足時，不僅皮膚及骨骼會出現問題，對內臟器官也會產生不利影響。也就是說，膠原蛋白是維持身體正常活動所不可缺少的重要成分。同時也是使身體保持年輕、防止老化的物質。另外，膠原蛋白還可以預防疾病，改善體質，對美容和健康都很有幫助。在皮膚上膠原蛋白為保持肌膚彈性及抗皺的重要因數，其合成量受到年齡的影響，因此若能適時促進膠原蛋白之合成量，可避免肌膚生成皺紋、失去彈力光澤的情形。將皮膚纖維母細胞(3T3L-1)以2×10 ⁵cell/mL細胞量培養在3-cm dish盤中24小時後，移除上清液再加入含有不同濃度樣品之無血清培養液培養48小時，PBS清洗後，刮除細胞，離心1200 rpm 5分鐘，再去除上清液。本試驗是利用Sircol soluble collagen assay kit進行膠原蛋白測定。首先將100 μL細胞液混合1 mL Sircol dye reagent，接著在室溫下均勻搖晃30分鐘，再離心12000 rpm 10分鐘，直接倒掉上清液，再加入750 μL ice-cold acid-salt wash reagent，再離心12000 rpm 10分鐘，將dye reagent完全去除乾淨。之後加入250 μL alkali reagent混合均勻，取100 μL至96-well盤，在555 nm以酵素免疫分析儀測吸光值。試驗結果如表8所示：經牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (50、100、250、500 μg/mL)作用皮膚纖維母細胞後，可促進細胞中膠原蛋白的生成量分別為107.8%、116.2%、126.7%及138.5%，顯示牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)具促進皮膚纖維母細胞之膠原蛋白生成。 表8

樣品/試驗	PSB之促進膠原蛋白生成含量試驗
PSB濃度(μg/mL)	0	50	100	250	500
細胞中膠原蛋白的生成量(%)	100.0±0.8	107.8±0.5	116.2±1.5	126.7±2.1	138.5±2.6

實施例11：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之促進傷口癒合試驗」

評估牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)是否具促進皮膚傷口癒合效能。將Culture-Insert細胞間隔框架，置於24-well plate中，製造出大小一致的細胞間隙(500 ± 50 µm)，將3×10 ⁵cell/mL細胞數之細胞培養在insert中，並在37°C及5% CO ₂培養箱中培養至少24小時，拔除insert進行UVB (20 mJ/cm ²)照射後再加入不同濃度牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)反應4小時後，以顯微鏡觀察48小時的變化並拍照，最後進行定量分析。評估是否可因加入牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)促使細胞生長，讓細胞間隔(gap)變小。細胞間隔越小，代表具促使細胞生長作用。試驗結果如表9所示：細胞培養經過48小時後，經UVB照射之控制組(control)當100.0%比，如圖2所示，經UVB照射後加入牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (100、250、500 μg/mL)後，細胞間隔變小，促進傷口癒合效能為108.2%、116.1%和128.7%。結果推測牡丹花蕊生長點組織萃取物具促使細胞生長，讓細胞間隔變小，推測具促進傷口癒合效能。 表9

樣品/試驗	PSB之促進傷口癒合試驗
UVB	+	+	+	+
PSB濃度(μg/mL)	0	100	250	500
促進傷口癒合效能 (%)	100.0±0.9	108.2±2.6	116.1±3.1	128.7±3.2

實施例12：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之促進細胞保護功能試驗」

紫外線對於身體的影響，主要是影響表皮細胞。照射過量的紫外線時，細胞的修復能力會受到破壞而造成細胞老化。評估牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)是否具保護皮膚細胞免於環境紫外線傷害。將人類皮膚角質細胞(1×10 ⁴/well)培養在96-well盤，並在37°C及5% CO ₂培養箱中培養至少24小時。Control組：移除細胞上清液，更換無血清之新鮮培養液，培養4小時後，以PBS清洗置入無血清之新鮮培養液，繼續培養4小時，進行存活度分析。UV照射組：移除細胞上清液，更換無血清之新鮮培養液，放置細胞培養箱中培養4小時後，移除上清液以PBS清洗並抽乾，進行UV照射後，立即加入無血清之新鮮培養液，繼續培養4小時，進行存活度分析。UV照射+牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)組：移除細胞之上清液，將萃取物，各別混合於無血清之新鮮培養液，培養4小時後，移除上清液以PBS清洗並抽乾，各別進行UV照射後，立即加入含萃取物之無血清新鮮培養液，繼續培養4小時，進行存活度分析。達反應時間，移除舊的培養液，以PBS清洗一次，並換上新的培養液，加入10 μL的MTT (3-(4,5-cimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyl tetrazolium bromide)溶液反應，於37°C、5% CO ₂反應4小時後移除培養液，加入100 μL的DMSO溶解formazan沉澱物，最後於波長570 nm下測定吸光值(BioTek, Synergy ^TM2, USA)。試驗結果如表10所示：經UVB (20 mJ/cm ²)照射後，細胞存活度約78.1%，而經過牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (100、250和500 μg/mL)作用後，細胞存活度為82.1%，90.7%和99.5%。顯示牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)具有保護細胞免於紫外線傷害之效能。 表10

樣品/試驗	PSB之促進細胞保護功能試驗
UVB	-	+	+	+	+
PSB濃度(μg/mL)	0	20	100	250	500
細胞存活度 (%)	100.0±1.2	78.1±3.4	82.1±2.5	90.7±2.6	99.5±2.8

實施例13：「牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)之促進細胞修復功能試驗」

DNA是負責任何生物體中維護和傳遞遺傳訊息的分子，穩定原有的基因組型態。若DNA受到生物分子的攻擊，將導致基因突變，細胞老化甚至死亡。生理正常代謝所產生之活性氧和自由基及外源性，例如紫外線、輻射、化學物質及環境汙染等，易造成的DNA損傷及結構導致突變。在人的細胞中，一般的代謝活動和環境因素(如紫外線和放射線)都能造成DNA損傷，導致每個細胞每天多達1,000,000處的分子損害。人類表皮細胞經紫外線照射所造成的DNA損傷主要是以核苷酸切除修復(nucleotide excision repair, NER)系統進行修復機制。PCNA (proliferating cell nuclear antigen)是一種增殖細胞核抗原，可作為DNA鉗，幫助DNA聚合酶活性(DNA pol)然後募集FEN1 (Flap內切核酸酶1)以去除懸垂的5'端，是DNA修復的最後一步涉及DNA連接酶，該酶將最終的DNA鏈以磷酸二酯鍵結合在一起。有許多機制可以修復受損的雙鏈。

評估牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)是否具促進核苷酸切除修復(NER)系統，促進皮膚細胞之修復作用。細胞RNA之萃取：將人類皮膚角質株化細胞(HaCaT cells)( 1 × 10 ⁵/mL)培養在6 well盤中24小時後，加入牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB) (500 μg/mL)預處理24小時，再使用UVB (20 mJ/cm ²)照射細胞，加入不含血清之培養液培養24小時。達反應時間後，各別收集上清液至15 mL離心管，PBS清洗6 well 盤一次，再以1.5倍trypsin-EDTA溶液將細胞取下至離心管中，離心1200 rpm、5分鐘。移除上清液後，將剩下細胞液移置1.5 mL之微量離心管中，再次離心後，移除上清液，加入1 mL Rezol TM C&T溶液，25°C反應5分鐘將細胞溶解。加入200 μL氯仿(chloroform)，將其混合均勻並置冰上5分鐘，萃取RNA。於4°C以12000 rpm離心15分鐘，取上層液至另一管經DEPC-treated H ₂O處理過之微量離心管，並加入等體積冰的異丙醇(isopropanol)混合均勻反應10分鐘後，於4°C以12000 rpm離心15分鐘，RNA在微量離心管底部形成一透明白色沉澱物(pellet)。移除上清液，以200 µL冰的75%酒精輕輕潤洗此沉澱物，並於4°C下以12000 rpm離心 5分鐘後，移除上清液。靜置乾燥(air-dry) RNA pellet 15分鐘，之後將RNA pellet溶於適量的DEPC-treated H ₂O，儲存於-80°C，之後以分光光度計於OD260 nm以及OD280 nm測量吸光值及RNA純度。

反轉錄作用(reverse transcription, RT)製備cDNA：取3 μg的RNA，混合適量diethyl pyrocarbonate (DEPC) water後，加入1 μL Oligo(dT)18 primer置於70°C作用2分鐘後迅速移至冰上，再分別加入4 μL 10× MMLV RT buffer solution、1 μL dNTP mixture (10 mM each dNTP)、0.5 μL recombinant RNase inhibitor (1 unit/mL)、1 μL MMLV reverse transcriptase (5 unit)，使總體積為20 μL。將其混合均勻，於42°C下作用1小時，再於94°C取加熱5分鐘，去除MMLV-RTase活性用以終止反應，便完成第一股cDNA模板之製備，之後加入80 μl DEPC water，保存於-20°C備用。

聚合酶鏈反應(polymerase chain reaction, PCR)：取1 μL cDNA至微量離心管中, 分別加入5 μL 10× reaction buffer、0.8 μL 10 mM dNTP (200 mM each dGTP、dATP、dTTP和dCTP)及各1 μL之50 mM upstream primer、downstream primer、Taq DNA polymerase (5 unit/μL)，最後加入去離子水(ddH2O)使總體積達50 μL。混合均勻後，置於自動溫度循環機(Techne Progene)進行PCR反應，反應條件如下：前變性反應(denaturation) 98ºC 3分鐘一個循環；繼之變性反應94°C、黏合反應(annealing) 60°C、合成反應(extension) 72°C各1分鐘之聚合酶鏈反應，總反應過程共進行35個循環。反應完畢後，取適量反應產物以2%瓊脂凝膠電泳來分析。PCNA引子：Forward 5′-GAA CTG GTT CAT TCA TCT CTA TGG-3′；Reverse 5′-TGT CAC AGA CAA GTA ATG TCG ATA AA-3′。β-actin引子：Forward 5′-ACC CAC ACT GTG CCC ATC TA-3′；Reverse 5′-CGG AAC CGC TCA TTG CC-3′。利用凝膠電泳對各組別的參照基因(β-actin)和目標基因進行分析，再利用影像軟體(image J)進行定量。

結果如圖3所示：未經過UVB傷害之控制組，PCNA表現定量(1.0)，而經過UVB照射後，其表現明顯降低(0.2)。而經牡丹花蕊生長點組織萃取物(PSB)作用之細胞則可明顯提升PCNA的表現(0.8)。顯示牡丹花蕊生長點組織萃取物可有效調控修護皮膚細胞免於UV的傷害。

惟以上所述者，僅為本發明之較佳實施例，但不能以此限定本創作實施之範圍；故，凡依本創作申請專利範圍及說明書內容所做之簡單的等效改變與修飾，皆仍屬本創作專利涵蓋之範圍內。

無

圖1為一曲線圖，說明：「牡丹花蕊生長點組織萃取物之層析指紋圖譜」； 圖2為一照片圖，說明：「牡丹花蕊生長點組織萃取物之促進傷口癒合試驗結果」； 圖3為一照片圖，說明：「牡丹花蕊生長點組織萃取物之促進細胞修復功能試驗結果」。

Claims (6)

1. 一種牡丹花蕊萃取物的用途，係用於製備抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護細胞以及修護細胞的組合物，其中，該牡丹花蕊萃取物之製備方法依序包含：一冷凍步驟，將牡丹花蕊以液態氮冷凍固化；一浸泡步驟，將冷凍固化後之牡丹花蕊與水以1：7至11的重量比進行混合，並於溫度條件為4℃~50℃下，以水將牡丹花蕊覆蓋浸泡72~120小時，以形成一混合物；以及一萃取步驟，於-4℃~25℃之溫度條件下，以總能量500~800w的超音波能量連續快速振盪萃取該混合物，持續60至120分鐘。
2. 如請求項1所述之用途，其中該牡丹花蕊萃取物之製備方法包含：一研磨步驟，係於該冷凍步驟後；以及該浸泡步驟前，以一冷凍研磨器將冷凍固化後之牡丹花蕊研磨成粉末。
3. 如請求項1所述之用途，其中該牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含：一離心步驟，係於該萃取步驟後，於低溫下對該混合物進行高速離心，以去除底部沉澱物並收集上清液。
4. 如請求項3所述之用途，其中該牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含：一過濾步驟，係於該離心步驟後，將該上清液以微孔結構濾膜，並利用真空篩檢器過濾，以獲得澄清過濾液。
5. 如請求項4所述之用途，其中該牡丹花蕊萃取物之製備方法更包含：一乾燥步驟，利用減壓濃縮機及真空冷凍乾燥機將該澄清過濾液凍乾。
6. 如請求項1所述之用途，其中該組合物用以投予至皮膚細胞或皮膚纖維母細胞以抗發炎、促進粒線體再生、促進膠原蛋白生成、保護細胞以及修護細胞。

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