TW201713353A - 長莖蕨藻之萃取物及其類黃酮萃取方法 - Google Patents

Abstract

一種長莖蕨藻之萃取物包含一多醣體及一類黃酮素，而該多醣體及類黃酮素萃取自一長莖蕨藻體，且該類黃酮素具有抗發炎能力、抗菌能力及抗氧化能力。一種長莖蕨藻之類黃酮萃取方法包含：提供一長莖蕨藻體添加於一溶液；將該長莖蕨藻體於該溶液進行粉碎處理，以獲得一長莖蕨藻溶液；將該長莖蕨藻溶液進行熱水萃取處理，以獲得一長莖蕨藻萃取液；將該長莖蕨藻萃取液進行過濾處理，以獲得一已過濾長莖蕨藻萃取液；將該已過濾長莖蕨藻萃取液進行分離處理，以獲得一含類黃酮萃取液。

Description

長莖蕨藻之萃取物及其類黃酮萃取方法

本發明係關於一種長莖蕨藻〔Caulerpa lentillifera〕之萃取物及其類黃酮〔flavonoid〕萃取方法；特別是關於一種以人工培養〔cultured〕長莖蕨藻之多醣體萃取物及其類黃酮萃取方法。

習用藻類萃取物及其萃取方法，如中華民國專利公告第I484966號之〝海葡萄萃取物的萃取方法及用於製備抑制前列腺癌腫瘤細胞生長之藥物組合物〞發明專利，其揭示一種海葡萄萃取物的萃取方法。將海葡萄經乾燥、粉碎後，以酒精溶劑進行粗萃取，減壓濃縮之後獲得海葡萄粗萃取物。再將該海葡萄粗萃取物溶於乙醇溶液，再與正己烷〔hexane〕進行混合及區分〔partition〕，以獲得乙醇溶液分離物。接著，將該乙醇溶液分離物加入水及乙酸乙酯〔ethyl acetate〕，並進行區分及減壓濃縮，以獲得海葡萄乙酸乙酯分離物。再將該海葡萄乙酸乙酯分離物經管柱層析等步驟後，即獲得海葡萄天然萃取物〔Excaulerpa〕。進一步提供一藥物組合物，其包含該海葡萄天然萃取物有效量，用於抑制前列腺癌腫瘤細胞生長之用途。

事實上，前述第I484966號之該海葡萄天然萃取物及其萃取方法僅單純揭示如何萃取而獲得該海葡萄天然萃取物，並添加於製備抑制前列腺癌腫瘤細胞生長之藥物組合物而已。簡言之，前述第I484966號僅以將該海葡 萄天然萃取物的萃取方法無法達成長莖蕨藻之多醣體萃取物及其類黃酮萃取物。

另一習用藻類萃取物及其萃取方法，如中華民國專利公告第I440466號之〝綠藻萃取組合物及其製法〞發明專利，其揭示一種綠藻萃取物及其製造方法。該綠藻萃取物含有活性胜肽與抑制神經傳導物質，可有效抑制血管升壓素-I轉換酶之活性，其可進一步用於開發具調節血壓生理效果之組合物。

事實上，前述第I440466號之該綠藻萃取物及其萃取方法僅單純揭示將該綠藻萃取物用以開發具調節血壓生理效果之組合物而已。簡言之，前述第I440466號僅以將該綠藻萃取物及其萃取方法無法達成長莖蕨藻之多醣體萃取物及其類黃酮萃取物。

顯然，習用藻類萃取物及其萃取方法在萃取上仍需要進一步改善其前述特性的技術問題。因此，習用藻類萃取物及其萃取方法必然存在進一步改善的需求。前述專利之技術說明僅為本發明技術背景之參考及說明目前技術發展狀態而已，其並非用以限制本發明之範圍。

有鑑於此，本發明為了滿足上述需求，其提供一種長莖蕨藻之萃取物及其類黃酮萃取方法，其中該長莖蕨藻之萃取物包含一多醣體及一類黃酮素，且該類黃酮素可作為抗發炎、抗菌和抗氧化等生理活性之應用，以改善習用藻類萃取物之應用問題。

本發明較佳實施例之主要目的係提供一種長莖蕨藻之萃取物及其類黃酮萃取方法，其中該長莖蕨藻之萃取物包含一多醣體及一類黃酮素，且該類黃酮素可作為抗發炎、抗菌和抗氧化等生理活性之應用，以達成提升長莖蕨藻經濟價值之目的。

為了達成上述目的，本發明較佳實施例之長莖蕨藻之類黃酮萃取方法包含：提供一長莖蕨藻體添加於一溶液；將該長莖蕨藻體於該溶液進行粉碎處理，以獲得一長莖蕨藻溶液；將該長莖蕨藻溶液進行熱水萃取處理，以獲得一長莖蕨藻萃取液；將該長莖蕨藻萃取液進行過濾處理，以獲得一已過濾長莖蕨藻萃取液；及將該已過濾長莖蕨藻萃取液進行分離處理，以獲得一含類黃酮萃取液。

本發明較佳實施例之該長莖蕨藻體為一人工養殖長莖蕨藻體。

本發明較佳實施例之該已過濾長莖蕨藻萃取液之分離處理採用離心式處理。

本發明較佳實施例之該含類黃酮萃取液為一上層清澈萃取液。

本發明較佳實施例將該含類黃酮萃取液添加於一加工產品。

為了達成上述目的，本發明較佳實施例之長莖蕨藻之萃取物包含一多醣體及一類黃酮素，而該多醣體及類黃酮素萃取自一長莖蕨藻體，且該類黃酮素具有抗發炎能力、抗菌能力及抗氧化能力。

本發明較佳實施例之該長莖蕨藻體為一人工養殖長莖蕨藻體。

本發明較佳實施例之該含類黃酮萃取液添加於一加工產品。

本發明較佳實施例之該加工產品為一飲料、一調味醬、一調味粉、一健康食品、一保健用品、一藥物或 一美妝保養品。

本發明較佳實施例之該美妝保養品包含一肌膚調理用品。

1‧‧‧原料

2‧‧‧長莖蕨藻萃取物

3‧‧‧加工產品

100‧‧‧加工設備

第1圖：本發明較佳實施例之長莖蕨藻之多醣體及類黃酮萃取方法之流程示意圖。

第2圖：本發明較佳實施例之長莖蕨藻之多醣體萃取物含量〔以葡萄糖做為標準曲線〕之示意圖。

第3圖：本發明較佳實施例之長莖蕨藻之類黃酮萃取物〔以葡萄糖做為標準曲線〕之示意圖。

第4圖：本發明較佳實施例之長莖蕨藻之萃取物添加於產品作業之流程示意圖。

為了充分瞭解本發明，於下文將舉例較佳實施例並配合所附圖式作詳細說明，且其並非用以限定本發明。

本發明較佳實施例之長莖蕨藻之萃取物及其類黃酮萃取方法適用於各種藻類萃取物及其萃取方法，但其並非用以限定本發明之範圍。再者，本發明較佳實施例之長莖蕨藻之萃取物添加於各種加工品，例如：飲料、調味醬、調味粉、健康食品、保健用品、藥物或美妝保養品，但其並非用以限定本發明之範圍，但其並非用以限定本發明之範圍。

本發明較佳實施例之長莖蕨藻之萃取液可萃取獲得穩定之類黃酮成分，且該類黃酮成分具有抗發炎能力、抗菌能力及抗氧化能力。該長莖蕨藻之萃取液並沒有藻類的特殊藻味，且亦無海藻加熱後會變色的缺點，因此其特別適合添加於各式飲料、食品、調味醬、調味粉、健康食品或保健用品。

第1圖揭示本發明較佳實施例之長莖蕨藻之多醣體及類黃酮萃取方法之流程示意圖。請參照第1圖所示，本發明較佳實施例之長莖蕨藻萃取方法包含步驟S1：首先，提供一長莖蕨藻體添加於一溶液。將新鮮長莖蕨藻之藻體用蒸餾水清洗表面，且將表面雜質去除，再利用乾淨紙巾擦拭藻體去除多餘水分。舉例而言，將適當重量〔例如：200g〕濕重藻體加入適量〔例如：150ml〕蒸餾水。

舉例而言，將長莖蕨藻之藻體經挑選及清洗處理後，將藻體養殖於室外藻類養殖場之玻璃纖維桶〔例如：200cm×100cm×100cm〕。養殖水溫使用恆溫控制設備，而將水溫控制在23±3℃，且海水鹽度維持32±3ppt。於培養水體添加微量元素培養液，且在養殖過程中維持藻類的適當養殖密度，使藻體成長不會受到影響。

請再參照第1圖所示，本發明較佳實施例之長莖蕨藻萃取方法包含步驟S2：接著，將該長莖蕨藻體於該溶液進行粉碎處理，以獲得一長莖蕨藻溶液。舉例而言，利用一粉碎機〔blender〕或其它具攪拌功能之裝置〔攪拌機，stirrer〕進行適當充份粉碎攪拌，以獲得該長莖蕨藻溶液。

請再參照第1圖所示，本發明較佳實施例之長莖蕨藻萃取方法包含步驟S3：接著，將該長莖蕨藻溶液進行熱水萃取處理，以獲得一長莖蕨藻萃取液。舉例而言，在粉碎完成後，利用滅菌釜以一預定溫度〔例如：121℃〕進行一預定時間〔例如：60分鐘〕的熱萃取，且在滅菌完後，適當冷卻該長莖蕨藻萃取液。

請再參照第1圖所示，本發明較佳實施例之長莖蕨藻萃取方法包含步驟S4：接著，將該長莖蕨藻萃取液進行過濾處理，以獲得一已過濾長莖蕨藻萃取液。舉例而言，將該長莖蕨藻萃取液利用一過濾網或其它過濾裝置 〔filter device〕進行過濾，以濾除多餘的雜質。

請再參照第1圖所示，本發明較佳實施例之長莖蕨藻萃取方法包含步驟S5：接著，將該已過濾長莖蕨藻萃取液進行分離處理，以獲得一含類黃酮萃取液。舉例而言，利用一離心機以適當轉速〔例如：10000rpm〕進行離心處理一預定時間〔例如：10分鐘〕。在離心處理完成後，由一上層清澈萃取液即可獲得含多醣濃度900mg/L以上之長莖蕨藻萃取液，並將該多醣濃度作為長莖蕨藻萃取液濃度定量之指標。將該含類黃酮萃取液添加於一加工品。

第2圖揭示本發明較佳實施例之長莖蕨藻之多醣體萃取物含量〔以葡萄糖做為標準曲線〕之示意圖。請參照第2圖所示，在多醣含量測定上，選取長莖蕨藻萃取液1mL加入0.25mL 5%的酚〔phenol〕及2.5mL 95.5%的濃硫酸進行混合。將該混合長莖蕨藻萃取液於室溫下靜置一預定時間〔例如：25分鐘〕。在將該混合長莖蕨藻萃取液靜置完畢後，再利用分光光度計〔spectrophotometer，選擇廠牌Hitachi的型號U-2000〕以波長490nm量測其吸光值。利用葡萄糖〔glucose〕做為標準曲線，其單位為mg/L，其中該長莖蕨藻萃取液之多醣含量為936.96±10.07mg/L。

第3圖揭示本發明較佳實施例之長莖蕨藻之類黃酮萃取物〔以葡萄糖做為標準曲線〕之示意圖。請參照第3圖所示，在類黃酮含量測定上，選擇參考日本健康食品學會〔1995年〕之方法進行類黃酮含量之測定。選取長莖蕨藻萃取液0.5mL，依序加入1.5mL之95%乙醇、0.1mL之10% AlCl₃．6H₂O、0.1mL之1M醋酸鉀〔CH₃COOK〕及2.8mL之去離子水〔DI water〕進行混合。在混合均勻後，將該混合長莖蕨藻萃取液於室溫下靜置40分鐘。在靜置完畢後，利用分光光度計以波長415nm量測其吸光值。 利用槲皮素〔Quercetin〕做為標準曲線，並換算該長莖蕨藻萃取液中總類黃酮物質含量，其中該長莖蕨藻萃取液之類黃酮物質含量為9.10±0.05mg/L。

顯然，本發明較佳實施例之長莖蕨藻之萃取物包含一多醣體及一類黃酮素，而該多醣體及類黃酮素可萃取自一人工培養長莖蕨藻體，且該類黃酮素具有抗發炎能力〔anti-inflammation〕、抗菌能力〔anti-bacterium〕及抗氧化能力〔anti-oxidation〕。一般而言，野外採集海藻之重金屬含量不易控制，且自然海域水質狀況及海藻生長實況亦不易控制。本發明採用以全程人工養殖的方法，可控制長莖蕨藻的成長速率及藻體成分。接著，以固定的萃取程序進行加工，並以長莖蕨藻之萃取液之「多醣」含量作為萃取液濃度之指標成份，可獲得穩定的類黃酮含量。

第4圖揭示本發明較佳實施例之長莖蕨藻之萃取物添加於產品作業之流程示意圖。請參照第4圖所示，本發明較佳實施例將一原料1及一長莖蕨藻萃取物〔或長莖蕨藻萃取液〕2以適當比例於一加工設備100製成一加工產品3。該加工產品3選擇為一飲料、一調味醬、一調味粉、一健康食品、一保健用品、一藥物或一美妝保養品。舉例而言，該藥物包含減緩過敏及改善代謝症候群之藥物。該美妝保養品包含肌膚調理用品〔例如：面膜、乳霜或精華液〕。

前述較佳實施例僅舉例說明本發明及其技術特徵，該實施例之技術仍可適當進行各種實質等效修飾及/或替換方式予以實施；因此，本發明之權利範圍須視後附申請專利範圍所界定之範圍為準。本案著作權限制使用於中華民國專利申請用途。

1‧‧‧原料

2‧‧‧長莖蕨藻萃取物

3‧‧‧加工產品

100‧‧‧加工設備

Claims (10)

1. 一種長莖蕨藻之類黃酮萃取方法，其包含：提供一長莖蕨藻體添加於一溶液；將該長莖蕨藻體於該溶液進行粉碎處理，以獲得一長莖蕨藻溶液；將該長莖蕨藻溶液進行熱水萃取處理，以獲得一長莖蕨藻萃取液；將該長莖蕨藻萃取液進行過濾處理，以獲得一已過濾長莖蕨藻萃取液；及將該已過濾長莖蕨藻萃取液進行分離處理，以獲得一含類黃酮萃取液。
2. 依申請專利範圍第1項所述之長莖蕨藻之類黃酮萃取方法，其中該長莖蕨藻體為一人工養殖長莖蕨藻體。
3. 依申請專利範圍第1項所述之長莖蕨藻之類黃酮萃取方法，其中該已過濾長莖蕨藻萃取液之分離處理採用離心式處理。
4. 依申請專利範圍第1項所述之長莖蕨藻之類黃酮萃取方法，其中該含類黃酮萃取液為一上層清澈萃取液。
5. 依申請專利範圍第1項所述之長莖蕨藻之類黃酮萃取方法，其中將該含類黃酮萃取液添加於一加工產品。
6. 一種長莖蕨藻之萃取物，其包含一多醣體及一類黃酮素，而該多醣體及類黃酮素萃取自一長莖蕨藻體，且該類黃酮素具有抗發炎能力、抗菌能力及抗氧化能力。
7. 依申請專利範圍第6項所述之長莖蕨藻之萃取物，其中該長莖蕨藻體為一人工養殖長莖蕨藻體。
8. 依申請專利範圍第6項所述之長莖蕨藻之萃取物，其中該含類黃酮萃取液添加於一加工產品。
9. 依申請專利範圍第8項所述之長莖蕨藻之萃取物，其中該加工產品為一飲料、一調味醬、一調味粉、一健康食品、一保健用品、一藥物或一美妝保養品。
10. 依申請專利範圍第9項所述之長莖蕨藻之萃取物，其中該美妝保養品包含一肌膚調理用品。