TH88082A

TH88082A -

Info

Publication number: TH88082A
Application number: TH601002058A
Authority: TH
Filing date: 2006-05-08
Publication date: 2008-01-10

Abstract

DC60 (03/08/49) การประดิษฐ์นี้เป็นการเสนอวิธีจัดการทำกุ้งสดให้มีรสชาติเพิ่มเสริมขึ้น สำหรับกุ้งธรรม ชาติและกุ้งเลี้ยงโดยใช้กรรมวิธีการผลิตแปรสภาพที่เรียบง่ายและรักษาความสดใหม่ได้ และเสนอ ผลิตภัณฑ์กุ้งโดยรวมที่เป็นส่งสด สิ่งแช่แข็ง สิ่งให้ความร้อน ที่เพิ่มเสริมรสชาติความอร่อย การประดิษฐ์นี้มีลักษณะเฉพาะคือ เสนอจำพวกกุ้งที่เพิ่มเสริมความอร่อย โดยที่สารกรด 5'- อิโนซิน (IMP) ของสารเกี่ยวกับกรดนิวคลิกในอัตราส่วน 40 % ขึ้นไป และเสนอวิธีการผลิตจำพวก กุ้งที่เพิ่มเสริมความอร่อย โดยมีสารกรด5'- อิโนซิน (IMP) ของสารเกี่ยวกับกรดนิวคลิกในอัตรา ส่วน 40 % ขึ้นไป ด้วยการนำเก็บรักษาจำพวกกุ้งในอุณหภูมิที่ 10-50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 0.1-24 ชม. การประดิษฐ์นี้เป็นการเสนอวิธีจัดการทำกุ้งสดให้มีรสชาติเพิ่มเสริมขึ้น สำหรับกุ้งธรรม ชาติและกุ้งเลี้ยงโดยใช้กรรมวิธิการผลิตแปรสภาพที่เรียบง่ายและรักษาความสดใหม่ได้ และเสนอ ผลิตภัณฑ์กุ้งโดยรวมที่เป็นส่งที่สด สิ่งแช่แข็ง สิ่งให้ความร้อน ที่เพิ่มเสริมรสชาติความอร่อย การประดิษฐ์นี้มีลักษณะเฉพาะคือ เสนอจำพวกกุ้งที่เพิ่มเสริมความอร่อย โดยที่สารกรด 5'- อิโนซิน (IMP) ของสารเกี่ยวกับกรดนิวคลิกในอัตราส่วน 40 % ขึ้นไป และเสนอวิธีการผลิตจำพวก กุ้งที่เพิ่มเสริมความอร่อย โดยมีสารกรด5'- อิโนซิน (IMP) ของสารเกี่ยกับกรดนิวคลิกในอัตรา ส่วน 40 % ขึ้นไป ด้วยการนำเก็บรักษาจำพวกกุ้งในอุณหภูมิที่ 10-50 ํC เป็นเวลา 0.1-24 ซม.

Claims

: DC60 (03/08/49) การประดิษฐ์นี้เป็นการเสนอวิธีจัดการทำกุ้งสดให้มีรสชาติเพิ่มเสริมขึ้น สำหรับกุ้งธรรม ชาติและกุ้งเลี้ยงโดยใช้กรรมวิธีการผลิตแปรสภาพที่เรียบง่ายและรักษาความสดใหม่ได้ และเสนอ ผลิตภัณฑ์กุ้งโดยรวมที่เป็นส่งสด สิ่งแช่แข็ง สิ่งให้ความร้อน ที่เพิ่มเสริมรสชาติความอร่อย การประดิษฐ์นี้มีลักษณะเฉพาะคือ เสนอจำพวกกุ้งที่เพิ่มเสริมความอร่อย โดยที่สารกรด 5\'- อิโนซิน (IMP) ของสารเกี่ยวกับกรดนิวคลิกในอัตราส่วน 40 % ขึ้นไป และเสนอวิธีการผลิตจำพวก กุ้งที่เพิ่มเสริมความอร่อย โดยมีสารกรด5\'- อิโนซิน (IMP) ของสารเกี่ยวกับกรดนิวคลิกในอัตรา ส่วน 40 % ขึ้นไป ด้วยการนำเก็บรักษาจำพวกกุ้งในอุณหภูมิที่ 10-50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 0.1-24 ชม. การประดิษฐ์นี้เป็นการเสนอวิธีจัดการทำกุ้งสดให้มีรสชาติเพิ่มเสริมขึ้น สำหรับกุ้งธรรม ชาติและกุ้งเลี้ยงโดยใช้กรรมวิธิการผลิตแปรสภาพที่เรียบง่ายและรักษาความสดใหม่ได้ และเสนอ ผลิตภัณฑ์กุ้งโดยรวมที่เป็นส่งที่สด สิ่งแช่แข็ง สิ่งให้ความร้อน ที่เพิ่มเสริมรสชาติความอร่อย การประดิษฐ์นี้มีลักษณะเฉพาะคือ เสนอจำพวกกุ้งที่เพิ่มเสริมความอร่อย โดยที่สารกรด 5\'- อิโนซิน (IMP) ของสารเกี่ยวกับกรดนิวคลิกในอัตราส่วน 40 % ขึ้นไป และเสนอวิธีการผลิตจำพวก กุ้งที่เพิ่มเสริมความอร่อย โดยมีสารกรด5\'- อิโนซิน (IMP) ของสารเกี่ยกับกรดนิวคลิกในอัตรา ส่วน 40 % ขึ้นไป ด้วยการนำเก็บรักษาจำพวกกุ้งในอุณหภูมิที่ 10-50 ํC เป็นเวลา 0.1-24 ซม.ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แก้ไข 01/03/2560

1. วิธีการผลิตกุ้งที่เพิ่มความอร่อย โดยมีสารกรด 5\' -อิโนซิน (IMP) ในสารเกี่ยวกับATPใน อัตราส่วน 40% ขึ้นไป และมี IMP มากกว่า AMP ซึ่งมีลักษณะจำเพาะคือ ทำการเก็บสะสมสาร IMP ไว้ในตัวกุ้ง ด้วยการนำกุ้งกุลาดำ (Penaeus Monodon), กุ้งลายเสือ (Penaeus Japonicus), กุ้งขาววานนาเม (Penaeus Vannamei) ชนิดใดชนิดหนึ่งเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 15-25 ํซ เป็นเวลา 2-24 ชม.

2. วแท็ก :