TH8583A3

TH8583A3 - Ice cream, yogurt, tea, honey, cherry blended and manufacturing process.

Info

Publication number: TH8583A3
Application number: TH1003001339U
Authority: TH
Inventors: ธรรมรัตน์ นายปราโมทย์; พรงาม นางสาวปวรพัชร
Original assignee: นางนวกมล จีราคม; นางสาวปุณนมาส ธรรมรัตน์
Filing date: 2010-12-24
Publication date: 2013-12-27

Abstract

DC60 (26/08/56) ได้สูตรและกรรมวิธีการผลิตไอศครีมโยเกิร์ตชาน้ำผึ้งผสมเชอรี่ ที่ประกอบด้วย ใบชา น้ำ สะอาด: เชอร์รี่ : น้ำผึ้ง : โยเกิร์ต อัตราส่วน 1-3 : 20-30 : 5.5-9.5 : 7-12: 65-85 ส่วนโดยน้ำหนัก ตามลำดับ และทำให้สามารถผลิตไอศครีมโยเกิร์ตชาน้ำผึ้งผสมเชอรี่ ได้ตลอดทั้งปี ไอศครีมโยเกิร์ตชาน้ำผึ้งผสมเชอร์รี่ ที่ประกอบด้วย ใบชา : น้ำ สะอาด : เชอร์รี่ : น้ำผึ้ง : โยเกิร์ต อัตราส่วน 1-3 : 20-30 : 4.5-9.5 : 6-12.5 : 50-85 ส่วนโดยน้ำหนัก ตามลำดับ และทำให้สามารถผลิต ประกอบด้วย นำน้ำสะอาดมาต้มให้เดือด นำใบชาลงไปต้ม 7-10 นาที กรอง และเติมเชอร์รี่ น้ำผึ้งลงไป ในน้ำชา และนำไปผสมในโยเกิร์ตสูตรธรรมชาติ และจึงนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในถังปั่นไอศกรีม ปั่น ประมาณ 18-25 นาที โดยไอศกรีมโยเกิร์ตชาน้ำผึ้งผสมเชอร์รี่ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มีความแปลใหม่ และมีเอกลักษณ์ของไอศกรีมไทยซึ่งสามารถผลิตได้ตลอดทั้งปี: DC60 (26/08/56) has been formulated and production process for ice cream, yogurt, tea, honey and cherry. Contains tea leaves, clean water: cherry: honey: yogurt, ratio 1-3: 20-30: 5.5-9.5: 7-12: 65-85 parts by weight, respectively, and makes it possible to produce yogurt ice cream. Honey Tea Girl with Cherry All year round Ice cream, yoghurt, honey tea with cherry Containing tea leaves: clean water: cherry: honey: yogurt ratio 1-3: 20-30: 4.5-9.5: 6-12.5: 50-85 parts by weight, respectively, and make it possible to produce containing water Clean and boil it Bring tea leaves to a boil for 7-10 minutes, strain and add cherry and honey to tea and mix in natural yogurt. And then put all the ingredients in a blender bucket ice cream for about 18-25 minutes by ice cream, yogurt, tea, honey, mixed with cherry. Is a healthy food There is a new translation And the unique features of Thai ice cream that can be produced all year round

Claims

1. Ice cream, yogurt, tea, honey and cherries consisted of 1-3 parts of tea leaves by weight, 20-30 parts of clean water, 4.5-9.5 parts of cherries, 6-12.5 parts of honey by weight. Natural yogurt 50-85 parts by weight. 2. Ice cream, yogurt, tea, honey, mixed with cherry according to the claim 1, where the cherries used as cherries are blended with cherries. 3. Production process for ice cream, yogurt, tea, honey and cherry blended according to claim 1 or 2, which consists of the following steps.

1. Bring clean water to boil at 95-100 degrees Celsius, then bring the leaves to boil for 7-10 minutes, filter only the tea.

2. Add cherries to the tea.

3. Add honey to the tea.

4. Mix the ingredients found in item 1-3 and mix it in natural yogurt.

5. Put all ingredients into ice cream blender for 18-25 minutes.

6. Cut into the container.