TR202006221Y - Görüntü i̇le pi̇şi̇m algilayan kahve maki̇nesi̇ - Google Patents

Abstract

Buluş sıcak su/süt ile katı - toz parçacıkların karışım haline getirilip, ortama ısı verilerek istenilen koşullarda ideal kahve vb. içecekler pişirilmesini sağlayan ve kahve pişirme işleminin tamamlandığını analitik görüntü sensörleri (1) tarafından alınan görüntüler vasıtası ile tespit eden bir sistem ile ilgilidir.

Description

TARIFNAME GORUNTU iLE PisiM ALGILAYAN KAHVE MAKINESI TEKNIK ALAN Bulus, gida sektöründe bilhassa otomatik kahve makinelerinde kullanilan kahve pisirme sistemi ile ilgilidir.

Bulus özellikle sicak su/süt ile kati - toz parçaciklarin karisim haline getirilip, ortama isi verilerek istenilen kosullarda ideal kahve vb. içecekler pisirilmesini saglayan ve kahve pisirme isleminin tamamlandigini görüntülü analitik sensörler vasitasi ile tespit eden bir sistem ile ilgilidir.

ONCEKI TEKNIK Kahve makineleri günümüzde siklikla kullanilmaktadir. Mevcutta üretilmis olan kahve makineleri, kahvenin pistigini; optik algilama, fotosel algilama, analog sistem, kapasitif, ultrasonik sensör vb. algilama sistemleri ile algilamaktadir. Optik sistemde isigin geri dönüs hizi ile, fotosel algilamada isigin yansimasi ve algilanmasi ile, analog istemde mekanik problarin algilanmasi ile, kapasitif sistemde ise kabin içerisindeki alanin hacminin ölçülmesi ile kahve köpügünün mesafesi algilanarak kaynamanin otomatik olarak kesilmesi saglanmaktadir.

Teknigin bilinen durumunda; otomatik Türk kahvesi makinelerinde tasma algilamada kullanilan mekanik problar (buhar, sicaklik termostatlari vb.), zamanla kahve veya fiziksel zorlanmalara (sicaklik, korozyon vb. dis kuvvetler) maruz kalmasi nedeniyle asinmakta ve isil iletkenlik katsayilari azalmaktadir. Bu durum kahvenin pisme süresini, kalite standartlarini olumsuz yönde etkilemektedir. Tasmanin öngörülememesi nedeniyle ortam kirlenmekte ve cihazin kullanim ömrü kisalarak ekonomik sorunlar yaratmaktadir.

Ultrasonik sensör kullanilmasi ile ilgili olarak dis ortamdaki ses dalgalari teknik olarak kahve pisirme kalitesini olumsuz etkilemektedir. Yalitim için yapilan ekstra uygulamalar maliyet olarak ekonomik olumsuzluga neden olmaktadir.

Yapilan literatür arastirmasinda TR2019/13116 numarali faydali model basvurusuna rastlanmistir. Sistemde, kullanicinin istegine bagli olarak tanimli bazi kahve çesitlerini ve özellikle Türk kahvesini üzerinde bulundurdugu ultrasonik sensör ve kontrol ünitesi vasitasiyla en iyi kalite ve hizda üretebilen, tasmayi engelleyen programlanabilir bir kahve makinesinden bahsedilmektedir. Sistemde, cezve içerisine ultrasonik sensör vasitasi ile ses dalgasi gönderilmekte ve kahve su karisimina çarpan ses dalgalari üzerinden mesafe ölçümü yapilmaktadir. Ultrasonik sensörler dis ortamdaki ses dalgalarindan etkilenmekte ve teknik olarak kahve pisirme kalitesi düsmektedir.

Sonuçta yukarida bahsedilen ve mevcut teknik isiginda çözülemeyen sorunlar ilgili teknik alanda bir yenilik yapmayi zorunlu kilmistir.

BULUSUN KISA AÇIKLAMASI Mevcut bulus yukarida bahsedilen dezavantajlari ortadan kaldirmak ve ilgili teknik alana yeni avantajlar getirmek üzere görüntü ile pisim algilayan kahve makinesi ile ilgilidir.

Bulusun ana amaci, sicak su/süt ile kati -toz parçaciklarin karisim haline getirilip, ortama isi verilerek istenilen kosullarda ideal kahve pisirilmesini saglayan bir sistem saglamaktir.

Bulusun bir diger amaci, kahvenin pisim islemi sirasindaki köpük mesafesini ve ideal pisim süresini analitik görüntü sensörü vasitasi ile algilayan bir sistem gelistirmektir.

Bulusun bir diger amaci, kullaniciya kaliteli kahve lezzeti deneyimi sunulmasini saglayan bir sistem ortaya koymaktir.

Yukarida bahsedilen ve asagidaki detayli anlatimdan ortaya çikacak tüm amaçlari gerçeklestirmek üzere mevcut bulus, otomatik olarak kahve pisirilmesini saglayan ve . gövdenin üst kisminda bulunan gövde üst kapagi, o gövdenin alt kisminda bulunan gövde alt kapagi, o tutus saglamak için kullanilan bir sapa sahip olan, kahve karisiminin pisirilmek üzere içine konuldugu cezve, 0 elektrik enerjisinin isi enerjisine dönüstürülmesini ve bahsedilen cezveye isi verilmesini saglayan rezistans, o sizdirmazlik saglayan ring, o bahsedilen ringi tutan cezve alt kapagi, - sistemin çalismasi için gerekli elektrik enerjisinin kontrollü olarak verilmesini saglayan 0 kullanici seçimlerini ve/veya menüleri vel/veya sistemin açik/kapali olma durumunu gösteren gösterge birimi, o sistemi olusturan unsurlari içeren tasiyici gövde, o bahsedilen tasiyici gövdeyi koruyan kilif görevi gören dis gövde, içeren görüntü ile pisim algilayan kahve makinesidir. Buna göre sistem; - kahvenin kaynama isleminden önce ve kaynama noktasina ulastigi anda karisimin üst tabakasinda meydana gelen köpüklenme görüntüsünü üç boyutlu olarak algilayan analitik görüntü sensörü, o bahsedilen analitik görüntü sensöründen kaynama öncesi ve sonrasinda alinan görüntü verilerini alarak karsilastiran, karsilastirilan görüntü verileri sonrasinda istenen yükselme miktarinin tespit edilmesi durumunda pisirme islemini sonlandiran kontrol ünitesi içermektedir.

Mevcut bulusun yapilanmasi ve ek elemanlarla birlikte avantajlarinin en iyi sekilde anlasilabilmesi için asagida açiklamasi yapilan sekiller ile birlikte degerlendirilmesi gerekir.

SEKILLERIN KISA AÇIKLAMASI Sekil 1, bulusumuza konu olan sistemin patlak görüntüsünü vermektedir.

Sekil 2, bulusumuza konu olan sistemin farkli açilardan görüntüsünü vermektedir.

Sekil 3, bulusumuza konu olan sistemin alttan ve üstten görüntüsünü vermektedir.

REFERANS NUMARALARI Analitik görüntü sensörü Kontrol ünitesi Rezistans Dis gövde Gövde tasiyici Gövde üst kapagi Gövde alt kapagi . Cezve alt kapagi 12. Diyot 13. Gösterge birimi 14. Seçim dügmesi BU LUSUN DETAYLI AÇIKLAMASI Bu detayli açiklamada, bulus konusu yenilik sadece konunun daha iyi anlasilmasina yönelik hiçbir sinirlayici etki olusturmayacak örneklerle açiklanmaktadir. Bulusumuz otomatik olarak kahve pisirilmesini saglayan ve gövdenin üst kisminda bulunan gövde üst kapagi (6), gövdenin alt kisminda bulunan gövde alt kapagi (7), tutus saglamak için kullanilan bir sapa (9) sahip olan, kahve karisiminin pisirilmek üzere içine konuldugu cezve (8), elektrik enerjisinin isi enerjisine dönüstürülmesini ve bahsedilen cezveye (8) isi verilmesini saglayan rezistans (3), sizdirmazlik saglayan ring (11), bahsedilen ringi (11) tutan cezve alt kapagi (10), sistemin çalismasi için gerekli elektrik enerjisinin kontrollü olarak verilmesini saglayan diyot (12), kullanici seçimlerini ve/veya menüleri ve/veya sistemin açik/kapali olma durumunu gösteren gösterge birimi (13), sistemi olusturan unsurlari içeren tasiyici gövde (5), bahsedilen tasiyici gövdeyi (5) koruyan kilif görevi gören dis gövde (4) içeren görüntü ile pisim algilayan kahve makinesidir. Sekil-1* de bulusumuza konu olan sistemin patlak görüntüsü verilmektedir. Buna göre sistem; kahvenin kaynama isleminden önce ve kaynama noktasina ulastigi anda karisimin üst tabakasinda meydana gelen köpüklenme görüntüsünü üç boyutlu olarak algilayan analitik görüntü sensörü (1), bahsedilen analitik görüntü sensöründen (1) kaynama öncesi ve sonrasinda alinan görüntü verilerini alarak karsilastiran, karsilastirilan görüntü verileri sonrasinda istenen yükselme miktarinin tespit edilmesi durumunda pisirme islemini sonlandiran kontrol ünitesi (2) içermektedir.

Bulusumuz sistemin tercih edilen uygulamasinda, açma/kapama ve/veya pisirilecek kahve miktarini seçmeyi saglayan en az bir seçim dügmesi (14) içermektedir.

Bulusumuza konu olan sistemde kahve karisimi kaynamaya baslamadan önce karisimin görüntüsü tercihen pisirme isleminin ilk saniyelerinde (tercihen 3-4 saniye) analitik görüntü sensörü (1) vasitasi ile alinmakta ve referans olarak belirlenerek kahve makinesi için gelistirilmis kart yazilimina sahip kontrol ünitesi (2) tarafindan kaydedilmektedir. Kahve-su karisimina isi verilip kaynama noktasina ulastigi anda karisimin üst tabakasinda meydana gelen hareketlenme (köpüklenme) görüntüsü analitik görüntü sensörü (1) tarafindan algilanmaktadir. 100 mm ile 1,5 m arasindaki genislik degerlerinde tam dogrulukta 3-boyutlu ölçümler saglanmaktadir. Ilk ve son görüntüler kontrol ünitesi (2) tarafindan karsilastirilarak, önceden belirlenmis olan mesafeye ulasilmissa, kontrol ünitesi (2) tarafindan pisirme islemi sona erdirilmektedir. Kahvenin mesafesi analitik görüntü sensöründen (1) elde edilen 3- boyutlu görüntülerin kontrol edilmesi ile belirlenmektedir. Bulusumuzda pisirme isleminin durdurulmasi için gerekli olan yükselme mesafesi, tercihen seçim dügmeleri (14) vasitasi ile seçilen kahve miktarina bagli olarak 'Önceden belirlenmis degerler `üzerinden belirlenmektedir. Bulusumuzun tercih edilebilecek farkli uygulamalarinda pisirme isleminin durdurulmasi için gerekli olan yükselme mesafesi herhangi bir seçim dügmesi (14) 'üzerinden yapilacak seçime bagli olmadan, kontrol 'ünitesi (2) 'üzerinde önceden belirlenecek degerler üzerinden de gerçeklestirilebilir.

Claims (1)

1. ISTEMLER Otomatik olarak kahve pisirilmesini saglayan ve - gövdenin üst kisminda bulunan gövde üst kapagi (B), . gövdenin alt kisminda bulunan gövde alt kapagi (7), o tutus saglamak için kullanilan bir sapa (9) sahip olan, kahve karisiminin pisirilmek üzere içine konuldugu cezve (8), 0 elektrik enerjisinin isi enerjisine dönüstürülmesini ve bahsedilen cezveye (8) isi verilmesini saglayan rezistans (3), - sizdirmazlik saglayan ring (11), o bahsedilen ringi (11) tutan cezve alt kapagi (10), o sistemin çalismasi için gerekli elektrik enerjisinin kontrollü olarak verilmesini saglayan 0 kullanici seçimlerini ve/veya menüleri ve/veya sistemin açik/kapali olma durumunu . sistemi olusturan unsurlari içeren tasiyici gövde (5), o bahsedilen tasiyici gövdeyi (5) koruyan kilif görevi gören dis gövde (4), içeren görüntü ile pisim algilayan kahve makinesi olup, özelligi; - kahvenin kaynama isleminden önce ve kaynama noktasina ulastigi anda karisimin üst tabakasinda meydana gelen köpüklenme görüntüsünü üç boyutlu olarak algilayan analitik görüntü sensörü (1), . bahsedilen analitik görüntü sensöründen (1) kaynama öncesi ve sonrasinda alinan görüntü verilerini alarak karsilastiran, karsilastirilan görüntü verileri sonrasinda istenen yükselme miktarinin tespit edilmesi durumunda pisirme islemini sonlandiran kontrol ünitesi (2) içermesidir. istem-1'e uygun görüntü ile pisim algilayan kahve makinesi olup, özelligi; bahsedilen analitik görüntü sensörünün (1) 100 mm ile 1,5 m arasindaki genislik degerlerinde tam dogrulukta 3-b0yutlu ölçümler saglamasidir. Istem-1'e uygun görüntü ile pisim algilayan kahve makinesi olup, özelligi; açma/kapama ve/veya pisirilecek kahve miktarini seçmeyi saglayan en az bir seçim dügmesi (14) içermesidir.