TR201504984A2 - Ham propoli̇sden bi̇yoakti̇f potansi̇yeli̇ yüksek sulu propoli̇s ekstrakti hazirlanma yöntemi̇ - Google Patents

Ham propoli̇sden bi̇yoakti̇f potansi̇yeli̇ yüksek sulu propoli̇s ekstrakti hazirlanma yöntemi̇ Download PDF

Info

Publication number
TR201504984A2
TR201504984A2 TR2015/04984A TR201504984A TR201504984A2 TR 201504984 A2 TR201504984 A2 TR 201504984A2 TR 2015/04984 A TR2015/04984 A TR 2015/04984A TR 201504984 A TR201504984 A TR 201504984A TR 201504984 A2 TR201504984 A2 TR 201504984A2
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
propolis
water
extract
sieve
feature
Prior art date
Application number
TR2015/04984A
Other languages
English (en)
Inventor
Yildiz Oktay
Kolayli Sevgi̇
Original Assignee
Yildiz Oktay
Sevgi Kolayli
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Yildiz Oktay, Sevgi Kolayli filed Critical Yildiz Oktay
Priority to TR2015/04984A priority Critical patent/TR201504984A2/tr
Publication of TR201504984A2 publication Critical patent/TR201504984A2/tr

Links

Landscapes

  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

Buluşumuz, özellikle arıcılık ürünlerinden biri olan propolis reçinesinden biyoaktif potansiyeli yüksek sulu propolis ekstraktı hazırlama yöntemi ile ilgilidir. Söz konusu yöntemle, propolisin içerisindeki yararlı biyoaktif bileşenlerin ham propolisten ayrılmasına engel olan mumsu maddeler; mum giderimi (dewax) işlemi, ekstraksiyon işlemi, filtrasyon ve evaporasyon işlemlerinin sırasıyla uygulanması sonucu giderilmekte ve yüksek verim ve yüksek biyoaktif biyolojik aktivitede propolis ekstraktı elde edilmektedir.

Description

TARIFNAME HAM PROPOLISDEN BIYOAKTIF POTANSIYELI YÜKSEK SULU PROPOLIS EKSTRAKTI HAZIRLANMA YÖNTEMI Ilgili Teknik Alan Bulusumuz, özellikle aricilik ürünlerinden biri olan propolisden biyoaktif potansiyeli yüksek sulu propolis ekstrakti hazirlama yöntemi ile ilgilidir. Söz konusu yöntemle, propolisin içerisindeki yararli biyoaktif bilesenlerin ham propolisten ayrilmasina engel olan mumsu maddeler; mum giderimi (dewax) islemi, ekstraksiyon islemi, filtrasyon ve evaporasyon islemlerinin sirasiyla uygulanmasi sonucu giderilmekte ve yüksek verimde yüksek. biyolojik aktivitede propolis ekstrakti elde edilmektedir. Önceki Teknik Alan Propolis, arilarin kovanlarini korumak, yalitmak, hasere ve zararlilara karsi korumak, mikrobiyal açidan temizlemek ve peteklerine yama yapmak amaciyla bir zamk olarak kullandiklari, kavak, çam, kestane ve diger agaçlarin tomurcuklarinda, yapraklarinda, kabuk aralarinda bulunan reçine benzeri bir maddedir.
Ari ürünlerinden yüksek biyolojik aktivitesi ile bilinen propolis reçinemsi yapisi nedeniyle tüketilebilirligi oldukça zor olan bir ürün olup pratik aricilikta ve uygulamada tüketilebilir ekstraktlari farkli çözücülerde hazirlanarak kullanilmaktadir. Bu anlamda en yaygin kullanim etanolik ekstraktlarin hazirlanmasi olup son yillarda farkli metotlarla sulu propolis ekstraktlari da hazirlanarak piyasada satilmaktadir. Bu metotlardan bazilari sicak suda demleme, su içerisine DMSO ilavesi, süper kritik akiskan ekstraksiyonu, etilen glikolde çözme gibi yöntemlerdir.
Propolis ekstraktlari mevcut uygulamalarda etanolik ekstrakt halinde, suda demleme yöntemi ile ve su içine DMSO ilavesiyle ekstraksiyon, süper kritik akiskan ekstraksiyonu, etilen glikolde çözme gibi yöntemlerle yapilmakta olup, suda demleme yöntemi disindakilerin kimyasal yönü nedeniyle tüketimi sinirlidir. Alkolik ekstraktlari tüketmek istemeyen çevreler bu ekstraktlara mesafeli davranarak sulu ekstraktlara yönelmektedir. Ancak mevcut suda demleme yöntemi ile üretilen Sulu ekstraklarin biyolojik aktivitesinin oldukça düsük oldugu ve üretim veriminin de az oldugu bilinen bir gerçektir.
Kovanlardan toplanan propolisler, %25-60 arasinda biyolojik degeri olmayan bazi reçineleri ve çok degerlikli alkollerle yag asitlerin bir esteri olan mumlari içermektedir. Bu içerik propolisin sulu ve etanolik ekstraklarinin hazirlanmasini zorlastirmaktadir.
Ayrica etanolün zararli etkileri bulundugundan etanolik propolis ekstraklarinin piyasada kullanimi sinirlidir.
TR 2012/08415 numarali teknigin bilinen durumunda bahsi geçen bulus, propolis içerigindeki dogal antibakteriyel, antibiyotik özelligi ve bagisiklik sistemim güçlendirmesi sayesinde cilt hastaliklari, cilt yariklari, çesitli yaralar, sedef hastaligi tedavisi, dis ve agiz yaralari (af ve pamukçuk) tedavisi, solunum yolu enfeksiyonlari, sindirim sistemi ve bagirsak enfeksiyonlari tedavisinde, idrar yolu enfeksiyonu tedavisinde, kemoterapi gören hastalarda destekleyici tedavi olarak bitkisel özlü çok amaçli bir kompozisyonla iliskilidir. Bulusa göre kompozisyon, özel karisim oranlarinda tibbi amaçli saf etil alkol, saf ve dogal an propolisi, saf ari poleni ve su bilesenlerinden olusan ekstraktir.
Bulusun Amaci Bulusumuzun amaci, biyolojik aktivitesi yüksek propolis elde etme yöntemi ile elde edilen ekstraktin her yas birey tarafindan tüketilebilirliginin saglanmasidir.
Bulusumuzun diger amaci, elde edilen ekstraktin yüksek biyolojik aktiviteye sahip olmasi sayesinde pastörizasyon, sterilizasyon veya koruyucu katki maddesi ilave edilmeden muhafaza edilmesini saglamaktir.
Bulusumuzun bir diger amaci, propolis ekstratinin hazirlanma prosesi içerisinde çözücü olarak su kullanilmasi sayesinde ham propolisin yapisindaki dogadan ya da insan müdahalesi ile gelebilecek apolar kalintilarin son ürüne geçmesini önlemektir.
Bulusumuzun diger bir amaci da, gelistirilen ekstrakt elde etme yöntemi sayesinde ekstraktin biyolojik aktivitesinin 3 ila 5 kat daha yüksek olmasini saglamaktir.
Bulusun Detayli Açiklamasi Bulusumuz, ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi ile ilgilidir ve söz konusu yöntem asagidaki islem basamaklarini içermektedir; - Ham propolisin su ile yikanmasi - Yikanan propolisin delik çapi propolis ögütme çapindan küçük olan elek üzerine serilmesi ve elegin rulo haline getirilmesi - Rulo halindeki elegin bir kap içerisine yerlestirilerek üzerine rulo seviyesinde su doldurulmasi ve sabit sicaklikta isitilmasi - Isitilan karisimin sogutulmasi - Sogutma sonucu su yüzeyinde olusan mum ve diger reçinelerin uzaklastirilmasi - Rulonun açilarak mumu ayrilmis propolislerin ayni su içerisine bosaltilmasi - Suyun içerisinde sabit sicaklikta tutulan propolisin ekstraksiyona tabi tutulmasi - Ekstraksiyon islemi sirasinda ortamin asitlendirilmesi - Asitlendirilen ortamin bazik ortama döndürülmesi - Çözeltinin ilk bastaki pH degerine geri getirilmesi - Çözeltinin süzülmesi ve ekstrakt eldesi - Evaporasyon islemi ile ekstraktin konsantre hale getirilmesi Yukarida islem basamaklari verilen propolis ekstrakti hazirlama yöntemi genel hatlariyla dört ana asamadan olusmaktadir. Mum giderimi (dewax) islemi, ekstraksiyon islemi, filtrasyon ve evaporasyon islemi olmak üzere dört ana basamak yukarida sayilan tüm proses asamalarini barindirmaktadir.
Mum giderimi (dewax) islemi içerisinde siniflandirabilecegimiz proses adimlarinda, 1-10 mm boyutlarina kadar ögütülmüs veya kovanlarda propolis tuzaklarindan toplanmis propolisler 30 °C'i geçmeyecek su ile yikanir. Delik çapi propolis ögütme çapindan küçük olan elek üzerine kalinligi 5 mm'yi geçmeyecek sekilde propolisler serilir. Elek rulo halinde sarilir. Rulo çapindan daha büyük bir kap içerisine yerlestirilir ve rulo seviyesini geçinceye kadar saf su veya içme suyu ile doldurulur. Suyun sicakligi 62-65 °C arasinda tutulur. Bu islem termostatli bir isitici ile disardan veya isi kontrollü bir kap ile yapilir.
Isleme 5 saati geçmeyecek sekilde devam edilir. Sürenin ve sicakligin asilmasi propolisin biyolojik degerini düsürür. Süre sonunda karisim sogutulur. Suyun yüzeyinde mum ve diger reçinelerin toplandigi görülür ve olusan mum ve diger reçineler ortamdan uzaklastirilir.
Mum ve reçine uzaklastirilmasi sonrasinda ekstraksiyon islemi olarak genelleyebilecegimiz islem içerisinde gerçeklestirilen asamalarda; rulo açilir, mumu ayrilmis propolisler ayni su içerisine bosaltilir. Suyun sicakligi 40-45 °C arasina ayarlanir, bu sicaklikta döndürülerek ekstraksiyona tabi tutulur. Bu islem esnasinda herhangi bir organik asitle (sitrik asit, malik, tartarik, laktik asit Vb.) karisim asitlendirilir ve en az 30 dakika asidik ortamda karisim döndürülür. Bu proseste asidik ortamda çözünen fenolik bilesenler çözeltiye geçer. Bu süre sonunda bazla (karbonatlar ile) karisim bazik hale döndürülür ve en az 30 dakika da bazik ortamda döndürülür. Bu proseste de bazik ortamda çözünenler çözeltiye geçer. Tekrar kullanilan organik asitle karisim eski pH'sina geri getirilir.
Karisim bundan sonra ayni sicaklikta döndürülmeye devam edilir.
Bu islemin süresi ne kadar uzun olursa çözeltiye geçen biyoaktif bilesenlerin miktari da o ölçüde artar. Ham propolisin biyoaktif potansiyeline göre bu ekstraksiyon prosesi en az 1,5 saatten 24 saate kadar uzatilabilir. Sürenin daha fazla uzatilmasinin biyoaktif maddelerin çözeltiye geçmesine etkisi olmaz.
Ekstraksiyon süreci sonrasinda gerçeklesen filtrasyon ve evaporasyon islem süreci içerisinde gerçeklesen adimlarda karisim süzülür, filtre edilir. Bu haliyle tüketilebildigi gibi vakum basincinda suyun kaynama noktasinin düsmesinden yararlanilip, 560 mmHg vakum basinci ve daha düsük basinçlarda su evapore edilerek ekstrakt konsantre hale getirilebilir.
Yukarida asamalari ve islem adimlari verilen ve bulusumuza konu olan ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi ile elde edilen propolis ekstrakti her yastan bireyin tüketebilecegi sulu ekstrakt olarak elde edilir. Son ürün olan propolis ekstrakti piyasada mevcut olan sulu ekstraktlardan 3-5 kat daha yüksek biyolojik aktiviteye sahiptir. Ayrica, yapisinda propolisin içerisindeki biyolojik aktif bilesenleri çözmek için DMSO gibi herhangi bir kimyasal bulundurmamakla birlikte, yapisinda balmumu basta olmak üzere agaç reçineleri ve diger mumsu bilesenler de bulundurmamaktadir.
Bulusa konu olan ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi ile elde edilen ve son ürün olan propolis ekstrakti yüksek biyolojik aktivite sayesinde pastörizasyon, sterilizasyon veya koruyucu katki maddesi ilave edilmeden muhafaza edilebilmektedir. Ayrica, çözücü olarak. su kullanilmasi sayesinde ham propolisin yapisindaki dogadan gelebilecek apolar kalintilar da son ürün olan propolis ekstraktina geçmemektedir.

Claims (9)

    ISTEMLER
  1. l.Bulusumuz, ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; - Ham propolisin su ile yikanmasi - Yikanan propolisin elek üzerine serilmesi ve elegin rulo haline getirilmesi - Rulo halindeki elegin bir kap içerisine yerlestirilerek üzerine rulo seviyesinde su doldurulmasi ve sabit sicaklikta isitilmasi - Isitilan karisimin sogutulmasi - Sogutma sonucu su yüzeyinde olusan mum ve diger reçinelerin uzaklastirilmasi - Rulonun açilarak mumu ayrilmis propolislerin ayni su içerisine bosaltilmasi - Suyun içerisinde sabit sicaklikta tutulan propolisin ekstraksiyona tabi tutulmasi - Ekstraksiyon islemi sirasinda ortamin asitlendirilmesi - Asitlendirilen ortamin bazik ortama döndürülmesi - Çözeltinin ilk bastaki pH degerine geri getirilmesi - Çözeltinin süzülmesi ve ekstrakt eldesi islem basamaklarini içermesidir.
  2. 2. Istem. 1'de bahsedilen hani propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; ham propolisin su ile yikanmasi isleni basamaginda kullanilan su sicakliginin en fazla 30 0C olmasidir.
  3. 3. Istem. l'de bahsedilen hani propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; yikanan propolisin elek üzerine serilmesi ve elegin rulo haline getirilmesi islem basamaginda, elek üzerine serilen propolis kalinliginin en fazla 5 mm olmasidir.
  4. 4. Istem 1'de bahsedilen ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; yikanan propolisin elek üzerine serilmesi ve elegin rulo haline getirilmesi isleni basaginda kullanilan elegin delik çapinin propolis Ögütme çapindan küçük olmasidir.
  5. 5. Istem 1'de bahsedilen hani propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; rulo halindeki elegin bir kap içerisine yerlestirilerek üzerine rulo seviyesinde su doldurulmasi ve sabit sicaklikta isitilmasi islem basamaginda kullanilan doldurma suyunun saf su ya da içme suyu olmasidir.
  6. 6. Istem 1'de bahsedilen ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; rulo halindeki elegin bir kap içerisine yerlestirilerek üzerine rulo seviyesinde su doldurulmasi ve sabit sicaklikta isitilmasi islem basamaginda ortam sicakliginin 62 - 65 DC arasinda sabit olmasidir.
  7. 7. Istem 1'de bahsedilen ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; rulo halindeki elegin bir kap içerisine yerlestirilerek üzerine rulo seviyesinde su doldurulmasi ve sabit sicaklikta isitilmasi islem basamaginda islem süresinin en fazla 5 saat olmasidir.
  8. 8. Istem. 1'de bahsedilen hani propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; rulonun açilarak mumu ayrilmis propolislerin ayni su içerisine bosaltilmasi islem basamaginda sulu ortam sicakliginin 40 - 45 OC araliginda olmasidir.
  9. 9. Istem. 1'de bahsedilen ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; ekstraksiyon islemi sirasinda ortamin asitlendirilmesi islem basamaginda ortam asitliginin saglanmasi için sitrik asit, malik asit, tartarik asit veya laktik asitten birinin ya da organik bir asitin kullanilmasidir. lO. Istem 1'de bahsedilen ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; asitlendirilen ortamin bazik ortama döndürülmesi islem basamaginda baz kaynagi olarak karbonat grubunun kullanilmasidir. ll. Istem 1'de bahsedilen ham propolisten propolis ekstrakti hazirlama yöntemi olup özelligi; çözeltinin süzülmesi ve ekstrakt eldesi islem. basamaginin en fazla 560 mmHg vakum basincina sahip olmasidir.
TR2015/04984A 2015-04-22 2015-04-22 Ham propoli̇sden bi̇yoakti̇f potansi̇yeli̇ yüksek sulu propoli̇s ekstrakti hazirlanma yöntemi̇ TR201504984A2 (tr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2015/04984A TR201504984A2 (tr) 2015-04-22 2015-04-22 Ham propoli̇sden bi̇yoakti̇f potansi̇yeli̇ yüksek sulu propoli̇s ekstrakti hazirlanma yöntemi̇

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2015/04984A TR201504984A2 (tr) 2015-04-22 2015-04-22 Ham propoli̇sden bi̇yoakti̇f potansi̇yeli̇ yüksek sulu propoli̇s ekstrakti hazirlanma yöntemi̇

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201504984A2 true TR201504984A2 (tr) 2016-11-21

Family

ID=67956112

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2015/04984A TR201504984A2 (tr) 2015-04-22 2015-04-22 Ham propoli̇sden bi̇yoakti̇f potansi̇yeli̇ yüksek sulu propoli̇s ekstrakti hazirlanma yöntemi̇

Country Status (1)

Country Link
TR (1) TR201504984A2 (tr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2020251489A1 (en) 2019-06-13 2020-12-17 Sbs Bi̇li̇msel Bi̇o Çözümler Sanayi̇ Ve Ti̇caret A.Ş. Water-soluble and water-insoluble propolis products with high antioxidant capacity and their production methods
WO2021201791A1 (en) * 2020-04-03 2021-10-07 Api̇park Aricilik Üreti̇m Danişmanlik Eği̇ti̇m Islah Ve Arge İthalat İhracat Sanayi̇ Ti̇caret A.Ş. Propolis extract containing lactic acid

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2020251489A1 (en) 2019-06-13 2020-12-17 Sbs Bi̇li̇msel Bi̇o Çözümler Sanayi̇ Ve Ti̇caret A.Ş. Water-soluble and water-insoluble propolis products with high antioxidant capacity and their production methods
EP3983107A4 (en) * 2019-06-13 2022-11-02 Sbs Bilimsel Bio Çözümler Sanayi Ve Ticaret A.S. WATER-SOLUBLE AND WATER-INSOLUBLE PROPOLIS PRODUCTS WITH HIGH ANTIOXIDATIVE CAPACITY AND PROCESS FOR THEIR PRODUCTION
US11564952B2 (en) 2019-06-13 2023-01-31 Sbs Bilimsel Bio Çözümler Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi Water-soluble and water-insoluble propolis products with high antioxidant capacity and their production methods
WO2021201791A1 (en) * 2020-04-03 2021-10-07 Api̇park Aricilik Üreti̇m Danişmanlik Eği̇ti̇m Islah Ve Arge İthalat İhracat Sanayi̇ Ti̇caret A.Ş. Propolis extract containing lactic acid

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP2017088894A (ja) 天然溶媒を使用して新鮮な花及び/又は葉の芳香抽出物を得るための方法
JP2018538332A5 (tr)
KR20180016846A (ko) 비파잎을 이용한 화장수 제조방법 및 이로 제조된 화장수
El-Sakhawy Propolis harvesting and extraction
KR20120001111A (ko) 난대수종 및 산림수종의 천연향료를 함유하는 향수제조방법 및 그 향수조성물
JP2009256271A (ja) アクアポリン3mRNA発現促進剤及び皮膚水分保持機能改善剤
TR201504984A2 (tr) Ham propoli̇sden bi̇yoakti̇f potansi̇yeli̇ yüksek sulu propoli̇s ekstrakti hazirlanma yöntemi̇
CN105288688A (zh) 一种含有植物精油提取物的车用芳香剂
CN105687035A (zh) 一种具有抗氧化、延缓肌肤衰老作用的复合银杏精油
CN108029805A (zh) 一种杀菌降火复配丁香绿茶茶饼的制备方法
CN104232313A (zh) 一种花香浸膏
CN102920622B (zh) 一种美白化妆品及其制备方法
CN109181858A (zh) 一种从桉叶中提取桉叶不饱和脂肪酸的方法
EP3085356A1 (en) Honey with plant extracts and production method thereof
WO2020260911A1 (en) Cosmetic product enriched with bioactive components of propolis with direct extraction from beeswax sprayed with propolis tincture and method of production thereof
KR20170053544A (ko) 겨우살이, 편백나무, 참나무 및 동백나무 혼합추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 보습 및 항노화용 화장료 조성물
KR101884627B1 (ko) 천연식물 에센셜을 유효성분으로 포함하는 항진균 조성물 및 이의 제조방법
TR201609851A2 (tr) Propoli̇si̇n bi̇tki̇sel yağ ekstraksi̇yon metodu
JP2014076956A (ja) 天然素材を有効成分とする皮膚用外用剤
KR20160075419A (ko) 천연물 추출물로부터 엽록소를 제거하는 방법
KR20110073003A (ko) 댕댕이 열매를 이용한 기능성 건강 식품 및 그 제조방법
CN107699348A (zh) 一种绿茶精油提取的方法
TWI604848B (zh) Propolis extract extraction method
KR20200129702A (ko) 초두충의 제조방법
CN104434629B (zh) 一种祛淤消炎复方精油