TW201724994A - 一種上置式攪拌炒菜機 - Google Patents

Abstract

本發明涉及一種上置式炒菜機，包括上蓋、機體、設置在機體的加熱裝置，所述機體內放置有用於盛放食材的內膽，所述上蓋用於扣合在機體上，加熱裝置用於加熱內膽，所述上蓋的位置包括開啟區域和閉合區域，所述上蓋設有用於伸入內膽中的攪拌葉以及用於驅動攪拌葉旋轉的驅動電機，所述上置式炒菜機還包括用於檢測上蓋位置的感測器，當所述上蓋從開啟區域進入閉合區域，驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動內膽內的食材。如此，當用戶合蓋時，攪拌葉旋轉撥動內膽內的食材，以形成一避讓空間，使得攪拌葉可以比較順暢的進入內膽以及食材中，避免形成干涉而導致無法合蓋的問題。

Description

一種上置式攪拌炒菜機

本發明涉及廚房烹飪電器領域，尤其涉及一種上置式攪拌炒菜機。

炒菜機是一種可以實現自動化烹飪過程的智慧化設備，相比傳統的炒菜鍋具，炒菜機具有自動熱油、自動翻炒，自動控制火候等功能，因此受到廣大消費者的喜愛。炒菜機為實現自動翻炒功能，通常是在鍋內設置攪拌裝置，而攪拌裝置通常有兩種設置方式，一種位於鍋底，這種位於鍋底的攪拌裝置，由於結構複雜造成鍋的清洗困難，使用不便，造成其被用戶接受度不高。另外一種是攪拌裝置位於上蓋上，透過上蓋的扣合使得攪拌裝置伸入鍋中實現攪拌，但這種上蓋設有攪拌裝置的炒菜機，在使用時，鍋內放置有食材，導致合蓋過程中，攪拌裝置會受到食材的干涉，導致合蓋不緊或無法合蓋，也給用戶使用造成較大的安全隱憂。

本發明提供安全、方便合蓋的上置式攪拌炒菜機。

解決上述技術問題，本發明採用如下技術方案：一種上置式炒菜機，包括上蓋、機體、設置在機體的加熱裝置，所述機體內放置有用於盛放食材的內膽，所述上蓋用於扣合在機體上，加熱裝置用於加熱內膽，所述上蓋的位置包括開啟區域和閉合區域，所述上蓋設有用於伸入內膽中的攪拌葉以及用於驅動攪拌葉旋轉的驅動電機，所述上置式炒菜機還包括用於檢測上蓋位置的感測器，當所述上蓋從開啟區域進入閉合區域，驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動內膽內的食材。

當所述上蓋位於閉合區域時，上蓋的開啟角度為3-20度。

所述上蓋包括外蓋和內襯，感測器橫臥設置在內襯上；或者，所述內襯上固定設有PCB板，感測器橫臥在PCB板上。

所述感測器為角度感測器或角度開關或滾珠開關。

所述感測器設置在上蓋與機體二者之一上，上蓋與機體二者中的另一個設有與所述感測器配合的觸發部。

所述感測器為微動開關或接近開關。

所述驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動的旋轉角度至少為10度。

所述驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動的旋轉圈數至少為0.5圈。

當所述上蓋位於閉合區域時，攪拌葉與內膽內壁之間的間隙小於2cm。

所述上蓋的位置還包括閉合位置，當上蓋位於閉合位置時，攪拌葉與內膽內壁之間的間隙為0.5mm至8mm。

本發明具有以下有益效果。

本發明中所述開啟區域是指上蓋的開啟角度大於20度至上蓋完全開啟之間的區域。

本發明中所述閉合區域是指上蓋即將閉合的區域，此時上蓋具有一定的開啟角度，該角度可以是一個固定角度，也可以是一個範圍。

本發明所述閉合位置是指上蓋與機體蓋合，二者之間的蓋合間隙小於5mm。

本發明所述一種上置式炒菜機，包括上蓋、機體、設置在機體的加熱裝置，所述機體內放置用於有盛放食材的內膽，所述上蓋用於扣合在機體上，加熱裝置用於加熱內膽，所述上蓋的位置包括開啟區域和閉合區域，所述上蓋設有用於伸入內膽中的攪拌葉以及用於驅動攪拌葉旋轉的驅動電機，所述上置式炒菜機還包括用於檢測上蓋位置的感測器，當所述上蓋從開啟區域進入閉合區域，驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動內膽內的食材。如此，當用戶合蓋時，攪拌葉旋轉撥動內膽內的食材，以形成一避讓空間，使得攪拌葉可以比較順暢的進入內膽以及食材中，避免形成干涉而導致無法合蓋的問題。

作為改進，當所述上蓋位於閉合區域時，上蓋的開啟角度為3-20度。若該角度小於3度，則當上蓋合蓋時，在3度的角度範圍內，攪拌葉已經與內膽內的食材產生干涉；若該角度大於20度，則上蓋與機體的開啟間隙過大，此時撥動一方面內膽內底部食材不會受到撥動力，而影響撥動效果，另外，由於間隙過大，可能會導致食材被撥動從間隙溢出，還可能存在安全隱患。

作為改進，所述上蓋包括有外蓋和內襯，感測器橫臥設置在內襯上； 或者，所述內襯上固定設有PCB板，感測器橫臥在PCB板上。將感測器橫臥在上蓋上，可以提升其檢測的靈敏度，保證檢測的可靠性。當然，單獨設置PCB板對感測器固定，安裝結構簡單，電路連接也方便。

作為改進，所述感測器為角度感測器或角度開關或滾珠開關。角度感測器可以實現線性的連續角度檢測，電路設計方便。角度開關或滾珠開關可以方便的實現上蓋從開啟區域至閉合區域的過渡檢測，成本低，且信號觸發穩定。

作為改進，所述感測器設置在上蓋和機體二者之一上，上蓋和機體二者中的另一個設有與感測器配合的觸發部。如此，當上蓋合蓋時，觸發部觸發感測器，實現對上蓋位置的判斷，結構簡單，信號單一，軟體和電路設計都相對簡單，成本較低。同樣道理，所述感測器可以為微動開關或接近開關。

作為改進，所述驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動的旋轉角度至少為10度。若轉動角度太小，則上蓋在蓋合過程中，還未完成蓋合，導致撥動的範圍不夠，仍會產生干涉。同樣道理，所述驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動的旋轉圈數至少為0.5圈。

除此以外，當所述上蓋位於閉合區域時，攪拌葉與內膽內壁之間的間隙小於2cm。如此，可以保證在閉合區域撥動食材的效果，避免貼近內膽內壁的食材因撥動力問題，而導致的干涉。

進一步地，所述上蓋還設有閉合位置，當上蓋位於閉合位置時，攪拌葉與內膽內壁之間的間隙為0.5mm至8mm。如此，在閉合位置，炒菜開始，攪拌葉與內膽內壁間隙若小於0.5mm，攪拌葉受食材負載的不同導致的偏心或者變形等會造成其對於內膽內壁的刮傷；若攪拌葉與內膽內壁間隙大於8mm，炒菜過程中，體積小的食材或菜會粘附在內膽內壁，導致攪拌葉攪拌不到而發生燒糊燒焦的風險。

1‧‧‧上蓋

2‧‧‧機體

3‧‧‧加熱裝置

4‧‧‧內膽

5‧‧‧驅動電機

6‧‧‧攪拌葉

7‧‧‧感測器

8‧‧‧接近開關

11‧‧‧內襯

12‧‧‧外蓋

21‧‧‧微動開關

22‧‧‧觸發部

71‧‧‧角度感測器

72‧‧‧PCB板

81‧‧‧干簧管

82‧‧‧磁性件

下面結合附圖對本發明做進一步的說明：圖1為本發明一種上置式炒菜機實施例一的分解示意圖；圖2為圖1中感測器放大圖； 圖3為圖1在閉合區域的剖面結構示意圖；圖4為圖1在開啟區域的剖面結構示意圖；圖5為圖1在閉合位置的剖面結構示意圖；圖6為本發明一種上置式炒菜機實施例二的分解示意圖；圖7為本發明一種上置式炒菜機實施例三的分解示意圖。

下面結合本發明實施例的附圖對本發明實施例的技術方案進行解釋和說明，但下述實施例僅為本發明的優選實施例，並非全部。基於實施方式中的實施例，本領域技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得其他實施例，都屬於本發明的保護範圍。

請參照圖1-3，本發明實施例一的一種上置式攪拌炒菜機，包括上蓋1、機體2、設置在機體2的加熱裝置3，所述機體2內放置有用於盛放食材的內膽4，所述上蓋1用於扣合在機體2上，加熱裝置3用於加熱內膽4，所述上蓋1的位置包括開啟區域和閉合區域，所述上蓋1設有用於伸入內膽中的攪拌葉6以及用於驅動攪拌葉旋轉的驅動電機5。所述上置式炒菜機還包括用於檢測上蓋位置的感測器7，當所述上蓋1從開啟區域進入閉合區域，驅動電機5驅動攪拌葉6旋轉撥動內膽4內的食材。如此，當用戶炒菜將食材放入內膽4中，蓋合上蓋1，感測器7檢測到上述動作，驅動電機5驅動攪拌葉6旋轉，以撥動內膽4內的食材，形成避讓，方便攪拌葉6進入內膽4，避免了合蓋時攪拌葉6與食材的干涉。

在本實施例中，當上蓋1位於閉合區域時，為了保證攪拌葉6可以有效的撥動到食材，且避免食材被撥動出內膽的風險，此時，攪拌葉6與內膽4內壁之間的間隙b小於3cm。該間隙b隨著上蓋1的合蓋操作，逐漸減小。可以理解地，所述的間隙b為攪拌葉6開始撥動內膽4內食材時，其與內膽4內壁之間的間隙。具體的可以是1cm、1.5cm、2cm、或2.5cm。

本實施方式中，所述上蓋1包括外蓋12和內襯11，二者扣合安裝或透過螺釘連接。上蓋1與機體2透過鉸鏈連接。所述上蓋1從開啟狀態到閉合狀態時，其經歷了開啟區域、閉合區域最後到閉合位置。其閉合區域是指上蓋1與機體2的夾角a為3至20度的範圍內。當然，也可以是在3-20度範圍內的某 一小範圍，如5至15度、3至10度或者為某一固定值，如3度、5度、8度、10度、15度、20度等。當用戶選定功能炒菜將食材放置在內膽4中，合蓋過程中，上蓋1進入閉合區域時，驅動電機驅動攪拌葉6旋轉，以撥動內膽4內的食材，形成避讓攪拌葉6的空間，且避免食材被撥動出內膽4的風險。進一步地，所述感測器7橫臥設置在內襯11上，以與上蓋1同步，保證檢測的準確性。

本實施例中所述機體2底部設有加熱裝置3，該加熱裝置3可以是電磁加熱線圈也可以是電熱盤加熱裝置。

本實施例中，所述內膽4為金屬材質，其為球形或側壁設有弧形段。進一步地，所述的內膽4內壁設有炒菜限位件，炒菜限位件與攪拌葉6配合，避免炒菜時食材溢出或限定食材翻炒的範圍，以提升炒菜能效。

本實施例中所述驅動電機5的轉速是可以調節的，其轉速的調節可以依據用戶選擇的菜品不同，炒菜時使用的轉速也不相同，以保證炒菜效果。其調節範圍是30至200轉/分鐘，以避免食材被攪拌粉碎。並且在炒菜過程中，為保證食材的熟化，驅動電機5採用間歇工作的模式，以保證翻炒和加熱可以達到平衡。進一步地，所述的驅動電機5包括正轉和反轉兩種模式，炒菜過程中為了避免食材的溢出，可以採取正反轉切換的模式工作。此外，在本發明中，所述的驅動電機5驅動攪拌葉6旋轉撥動內膽4內的食材，其撥動內膽4內食材的轉速為低轉速，可以為正轉也可以是反轉。可以理解，所述驅動電機5驅動攪拌葉6旋轉撥動的旋轉角度至少為10度，旋轉10度，即可實現將食材擠壓形成避讓空間。當然，也可以更具實際的菜量多少，調節撥動的角度，如菜量多式，旋轉角度大，菜量少，旋轉角度小。可以理解，所述驅動電機5驅動攪拌葉6旋轉撥動的旋轉圈數至少為0.5圈。圈數的限定使得驅動電機5的控制更加準確，成本也較低。可以理解，所述的撥動圈數可以是1圈、5圈，甚至10圈，其轉速為小於60轉/分鐘，以避免轉速過快，蓋又未完全扣合，導致食材溢出內膽4的風險。

本實施例中所述攪拌葉6與驅動電機5連接為可拆卸式連接，其可以採取磁鐵吸附的可拆卸連接，也可以採用卡扣或螺旋可拆卸連接與驅動電機連接。進一步地，所述攪拌葉6設有翻炒葉和下壓葉，翻炒葉用於翻炒食材，下壓葉用於對食材進行下壓限位，以避免食材溢出內膽4。當然，所述攪拌 葉6也可以由多個葉片或單個葉片組成，攪拌葉6的形狀和葉片數量的改變也在本發明保護範圍內。

作為改進，本實施方式中，所述感測器7包括角度感測器71和PCB板72，角度感測器71橫臥設置在PCB板72上。如此，即可以方便角度感測器71的固定，又方便信號線連接。

在本實施方式中，所述感測器7為滾珠開關，所述內襯11設有PCB板，滾珠開關橫臥設置在PCB板上，再固定在內襯11上。採用滾珠開關與PCB板結合的固定方式，上蓋1的觸發方式為點式觸發，結構簡單，實現當上蓋1到達閉合區域時，滾珠開關即閉合，炒菜機的主控單元獲取閉合信號，驅動電機工作撥動食材。當然，感測器7也可以是其它的角度開關，實現點觸發信號即可。

請參閱圖4所示，本發明所述一種上置式炒菜機的上蓋處於開啟區域的示意圖，該開啟區域內，內膽4內的食材或內膽4本身可以方便的取出。本實施方式中，所述的開啟區域包括最終的開啟位置，在開啟位置時，上蓋1與機體2的夾角最大。另外，用戶使用本發明的炒菜機時，當開啟上蓋1時，由閉合位置進入開啟區域，驅動電機5以及加熱裝置3均停止工作，以提升安全性能。

請參閱圖5所示，當上蓋1扣合到位時，為保證攪拌葉6對食材有充分的攪拌作用，同時避免其對內膽4造成刮擦干涉，所述上蓋1還設有閉合位置，當上蓋1位於閉合位置，攪拌葉6與內膽4內壁之間的間隙d為0.5mm至8mm。具體該間隙d可以是0.5mm、1mm、2mm、3mm、4mm、5mm、6mm或8mm，只要位於0.5至8mm範圍內即可。

除此以外，本實施例中，所述驅動電機5驅動攪拌葉6的旋轉轉速為30至200轉/分鐘，以避免食材被攪拌粉碎，同時能起到攪拌炒菜的效果。

可以理解地，所述感測器7也可以是連續測角度的角度感測器，用於獲得上蓋1與機體2之間角度。

可以理解地，所述感測器7也可以直接固定在內襯11上。這種安裝結構的變化也在本發明保護範圍內。

本發明提供的一種上置式的炒菜機，採用感測器檢測上蓋的位置，以判斷上蓋位於開啟區域還是閉合區域，當感測器檢測到上蓋處於閉合區域 時，驅動電機驅動攪拌葉6旋轉以撥動內膽4內的食材，以讓食材避讓攪拌葉6，方便用戶合蓋，大大提升了用戶體驗，避免炒菜過程時，由於食材在內膽4中佔據了內膽4空間，導致上蓋1無法扣合的風險。

實施例二：

參照圖6，本發明的實施例二，其與實施例一的不同在於：所述感測器為微動開關21，該微動開關21設置在上蓋1上，機體2對應微動開關21設有觸發部22，當上蓋1扣合至閉合區域時，觸發部22觸發微動開關21，驅動電機5依據觸發信號驅動攪拌葉6撥動內膽4內食材。

當然，所述觸發部22也可以設置在上蓋1上，微動開關21設置在機體2上，二者對應設置即可。

作為改進，所述的微動開關21和觸發部22設置在上蓋1與機體2鉸接處，以保證檢測信號的準確性，並且可以避免開蓋時的油污污染。

本實施方式採用微動開關21檢測上蓋的位置，成本低，可靠性高。

實施例三：

請參照圖7所示，本發明的實施例三，其與實施例二的不同在於：所述感測器為接近開關8，所述接近開關包括干簧管81和磁性件82，干簧管81設置在上蓋1上，磁性件82對應干簧管81設置在機體2上。當上蓋1扣合時，且位於閉合區域內，干簧管81感應到磁性件82信號接通，驅動電機5依據該信號驅動攪拌葉6撥動食材。

當然，所述干簧管81也可以設置在機體2上，磁性件82設置在鍋蓋上，這種安裝位置的調換，也在本發明保護範圍。

以上所述，僅為本發明的具體實施方式，但本發明的保護範圍並不局限於此，熟悉該本領域的技術人員應該明白本發明包括但不限於附圖和上面具體實施方式中描述的內容。任何不偏離本發明的功能和結構原理的修改都將包括在權利要求書的範圍中。

本申請要求於2015年12月31日提交中國專利局、申請號為201511031958.8、發明名稱為“一種炒菜機”的中國專利申請，及於2015年12月31日提交中國專利局、申請號為201521138546.X、發明名稱為“一種炒菜機”的中國專利申請的優先權，其全部內容透過引用結合在本申請中。

1‧‧‧上蓋

2‧‧‧機體

5‧‧‧驅動電機

6‧‧‧攪拌葉

7‧‧‧感測器

11‧‧‧內襯

12‧‧‧外蓋

Claims (10)

1. 一種上置式炒菜機，包括上蓋、機體、設置在機體的加熱裝置，所述機體內放置有用於盛放食材的內膽，所述上蓋用於扣合在機體上，加熱裝置用於加熱內膽，所述上蓋的位置包括開啟區域和閉合區域，所述上蓋設有用於伸入內膽中的攪拌葉以及用於驅動攪拌葉旋轉的驅動電機，其中所述上置式炒菜機還包括用於檢測上蓋位置的感測器，當所述上蓋從開啟區域進入閉合區域，驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動內膽內的食材。
2. 根據權利要求1所述的一種上置式炒菜機，其中當所述上蓋位於閉合區域時，上蓋的開啟角度為3-20度。
3. 根據權利要求1或2所述的一種上置式炒菜機，其中所述上蓋包括外蓋和內襯，感測器橫臥設置在內襯上；或者，所述內襯上固定設有PCB板，感測器橫臥在PCB板上。
4. 根據權利要求3所述的一種上置式炒菜機，其中所述感測器為角度感測器或角度開關或滾珠開關。
5. 根據權利要求1或2所述的一種上置式炒菜機，其中所述感測器設置在上蓋與機體二者之一上，上蓋與機體二者中的另一個設有與所述感測器配合的觸發部。
6. 根據權利要求5所述的一種上置式炒菜機，其中所述感測器為微動開關或接近開關。
7. 根據權利要求1或2所述的一種上置式炒菜機，其中所述驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動的旋轉角度至少為10度。
8. 根據權利要求1或2所述的一種上置式炒菜機，其中所述驅動電機驅動攪拌葉旋轉撥動的旋轉圈數至少為0.5圈。
9. 根據權利要求1或2所述的一種上置式炒菜機，其中當所述上蓋位於閉合區域時，攪拌葉與內膽內壁之間的間隙小於3cm。
10. 根據權利要求9所述的一種上置式炒菜機，其中所述上蓋的位置還包括閉合位置，當上蓋位於閉合位置時，攪拌葉與內膽內壁之間的間隙為0.5mm至8mm。