TH86628A - สิ่งเข้มข้นของชาที่มีเสถียรภาพ - Google Patents

สิ่งเข้มข้นของชาที่มีเสถียรภาพ

Info

Publication number
TH86628A
TH86628A TH601003200A TH0601003200A TH86628A TH 86628 A TH86628 A TH 86628A TH 601003200 A TH601003200 A TH 601003200A TH 0601003200 A TH0601003200 A TH 0601003200A TH 86628 A TH86628 A TH 86628A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
approximately
weight
ranging
beverage
tea
Prior art date
Application number
TH601003200A
Other languages
English (en)
Inventor
โรเบิร์ต เอริคสัน นายเคน
Original Assignee
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายบุญมา เตชะวณิช
เนสเทค เอสเอ
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายบุญมา เตชะวณิช, เนสเทค เอสเอ filed Critical นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
Publication of TH86628A publication Critical patent/TH86628A/th

Links

Abstract

DC60 (02/10/49) สิ่งเข้มข้นของชาที่มีเสถียรภาพจะได้รับการแสดง ในรูปลักณะหนึ่งนั้น สิ่งเข้มข้นของชา จะประกอบรวมด้วยสารละลายที่มีของแข็งของชาซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 10% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก; ตัวกระทำให้มีเสถียรภาพซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 30% ถึงประมาณ 70% โดยน้ำหนัก; และน้ำซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 15% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก ที่ซึ่งของแข็งของชา ตัวกระทำ ให้มีเสถียรภาพ และน้ำ แต่ละชนิดจะได้รับการเติมในปริมาณหนึ่งเพื่อว่าของแข็งของชาจะไม่ ตกตะกอนจากสารละลาย สิ่งเข้มข้นของชาที่มีเสถียรภาพจะได้รับการแสดง ในรูปลักณะหนึ่งนั้น สิ่งเข้มข้นของชา จะประกอบรวมด้วยสารละลายที่มีของชาซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 10% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก; ตัวกระทำให้มีเสถียรภาพซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 30% ถึงประมาณ 70% โดยน้ำหนัก; และซึ่งน้ำอยู่ในช่วงจากประมาณ 15% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก ที่ซึ่งของแข็งของชา ตัวกระทำ ให้มีเสถียรภาพ และน้ำ แต่ละชนิดจะได้รับการเติมในปริมาณหนึ่งเพื่อว่าของแข็งของชาจะไม่ ตกตะกอนจากสารละลาย

Claims (20)

1. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มซึ่งประกอบรวมด้วยสารละลายที่มีของแข็งของชาซึ่งอยู่ในช่วง จากประมาณ 10% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก; ตัวกระทำให้มีเสถียรภาพซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 30% ถึงประมาณ 70% โดยน้ำหนัก; และ น้ำซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 15% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก ที่ซึ่งของแข็งของชา ตัว กระทำให้มีเสถียรภาพ และน้ำ แต่ละชนิดจะได้รับการเติมในปริมาณหนึ่งเพื่อว่าของแข็งของชาจะไม่ ตกตะกอนจากสารละลาย
2. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบด้วยเกลือบัฟเฟอร์อย่างน้อย ที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 0.01% ถึงประมาณ 2.0%
3. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 2 ที่ซึ่งเกลือบัฟเฟอร์จะได้รับการเลือกจากกลุ่ม ที่ประกอบด้วยโซเดียมฟอสเฟต, ไดโซเดียมฟอสเฟต, โปแตสเซียมฟอสเฟต, ไดโปรแตสเซียม ฟอสเฟต, โซเดียวพอลิฟอสเฟต, โซเดียมเฮกซะเมทาฟอสเฟต, โซเดียมซิเทรท, ไดโซเดียมซิเทรท, โปรแตสเซียมซิเทรท และไดโปแตสเซียมซิเทรท และของผสมของสารเหล่านี้
4. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่ง ตัวกระทำให้มีเสถียรภาพจะได้รับการ เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยซูโครส, ฟรุสโตส, น้ำเชื่อมจากข้าวโพด, มอลโทเดกซ์ทริน, เดกซ์โทรส, แลกโตส, ไพรพิลีนไกลคอล และของผสมของสารเหล่านี้
5. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งสารละลายจะประกอบด้วยปริมาณ ของของแข็งระหว่างประมาณ 60% ถึงประมาณ 90% โดยน้ำหนัก
6. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งสารละลายจะประกอบด้วยแอคติวิตี้ ของน้ำระหว่างประมาณ 0.75 ถึงประมาณ 0.85
7. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งสารละลายจะดูดเอาแก๊สออก
8. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งสิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มจะปลอดจากสาร กันบูด
9. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งสารละลายจะผ่านการฆ่าเชื้อแบบ ปาสเตอร์
10. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งของเแข็งของชาจะอยู่ในช่วงจาก ประมาณ 15% ถึงประมาณ 30% โดยน้ำหนัก
11. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งตัวกระทำให้มีเสถียรภาพซึ่งอยู่ในช่วง จากประมาณ 40% ถึงประมาณ 60% โดยน้ำหนัก
12. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งน้ำจะอยู่ในช่วงจากประมาณ 20% ถึง ประมาณ 30% โดยน้ำหนัก
13. สิ่งเข้มข้นของชาที่มีเสถียรภาพซึ่งประกอบรวมด้วยสารละลายที่มีของแข็งของชาซึ่งอยู่ ในช่วงจากประมาณ 10% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก; ซูโครสซึ่งในช่วงจากประมาณ 30% ถึง ประมาณ 70% โดยน้ำหนัก; เกลือบัฟเฟอร์ซึ่งในช่วงจากประมาณ 0.01% ถึงประมาณ 2.0%; และ น้ำซึ่งในช่วงจากประมาณ 15% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก
14. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 13 ที่ซึ่งสารละลายจะประกอบรวมด้วยปริมาณ ของของแข็งระหว่างประมาณ 60% ถึงประมาณ 90% โดยน้ำหนัก
15. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 13 ที่ซึ่งสารละลายจะประกอบรวมด้วย แอคติวิตี้ของน้ำระหว่างประมาณ 0.75% ถึงประมาณ 0.85% โดยน้ำหนัก
16.สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มของข้อถือสิทธิข้อ 13 ที่ซึ่งสิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มจะปลอดจาก สารกันบูด
17. วิธีการของการผลิตสิ่งเข้มข้นของชาที่มีเสถียรภาพ วิธีการซึ่งประกอบรวมด้วยการรวม ของแข็งของชาซึ่งอยู่ใรช่วงจากประมาณ 10% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนักกับตัวกระทำให้มี เสถียรภาพซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 30% ถึงประมาณ 70% โดยน้ำหนักและน้ำซึ่งอยู่ในช่วงจาก ประมาณ 15% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนักเพื่อก่อรูปสารละลาย ที่ซึ่งของแข็งของชา ตัวกระทำให้มี เสถียรภาพ และน้ำ แต่ละชนิดจะได้รับการเติมในปริมาณหนึ่งเพื่อว่าของแข็งของชาจะไม่ตกตะกอน จากสารละลาย
18. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 19 ซึ่งประกอบด้วยการเติมเกลือบัฟเฟอร์อย่างน้อยที่สุด ชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 0.01% ถึงประมาณ 2.0% เข้าไปในสารละลาย ที่ซึ่งของแข็งของ ชา ตัวกระทำให้มีเสถียรภาพ น้ำ และเกลือบัฟเฟอร์ แต่ละชนิดจะได้รับการเติมในปริมาณหนึ่งเพื่อว่า ของแข็งของชาจะไม่ตกตะกอนจากสารละลาย
19. ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มซึ่งประกอบด้วยกลิ่นหอมของชาและสิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มซึ่ง ประกอบรวมด้วนสารละลายที่มีของแข็งของชาซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 10% ถึงประมาณ 35% โดย น้ำหนัก; ตัวกระทำให้มีเสถียรภาพซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 30% ถึงประมาณ 70% โดยน้ำหนัก; และน้ำซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 15% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก ที่ซึ่งของแข็งของชา ตัวกระทำ ให้มีเสถียรภาพ และน้ำ แต่ละชนิดจะได้รับการเติมในปริมาณหนึ่งเพื่อว่าของแข็งของชาจะไม่ ตกตะกอนจากสารละลาย และที่ซึ่งกลิ่นหอมของชาจะถูกเก็บรักษาไว้แยกต่างหากจากสิ่งเข้มข้นของ เครื่องดื่ม และถูกรวมร่วมเข้ากับสิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มเพื่อทำให้เกิดผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มก่อนการบริโภค
20. สิ่งเข้มข้นของเครื่องดื่มซึ่งประกอบรวมด้วยสารละลายที่มี ของแข็งของชาซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 10% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก; ตัวกระทำให้มีเสถียรภาพซึ่งอยู่ในช่วงจากประมาณ 30% ถึงประมาณ 70% โดยน้ำหนัก; และ กลิ่นหอมของชาที่เข้มข้นซึ่งอยู่ในช่วงประมาณ 15% ถึงประมาณ 35% โดยน้ำหนัก ที่ซึ่งของแข็งของชา ตัวกระทำให้มีเสถียรภาพ และกิ่นหอมของชาเข้มข้น แต่ละชนิดจะได้รับการเติม ในปริมาณหนึ่งเพื่อว่าของแข็งของชาจะไม่ตกตะกอนจากสารละลาย
TH601003200A 2006-07-06 สิ่งเข้มข้นของชาที่มีเสถียรภาพ TH86628A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH86628A true TH86628A (th) 2007-09-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2550920C (en) Sports drink acid blend to reduce or eliminate aftertaste
ES2748999T3 (es) Composiciones y comestibles
US20080038408A1 (en) Packaged beverages
MX2018015904A (es) Edulcorantes de rebaudiosido d y bebida de cola carbonatada endulzada con rebaudiosido d.
RU2012156880A (ru) Смеси электролитов, обеспечивающие менее выраженный соленый вкус
ATE218817T1 (de) Getränke mit stabilisierten aroma/trübungs- emulsionen in gegenwart von polyphosphat- enthaltenden konservierungssystemen unter einbindung von gellangummi
ES2386641T3 (es) Composición de bebida estable en almacenamiento
RU2008104783A (ru) Стабильные чайные концентраты
CA2739805A1 (en) Preservative system for beverages based on combinations of trans-cinnamic acid, lauric arginate, and dimethyl dicarbonate
JP2013094125A (ja) 果汁入りスポーツ飲料
WO2013028314A1 (en) Methods and compositions for protecting beverages from heat and light stress
JP6588224B2 (ja) 炭酸感が改善された炭酸飲料
CN113424908A (zh) 稳定饮料糖浆中的山梨酸
KR20190061904A (ko) 숙취를 완화하기 위한 경구용 균형 수액 조성물 및 이의 제조방법
JP2015516151A (ja) 組成物
ES2198131T3 (es) Nueva bebida eventualmente alcoholizada limpida que contiene anetol y una bebida turbia obtenida por dilucion.
JP4571559B2 (ja) 容器詰飲料
JP2015000054A (ja) 容器詰飲料
US20210321645A1 (en) Stabilizer for pyrroloquinoline quinone, composition comprising the same, and method of stabilization
NZ601611A (en) Stabilization of citrus fruit beverages comprising soy protein
RU2375930C2 (ru) Композиция негазированного спортивного напитка, негазированный спортивный напиток и способ его получения
JP6807477B1 (ja) 鉄含有飲料
RU2011109104A (ru) Подслащенные кислые напитки с пониженной калорийностью, содержащие пищевой подсластитель
SK9444Y1 (sk) Prášková zmes na prípravu nápoja so zníženou energetickou hodnotou
JP2005508984A (ja) リハイドレーティング製剤