TW201835838A - 用於控制多功能烹飪裝置之食物處理步驟及遠端廚房設備之食物處理步驟的系統與方法 - Google Patents

用於控制多功能烹飪裝置之食物處理步驟及遠端廚房設備之食物處理步驟的系統與方法 Download PDF

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Abstract

一種用於控制為了準備食物產品而由多功能烹飪裝置(200)實施的食物處理步驟和由一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟的控制系統(100)、方法和電腦程式產品。食譜程式介面(120)被配置為在資料儲存裝置(400)上存取用於準備食物產品的食譜程式，其中食譜程式被配置為由烹飪裝置(200)執行並且使得由烹飪裝置實施的食物處理步驟與由一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟同步化。驗證組件(130)被配置為檢查是否在用具註冊表(160)中向烹飪裝置(200)註冊一個或多個遠端廚房用具，並且還被配置為檢查註冊的遠端廚房用具的技術規格資料庫(150-1)是否遵從相應食譜程式指令中的控制參數。食譜程式調整組件(140)被配置為如果至少一個遠端廚房用具(301)的特定技術規格不遵從至少一個特定食譜程式指令中的至少一個特定控制參數，則調整食譜程式，其中受特定控制參數影響的食譜指令被根據至少一個遠端廚房用具(301)的特定技術規格來加以調整以在經調整的食譜程式的執行期間保持烹飪裝置(200)與一個或多個遠端廚房用具(301、302)的同步化。

Description

用於控制多功能烹飪裝置之食物處理步驟及遠端廚房設備之食物處理步驟的系統與方法
本發明有關於一種烹飪裝置，特別有關於以可再現的烹飪結果在改變的操作條件下操作烹飪裝置。
烹飪裝置(烹飪設備)近來藉由將多個功能集成到裝置中已變得越來越智慧。例如，現代烹飪設備將諸如加熱、混合、煮沸、搗醬等等之類的功能集成在單個多功能烹飪設備中。烹飪設備通常必須以適當的技術參數設定(例如，溫度設定、旋轉速度設定等等)來操作以確保恰當的操作。下文中使用的烹飪設備的恰當操作指的是對於特定的食物產品以烹飪裝置產生可再現的烹飪結果的正確、安全和/或穩固的操作。特定食物產品的可再現烹飪結果是在特定食物產品被以可重複方式在具有預定容差範圍內的品質/分位點的重複中產生時達成的。這種食物產品可以包括可在功能表的一道或多道菜中供使用的多個食物成分。
有時，這種多功能烹飪裝置的功能不足以在沒有額外的廚房用具的情況下準備整個食物產品。換言之，有時，整個食物產品的準備可能要求除了烹飪裝置以外還使用作為補充的廚房用具。額外的廚房用具可用於執行涉及與多功能烹飪裝置(遠端)分離 的食物產品或食物產品的成分的烹飪步驟。這種廚房用具在下文中被稱為「遠端廚房用具」。此上下文中的「遠端」因此表示在物理上不與烹飪裝置集成。
特定食物產品的期望烹飪結果被定義為烹飪結果，該烹飪結果在烹飪裝置和遠端用具的預定操作條件下(例如，最大加熱/冷卻功率、加熱/冷卻梯度等等)根據用於食物產品的預定食譜程式操作時由烹飪裝置與一個或多個遠端廚房用具合作而提供。下文中使用的可再現烹飪結果是與期望的烹飪結果的偏離小於預定的容差範圍的烹飪結果。換言之，期望的烹飪結果可由烹飪的食物產品的諸如一致性、形狀、顏色、溫度、及時可用性和/或味道之類的可測量參數來描述。如果這種參數落在預定的容差範圍內，則產生的食物產品被定義為期望的食物產品的再現，並且因此烹飪裝置對食譜程式的處理導致可再現的烹飪結果。
烹飪裝置和/或遠端廚房用具在處理食譜程式時的實際操作條件可偏離用作食譜程式的基礎的理想條件。例如，食譜程式所預見的遠端廚房用具可能根本不可用，或者只有替代用具可用，其就技術規格(技術能力)而言不同於食譜所基於的用具。例如，用於向食物產品的成分應用食物處理步驟的遠端廚房用具可表現出不同於食譜程式所預期的技術行為。例如，可用烤箱的加熱控制沒有達到食譜程式預期的最大溫度或者加熱功率不足以按食譜程式預期的速度達到期望的溫度。
任何這種偏離的操作條件通常將會導致在這種偏離的操作條件下的烹飪結果大幅偏離這些條件下的期望烹飪結果的情形，因為食譜程式的後續步驟被負面影響。換言之，在偏離的操 作條件下達成的烹飪結果通常可落在對於可再現餐食要求的預定容差範圍之外。
因此，當涉及一個或多個實際可用的遠端廚房用具，由多功能烹飪裝置執行相應的食譜程式時，保持食物產品的烹飪結果的可再現性是一個問題。
因此，需要改善對執行電子食譜指令的烹飪裝置實施的食物處理步驟的控制，該電子食譜指令控制烹飪裝置的功能並且影響由遠端廚房用具實施的用於食物成分的食物處理步驟。具體地，需要在食譜指令中的控制參數涉及不像食譜程式所預見的那樣可用的遠端廚房用具的情況下改善控制。
一般地，如下文中使用的多功能烹飪裝置支援至少半自動化烹飪。本示範性公開的上下文中的半自動化烹飪支持指的是用於利用烹飪裝置準備食物產品(餐食)的烹飪步驟中的至少一些可由烹飪裝置藉由執行用於餐食的特定食譜程式來自動執行。然而，也可以有一些要求使用者交互動作的烹飪步驟(食物處理步驟)，例如用特定配料裝填烹飪裝置。也可以有要求在另一多功能烹飪裝置(例如，具有類似的功能)或遠端廚房用具(例如，冰箱、烤箱、加熱板等等)上準備食物產品的食物成分的烹飪步驟。食譜程式的技術參數設定可自動控制烹飪裝置的相應烹飪功能。例如，溫度參數設定可控制烹飪裝置的溫度。旋轉速度參數設定可控制烹飪裝置的一個或多個可旋轉組件旋轉的旋轉速度。
額外的技術參數設定(例如，控制遠端廚房用具的溫度的溫度參數設定)可影響遠端廚房用具上的食物處理步驟。例 如，額外的參數設定可在各設備之間存在適當的通信耦合的情況下從烹飪裝置發送到遠端廚房用具，其中經由該通信耦合，這些設備可基於適當的通信協議來通信。在替換方案中，烹飪裝置可經由適當的輸出手段(例如，顯示或音訊輸出)向使用者提供額外參數設定以向使用者提供要被應用到遠端廚房用具的各個操作指令。
在一個實施例中，一種控制系統被配置為對於由多功能烹飪裝置實施的食物處理步驟和對於由一個或多個遠端廚房用具實施的食物處理步驟提供控制參數。控制參數是由控制系統判斷和提供的，以確保當食物產品始終根據食譜程式準備時對食物產品的多個烹飪結果的可再現性。控制系統可以是烹飪裝置本身的組成部分，或者其可在與烹飪裝置通信耦合但在遠端操作的控制設備上實現。在遠端控制場景中，控制系統可實現在移動設備上，例如智慧型電話或平板電腦，或者其可以是遠端雲端基於伺服器實現方式(implementation)的一部分。取決於實現場景，控制系統可通過以下方式與烹飪裝置通信：經由內部通信匯流排(控制系統是烹飪裝置的一部分)，經由電力線通信，經由無線局域網(wireless local area network，WLAN)，經由短程通信(例如，藍牙、ZigBee等等)，經由近場通信(near field communication，NFC)技術(控制系統是在烹飪裝置的附近操作的移動設備的一部分)，或者經由諸如網際網路或移動通信網路(例如，GSM、UMTS、LTE等等；即，控制系統是遠端伺服器解決方案的一部分)之類的廣域網路。
控制系統具有被配置為存取資料儲存裝置上的食譜程式的食譜程式介面。食譜程式被配置為由烹飪裝置執行並且具有被配置為控制烹飪裝置的功能用於在其上實施食物處理步驟的食 譜程式指令。其還包括用於由特定遠端廚房用具實施的遠端食物處理步驟的至少一個指令。配置食譜程式以使得當按照食譜程式指令中的相應控制參數設定來實施食物處理步驟時，由烹飪裝置實施的食物處理步驟與由特定遠端廚房用具實施的食物處理步驟相協調。換言之，如果烹飪裝置和(一個或多個)特定遠端廚房用具根據食譜程式的指令實施烹飪步驟，則對於食物產品的各種食物成分的食物處理步驟的實施保證最終食物產品的可再現烹飪結果。例如，由不同烹飪設備實施的食物處理步驟可能需要在如下意義上同步化：依據於第二設備對食物處理步驟的完成的第一設備上的食物處理步驟將僅在第二設備完成這些步驟後才開始。
食譜程式儲存器可在控制系統外部或者可以是其組成部分。例如，食譜程式可由遠端食譜伺服器解決方案提供或者它們可被儲存在可與控制系統通信耦合的移動資料載體(例如，USB隨身碟、CD、DVD等等)上。例如，食譜程式可包括關於配料的類型、配料的數量、添加或混合配料的順序、對於各種食物處理步驟的控制值(例如操作參數設定，比如溫度、刀的速度、刀旋轉的方向、處理時間等等)以及各種處理步驟的持續時間的指令。另外，食譜程式可包括內部指令(影響烹飪裝置的內部功能的指令)和/或外部指令(影響一個或多個遠端廚房用具的指令)。
控制系統還具有驗證組件，該驗證組件被配置為檢查一個或多個遠端廚房用具是否在用具註冊表中向烹飪裝置註冊。也就是說，驗證組件可以為包括用於遠端廚房用具的控制參數的每個食譜程式指令檢查該遠端廚房用具是否已經向烹飪裝置註冊。在用具註冊表中註冊的廚房用具可用於與烹飪裝置合作實施食物處理 步驟。換言之，在用具註冊表中註冊的特定遠端廚房用具可用於藉由根據針對該特定遠端廚房用具的食譜程式的外部指令實施食物處理步驟來準備食物成分。烹飪裝置對至少一個外部指令的執行觸發向遠端廚房用具的各個控制參數設定的應用。例如，外部指令可包括讓遠端廚房用具在80℃下將食物成分加熱5分鐘的指令。在一個實施例中，控制參數被直接傳達到遠端廚房用具並且相應地調整遠端廚房用具的控制參數設定。在替換實施例中，控制參數被經由適當的I/O手段(例如，顯示器、音訊等等)傳達給使用者並且指示使用者將這些設定應用到遠端廚房用具。
在一個實施例中，控制系統可包括註冊組件，其可在用具註冊表中註冊用於烹飪裝置的遠端廚房用具。例如，這種註冊可藉由經由烹飪裝置的使用者介面接收特定遠端廚房用具的註冊資料並且將註冊資料儲存在用具註冊表中來發生。或者，註冊組件可經由特定遠端廚房用具的暴露服務介面發現特定遠端廚房用具。例如，特定用具的暴露服務介面可提供具有用具的技術能力的服務描述並且還可提供包括實施各個食物處理步驟所需要的控制參數的介面描述。註冊組件對於特定遠端廚房用具從暴露服務介面接收的註冊資料隨後被儲存在用具註冊表中。註冊資料至少包括各個遠端廚房用具的識別符。用具註冊表中的條目向控制系統指示出相應的遠端廚房用具實際可用於食物處理。可選地，額外的資料可與註冊的遠端廚房用具的註冊資料一起被儲存。例如，在技術規格資料庫中可為每個註冊用具儲存包括類型、名稱、IP位址、技術功能、技術控制參數等等在內的技術規格。技術規格資料庫可以是用具註冊表的一部分。用具註冊表和技術規格資料庫可被儲存在控制 系統的記憶體部分中或者可被儲存在控制系統可存取的任何適當外部儲存裝置上。
驗證組件還被配置為檢查註冊的遠端廚房用具的技術規格是否遵從各個食譜程式指令中的控制參數。例如，如果控制參數對於一遠端廚房用具包括200℃的溫度設定，但該用具具有指示180℃的最大溫度的技術規格，則驗證組件將檢測到相應食譜程式指令和可用遠端廚房用具之間的不遵從性。在一個實施例中，驗證組件可被配置為藉由檢索一個或多個遠端廚房用具的技術規格，並且藉由驗證這些技術規格是否在預定的容差範圍內對應於食譜程式所基於各個預定技術規格，來檢查註冊的遠端廚房用具的技術規格是否遵從各食譜程式指令中的控制參數。
控制系統還具有食譜程式調整組件，該食譜程式調整組件被配置為如果至少一個遠端廚房用具的特定技術規格不遵從至少一個特定食譜程式指令中的至少一個特定控制參數，則調整食譜程式。也就是說，如果遠端廚房用具的技術規格指示出用具的技術能力不提供根據食譜指令實施食物處理步驟，則食譜程式被以仍能夠根據廚房用具的技術規格達到可再現的烹飪結果的方式來加以調整。從而，受特定控制參數影響的食譜指令被根據至少一個遠端廚房用具的特定技術規格來加以調整，以保持在經調整的食譜程式的執行期間烹飪裝置與一個或多個遠端廚房用具的同步化。受特定控制參數影響的食譜指令全都是這樣的食譜指令：這些食譜指令對於遠端廚房用具回應於包括該至少一個特定控制參數的食譜指令而實施的食物處理步驟的結果具有直接或間接取決性。
在一個實施例中，控制系統還可包括執行觸發組件， 該執行觸發組件被配置為如果一個或多個遠端廚房用具中的至少一者未註冊，則指示不能執行食譜程式。也就是說，在驗證組件認識到要執行的食譜程式包括針對要由未在用具註冊表中註冊的遠端廚房用具實施的食物處理步驟的一個或多個(外部)指令的情況下，驗證組件判斷食譜程式不能被成功執行，因為未註冊的廚房用具不可用。這阻止食譜程式的成功執行，因為食物產品的可再現烹飪結果不能實現，因為根據各個(外部)指令要求的食物處理步驟不能被實施。因此，驗證組件通知執行觸發組件向烹飪裝置的食譜執行引擎發送指出目前選擇的食譜程式不能被執行的通知。可選地，該通知也可被發送到烹飪裝置的IO裝置以相應地通知使用者。
執行觸發組件還可被配置為觸發烹飪裝置對原始的或經調整的食譜程式的執行以發起相應的食物處理步驟。在一個或多個遠端廚房用具的技術規格遵從食譜程式指令中的控制參數的情況下，驗證組件可向執行觸發組件發送通知，指出烹飪裝置可被通知以開始經驗證的食譜程式的程式執行。
在不遵從的情況下並且在食譜程式根據各遠端廚房用具的技術規格被調整的情況下，驗證組件可通知執行觸發組件向執行觸發組件發送通知以開始經調整的食譜程式的程式執行，該經調整的食譜程式經由食譜程式介面被提供到烹飪裝置的食譜程式儲存器。食譜執行引擎隨後可執行各個食譜程式指令並且根據外部指令涉及遠端廚房用具。從而，該調整可以使烹飪裝置與特定遠端廚房用具重新同步化的方式實施。例如，調整組件可根據技術規格重新安排依據於遠端廚房用具回應於至少一個外部程式指令對遠端食物處理步驟的完成的內部程式指令的執行。也就是說，不論經 調整的遠端處理步驟花的時間長於還是短於原始外部程式指令中預期的，烹飪裝置或者其他遠端廚房用具對任何依從食物處理步驟的開始都與各個遠端廚房用具上的遠端食物處理步驟的實際終止同步化。
本發明的其他實施例涉及一種包括如先前公開的控制系統的多功能烹飪裝置、一種控制由烹飪裝置和由一個或多個遠端廚房用具實施的食物處理步驟的方法，以及一種具有電腦程式指令的電腦程式產品，該電腦程式指令當被載入到控制系統的記憶體中並且被控制系統的至少一個處理器執行時使得該至少一個處理器執行該食物處理控制方法的步驟。
該方法包括以下步驟：向烹飪裝置提供用於準備食物產品的食譜程式的機器可讀程式指令，其中食譜程式被配置為由烹飪裝置執行並且使由烹飪裝置實施的食物處理步驟與由一個或多個遠端廚房用具實施的食物處理步驟同步化；由驗證組件檢查一個或多個遠端廚房用具是否向烹飪裝置註冊；如果一個或多個遠端廚房用具中的至少一者沒有註冊，則指示不能執行食譜程式；如果一個或多個遠端廚房用具已註冊，則由驗證組件檢查一個或多個遠端廚房用具的技術規格是否遵從各個食譜程式指令中的控制參數；如果一個或多個遠端廚房用具的技術規格遵從食譜程式指令中的控制參數，則觸發烹飪裝置對食譜程式的執行以發起相應的食物處理步驟；並且如果至少一個遠端廚房用具的技術規格不遵從食譜程式指令中的控制參數，則由調整組件藉由根據至少一個遠端廚房用具的技術規格調整食譜程式中的受影響的控制參數來調整食譜程式，並且觸發烹飪裝置對經調整的食譜程式的執行。
在另一實施例中，電腦程式指令可被儲存在形成該電腦程式產品的電腦可讀取媒體上。
利用所附請求項中具體描述的元素和組合將實現並達到本發明的其他方面。要理解以上的概括描述和以下的詳細描述都只是為了示範和說明，而不是要將本發明限制為描述的那樣。
100‧‧‧控制系統
110‧‧‧註冊組件
120‧‧‧食譜程式介面
130‧‧‧驗證組件(VC)
140‧‧‧食譜程式調整組件(RPA)
150-1‧‧‧技術規格資料庫
150-2‧‧‧食譜程式調整式樣(RPAP)
150-1a‧‧‧技術規格
150-1ref‧‧‧技術規格
150-1x‧‧‧技術規格
150-1y‧‧‧技術規格
160‧‧‧用具註冊表
170‧‧‧執行觸發組件
200‧‧‧烹飪裝置
210‧‧‧I/O裝置；使用者介面
220‧‧‧食譜執行組件
230‧‧‧食譜程式儲存器
240‧‧‧硬體組件
301‧‧‧遠端廚房用具(RKA)
302‧‧‧遠端廚房用具(RKA)
400‧‧‧資料儲存裝置
601‧‧‧食譜程式
602‧‧‧食譜程式
900‧‧‧通用電腦設備
902‧‧‧處理器
904‧‧‧記憶體
906‧‧‧儲存裝置
908‧‧‧高速介面
910‧‧‧高速擴充埠
912‧‧‧低速介面
914‧‧‧低速匯流排
916‧‧‧顯示器
920‧‧‧標準伺服器
922‧‧‧膝上型電腦
924‧‧‧機架式伺服器系統
950‧‧‧通用移動電腦設備
952‧‧‧處理器
954‧‧‧顯示器
956‧‧‧顯示介面
958‧‧‧控制介面
960‧‧‧音訊轉碼器
962‧‧‧外部介面
964‧‧‧記憶體
966‧‧‧通信介面
968‧‧‧收發器
980‧‧‧GPS接收器模組
982‧‧‧擴充介面
984‧‧‧擴充記憶體
1000‧‧‧(控制)方法
1010‧‧‧轉發(步驟)
1020‧‧‧接收(步驟)
1040‧‧‧發現(步驟)
1060‧‧‧接收(步驟)
1100‧‧‧提供(程式指令)(步驟)
1200‧‧‧檢查(步驟)
1300‧‧‧指示(步驟)
1400‧‧‧檢查(步驟)
1410‧‧‧接收(步驟)
1420‧‧‧驗證(步驟)
1500‧‧‧調整(步驟)
1600‧‧‧觸發(步驟)
圖1是根據本發明的一個實施例的用於控制為了準備食物產品而由多功能烹飪裝置實施的食物處理步驟和由一個或多個遠端廚房用具實施的食物處理步驟的控制系統的簡化組件圖；圖1A是當實現為多功能烹飪裝置的集成組件時根據本發明的一個實施例的控制系統的簡化組件圖；圖2是根據本發明的一個實施例的控制為了準備食物產品而由烹飪裝置和由一個或多個遠端廚房用具實施的食物處理步驟的方法的簡化流程圖；圖3A是圖示出用於向烹飪裝置註冊遠端廚房用具的控制方法的子步驟的簡化流程圖；圖3B是圖示出根據本發明的一個實施例的檢查技術規格的子步驟的簡化流程圖；圖4圖示根據本發明的一個實施例的註冊遠端廚房用具和相應的參考用具的技術規格的簡化示例；圖5圖示用具註冊表的示例實施例；圖6A及6B示出根據本發明的一個實施例的食譜程式的一部分及其調整的簡化示例；及 圖7是示出可用在本發明的實施例中的通用電腦設備和通用移動電腦設備的示例的圖。
圖1是根據本發明的一個實施例的用於控制為了準備食物產品而由多功能烹飪裝置200實施的食物處理步驟和由一個或多個遠端廚房用具(remote kitchen appliance，RKA)301、302實施的食物處理步驟的控制系統100的簡化組件圖。將在用於由控制系統100執行的方法1000的圖2的簡化流程圖的上下文中描述圖1。以下描述利用參考圖1、圖1A以及圖2、圖3、圖4的元件符號。
控制系統100經由食譜程式介面(recipe program interface，RPI)120與烹飪裝置200通信耦合。該介面可具有支援烹飪裝置200與控制系統100之間的資料交換的任何適當介面類型。例如，可以使用串列介面(例如，USB介面)或並列介面(例如，IEEE 1284介面)，或者內部通信匯流排。控制系統100可以是烹飪裝置200的集成組件或者其可遠端地實現(例如，實現在像智慧型電話或平板PC之類的移動設備上，或者實現在遠端伺服器上，該遠端伺服器可經由網際網路或移動通信標準或者有線通信標準或無線通訊標準與烹飪裝置通信)。圖1A圖示一實施例，其中控制系統100被實現為烹飪裝置的集成組件。在圖1A的實施例中，可選的註冊組件110可實現為烹飪裝置200的I/O裝置210的擴充。圖1圖示在諸如智慧型電話、平板電腦之類的遠端設備上或者甚至在遠端伺服器上實現的控制系統100。有利地，遠端設備具有與烹飪裝置的通信耦合，從而使得控制系統可即時地與烹飪裝置通信。以下描述涉及圖1和圖1A的實施例。
經由食譜程式介面120，控制系統100還與儲存用於烹飪裝置200的食譜程式的資料儲存裝置400通信耦合。資料儲存裝置400可以是具有用於以電子格式儲存資料的記憶體的任何設備(例如，記憶體隨身碟/卡、遠端伺服器上的記憶體磁碟，等等)。在一些實施例中，資料儲存裝置可與烹飪裝置物理連接(例如，經由USB插頭)。在其他實施例中，資料儲存裝置可經由適當的網路連接(例如，LAN、WAN或WLAN連接)來連接。資料儲存裝置可具有資料庫或檔案系統來儲存打算被烹飪裝置執行的食譜程式。食譜程式示例公開在圖6A、6B的上下文中。食譜程式是數位食譜，其包括具有技術參數設定的多個控制指令(以下稱為食譜程式指令或程式指令)以在食譜程式被烹飪裝置200的食譜執行組件220執行時控制由烹飪裝置200實施的功能的食物處理步驟。另外，食譜程式可包括具有要被應用到用於準備食物產品的一個或多個RKA的控制參數的程式指令(外部指令)。
例如，控制系統100可經由食譜程式介面120存取用於準備特定食物產品的特定食譜程式。該特定食譜程式可被儲存在資料儲存裝置400上並且被配置為由烹飪裝置200的食譜執行組件220執行。特定食譜程式被配置為當食譜執行完成時為食物產品提供可再現的烹飪結果。例如，在食物產品的食物成分由各個RKA準備的情況下，食譜程式可包括定時指令，這些定時指令確保一旦食物成分的處理終止，則開始使用該食物成分作為輸入的後續食物處理步驟。換言之，特定食譜程式被配置為使由烹飪裝置實施的食物處理步驟與由一個或多個RKA 301、302實施的食物處理步驟同步化。
例如，在烹飪裝置與特定遠端廚房用具通信耦合的情況下，烹飪裝置可將外部指令的控制參數提供到與特定遠端廚房用具相關聯的IP位址。例如，烹飪裝置可例如經由藍牙或NFC連接(直接耦合)與特定遠端廚房用具直接通信，或者例如其可經由路由器(例如，WLAN路由器)或無線網路的中繼器(間接耦合)與廚房用具通信。如果沒有通信耦合，則外部指令可以是顯示指令，其向烹飪裝置的使用者顯示控制參數並且指示使用者將各個參數設定應用到遠端廚房用具。特定食譜程式可被配置為提供食物處理步驟的同步化流程(flow)，該食物處理步驟被烹飪裝置和在食物產品的準備中涉及的一個或多個遠端廚房用具實施。換言之，包括多個食物成分的食物產品由用於各種食物成分的食物處理步驟的序列來準備。一些食物處理步驟需要在烹飪設備之一上順序地實施。一些食物處理步驟可由烹飪裝置和例如RKA 301並存實施。例如，RKA 301可實施食物處理步驟來準備作為烹飪裝置對食物產品的進一步處理的輸入所需要的食物成分(反之亦然)。為了提供食物產品的高品質可再現烹飪結果，作為進一步處理的輸入所需要的食物成分在恰當的時機可用以使能處理食物產品而沒有不適當的延遲是重要的。不適當的延遲是可引起食物成分的狀態變化(例如，溫度變化)的延遲，這對於後續的處理步驟是不利的。因此，當(用於食物成分的進一步處理的)烹飪設備處於正確的技術狀態中以根據食譜指令繼續食物成分的處理，而沒有這種延遲時是有利的。也就是說，食譜程式被配置為如果食物處理步驟全都是根據各個食譜指令的控制參數來實施的話，則避免這種延遲。在此情況下，烹飪設備被同步化。然而，如果食物處理步驟花的時間長於或短於根據控制參 數設定所預期的，則烹飪設備將失去同步並且食物產品的烹飪結果的可再現性處於危險中。在此情況下，烹飪設備(烹飪裝置、一個或多個遠端廚房用具)需要被再同步。
烹飪裝置200具有食譜程式儲存器230來儲存由控制系統的RPI 120提供1100的特定食譜程式的食譜程式指令。這些指令要被食譜執行組件220處理。例如，食譜執行組件220可包括用於解釋食譜指令的解譯器。基本烹飪功能隨後被烹飪裝置的各個硬體組件240(例如，電動機、加熱裝置、磅秤等等)在食譜執行組件220的控制下實施。使用不同硬體的基本烹飪功能可被並行地實施(例如，加熱和攪拌)。也就是說，食譜執行組件220將程式指令變換成被應用到硬體組件240的控制信號。本領域技術人員可為此目的構建相應的解譯器。本領域技術人員可實現程式指令到硬體控制信號的映射，例如藉由使用直接控制硬體組件的所謂機器碼中的指令來實現。在烹飪裝置從控制系統100接收到經調整的食譜程式指令的情況下，經調整的食譜程式指令可替換儲存在食譜程式儲存器230中的相應原始程式指令。從而，內部指令涉及控制由烹飪裝置200本身實施的食物處理步驟的食譜指令。外部指令涉及影響由遠端廚房用具301實施的食物處理步驟的食譜指令。兩種類型的指令都可包括用於各個設備的控制參數設定。例如，在特定的食譜程式包括用於包括多個食物成分(例如，肉排、炸馬鈴薯和辣椒醬)的食物產品的食譜的情況下，該食譜程式的不同部分涉及該食物產品的相應食物成分。例如，炸馬鈴薯和辣椒醬可由烹飪裝置200處理，而肉排可在與遠端電爐(hotplate)(RKA 301中之一)上的平底鍋中遠端處理。在此情況下，食譜程式可包括被配置為控制烹飪裝置200 的用於處理炸馬鈴薯和辣醬的各個硬體組件240(例如，加熱、攪拌等等)的內部指令。食譜程式還可包括外部指令，這些外部指令包括用於由遠端電爐對肉排的食物處理的控制參數(例如，加熱溫度、加熱時間)。
控制系統的食譜程式介面120可從資料儲存裝置400存取和檢索(retrieve)食譜程式，並且如果不需要食譜調整，則將檢索的食譜程式直接轉發到烹飪裝置以便執行1010。然而，控制系統100被配置為在某些條件下在食譜指令被轉發到烹飪裝置之前調整食譜指令。
如早前說明的，從資料儲存裝置400檢索的食譜程式被設計為當烹飪裝置和各個遠端廚房用具在執行各個食譜程式的同時在預定的操作條件下操作時，為各個餐食(食物產品)提供最優且可再現的烹飪結果。也就是說，包括外部和內部指令的每個食譜程式是基於可由技術規格描述的所涉及的烹飪設備(例如，烹飪裝置200和RKA 301、302)的技術能力。換言之，對於給定的食譜程式，關於具有預期技術能力的所需烹飪設備的可用性存在潛在的假設。然而，在真實世界中，烹飪裝置的使用者可能不是始終擁有在食譜程式的控制下準備食物產品所需要的所有RKA。可能發生這樣的情況，即特定的RKA完全缺失或者可用的RKA具有偏離食譜程式所基於的各技術規格的技術規格。
為了保持烹飪結果的可再現性，在這種情形中，控制系統100還具有驗證組件(validation component，VC)130和食譜程式調整組件(recipe program adjustment，RPA)140。VC 130被配置為檢查1200要執行的食譜程式使用的一個或多個RKA是否在用具註 冊表160中向烹飪裝置200註冊。
在一個實施例中，RKA在用具註冊表中向烹飪裝置註冊可經由控制系統100的註冊組件110來實施。例如，註冊組件110可經由烹飪裝置200的適當使用者的I/O裝置210接收RKA301、302的註冊資料並且將註冊資料儲存在用具註冊表160中。RKA的註冊可獨立於食譜程式的執行來實施。例如，每當使用者獲取新的RKA時，使用者可為食譜程式的未來執行將該RKA註冊為可用烹飪設備。也就是說，註冊組件110經由烹飪裝置的使用者介面接收1010相應的註冊資料。例如，如果用戶得到新的家禽剪刀(poultry scissors)，則此工具可使得烹飪裝置能夠成功執行其中家禽是食物成分的食譜程式。使用者現在可將家禽剪刀註冊為可用於烹飪裝置的RKA。RKA註冊可經由烹飪裝置的I/O裝置210或者經由註冊組件110發生，該註冊組件110在控制系統不是烹飪裝置的集成部分的情況下也可實現在控制系統中。例如，使用者可經由烹飪裝置的I/O裝置210(例如，經由觸控式螢幕或鍵盤)輸入該工具的名稱(例如，家禽剪刀)或者相應的識別符(ID)。一些RKA可配備有唯一碼(例如，條碼、QR碼或RFID碼)。在此情況下，使用者可使用相應的讀碼器來掃描碼。例如，與註冊組件110通信耦合的智慧型電話或平板電腦可用於經由唯一碼讀取RKA ID。在一些實施例中，控制系統100也可實現在智慧型電話或平板電腦上。最後，用具註冊表160儲存此註冊資料。例如，簡單的表格資料結構可用於儲存具有烹飪裝置的ID和RKA的ID的值對。例如XML檔之其他資料格式也可用於儲存註冊資料。
或者，註冊組件110可被配置用於RKA的自動化註 冊，如果各個RKA支持這種自動化註冊的話。例如，隨著物聯網的出現，許多RKA(例如，烤箱、冰箱、微波爐等等)配備有專用的IP位址。從而，RKA和烹飪裝置200或註冊組件110之間的電子通信可基於適當的通信協議發生。這種RKA也許能夠經由暴露給其他通信設備的服務介面以服務描述的形式暴露其技術能力。也就是說，烹飪裝置或註冊組件110可經由特定的遠端廚房用具301的暴露服務介面發現1040特定的遠端廚房用具301。在一個示例中，該發現可基於簡單地認識到提供特定服務的新RKA現在是可用。在另一示例中，發現1040可由經控制程式驗證的特定食譜程式觸發。如果食譜程式要求尚未註冊的RKA能力，則註冊組件110可藉由將要求的技術能力與可用RKA的暴露服務描述相匹配來實施發現1040。如果與可用RKA之一存在匹配，則註冊組件110可從暴露服務介面接收1060關於所識別的RKA的相應註冊資料並且將註冊資料儲存在用具註冊表160中。可能發生這樣的情況，即多功能RKA可提供多個技術能力，而迄今為止其中只有一個已被註冊。自動化發現1040可認識到RKA也可用於不同的目的並且為同一RKA產生額外的註冊資料條目。例如，多功能微波爐也可支援其他功能，例如烘烤或蒸煮。對於具有相應技術能力的每個支援烹飪功能，可利用單獨的資料條目在用具註冊表中註冊這種RKA。當另一多功能烹飪裝置被用作RKA以在用具註冊表中反映所有支持的功能時也可能是有利的。為了實現自動化發現選項，本領域技術人員可利用服務導向架構(service oriented architecture，SOA)。
在一個實施例中，控制系統還包括執行觸發組件170。例如，如果在檢查1200期間，VC 130判斷被要執行的食譜 程式使用的一個或多個遠端廚房用具中的至少一者未在用具註冊表160中向烹飪裝置200註冊，則其可指令執行觸發組件170向食譜執行組件220指示出1300不能執行該食譜程式。因此，控制系統阻止烹飪裝置開始執行不能以對於食物產品確保可再現的烹飪結果的方式執行的食譜程式，因為至少針對未註冊(不可用)的RKA的食物處理步驟不能被實施。在接收到無能力通知後，烹飪裝置可經由I/O裝置210相應地提示使用者。在一個實施例中，烹飪裝置可以用對於註冊缺失的RKA以使能執行食譜程式的請求來提示使用者。在使用者藉由註冊缺失的RKA來回應該請求的情況下，VC130再次對於註冊的RKA實施食譜程式的驗證，並且在所有要求的RKA都已註冊的情況下，可通知執行觸發組件170發起由食譜執行組件220對食譜程式的執行。
執行觸發組件170的使用是可選的並且在如下實施例中可能是有利的：食譜程式已經被儲存在食譜程式儲存器230中並且被控制系統使用的用於食譜驗證的緩衝器(未示出)位於控制系統100中。或者，控制系統在食譜程式被完全驗證或調整之前可以根本不將食譜程式轉發到烹飪裝置。在這個替換實施例中，食譜執行可由在食譜程式儲存器230中接收到食譜程式而觸發。在此情況下，執行觸發組件170不是必要的。
即使當要執行的食譜程式涉及具有註冊功能的RKA時，註冊RKA的技術能力也可偏離對於各個外部指令的控制參數假設的技術能力。例如，在外部指令涉及用於在220℃下實施烘烤步驟15分鐘的烤箱並且用具註冊表具有關於具有烘烤功能的多功能微波爐的條目的情況下，那麼原則上，食譜程式可以被執行， 因為相應的RKA 301(多功能微波爐)被註冊並且可用於實施要求的烘烤步驟。因此，將不發送無能力通知。然而，多功能微波爐的技術規格不遵從各個食譜程式指令中的控制參數。雖然如此，根據本發明的實施例，食譜程式可被執行並且仍將交付可再現的烹飪結果。
一般而言，驗證組件130還被配置為檢查1400註冊的遠端廚房用具的技術規格資料庫150-1是否遵從各個食譜程式指令中的控制參數。這種技術規格可被儲存在技術規格資料庫150-1中，該技術規格資料庫150-1也可以是用具註冊表160的組成部分。這種資料庫儲存在何處是不重要的。它們可被儲存在控制系統100的記憶體部分中或者儲存在控制系統可存取的至少一個遠端儲存位置上。技術規格包括關於RKA對於各個烹飪功能的技術能力的技術細節。
在上述示例中，微波爐烘烤功能可與200℃的最大溫度設定相關聯。原始微波爐功能可與1200W的最大功率設定相關聯，其中具有與120W、360W、450W、600W、900W和1200W相對應的六個功率式樣。在此示例中，多功能微波爐的RKA 301在用具註冊表160中具有註冊資料條目：烘烤和微波。RKA功能「烘烤」與200℃的最大溫度設定的技術規格相關聯。RKA功能「微波」與六個功率式樣的技術規格相關聯。技術規格可包括更詳細和更複雜的資訊，例如加熱曲線，其包括關於在操作烘烤功能時達到給定的溫度值(例如，最大溫度值200℃)要花多長時間的資訊。這種技術規格的示例是圖4中所示的加熱曲線150-1a。
在上述示例中，VC 130現在可從技術規格資料庫 150-1檢索1410微波爐的烘烤功能的技術規格並且判定微波爐的烘烤功能的技術規格(最大溫度值200℃)不遵從用於遠端烘烤設備處的烘烤步驟的食譜程式指令中的相應控制參數設定(220℃持續15分鐘)。
例如，VC 130可檢查(驗證)1420該技術規格是否在預定的容差範圍內對應於食譜程式所基於的相應預定技術規格。在此實施例中，在食譜程式的各個外部指令中指示特定RKA(例如，由其類型指定的特定烤箱)，並且技術規格資料庫150-1為在食譜程式中指示的特定RKA儲存技術規格。例如，如圖4所示的技術規格150-1ref反映由要執行的食譜程式預見到的烤箱的加熱曲線(參考曲線)，而技術規格150-1a例示微波爐的實際可用技術能力。驗證組件可向預定的技術規格150-1ref應用+/- 5℃的容差範圍並且將其與技術規格150-1a相比較。在該示例中，微波爐的技術規格150-1a沒有落在容差範圍內並且驗證組件在基於檢查1400的結果時將判斷技術規格與控制參數不遵從。
因此，VC 130調用RPA 140來以如下方式調整1500食譜程式：使得當烘烤步驟在被微波爐的烘烤功能實施時對於相應的食物成分導致可再現的烹飪結果並且使得依據該烘烤步驟的食物處理步驟在必要時被相應地重新安排。RPA 140可包括允許基於各個公式計算經調整的控制參數的調整規則。在上述示例中，根據相應技術規格的微波爐的最大烘烤溫度是200℃。因此，控制參數設定需要被調整到200℃。RPA 140需要計算在比15分鐘的時間控制參數所預期的低20℃的溫度下導致可再現的烘烤結果的烘烤時間。
在基本實施例中，RPA 140可使用像ta=t*(1+ΔT/T)這樣的公式，其中ta是經調整的時間控制參數，t是外部指令的原始時間控制參數，ΔT是外部指令中的預期溫度(220℃)與根據技術規格的可實現溫度(200℃)之間的差異，並且T是外部指令中的預期溫度(220℃)。結果，ta被計算為16：22分鐘。RPA 140隨後可修改用於烘烤步驟的外部指令以藉由用經調整的控制參數(20℃，16：22分鐘)替換控制參數(220℃，15分鐘)來反映多功能微波爐的技術規格並且將經調整的食譜提供給食譜程式儲存器230以觸發1600食譜執行組件220的執行。後續的程式指令也可被調整以考慮到烘烤食物成分將比原始預期的晚約1 ½分鐘可用，以在經調整的食譜程式的執行期間保持烹飪裝置200與一個或多個遠端廚房用具301、302的同步化。在微波爐的烘烤溫度(例如，230℃)將會超過原始控制參數設定的情況下，相同的公式將導致烘烤時間的減少，因為ΔT變成負的：ta被計算為14：19分鐘。在該計算規則中，示例溫度值始終是相對於0℃定義的。
在更複雜的實施例中，RPA 140可使用預定的食譜程式調整式樣(recipe program adjustment pattern，RPAP)150-2來基於技術規格實現經調整的控制參數設定。例如，在因為在控制參數之間可能有非線性依從性而使得經調整的控制參數的計算不能由簡單公式計算的情況下，這種調整式樣可反映這種依從性。調整式樣可反映所顯示出控制參數的依從性的經驗測量結果。RPA 140隨後可以像查找表那樣使用這種RPAP 150-2來找到提供與原始控制參數相當的烹飪結果的經調整的控制參數的有效組合。食譜指令的調整也可包括將額外的食譜指令插入到食譜程式中。
如果微波爐的技術規格遵從外部指令中的控制參數設定，則不需要食譜調整。食譜程式可被直接轉發到烹飪裝置200以觸發1600食譜程式的執行。
食物產品可包括要被多於一個遠端廚房用具處理的多個食物成分。例如，第二遠端廚房用具RKA 302(例如，冰箱)可用於將奶油冷卻到由烹飪裝置為食物產品的甜品成分產生生奶油(whipped cream)所要求的溫度。在此情況下，食譜程式具有影響由額外遠端廚房用具RKA 302實施的用於冷卻的遠端食物處理步驟的額外外部指令。RPA 140被配置為也調整與RKA 302有關的額外外部指令以使得烹飪裝置200和RKA 302的食物處理步驟與RKA 301的經調整的食物處理步驟再同步化(如果要求的話)。
圖4圖示可儲存在技術規格資料庫150-1中的非線性溫度隨時間(T,t)曲線150-1a、150-1ref的技術規格的簡化示例。這種曲線可被控制系統的驗證組件使用以檢查註冊RKA的技術能力與要執行的食譜程式的控制參數設定的遵從性。例如，曲線150-1a可反映先前描述的示例中的微波爐的烘烤功能的特性溫度行為。150-1ref可反映原始食譜程式所基於的參考烤箱的特性溫度行為。
圖5圖示用具註冊表160的簡化示例。在該示例中，對於烹飪裝置200註冊三個資料集合。從而，RKA 301對於兩個不同功能被註冊兩次：「烘烤」和「微波」。最後一列包括到各個技術規格的連結。或者，技術規格值可被包括在用具註冊表中。例如，可包括各個RKA的功率模式的最大溫度的列。對於冷卻功能註冊第二RKA 302(例如，冰箱)。任何其他適當的格式以儲存這種資料記錄可用於用具註冊表的實現。首先驗證組件可檢查用具註冊表， 然後經由技術規格ID從技術規格資料庫檢索相應的技術規格。
圖6A示出食譜程式601的一部分的簡化示例。食譜程式601包括準備食物產品「義式千層麵，隨後是帶有生奶油的草莓」的碼指令。一些指令(步驟7、15)是控制多功能烹飪裝置的烹飪功能的內部指令。一些指令(步驟8至11)是外部指令，其中相應的食物處理步驟要被遠端廚房用具實施(烘烤、烤盤、冷卻)。配料和文本列的內容可經由烹飪裝置的I/O裝置(例如，藉由顯示資訊或者藉由音訊輸出)被傳達給烹飪裝置的使用者。
食物產品至少包括以下食物成分：千層麵填料、生千層麵、熟千層麵、冷卻的奶油和生奶油。在該示例中，用於千層麵填料和生奶油的食物處理步驟7、15由烹飪裝置實施。用於生千層麵的食物處理步驟9利用RKA烤盤來實施。用於熟千層麵的食物處理步驟8、10由支援烘烤功能的RKA實施。用於冷卻的奶油的食物處理步驟11由支援冷卻功能的RKA實施。準備整個食物產品可能涉及多得多的食物處理步驟，這由具有點虛線條目的行來例示。然而，為了說明創造性特徵，例示的步驟是方便的。
在由控制系統接收到食譜程式601後，驗證組件檢查食譜程式所使用的RKA是否已註冊。例如，假設註冊多功能微波爐，其以200℃的最大溫度提供烘烤功能並且具有與圖4中的規格150-1a相對應的技術規格。還假設向烹飪裝置註冊RKA烤盤，並且還註冊在7℃的恒定冷卻溫度下提供冷卻功能的冰箱。因此，驗證組件判斷基於註冊RKA的現有廚房裝備適合於執行該食譜程式並且對於該食物產品達到可再現的烹飪結果。
然而，驗證組件對於食譜指令中的控制參數與技術規 格的遵從性的第二檢查將判斷外部指令8、10中使用的控制參數與微波爐烘烤功能的技術規格的不遵從性。外部指令9和11中的控制參數對於烤盤的技術規格和冰箱的冷卻功能而言是遵從的。因此，驗證組件調用食譜調整組件來就微波爐烘烤功能的偏離技術規格對食譜程式進行補償。
圖6B示出在步驟8、10和11中具有經調整的食譜指令的經修改的食譜程式602。食譜調整由微波爐烘烤功能實施的食物處理步驟對原始食譜601中的控制參數設定的偏離所引起。由於微波爐根據其技術規格未被配置為像原始食譜601中預見的那樣達到220℃的溫度，所以用於溫度設定的控制參數以及相應的烘烤時間被根據微波爐的實際技術能力來加以調整，以使得利用經修改的食譜程式602仍實現可再現的烹飪結果。
在該示例中，圖1中說明的調整公式ta=t*(1+ΔT/T)被食譜調整組件應用於步驟10的調整，而圖4的技術規格用於預加熱步驟8的調整。關於步驟8，假設技術規格150-1ref在技術規格資料庫中可用並且作為參考曲線與原始食譜程式601的外部指令中使用的一般RKA烘烤相關聯。驗證組件認識到在150-1a(微波爐)和150-1ref(一般烘烤RKA)之間存在超過預定容差範圍的偏離。食譜調整組件隨後可基於兩個技術規格來確定經校正/調整的控制參數。一般烤箱RKA達到220℃所要求的預加熱間隔是tpho。可用微波爐達到其200℃的最大溫度所要求的預加熱間隔是tphm。食譜調整組件得出，對於微波爐烘烤功能，預加熱階段大約比對於一般烤箱長33%。結果，在經調整的食譜程式的預加熱步驟8中，用於溫度控制參數的控制參數被設定到200℃的實際可實現最大溫 度，而同時用於預加熱時間的控制參數被增加33%到8分鐘，以確保微波爐在烤盤在步驟10中被放置在其中時處於最大溫度。步驟9未被調整，因為其涉及使用者的手動活動，而這不依據延長的預加熱階段。使用者現在在帶有生千層麵的烤盤可被放置在預加熱的微波爐中之前有2分鐘的閒置時間。實際的烹飪/烘烤步驟10根據上述公式被調整，得出用於溫度(200℃)和烹飪時間(27：17分鐘)設定的經調整的控制參數。
用於在冰箱中在7℃下將奶油冷卻20分鐘的步驟11也可被可選地調整。然而，此調整不是確實需要的，因為不論奶油被冷卻多久，它都無法低於7℃。雖然如此，藉由插入用於補償之步驟11的延長烹飪時間的相應等待指令來將冷卻步驟延遲2：17分鐘的可選調整例示食譜調整如何可用於使得烹飪裝置與所有遠端廚房用具保持同步。本領域技術人員可將此概念應用到任何其他遠端廚房用具和各個控制參數，以使得在利用註冊的廚房用具執行食譜程式的情況下，始終對於各個食物產品導致可再現的烹飪結果。
圖7是示出可用於這裡描述的技術的通用電腦設備900和通用移動電腦設備950的示例的圖。通用電腦設備900在示範性實施例中涉及控制系統100(參見圖1)。通用移動電腦設備950打算表示各種形式的移動設備，例如個人數位助理、蜂巢式電話、智慧型電話和其他類似的計算設備。在本公開的示範性實施例中，通用移動電腦設備950可用作通用電腦設備900的前端控制設備。這裡示出的組件、它們的連接和關係以及它們的功能只意圖作為示範，而並不意圖限制本文獻中描述和/或要求保護的發明的實現。
通用電腦設備900包括處理器902、記憶體904、儲 存裝置906、連接到記憶體904和高速擴充埠910的高速介面908以及連接到低速匯流排914和儲存裝置906的低速介面912。組件902、904、906、908、910和912的每一者利用各種匯流排互連，並且可被安裝在共同的主機板上或者酌情以其他方式安裝。處理器902可處理用於在通用電腦設備900內執行的指令，包括儲存在記憶體904中或儲存裝置906上以在外部輸入/輸出設備上顯示用於GUI的圖形資訊的指令，該外部輸入/輸出設備例如是耦合到高速介面908的顯示器916。在其他實現方式中，可酌情使用多個處理器和/或多個匯流排，以及多個記憶體和多類記憶體。另外，多個通用電腦設備900可被連接，其中每個設備提供必要操作的一部分(例如，作為伺服器組、一組刀鋒式伺服器或者多處理器系統)。
記憶體904儲存通用電腦設備900內的資訊。在一個實現方式中，記憶體904是一個或多個揮發性記憶體單元。在另一實現方式中，記憶體904是一個或多個非揮發性記憶體單元。記憶體904也可以是另一形式的電腦可讀取媒體，例如磁片或光碟。
儲存裝置906能夠為通用電腦設備900提供大量儲存。在一個實現方式中，儲存裝置906可以是或者可以包含電腦可讀取媒體，例如軟碟設備、硬碟設備、光碟設備或者磁帶設備、快閃記憶體或其他類似的固態記憶體設備、或者設備的陣列，包括儲存區域網路或其他配置中的設備。電腦程式產品可以有形地體現在資訊載體中。電腦程式產品也可包含指令，這些指令當被執行時實施一個或多個方法，例如以上描述的那些。資訊載體是電腦可讀取媒體或機器可讀取媒體，例如記憶體904、儲存裝置906或處理器902上的記憶體。
高速介面908為通用電腦設備900管理頻寬密集操作，而低速介面912管理更低頻寬密集操作。功能的這種分配只是示範性的。在一個實現方式中，高速介面908耦合到記憶體904、顯示器916(例如，經由圖形處理器或加速器)並且耦合到高速擴充埠910，高速擴充埠910可接受各種擴充卡(未示出)。在該實現方式中，低速介面912耦合到儲存裝置906和低速匯流排914。可包括各種通訊埠(例如，USB、藍牙、ZigBee、WLAN、乙太網、無線乙太網)的低速擴充埠可耦合到一個或多個輸入/輸出設備，例如鍵盤、定位(pointing)設備、掃描器或者諸如交換機或路由器之類的聯網設備(例如藉由網路擴充卡)。
如圖所示，通用電腦設備900可按多種不同形式實現。例如，其可實現為標準伺服器920，或者在一組這樣的伺服器中實現多次。其也可實現為機架式伺服器系統924的一部分。此外，其可實現在諸如膝上型電腦922之類的個人電腦中。或者，來自通用電腦設備900的組件可與移動設備(未示出)(例如通用移動電腦設備950)中的其他組件相結合。每個這種設備可包含通用電腦設備900、通用移動電腦設備950中的一個或多個，並且整個系統可由與彼此通信的多個通用電腦設備900、通用移動電腦設備950構成。
通用移動電腦設備950包括處理器952、記憶體964、諸如顯示器954之類的輸入/輸出設備、通信介面966和收發器968，以及其他組件。該通用移動電腦設備950也可設有儲存裝置，例如微型硬碟或其他設備，以提供額外的儲存。該等組件950、952、964、954、966和968中的每一者利用各種匯流排互連，並且組件中的若干個可被安裝在共同的主機板上或者酌情以其他方式安裝。
處理器952可執行通用移動電腦設備950內的指令，包括記憶體964中儲存的指令。處理器可實現為包括分開的多個類比和數位處理器的晶片的晶片集。處理器可提供例如通用移動電腦設備950的其他組件的協調，比如使用者介面的控制、通用移動電腦設備950運行的應用程式和通用移動電腦設備950進行的無線通訊。
處理器952可經由控制介面958和耦合到顯示器954的顯示介面956與使用者通信。顯示器954可以例如是TFT LCD(Thin-Film-Transistor Liquid Crystal Display，薄膜電晶體液晶顯示器)或者OLED(Organic Light Emitting Diode，有機發光二極體)顯示器或者其他適當的顯示器技術。顯示介面956可包括適當的電路用於驅動顯示器954來向使用者呈現圖形和其他資訊。控制介面958可從使用者接收命令並且轉換它們來提交給處理器952。此外，外部介面962可提供與處理器952通信，以便使能通用移動電腦設備950與其他設備的近區域通信。外部介面962在一些實現方式中可例如提供有線通信，或者在其他實現方式中可提供無線通訊，並且也可使用多個介面。
記憶體964儲存通用移動電腦設備950內的資訊。記憶體964可實現為以下各項中的一者或多者：一個或多個電腦可讀取媒體、一個或多個揮發性記憶體單元或者一個或多個非揮發性記憶體單元。也可提供擴充記憶體984，並且其可經由擴充介面982連接到通用移動電腦設備950，擴充介面982可包括例如SIMM(單線記憶體模組)卡介面。這種擴充記憶體984可為通用移動電腦設備950提供額外的儲存空間，或者也可為通用移動電腦設備950儲 存應用程式或其他資訊。具體而言，擴充記憶體984可包括用於執行或補充以上描述的過程的指令，並且也可包括安全資訊。從而，例如，擴充記憶體984可以為通用移動電腦設備950充當安保模組，並且可被程式化有允許對通用移動電腦設備950的安全使用的指令。此外，可經由SIMM卡連同額外的資訊來提供安全應用程式，例如以不可破解的方式將標識資訊放置在SIMM卡上。
記憶體可包括例如快閃記憶體和/或NVRAM記憶體，如下所述。在一個實現方式中，電腦程式產品被有形地體現在資訊載體中。電腦程式產品包含指令，這些指令當被執行時實施一個或多個方法，例如以上描述的那些。資訊載體是電腦或機器可讀取媒體，例如記憶體964、擴充記憶體984、或者處理器952上的記憶體，它們可例如經由收發器968或外部介面962來接收。
通用移動電腦設備950可經由通信介面966無線地通信，通信介面966在必要時可包括數位信號處理電路。通信介面966可在各種模式或協定下提供通信，例如GSM語音呼叫、SMS、EMS或MMS消息傳遞、CDMA、TDMA、PDC、WCDMA、CDMA2000或GPRS等等。這種通信可例如經由射頻收發器968發生。此外，短程通信可例如利用藍牙、WiFi、ZigBee或其他這種收發器(未示出)發生。此外，GPS(Global Positioning System，全球定位系統)接收器模組980可向通用移動電腦設備950提供額外的導航和位置相關無線資料，這些資料可被通用移動電腦設備950上運行的應用程式酌情使用。
通用移動電腦設備950也可利用音訊轉碼器960來以可聽方式通信，音訊轉碼器960可從使用者接收口語資訊並且將其 轉換成可使用的數位資訊。音訊轉碼器960可類似地為使用者產生可聽的聲音，例如經由揚聲器，例如通用移動電腦設備950的手機中的揚聲器。這種聲音可包括來自語音電話呼叫的聲音，可包括記錄的聲音(例如，語音訊息、音樂檔等等)，並且可包括由在通用移動電腦設備950上操作的應用程式產生的聲音。
如圖所示，通用移動電腦設備950可按多種不同形式實現。例如，其可實現為蜂巢式電話。其也可實現為智慧型電話、個人數位助理或其他類似移動設備的一部分。
這裡描述的系統和技術的各種實現方式可在數位電子電路、積體電路、特殊設計的ASIC(application specific integrated circuit，專用積體電路)、電腦硬體、韌體、軟體和/或其組合中實現。這些各種實現方式可包括在可程式化系統上可執行和/或可解譯的一個或多個電腦程式中的實現方式，該系統包括至少一個可程式化處理器，該處理器可以是專用或通用的，其被耦合以從儲存系統、至少一個輸入裝置和至少一個輸出設備接收資料和指令並且向其發送資料和指令。
這些電腦程式(也稱為程式、軟體、軟體應用程式或碼)包括用於可程式化處理器的機器指令，並且可以用高級過程(procedural)和/或物件導向程式化語言和/或用組合/機器語言實現。當在本文中使用時，術語「機器可讀取媒體」、「電腦可讀取媒體」指的是用於向可程式化處理器提供機器指令和/或資料的任何電腦程式產品、裝置和/或設備(例如，磁片、光碟、記憶體、可程式化邏輯設備(Programmable Logic Device，PLD))，包括以機器可讀取信號的形式接收機器指令的機器可讀取媒體。術語「機器可讀取 信號」指的是用於向可程式化處理器提供機器指令和/或資料的任何信號。
為了提供與使用者的交互動作，這裡描述的系統和技術可實現在電腦上，該電腦具有用於向使用者顯示資訊的顯示裝置(例如，CRT(cathode ray tube，陰極射線管)或LCD(liquid crystal display，液晶顯示)監視器)，以及使用者可用來向電腦提供輸入的鍵盤和指位設備(例如滑鼠或追蹤球)。其他種類的設備也可用於提供與使用者的交互動作；例如，提供給使用者的回饋可以是任何形式的感官回饋(例如視覺回饋、聽覺回饋或觸覺回饋)；並且來自使用者的輸入可按任何形式被接收，包括聲響、話音或觸覺輸入。
這裡描述的系統和技術可在電腦設備中實現，該電腦設備包括後端組件(例如，作為資料伺服器)，或者包括中介軟體組件(例如，應用程式伺服器)，或者包括前端組件(例如，具有使用者可經由其來與這裡描述的系統和技術的實現方式交互動作的圖形化使用者介面或Web流覽器的用戶端電腦)，或者這種後端、中介軟體或前端組件的任何組合。系統的組件可由任何形式或媒體的數位資料通信(例如通信網路)互連。通信網路的示例包括局域網(local area network，「LAN」)、廣域網路(wide area network，「WAN」)和網際網路。
電腦設備可包括用戶端和伺服器。用戶端和伺服器一般可彼此遠離並且通常經由通信網路來交互動作。用戶端和伺服器的關係是由於電腦程式在各電腦上運行且相互之間具有用戶端-伺服器關係而發生的。
已描述了數個實施例。然而，將會理解，在不脫離本 發明的精神和範圍的情況下可做出各種修改。
此外，附圖中描繪的邏輯流程要實現期望的結果並不要求所示出的特定順序或者先後次序。此外，可以向描述的流程提供其他步驟，或者可以從描述的流程中消除步驟，並且可以向描述的系統添加其他組件，或者可以從描述的系統中去除組件。因此，其他實施例在所附請求項的範圍內。

Claims (14)

  1. 一種控制系統，用於控制為了準備一食物產品而由一多功能烹飪裝置(200)和由一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟，此控制系統(100)包括：一食譜程式介面(120)，被配置為在一資料儲存裝置(400)上存取用於準備該食物產品的一食譜程式，其中，該食譜程式被配置為由該烹飪裝置(200)執行，並且使得由該烹飪裝置實施的食物處理步驟與由該一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟同步化；一註冊組件(110)，被配置為在一用具註冊表(160)中向該烹飪裝置(200)註冊該一個或多個遠端廚房用具(301、302)；一驗證組件(130)，被配置為檢查是否在該用具註冊表(160)中向該烹飪裝置(200)註冊該一個或多個遠端廚房用具(301、302)，並且還被配置為檢查所註冊的遠端廚房用具(301、302)之技術規格資料庫(150-1)是否遵從各別食譜程式指令中的控制參數；此控制系統(100)進一步被配置為：如果該一個或多個遠端廚房用具(301、302)中之至少一者未在該用具註冊表(160)中被註冊，則通知該烹飪裝置(200)之食譜執行引擎，不能夠執行該食譜程式；以及，如果該一個或多個遠端廚房用具(301、302)之技術規格資料庫(150-1)遵從該食譜程式指令中的控制參數，則觸發該烹飪裝置(200)對該食譜程式的執行，以發起相應的食物處理步驟。
  2. 如請求項1之控制系統，其中，該註冊組件(110)被配置為經由該烹飪裝置(200)之一使用者介面(210)，接收關於一特定遠端廚房用具(301)之註冊資料，並且將該註冊資料儲存在該用具註冊表 (160)中。
  3. 如請求項2之控制系統，其中，該關於一特定遠端廚房用具(301)的註冊資料，係包含有相關於該特定遠端廚房用具(301)而接收自各別讀碼器的唯一碼。
  4. 如請求項1之控制系統，其中，該註冊組件(110)被配置為：經由一特定遠端廚房用具(301)之一暴露的服務介面，發現該特定遠端廚房用具(301)，以及從該暴露的服務介面，接收關於該特定遠端廚房用具(301)的註冊資料。
  5. 如請求項4之控制系統，其中，藉由將所要求的能力相比較於可用的遠端廚房用具之暴露的服務描述，如果特定食譜程式要求了尚未註冊的遠端廚房用具能力，則觸發其發現。
  6. 如請求項5之控制系統，其中，如果發生匹配於其中一個可用的遠端廚房用具，則其發現為成功的。
  7. 如請求項2至6中任一項之控制系統，其中，其註冊資料係包括有關於該特定遠端廚房用具(301)之第一功能的第一資料記錄以及關於該特定遠端廚房用具(301)之第二功能的第二資料記錄。
  8. 如請求項1之控制系統，其中，該驗證組件(130)還被配置為藉由檢索該一個或多個遠端廚房用具(301、302)的該等技術規格，並且藉由驗證該等技術規格是否在預定的容差範圍內對應於該食譜程式所基於的相應預定技術規格，來檢查所註冊的遠端廚房用具的該等技術規格是否遵從相應食譜程式指令中的控制參數。
  9. 一種烹飪裝置，包含有請求項1至8中任一項之控制系統(100)。
  10. 一種用於控制為了準備一食物產品而由一烹飪裝置和由一個或多個遠端廚房用具實施的食物處理步驟的方法，此方法(1000)包括：向該烹飪裝置提供(1100)用於準備該食物產品的一食譜程式的機器可讀取程式指令，其中，該食譜程式被配置為由該烹飪裝置(200)執行，並且使得由該烹飪裝置實施的食物處理步驟與由該一個或多個遠端廚房用具(301、302)所實施的食物處理步驟同步化；由一驗證組件檢查(1200)是否向該烹飪裝置註冊該一個或多個遠端廚房用具；如果該一個或多個遠端廚房用具中之至少一者未被註冊，則通知該烹飪裝置之食譜執行引擎，不能夠執行該食譜程式；如果該一個或多個遠端廚房用具被註冊，則由該驗證組件檢查(1400)該一個或多個遠端廚房用具之技術規格是否遵從各別食譜程式指令中的控制參數；以及如果該一個或多個遠端廚房用具之該等技術規格遵從該等食譜程式指令中的該等控制參數，則觸發(1600)該烹飪裝置對該食譜程式的執行，以發起相應的食物處理步驟。
  11. 如請求項10之方法，其中進一步包含：如果其檢查(1200)顯示出特定食譜程式要求了尚未註冊的遠端廚房用具能力，則藉由將所要求的能力相比較於可用的遠端廚房用具之暴露的服務描述，觸發其發現。
  12. 如請求項11之方法，其中進一步包含：如果發生匹配於其中一個可用的遠端廚房用具，則由特定遠端廚房用具之一暴露的服務介面接收(1060)關於該特定遠端廚房用具的 註冊資料，並且將所接收的註冊資料儲存於一用具註冊表中。
  13. 如請求項12之方法，其中，該註冊資料係包括有關於該特定遠端廚房用具(301)之第一功能的第一資料記錄以及關於該特定遠端廚房用具(301)之第二功能的第二資料記錄。
  14. 一種用於控制由一多功能烹飪裝置實施的食物處理步驟和由一個或多個遠端廚房用具實施的食物處理步驟的電腦程式產品，包括諸多指令，當被載入到一控制系統的一記憶體中並且被該控制系統的至少一個處理器執行時，該等指令使得該控制系統實施請求項10至13中任一項之方法步驟。
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