TW200914583A - Thin-type oxygen detection agent and composite type deoxidizer having the same - Google Patents

Description

200914583 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 ::明，係關於薄型氧檢測劑及具有該薄型氧檢測劑 祓口’脫氧劑。更詳細而言，係關於將具有可因為氧的 存在而產生顏色變化來使氧之存在的有無可以肉眼判定之 機能的薄型氧檢測劑，及i 具有將该薄型氧檢測劑與氣體氣 乱軋吸收之機能的脫氧劑—體化之複合式脫氧劑。 【先前技術】 *近年來’使用脫氧劑來將食品等之被保存物質 狀態保存之技術急速普及 …、 密閉容…* 此’作為官理脫氧包袋或 =二之内部的無氧狀態之簡便的監控劑 =開發，例如在專利文獻1(曰本專利實開 5虎么報）中，提案了薄型氧檢測劑。 此薄型氧檢測劑，係使含有鹼金屬化合 類及被還原性糖類還# u原性糖 後，乾燥… 溶液附载於薄型載體 1/ 在此作為驗金屬化合物，舉例使用^ 4 11A化卸等’作為還原性糖類，舉例使用 糖、葡萄糖等，作為多去 —甘露 等。又，作為薄型㈣、、％使用亞甲藍、新亞甲藍 纖維素物質、有機高分子化合物等。冑子-換樹脂、

在如此之薄型氧檢測劑，不僅要求良好 及对久性，且要求生產性優良實用之物，作在3測性能 乳檢測劑之這些的要求特性並不充分。 彳之溥型 2213-9249-PF 5 200914583 在以往5同時伸_签α 之用氧仏測劑與脫氧劑時，係將個別製 ί之脫氧劑與氧檢測劑分別封入各個脫氧包袋或密閉容器 中。 然而，在以往的古& & „ Α 法中’由於脫氧劑與氧檢測劑是分 開的，因此作業繁雜，且也 也㊉忘了封入脫氧劑或氧檢測劑。 又，蔣脫氧包袋算中的 ，乳㈣或氧檢測劑分別封入的作業 耗費人力與時間，®別％户 .^ 更別次在大罝的脫氧包袋等中封入它們

的情況。 J 在專利文獻2 (日太袁壬f 4* pg T 。 本辱利特開平2-1 67057號公報）等 劑:=:、=檢測器與脫氧劑—體化之複合式脫氧 月! 猎由此複合式脫氧劑、且古与& , /、有氧私測及氧吸收之兩種機 月匕，而可容易且有效率地 氧狀離Μ &柿 仃脫乳包敕或#閉容器等之無 羊^狀態的官理，且握你銪你 — 立刼作間便，可使在脫氧 二及氧檢測劑之作業迅速化，且被認為可完全 ^或乳檢測劑之未封入造成之問題。 然而，在此複合式脫氧劑中， 劑有氧檢測嬙At十+ A °上述’薄型氧檢測 ::檢：機一久性的問題，在生產性差的情 為工業程度的製品在實用上是有困難的， 因此，本發明的目的為，提 與对久性，且u卜““ 良好的氧檢測機能 實用的薄型氧檢測劑及且有兮 4型氧檢測劑的複合式脫氧劑。 劁及/、有該 【發明内容】 本毛月者們檢S寸的結果，著眼於 i氣檢測劑之載

2213-9249-PF 200914583 以及縱方向之吸水 發現可解決上述課 體’藉由使用在縱方向之濕潤拉伸強度 度在一定範園之含浸紙作為薄型裁體， 題，而得到本發明。 亦即，本發明，係提供— 会右私么Μ 種4型氧檢測劑，係一種使 3有驗金屬化合物、攝用村 、 + ^ ’、 頰及被還原性糖類還原之色 素乳m容液附载在薄型載體後，乾燥 氧檢測劑，其特徵在於 μ * 1之相 成/寻型載體，為在 拉伸強度為1. OOKN/m〜1 5〇K|V/ " Q的L潤 m丄.DUHiVin以及縱大 5 —1。分〜8〇mml。分之含浸紙。向的吸水度為 在與本發明有關之上述薄型氧檢測劑中 3 之基重為150g/m2〜22〇g/m2為佳。 3次紙 與本發明有關之上述薄型氧檢測劑 薄膜被覆也可。 王夕表面被透明 也可密封封入由 ，上述薄型氧檢 〇 ，上述薄型氧檢 内面，貼附在封 、與本發明有關之上述薄型氧檢測劑， 透月薄膜所形成之爲平狀氧檢測劑袋内。 又，本發明係提供—種複合式脫氧劑 測劑’係貼附於封入脫氧劑之脫氧劑袋上 又，本發明係提供—種複合式脫氧劑 測劑，係藉由將其被透明薄膜被覆的面之 入了脫氧劑之脫氧劑袋上。 測劑密封封人上述扁平狀氧檢測劑袋， W型氧檢 在封入了脫氧劑之脫氧劑袋上。 、碼千面，被貼附 【發明效果】

2213-9249-PF 200914583 …本^明有關之薄型氧檢測劑及具有此之 劑，由於使用呈亡站 巧脫乳 八有特定的性狀之含浸紙作為薄型載體， 良好之氧檢測機能與耐久性，且生產性優良。 【實施方式】 下對於用以實施本發明之最佳形態來說明。 與本發明有關之薄型氧檢測劑] ,开=發明有關之薄型氧檢測劑，係使氧檢測溶劑附巷 薄形載體後，乾焯、I κ 奋浏附载 .、„ β 知遇原而得到。氧檢測劑含有鹼金屬化入 糠類、以及藉由還原性糖類而被還原之色素： _等為佳。物、碳酸鹽等，而以氮氧化鈉、氫氧化 二為:、t:=输容液之還原性糖類’可舉出例如 i 糖等單糖類，果糖、D—赤蘚糖、D-阿杈伯 物等。還原性糖芽糖、乳糖等單糖類分子所形成之 金屬化合物1〇〇重旦八 曰，j限制，但相對於鹼 特別以1重量八里刀，'，、.1重里分〜100〇重量分為佳， ^里分〜100重量分為佳。 声♦乍為3有於氧檢測劑溶液之藉由還原性糖類 色素，可舉出亞甲 k屌阻糖類而逛原的 僅有藉由還原性L二新亞甲藍、寬菜紫、”綠等。又， 難以判斷的狀況a士，、'還原的色素’還原狀態為無色肉眼 可以不會被還々性為了使肉眼更容液判斷氧的有無，也 檐類還原的色素之藏花紅τ、齡藏花紅

2213-9249-PF 8 200914583 專共同使用。 與本發明有關_丨β , 拉<申強产Ά ] 溝型氧檢測齊卜係使用m方向之濕潤 =伸強度為i.oo亀〜h5_/m以及縱方 編。分，_。分之含浸紙作為薄型載體。…為 度，：t ί =體〗來使用之含浸紙之縱方向叫潤拉伸強 .’ R‘、、' .00KN/m〜50ΚΝ/™，藉由具有如此之溻 潤拉伸強度’可長期使用薄型氧檢測劑，不僅耐久性提：:、 在對含浸紙含浸氧檢測劑溶液時含浸紙也不 優良。含浸紙之縱方向的濕潤拉伸強度若未滿 4:用則含浸紙的強度不佳’在使用時劣化，無法承 :、而，或疋在對含浸紙含浸氧檢測溶液時發生切 ::生產性低下…若含浸紙之縱方向的濕潤拉伸強 =:.，，則雖然強度充分，但對於含浸紙之氧檢 測/合劑）谷液之含浸無法充分進行。 在:，縱方向㈣潤拉伸強度，係、根據川？8135來 測疋。亦即’將寬度15_'長度5。_以上的紙(含浸紙）， 使其浸潰於在裝了水的淺容器之浸潰部分的長度為

25_〜5〇_直到水飽和為止。之後，將含浸紙從水中取H =水紙上，將別的吸水紙置於含水紙上，輕壓除去過 Γ 接著，藉由定速伸張型拉伸試驗機來進行拉伸試 驗。 、 作為薄形載體來使用之含浸紙的縱方A , 向的吸水度，係 如上述為50mml0分〜8〇mmlO分。藉由1古丄 ，、有如此之吸水度， 而可充分進行對含浸紙之氧檢測劑溶液之人 3漫。含浸紙之 2213-9249-PF 9 200914583 吸水度若未滿5Q_分’則無法充分進行對含浸紙之氧檢 測劑溶液之含浸。合，、其ΜΉ+ ../又、、之吸水度若超過80mml 0分，則雖 二對於含浸紙之氧檢測劑溶液之含浸充分，但含浸紙膨 潤’而成為強度差之物。 在此’縱方向的吸水庚，你—丄 古 又係猎由J I s p 8141而測定之 克列姆法來進行。亦即，係表示： , φ 考見度 15mm、長度 200mm 1上的、，.氏，使下端5_浸 上升高度(_)。 …放置1。分鐘後之水的 作為此薄型載體來使用之含浸 150g/m2〜220g/m2 為佳。藉+ 土 ,. 1之用具有如此之基重之合濘 ，-氏，而具有良好之氧檢測機能 ^ 域此與耐久性，且生產性佳。 作為使上述鹼金屬化合物、還原性 ^ 原性糖類而還原的色素含有读紙 、以及錯由退 物、還原性糖類、以及藉由#:，氏之方法，_化合 據必要添加含有不被還原性糖：:？唐頰而還原的色素可根 液，亦即作成氧檢測劑溶1還原的色素等之水或醇溶 述含浸紙後，使其成使該溶液含浸於吸濕性的上 八取兩週當的水分旦 燥後使其濕潤的方法為佳。 里而乾燥，或是乾 為使與本發明有關 之4型氧檢測劑作為 用，適度的水分的存在θ 』作為▲控劑來使 別限制，根據使用條件==的，該水分含有量並沒有特 m重量分為0·01重量八二：即可曰，但對於驗金屬化合物 量分〜20重量分為佳。’。重量分為佳’特別以(Μ重 又，關於乾燥方法， "自然乾燥也可’但為了更加

2213-9249-PF 10 200914583 譲產：而以真空乾燥為佳。 薄型氧檢測劑，至少在 由如此將薄型氧檢蜊 、面上可被透明薄膜被覆。藉 品等之被保存物質接:之表面以透明薄膜被覆，即使與食 等，而為衛生的。 ，薄型氧檢測劑也不會轉印到食品 在此所使用之透明薄膜， — 用，例如可使用聚乙稀、聚丙婦、；=的強度即可使 維素乙酸酯，心㈣_ ~、聚苯婦、纖 又，複合式脫氧劑也可 之爲平狀氧檢測劑袋内。如此，藉;=明薄膜所形成 封入於由透明薄膜所形成之扁平=測劑;封 =等被保存物質之成分而有損氧檢=二 食品等之水分、油分、酒精等，這，會存在 測劑，氧檢測劑的顏色變色 #入氧檢 薄型氧檢測劑密封封入透明笨膜：…測機能。藉由將 山）可八边明溥膜所形成片 内，而不會發生如此的問題。 測劑袋 在此所使用之透明薄媒，具有氧透過性， =:體!透過性ί:要的。作為如此之透明薄膜可使 a ，艰丙烯、聚酯、聚酰胺等形成之薄膜，對於 透過量少的聚醋、聚酰胺等所形成之薄膜，以開不易受到 水分、酒精、油分等影響程度之微小針孔來使用為佳。更 具體而言，作為聚乙烯以使用低密度聚乙烯(ldpe) 低密度聚乙烯（UDPE)’作為聚丙婦以使用無 稀

2213-9249-PF 11 200914583 伸聚丙稀(cpp)等較佳。這些合成樹脂薄膜， 用作：L也可作為層積不同材質薄膜之層積薄膜來使 用。作為廷些層積薄膜，可舉出 PET/LDPE 、 PET/cpp 等的二層薄、〇PP/LDPE 、 ldPE/CPP/ldpe、cpp/〇p $ _、，DPE/〇PP/L_、 ,[與本發明有關之複合式脫層以上的薄膜。 . 肖本發明有關之薄型氧檢測劑，雖心以直接使用， 但作為與脫氧劑一體化之複合 ， (:^ r 式脫虱劑來使用為佳。藉由 裝袋時:體化，在⑽品等的包 不會漏掉任—方:::業’可以迴避作業的繁又，也 :::明所使用之脫氧劑並沒有特別限制，只要具有作 為良好的脫氧劑之機能， -系的無機脫氧劑。 ’’’、&糸脫氧劑’也可為鐵粉 _為使薄型氧檢測劑與脫氧劑一體 ,不’將薄型氧檢測劑1透Μ“ #如第1圖所 I劑3之脫氧劑袋4貼==2’而將封人了脫氧 有特別限制，可適勺位置。貝占附手段2並沒 又$ W用雙面膠帶、接著劑、糊料等。 時，：第=檢剛劑至少在表面被透明薄膜被覆之情況 而被覆的面：内面不:：薄型氧檢測劑1之藉由透明薄膜5 劑3之脫氧劑袋4 =貼附手& 2 ’貼附於封入了脫氧 月J衣之所希望的位置。 又’薄型氧檢剛 扁平狀氧檢測劑袋内，、入於由透明薄膜所形成之 f月况時，如第3圖所示，將薄塑氧

2213-9249-PF 12 200914583 檢測劑ί之上述扇平狀氧檢測劑袋6,在其扁平面透過貼 附手段2 ’貼附於封入了脫氧劑3之脫氧劑袋4之所希望 的位置。 立 以下，藉由實施例等更具體說明本發明。 【實施例1】 混合1 · 0%之新亞甲藍k、、资 从 、' 水，谷液15重量分、3.0%之藏紅 花T水溶液4 0重量分、4 f) γ r> ί '' 4(UD—甘露糖水溶液5〇重 ί %, ' 及m之氫氧仙水溶液，將此作為氧檢測溶液。刀以 調製寬度為5職，縱方向之濕 1.240/m，縱方向之吸水戶. ®度為 及R度為65_1〇分，基重為 之帶狀含浸紙。 勺MZg/n] 將此帶狀含浸紙以3〇m/分 ， 溶液，乾燥後切斷成5mm的長而$ $ ;㉚乳檢測劑 液。 刀斷’而可充分含浸氧檢測劑溶 【實施例2】 之表面藉由透明 將實施例1所得到之薄型氧檢測劑 聚乙烯薄膜來被覆’製造薄型氧檢測劑 【實施例3】 將實施例i所得到之薄型氧檢 之無延伸聚丙烤，聚乙稀層積：封入由透明 劑袋内，製造薄型氧檢測劑c。 、 ^成之扁平狀氧檢測 [比較例1 ] s周製見度為5mm，縱方a 縱方向之濕潤拉伸強度為

2213-9249-PF 13 200914583 0. 95KN/m ， 、縱方向的吸水度為 之帶狀含浸紙。 65nml0 分，基重為 182g/m 將此讀含浸紙以3Gm/分的速度含浸同於實施例1所 使用之虱t ’則劑溶液’雖欲在乾燥後切斷A 5丽的長度來 製造薄型氧檢測密丨丨yp, y- ytv -a- 〇± -«t ui 劑’但在3次％ f狀含浸紙發生切斷，而 無法含浸氧檢測劑溶液。 [比較例2 ] 調製寬$ &

、又為5_，縱方向之濕潤拉伸強度為 1. 24KN/m，縦古 a ,, 之科征壯人、；D勺吸水度為45mm10分，基重為ISSg/in5 之膠γ狀3改紙。 將此帶狀今、 次、.、氏以3〇m/分的速度含浸同於實施例1所 使用之乳檢測杳彳、'交 薄型氧檢剩劑。此： 切斷“丽的長度來製造 斷，但無法充分進果’雖然在含浸時帶狀含浸紙沒有切 凡刀進行氧檢測劑溶液的含浸。 [比較例3 ] 1.. 調製寬度為 1· 55KN/m，縱方向的 之膠帶狀含浸紙。 5mm，縱方向之濕潤拉伸強度為 吸水度為45_1〇分，基重為182g/m2 使用=::r—度含浸同於實施例1所 薄型氧檢測劑。此=如呆後切斷成5關的長度來製造 斷，# I法充ί ’雖然在含浸時帶狀含浸紙沒有切 二以行氧檢測劑溶液的含浸。 [比較例4 ] 调製寬戶为^ 又’、、、5mm ,縱方向之濕潤拉伸強度為

2213-9249-PF 14 200914583 〇.95〇/m，縱方向的吸水度為90_〇 > > I 之帶狀含浸紙。 土 將此""狀含浸紙以3°m/分的速度含浸同於實施例1所 使用之乳檢測劑溶液，雖欲在乾 製造薄型氧檢測劑，但在含浸時帶狀含二：？ 無法含浸氧檢測劑溶液。 ’又、.，刀斷’而 【實施例4】 將在實施例1 # π 所仔到之薄型氧檢測 从诚 面膠帶，_封入了鐵粉系脫氧劑之:有=售的雙 脫氧劑袋(在内側覆層了聚 二有广體透過性的 得到如第1圖所示之複合式脫氧劑膜A之和紙）之既定位置， 將此钹合式脫氧劑A與氧濃度 空氣共同裝入具氣閉性的包袋中^旦办置程度之通常的 封住。經過24小日夺，與脫氧劑—體谷夏5_1)，將此包袋 藍色變色成粉紅色。此昧、 ' 之薄型氧檢測劑已從 子包袋内部的&、曲 %。又，將此包袋開封時，薄&軋浪度為0.02容量 色成藍色。 /乳檢測劑又再度從粉紅色變 【實施例5】 …將在實施们所彳㈣之” 薄膜被覆的面之内面上， 取測劑袋b之藉由透明 還過市隹佔她 於貫施例4所使用之封 、又面膠帶，貼附於同 f鐵粉系盼〆 、 性的脫氧劑袋之既定位置， ’、脫虱劑之具有氣體透過 劑 传到笛。h 制ϋ。 圖所示之複合式脫氧

將此複合式脫氧劑B ，度2〇容量%程度之通常的

2213-9249-PF 15 200914583 空氣共同裝入具氣閉性之 封住。其結果，可得到斑實=…υ中’將此包袋 【實施例6】]一例4同樣的結果。 平狀密:…薄型氧檢，扁 於同於實施例4所使用之封入了：：售的雙面膠帶’貼附 透過性的脫氧劑袋之既定位w糸脫氧劑之具有氣體 脫氧劑C。 ㈣第3圖所示之複合式 將此複合式脫氧劑C盘氧濃声 空氣共同裝入具氣閉性之包==程度之通常的 封住。其结果’可得到”:二5 ’將此包袋 f糾與實施例4同樣的結果。 【產業上之利用可能性】 與本發明有關之薄型氧檢測劑，係具有良 機能與耐久性’且生產性優良而實用。因此，與本發^ k 關，薄型氧檢測劑以及具有其之複合式脫氧劑，適合使用 於最近急速普及之食品的脫氧包袋等。 【圖式簡單說明】 第1圖係與本發明有關之複合式脫氧劑之第丨例之 略圖。 概 第2圖係與本發明有關之複合式脫氧劑之第2例之 略圖。 概 第3圖係與本發明有關之複合式脫氧劑之第3例 略圖。

2213-9249-PF 16 200914583 【主要元件符號說明】 1 薄型氧檢測劑 2 貼附手段 3 脫氧劑 4 脫氧劑袋 5 透明薄膜 6 扁平狀氧檢測劑袋 2213-9249-PF 17

Claims (1)

1. 200914583 十、申請專利範圍·· 1. 一種薄型氧檢測劑， 糖類及被還原性糖類還原之色：：屬化合物、還原性 型载體後’乾燥而得到者，'、氧裰測劑溶液附載在薄 其特徵在於： 該薄型载體為 UOO/πΜ. 5_m以及縱向的濕洞拉伸強度為 鳥,10分之含浸紙。 向的吸水度為50_10分 述二項之薄型氧檢測劑，其中，上 土重為 150g/m2〜220g/m2。 請專利範圍…之薄型氧檢測劑 乂表面疋错由透明薄膜而被覆的。 '、 至 4.如申請專利筋圍蜜 i… 第項之薄型氧檢測劑，其中，係 袷封封入由透明薄膜所形成 ’、 柏十狀乳檢測劑袋内。

   〜·稷5式脫氧劑’如申請專利範圍第1項之薄型 編]劑’貼附在封入了脫氧劑之脫氧劑袋上。、 气/: 一種複合式脫氧劑請專利範圍第3項之薄型 乳檢測劑，在其藉由读日月1替 ,… 猎由透明薄膜破覆的面之内面，被貼附在 封入了脫氧劑之脫氧劑袋上。 4項之薄型 其扇平面， 〃 7.-種複合式脫氧劑，如中請專利範圍第 氧檢測劑’密封封入上述扁平狀氧檢測劑袋， 貼附在有封入了脫氧劑之脫氧劑袋。 2213-9249-PF 18