1300344 九、發明說明： L發明戶斤屬之技術領域3 本發明係有關於一種進行餐具等之洗淨及乾燥之餐具 " 清洗機。 發明背景 習知餐具清洗機係構成如第4圖所示（例如參照日本專 利公開公報2001 —046301號），以下說明其構造。 齡如第4圖所示，設置在收容於系統廚房之餐具清洗機本 10體1内之洗淨槽2係於上方具有開口部3，且配置有可收納餐 具類4之餐具架5。於餐具架5之下方設置有可自由旋轉之洗 淨喷鳴6 ’且藉由泵7使積存於洗淨槽2内之洗淨水循環並自 洗淨喷嘴6噴射以洗淨餐具類4。又，於設置在洗淨槽2前方 之前面面板8之上部設置有排氣口9，且藉由送風機1〇將洗 15淨槽2内之空氣自排氣口 9朝機外排出以進行餐具類4之乾 燥。 1 於洗淨槽2之側部固定有第1執條U，且第丨執條丨丨係藉 由固定在餐具清洗機本體1之第2軌條12支持為可朝前後方 向平行移動。於進行餐具類4之取出及放入時，可抓住設置 20於前面面板8之把手13並朝前方拉出洗淨槽2，且自上方之 開口部3收納餐具類4,其次，若將洗淨槽2壓回至餐具清洗 機本體1並開始運轉，則會藉由配置於洗淨槽2之底部之加 熱器14來加熱洗淨水，且該業經加熱之洗淨水會自洗淨喷 嘴6朝餐具類4喷射，並進行除去餐具類4之污垢之洗淨行 1300344 ’、、;後在冲洗餐㈣4後進行乾燥行程並結束運轉。 然而，於此種習知餐具清洗機之構造中’為了在餐且 清洗機本體收容於系統廚房之狀態下排出洗淨槽2内之; 5 10 15 前方配置純口9。又，自該排氣口 9 斷)，即二於與洗淨槽2内之溫度大致相同 之附近益法放晉…尚溫之空氣’因此，於排出口9 *、、、/可能會因高温而劣化或變形之物品。 又在乾燥行程之初期會排出 空氣，因此會排出高溫多濕之a 間之溫度差而成為於機外結露之·。、因與外部大氣 會在洗淨水溫高時_， 面板8上結露之問題。，属出且於配置排氣口9之前面 於習知餐具清洗機中，在構成為於純 部大氣時，無法調節 >卜1 | ^ 〃 Μ B外 ㈣之空氣量混合^因讀自送風機1〇所排出之洗淨 因此，為了降低齡恃i-加、 分多之空氣之溫度，必須相對於洗淨把内之期水 之外部大氣，即，必須私外部域量=样有^量 空氣排出量。若於必要h上增料部大_ §槽2内之 高送風機Π)之能力，結果，送風㈣會變大里^必須提 1〇對於要實現所謂在有限之空間内盡量收納較二;:機 4之目的是有害的。又，由於排出夕的錢類 結果，會有乾燥行程變長之問題。'之水分會變慢， 20 1300344 【發明内容】 發明概要 本發明係解決前述習知問題者，目的在提供一種可輕 易地降低自排氣口所排出之來自洗淨槽之空氣的溫度、溼 5 度且不會降低餐具之乾燥性能，並防止因所排出之加熱空 氣所造成之不良影響或於機外之結露之餐具清洗機。 為了達成前述目的，本發明之餐具清洗機包含有：洗 淨槽，係收納餐具類者；洗淨喷嘴，係用以洗淨配置在洗 淨槽内之餐具類者；第1送風機，係通過内側排氣口將洗淨 10 槽内之空氣排出者；外侧排氣口，係透過排氣路徑與内側 排氣口連通，同時將空氣朝機外排出者；及第2送風機，係 與排氣路徑連通，同時使外部大氣與自内側排氣口所排出 之空氣混合者。 又，亦可使外側排氣口位於内側排氣口上方。 15 藉由依此來構成，可輕易地降低朝外部排出之洗淨槽 内之空氣的溫度、溼度且不會降低餐具類之乾燥性能，並 防止因加熱空氣所造成之不良影響或於機外之結露。 再者，藉由將外側排氣口配置於内側排氣口上方，可 防止於排氣路徑内結露之結露水朝機外溢出。 20 圖式簡單說明 第1圖係本發明實施形態1中之餐具清洗機之截面圖。 第2圖係本發明實施形態2中之餐具清洗機之部分分解 透視圖。 第3圖係本發明實施形態2中之其他餐具清洗機之部分 1300344 分解透視圖。 第4圖係習知餐具清洗機之截面圖。 【實掩*方式】 發明之較佳實施形態 5主本發明之餐具清洗機之第1態樣係一種如下述之餐具 二洗機’ g卩’包含有：洗淨槽，餘納餐具_者；洗淨喷 實，係用以洗淨設置於洗淨槽内之餐具類者；第丨送風機， 純過朝洗淨槽開口之内側排氣口及朝機外開Π之外側排 將，淨槽内之空氣朝外部排出者；及第2送風機，係使 邛大軋與自内側排氣口所排出之空氣混合者。由於可輕 易地降低朝機外排出之洗淨槽内之空氣的溫度、溼度且不 會降低餐^ 、之乾燥性能，因此可防止因加熱空氣所造成之 不良影響或於機外之結露。 15 ^本發明之第2態樣係一種將外侧排氣口配置於内側排 氙上方之餐具清洗機。又，可更有效地降低自外側排氣 所排出之洗淨槽内之空氣的溫度、溼度且不會降低餐具 頒之乾無性能，並防止因加熱空氣所造成之不良影響或於 為外之結路’同時，藉由將外側排氣口配置於内側排氣口 上方’可防止於排氣路徑内結露之結露水自外側排氣口朝 20機外溢出。 / 以下利用實施形態具體說明本發明。 (實施形態1) 第1圖係本發明第1實施形態中之餐具清洗機之側截面 圖。 1300344 於第1圖中，設置在收容於系統廚房之餐具清洗機本體 15内部之洗淨槽16係於上方具有開口部17，且配置有可收 納餐具類18之餐具架19。於餐具架19之下方，可噴射洗淨 之洗淨f鳴20係e又置為可自由旋轉，同時設置有可使積 子於洗淨槽16内之洗淨水自洗淨噴嘴喷射並循環之泵 21。又，於洗淨槽16之底部配置有可加熱洗淨水與藉由第！ 送風機22來送風之空氣的加熱器23。 内側排氣口 24係配置於設置在洗淨槽16前方之前面面 Μ板25與洗淨槽16間，且構成為可藉由第丨送風機22使洗淨槽 10 16内之空氣自内侧排氣口 24排氣。又，於前面面板25設置 有用以將空氣朝機外排出之外侧排氣口 26，且内側排氣口 4與外側排氣口 ％係藉由排氣路徑27來連通。 具有與第1送風機22大致相同之送風能力的第2送風機 係將外部大氣送入配置在前面面板25後方之送風路徑 9且朝外側排氣口 26送風。送風路徑29係配置為與排氣 路桉27以前後方向面接觸。於外側排氣口 26係混合通過内 側排氣° 24所排出之來自洗淨槽16内之空氣與自送風路徑 29所送入之外部大氣。 如第1圖所示，排氣路徑27係具有於下方折返之結構， 2〇即自内側排氣口 24所排出之空氣一旦朝下方送出且於通 過排氣路徑27之折返點後朝上方送出後，會自外側排氣口 26朝餐具清洗機外排出。於本實施形態中，通過排氣路徑 27之折返點後之部分係透過壁與送風路徑29鄰接。 又’於洗淨槽16内之下部設置有偵測洗淨水或洗淨槽 1300344 16之溫度的溫度偵測機30。逐次控制洗淨•沖洗•乾燥行 程之控制機31係依據來自溫度偵測機30之信號控制第1送 ^ 風機22與第2送風機28之運轉時間。以下說明利用控制機31 ^ 所進行之控制的例子。 5 於洗淨•沖洗行程中，若溫度偵測機30偵測出一定溫 度(例如50°C)，則控制機31會使第2送風機28運轉，於接著 之乾燥行程中，控制機31會使第2送風機28運轉，同時使第 1送風機22在最初之數分鐘間歇運轉，然後使其連續運轉， > 再然後，於經過一定時間後使第2送風機28之運轉停止。 10 又，於洗淨槽16之兩側面固定有第1軌條32，且第1執 條32係藉由固定在餐具清洗機本體15之第2執條33支持為 可朝本體15之前後方向平行移動。於進行餐具類18之取出 及放入時，使用者可抓住設置於前面面板25之把手34並朝 前方拉出洗淨槽16，且自開口部17收納餐具類18。 15 以下說明前述構造中之餐具清洗機之動作、作用。 > 首先’使用者係抓住設置於前面面板25之把手34並自 餐具清洗機本體15拉出洗淨槽16，且將髒污之餐具類18放 在配置於洗淨槽16内之餐具架19上。 其次，使用者係將洗淨槽16壓回至餐具清洗機本體15 20並開始運轉。若開始運轉，則會藉由配置於洗淨槽16之内 底之加熱器23來加熱洗淨水，且該業經加熱之洗淨水會自 洗淨噴嘴20朝餐具類18噴射，並進行除去餐具類18之污垢 之洗淨行程。 然後’在進行數次之積存沖洗後，進行藉由加熱器23 10 1300344 加熱至約8代並沖洗之加熱沖洗行程。 於加熱沖洗行程後，移轉至將餐具類18及洗淨槽16内 部弄乾之乾燥行程。於乾燥行程中，藉由加熱器23加熱洗 淨才曰16内之空氣並藉由第丨送風機22使富含水分同時高溫 5之加熱空氣自内側排氣口 24排出。 自内側排氣口 24所排出之空氣係於外側排氣口 26與藉 由第2达風機28所送來的外部大氣合而為―，且溫度、濕度 降低並朝外部排出，又，若結束乾燥行程，則結束餐具清 洗機本體15所有之運轉。 1〇 於乾燥行程之初期會自内側排氣口 2 4排出特別是富含 水分之加熱空氣，本實施形態之餐具清洗機係於此時使第2 运風機28運轉，同時使第1送風機22間歇運轉數分鐘，藉 此可輕易地減少第1送風機22之風量，故，可於間歇運轉 後之送風量維持以往之送風量之狀態下繼續乾燥行程，結 15果’自内側排氣口 24所排出之洗淨槽16内之空氣的溫度可 藉由利用第2送風機28所供給之外部大氣有效地降低，且不 會產生使餐具類18之乾燥性能降低之弊病。再者，由於空 氣中所含有之水分會減少，因此可防止因加熱空氣所造成 之不良影響或於機外之結露。 2〇 又，以往在加熱沖洗行程等中洗淨水溫構成高温時， 洗淨水之蒸氣會自内側排氣口 24漏出，然而，若藉由溫度 偵測機30偵測出洗淨槽16到達一定溫度(例如5(rc )時，則可 藉由使第2送風機28運轉，減少所排氣之空氣之水分，並防 止於前面面板25上結露。 1300344 另，在可掌握各運轉行程之經過時間與洗淨槽16内之 、 S度上升之關係、時，即使未使用溫度_機3G而依據經過 . 時間控制第2送風_之運轉，亦可得到相同之效果。 又，由於第2送風機28舆送風路徑29連結，因此，藉由 5第2送風機28所供給之外部大氣與自洗淨槽^内通過内側 排氣口 24所排出之空氣可於外側排氣口26確實地混合，此 外，與混合同時地產生之結露可回收至排氣路徑27内，並 防止於機外之結露。 又’使排氣路径27與送風路徑29相對於洗淨槽μ以前 1〇後方向面接觸。由於可藉由面接觸部進行有效之熱交換， 因此，藉由使自洗淨槽16内所排出之空氣之水分結露，可 進一步地減少自外側排氣口 26所排出之空氣中之水分。 另’排氣路徑27與送風路徑29未必限於以前後方向之面接 觸’亦可為使兩者以洗淨槽16之左右方向面接觸之構造， 15或者是在排氣路徑27内設置送風路徑29之構造，即，只要 | 是可進行熱交換之構造，則可得到相同之效果。 另，為了提升熱交換性能，排氣路徑27與送風路徑29 間之接觸部分宜藉由熱傳導性良好之材料來形成，舉例古 之，可使用鐵、鋁、銅、不鏽鋼等金屬材料。 20 又，本實施形態之餐具清洗機可適用於嵌入廚房之$ 疋位置的形式之餐具清洗機，此時，由於自設置在前面之 外側排氣口 26所排出之空氣的溫度低，因此可進—步地提 升安全性。 如前所述，本實施形態之餐具清洗機包含有：洗淨^曹 12 1300344 16，係設置於餐具清洗機本體15内者；洗淨噴嘴2〇，係設 .置於洗淨槽16之内底部者；第丨送風機22，係通過内侧排氣 、口 24將洗淨槽16内之空氣朝機外排出者；及第2送風機28， • 係使外部大氣與自内侧排氣口 24所排出之洗淨槽16内之空 5 氣混合者。若藉由此種構造，則可輕易地降低自外側排氣 口 26所排出之空氣的溫度、溼度且不會降低餐具類18之乾 燥性能，因此，可防止因加熱空氣所造成之不良影響或於 機外之結露。 I 又，本實施形態之餐具清洗機係具有與第2送風機28 10 連結之送風路徑29，且送風路徑29係作成可與通過排氣路 徑27之洗淨槽16内之空氣熱交換的構造，若藉由此種構 造，則可使熱交換時自洗淨槽16内所排出之空氣之水分於 排氣路徑27内結露，並進一步地減少自外側排氣口 26所排 出之空氣之水分。 15 又，藉由作成可自餐具清洗機本體15拉出洗淨槽16 ’ 則即使是嵌入廚房之預定位置之餐具清洗機，由於自設置 B 在前面之外側排氣口 26所排出之空氣的溫度低，因此可進 一步地提升安全性。 另，前述實施形態係作成以連續運轉與間歇運轉’即’ 2〇以運轉時間來改變第1送風機22與弟2送風機28之風里，然 而，亦可構成為任一者皆連續運轉且改變旋轉數以改變風 量。 (實施形態2) 利用第2、3圖說明本發明實施形態2中之餐具清洗機。 13 1300344 與實施形態1相同之要素係附上相同符號並簡化說明。另， 參考第1圖說明餐具清洗機之全體構造。 如第1圖所不，舉例言之，收容於系統廚房之餐具清洗 機本體15係於内部具有洗淨槽16，χ，洗淨槽16係於上方 5具有開口部17，且具有可保持餐具類18之餐具架19，同時 具有可使積存於洗淨槽16内之洗淨水自洗淨噴嘴2〇噴射並 循環之泵21。又，於洗淨槽16之底部配置有可加熱洗淨水 與藉由第1送風機22來送風之空氣的加熱器23。另，洗淨噴 嘴20係構成為可於洗淨槽1 $内旋轉。 1〇 内側排氣口 24係配置於設置在诜淨槽16前方之前面面 板25與洗淨槽16間，且構成為可藉由第丨送風機22使洗淨槽 16内之空氣自内側排氣口24排氣。 如第2、3圖所示，實施形態2中之餐具清洗機係於前面 面板25之上方設置外側排氣口 26，又，外側排氣口 ％係透 15過排氣路徑27與内側排氣口 ％連通，且使自内側排氣口 24 所排出之空氣朝機外排出。 具有與第1送風機22大致相同之送風能力的第2送風機 28係將外部大氣送風至配置在前面面板25後方之送風路徑 29。送風路徑29之下游側端部係配置為與排氣路徑27相互 20地以前後方向面接觸。又，於外側排氣口 26係混合經由排 氣路徑27自洗淨槽16内所排出之空氣與經由送風路徑29而 來之外部大氣。 又，於洗淨槽16之下部設置有偵測洗淨槽16内之洗淨 水之溫度的溫度偵測機30。逐次控制洗淨•沖洗•乾燥行 1300344 輕之控制機31係依據來自溫度偵測機30之信號控制第1送 風機22、第2送風機28之運轉時間。以下說明利用控制機31 - 所進行之控制的例子。 - 於洗淨•沖洗行程中，若溫度偵測機30偵測出一定溫 5度(例如5〇°C)，則控制機31會使第2送風機28運轉，若進入 接著之乾燥行程，則控制機31會使第2送風機28運轉，同時 使第1送風機22間歇運轉數分鐘後使其連績運轉，且於經過 一定時間後使第2送風機28之運轉停止。 • 又，於洗淨槽16之兩側面固定有第1執條32，且第“九 10條32係藉由固定在餐具清洗機本體15之第2軌條33支持為 可朝餐具清洗機本體15之前後方向平行移動。於進行餐具 類18之取出及放入時，可抓住設置於前面面板25之把手％ 並朝前方拉出洗淨槽16，且自上方之開口部17收納餐具類 18。 、犬、 排氣路徑27係配置於洗淨槽16之内側排氣口 24下 馨方，右藉由此種構造，則由於在加熱沖洗行程等中所產生 之蒸氣不易到達外側排氣口 26，因此可防止於機外之結 路，且會變得容易於排氣路徑27内結露。 如第2圖所示，於排氣路徑27内回收、積存之結露水會 透過…路回收部27a回到洗淨槽16内，若藉由此種構造，則 可使結露水不會自聽路彳i27溢出。 、 另，如第3圖所示，使積存於排氣路徑27内之結露水回 广先/爭槽16内之方法亦可構成為藉由結露回收部27b連通 排氣路^27與第1送風機22，且藉由第1送風機22強制地吸 15 1300344 引結露水並送回至洗淨槽16内。 前述構造中之餐具清洗機之動作、作用係如下所述。 ' 使用者係抓住設置於前面面板25之把手34並自餐具清 ， 洗機本體15拉出洗淨槽16，又，將髒污之餐具類18放在自 5 朝上方開口之開口部17所拉出之洗淨槽16内的餐具架19 上。 其次，使用者係將洗淨槽16壓回至餐具清洗機本體15 並開始運轉。若開始運轉，則會藉由配置於洗淨槽16之内 ® 底之加熱器23來加熱洗淨水，且該業經加熱之洗淨水會藉 10 由泵21壓送至洗淨喷嘴20，並自洗淨喷嘴20朝餐具類18喷 射，同時進行除去餐具類18之污垢之洗淨行程。 然後，在進行數次之積存沖洗後，實行藉由加熱器23 將洗淨水加熱至約80°C並沖洗之加熱沖洗行程。 然後，於進行藉由加熱器23加熱空氣且藉由業經加熱 15 之空氣將餐具類18及洗淨槽16内部弄乾之乾燥行程後結束 運轉。於乾燥行程中，同時地藉由第1送風機22使富含水分 ® 同時加熱為高溫之空氣自内側排氣口 24排出。 於乾燥行程之初期會自排氣口 24排出特別是富含水分 之加熱空氣，故，藉由使第2送風機構28運轉同時使第1送 20 風機構22間歇運轉數分鐘，可輕易地減少第1送風機構22之 風量，因此，可於間歇運轉後之送風量一如以往之狀態下 繼續乾燥行程，即，自排氣口 24所排出之洗淨槽16内之空 氣的溫度可輕易地藉由利用第2送風機28所供給之外部大 氣來降低，且不會降低餐具類18之乾燥性能，再者，空氣 16 1300344 可防止因力動氣所造成之 曰或於機外之結露。 、’ 木二以往在加熱沖洗行程等中洗淨水溫構成高溫時， 田“水之蒸氣自内側排氣口 24漏出時’常會於前 5 25上結露。由於本實施形態之餐具清先擔r民古 反 m ^ 先機係具有溫度偵測 椒30，因此，於偵測出洗淨槽16到達^ 、、 # 叮―， 定溫度（例如5〇。(^ 由使第2送風機28運轉，減少所聽之空^ 分，若藉由此種構造，則可防止 '、 ” 7 η , ^ 、則面面板25上結露。特 別疋由於將外側排氣口 26配置於 荷 10 ,技如 ^例排氣口 24上方，因 此，積存於排氣路徑27之結露水不备 外溢出。 曰自外側排氣口 26朝機 一又，本實施形態之餐具清洗機可適用於彼入廚房之預 疋位置的形式之餐具清洗機，此時， 、 ..τ α^ 由於自設置在前面之 外側排氣口 26所排出之空氣的溫度低 15升安全性。 &低’因此可進一步地提 又，本實施形態之餐具清洗機係於内側排氣口 24之下 私侧具有外側排氣口 26，且藉由排氣路肋使内側排氣口 24與外側排氣口 26連通，同時使第2详 于便弟2迗風機28與排氣路徑27 連結，若藉由此種構造，則可更確實地混合自洗淨㈣内 20所排出之空氣與外部大氣，同時可高效率地使與混合同時 地產生之結路回收至排氣路控27内，並防止於機外之結露。 又，本實施形態之餐具清洗機係具有與第2送風機28 連結之送風路徑29，且送風路徑29係作成可與通過排氣路 #27之洗淨槽16内之空氣熱交換的構造，若藉由此種構 17 1300344 造’則可使熱交換時自洗淨槽16内所排出之空氣之水分於 排氣路徑27内結露’並進_步地減少自外侧排氣口' 出之空氣之水分。 # 又，由於可降低自前面之外側排氣口 26所排出之空氣 5 的溫度，因此可進一步地楹扎—入从 $ l 也 工才、 也钕升女全性。再者，熱交換時於 排氣路徑27内結成之結露水係藉由設置於排氣路後^之結 露回收部w或m回到洗淨槽1δ内，且結露水不會朝外; 漏出。 又，如第2圖所示，於本實施形態之餐具清洗機中，排 仞氣路徑27係配置於洗淨槽16之内側排氣口 24下方，若藉由 此種構造，則在加熱沖洗行程#巾所產生之蒸氣會變得不 易到達外側排氣口 26，且可防止因$氣漏线所造成之於機 外之結露，同時會變得容易於排氣路徑27内結露。 、 又，由於在排氣路徑27内回收、積存之結露水會透過 U結露回收部27a回到洗淨槽16内，因此結露水不會自:氣^ 徑27朝外部溢出。 又，如第3圖所示，於排氣路徑27内回收、積存之於露 水亦可透過連通排氣路徑27之最底部與第1送風機a]之妹 露回收部27b而利用第1送風機22強制地吸引並使其回到、先 20淨槽丨6内。若作成此種構造，則可確實地進行來自排氣路 徑27之結露水之排出，同時可確實地防止結露水朝外部之 漏洩。 如前所述，本實施形態之餐具清洗機係作成將外側排 氣口26配置於内側排氣口 24上方之構造，藉此，可更有六文 18 1300344 地降低自外侧排氣口所排出之洗淨槽内之空氣的溫度、溼 度且不會降低餐具之乾燥性能，因此，可防止因加熱空氣 所造成之不良影響或於機外之結露，同時，藉由將外側排 氣口配置於内側排氣口上方，可防止於排氣路徑内結露之 5 結露水自外側排氣口朝機外溢出。 有關本發明之餐具清洗機係由於自前面之内側排氣口 所排出之空氣的溫度、濕度低，因此可進一步地提升安全 性，故，除了使用熱水器用加熱器或乾燥風扇之餐具清洗 機外，亦可適用於產生或處理水蒸氣之乾燥機、調理機器 10 等各種機器。 I：圖式簡單說明3 第1圖係本發明實施形態1中之餐具清洗機之截面圖。 第2圖係本發明實施形態2中之餐具清洗機之部分分解 透視圖。 15 第3圖係本發明實施形態2中之其他餐具清洗機之部分 分解透視圖。 第4圖係習知餐具清洗機之截面圖。 【主要元件符號說明】 7，21···泵 8，25…前面面板 9…排氣口 10...送風機 11，32…第1軌條 12，33…第2執條 1，15…餐具清洗機本體 2，16...洗淨槽 3，17...開口部 4，18...餐具類 5，19...餐具架 6，20…洗淨喷嘴 19 1300344 13，34...把手 14，23...加熱器 22.. .第1送風機 24.. .内側排氣口 26.. .外侧排氣口 27···排氣路徑 27a，27b...結露回收部 28.. .第2送風機 29.. .送風路徑 30.. .溫度偵測機 31.. .控制機
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