TH9194A - อุปกรณ์และกระบวนการสำหรับผลิตขนมฉาบน้ำตาลแลลเส้นซึ่งมีส่วนกลางที่เหนียว - Google Patents

Abstract

เครื่องมือและกระบวนการสำหรับจัดรูปเส้นขนมฉาบน้ำตาลแบบสอดไส้ซึ่งลูกกวาดส่วนกลางเป็นลูกกวาดที่เหนียวเกินกว่าที่ จะถูกดูดระหว่างกระบวนการจัดรูป ลูกกวาดส่วนกลางถูกทำขึ้น และจัดรูปให้เป็นรูปทรงกระบอกต่อเนื่อง ซึ่งทำได้โดยการใช้ เครื่องป้อนซึ่งดึงการไหลอย่างต่อเนื่องของลูกกวาดจากเนื้อ ลูกกวาดส่วนกลางที่เหนียว การไหลอย่างต่อเนื่องของลูกกวาด นี้ถูกนำเข้าสู่ลูกกลิ้งแบบแบทซ์ซึ่งจัดให้มีการไหลอย่าง ต่อเนื่องของลูกกวาดกลายเป็นรูปทรงกระบอกต่อเนื่อง เนื้อ ลูกกวาดชั้นนอกถูกทำขึ้นและจัดรูปให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมต่อ เนื่อง ซึ่งทำได้โดยการจัดวางเนื้อลูกกวาดชั้นนอกในเครื่อง ป้อนซึ่งดึงการไาหลอย่างต่อเนื่องของ เนื้อลูกกวาดชั้นนอกรูปร่างของสี่เหลี่ยมตามภาพตัดขวาง เนื้อลูกกวาดชั้นนอกรูปสี่เหลี่ยมต่อเนื่องถูกแนบติดกับ เนื้อลูกกวาดเหนียวรูปทรงกระบอกต่อเนื่องและห่อรอบลูกกวาด ส่วนกลางรูปทรงกระบอกในลักษณะรูปเกลียว

Claims (2)

1.กระบวนการสำหรับจัดรูปเส้นขนมฉาบน้ำตาลแบบสอดไส้ประกอบด้วยขั้นตอนของ : ทำเนื้อลูกกวาดเหนียว จัดเนื้อลูกกวาดเหนียวให้เป็นรูปทรงกระบอกต่อเนื่อง ทำเนื้อลูกกวาดชั้นนอกอย่างน้อยหนึ่งชนิด จัดเนื้อลูกกวาดชั้นนอกอย่างน้อยหนึ่งชนิดให้เป็นรูปสี่ เหลี่ยม ต่อเนื่อง และ ห่อเนื้อลูกกวาดรูปทรงกระบอกด้วยเนื้อลูกกวาดรูปสี่เหลี่ ยอย่างน้อยหนึ่งชนิด

2.กระบวนการสำหรับจัดรูป (forming) เส้นขนมฉาบน้ำตาลแบบสอด ไส้ดังกล่าวในข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งขั้นตอนการห่อที่กล่าว มาประกอบด้วยการห่อเนื้อลูกกวาดรูปทรงกระบอกแท็ก :