TH99572B - สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon),ซุป(Soup),ซอส(Sauce), น้ำเกรวี่ (Gravy), หรือสำรหับใช้เป็นเครื่องปรุง สารเข้มข้น ประกอบด้วย แซนแทน (Xanthan), และกัวร์กัม (guar gum) - Google Patents

สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon),ซุป(Soup),ซอส(Sauce), น้ำเกรวี่ (Gravy), หรือสำรหับใช้เป็นเครื่องปรุง สารเข้มข้น ประกอบด้วย แซนแทน (Xanthan), และกัวร์กัม (guar gum)

Info

Publication number
TH99572B
TH99572B TH801000891A TH0801000891A TH99572B TH 99572 B TH99572 B TH 99572B TH 801000891 A TH801000891 A TH 801000891A TH 0801000891 A TH0801000891 A TH 0801000891A TH 99572 B TH99572 B TH 99572B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
sauce
concentrates
gravy
soup
guar gum
Prior art date
Application number
TH801000891A
Other languages
English (en)
Other versions
TH170451A (th
TH99572A (th
Inventor
ดีเตอร์ คูร์ท คาร์ล แอ๊คเตอร์แมน ชิฮารูอิโนว เรียนฮาร์ดโคห์ลูส แมทธิสคูน จอร์จแอ๊คเตอร์แคมป์
Original Assignee
ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี
Filing date
Publication date
Publication of TH99572B publication Critical patent/TH99572B/th
Publication of TH99572A publication Critical patent/TH99572A/th
Application filed by ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี filed Critical ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี
Publication of TH170451A publication Critical patent/TH170451A/th

Links

Abstract

สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อในรูปของเยลลี สำหรัยการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ, น้ำซุป, ซุป, ซอส, น้ำเกรวี หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง, ซึ่งสารเข้มข้น ประกอบด้วย น้ำ 20-80%, ส่วนประกอบให้รสชาติ 0.5-60%, เกลือ 15-40% และสารที่ทำให้เกิดเจล ประกอบด้วย แซนแทน แะลกัวร์กัม

Claims (1)

1. สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ, น้ำซุป, ซุป, ซอส, น้ำเกรวี หรือ สารสำหรับเครื่องปรุง, สารเข้มข้นที่กล่าวไว้แล้ว ประกอบด้วยซ - น้ำ 20-80% (% โดยน้ำหนัก ขึ้นกับสารเข้มข้นที่บบรจุไว้รวม), -
1.0-4%(% โดยน้ำหนัก ขึ้นกับปริมาณของน้ำที่มีอยู่ของสารเข้มข้น) ของสารที่เป็นเจล ประกอบด้วย การใช้ร่วมกันของเซลล์แทน และกัวร์กัม, มีแซนแทน และกัวร์กัม ที่กล่าว ไว้แล้วแ
TH801000891A 2015-03-09 องค์ประกอบไซคลิค คีโตน เปอร์ออกไซด์ TH170451A (th)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH99572B true TH99572B (th) 2009-12-28
TH99572A TH99572A (th) 2009-12-28
TH170451A TH170451A (th) 2017-11-16

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2008151851A3 (en) Packaged concentrate for preparing a bouillon, soup, sauce, gravy or for use as a seasoning, the concentrate comprising xanthan and guar gum
MY153404A (en) Packaged concentrate for preparing a bouillon,soup,sauce,gravy or for use as a seasoning, the concentrate comprising konjac mannan
MX2008002680A (es) Concentrado empacado para preparar consome, sopa, salsa, gravy o para usar como condimento, que comprende goma de santana y algarroba.
MX2008002676A (es) Concentrado envasado para preparar un consome, sopa, salsa, gravy o para uso como un condimento, que comprende xantano y goma tara.
MY153673A (en) Packaged concentrate for preparing a bouillon,soup,sauce,gravy or for use as a seasoning,the concentrate comprising xanthan and cassia gum
PH12012501051A1 (en) Savoury food concentrate
MY153406A (en) Packaged concentrate for preparing a bouillon,soup,sauce,gravy or for use seasoning, the concentrate comprising modified starch
TH99572B (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon),ซุป(Soup),ซอส(Sauce), น้ำเกรวี่ (Gravy), หรือสำรหับใช้เป็นเครื่องปรุง สารเข้มข้น ประกอบด้วย แซนแทน (Xanthan), และกัวร์กัม (guar gum)
TH99573A (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon), ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy) หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง สารเข้มข้น ประกอบด้วย แซนแทน (Xanthan) และแคสเซียกัม (Cassis gum)
TH99573B (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon) ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง,สารเข้มข้นประกอบด้วย แซนแทน (Xanthan), และแคสเซียกัม (Cassis gum)
TH99571B (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bomillon), ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง, สารเข้มข้น ประกอบด้วย แซนแทน (Xanthan), และทารากัม (Tara Gam)
TH99574B (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon), ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง, สารเข้มข้น ประกอบด้วย คอนแจ็คแมนแนน (Konjac Mannan)
TH99572A (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon), ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี่ (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง สารเข้มข้น ประกอบด้วย แซนแทน (Xanthan) และกัวร์กัม (guar gum)
TH99574A (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon), ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง สารเข้มข้น ประกอบด้วย คอนแจ็คแมนแนน (Konjac Mannan)
TH99571A (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon), ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง, สารเข้มข้น ประกอบด้วย แซนแทน (Xanthan) และทารากัม (Tara gum)
MX389651B (es) Producto alimenticio compuesto salado que comprende piezas de gel.
TH99575B (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon) ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง,สารเข้มข้น ประกอบด้วย แป้งที่ดัดแปลงแล้ว
TH99575A (th) สารเข้มข้นที่บรรจุหีบห่อสำหรับการเตรียมน้ำซุปจากเนื้อ (Bouillon), ซุป (Soup), ซอส (Sauce), น้ำเกรวี (Gravy), หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุง สารเข้มข้น ประกอบด้วย แป้งที่ดัดแปลงแล้ว