TH7258A3 - โคลนพอกและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - Google Patents

โคลนพอกและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

Info

Publication number
TH7258A3
TH7258A3 TH1003000245U TH1003000245U TH7258A3 TH 7258 A3 TH7258 A3 TH 7258A3 TH 1003000245 U TH1003000245 U TH 1003000245U TH 1003000245 U TH1003000245 U TH 1003000245U TH 7258 A3 TH7258 A3 TH 7258A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
mud
bentonite
sodium benzoate
minutes
Prior art date
Application number
TH1003000245U
Other languages
English (en)
Other versions
TH7258C3 (th
Inventor
ปรีเปรม รองศาสตราจารย์อรุณศรี
วรรณขาว รองศาสตราจารย์ลัดดา
Original Assignee
นางจิราภรณ์ เหลืองไพรินทร์
Filing date
Publication date
Application filed by นางจิราภรณ์ เหลืองไพรินทร์ filed Critical นางจิราภรณ์ เหลืองไพรินทร์
Publication of TH7258A3 publication Critical patent/TH7258A3/th
Publication of TH7258C3 publication Critical patent/TH7258C3/th

Links

Abstract

DC60 (25/11/54) โคลนพอกมีส่วนประกอบดังนี้ คือ โคลนเกลือ, เบนโทไนท์ (bentonite), ผงแต่งกลิ่น, โซเดียมเบนโซเอท (sodium benzoate), วิตามิน อี หรืออนุพันธ์ และน้ำปราศจากอิออน กรรมวิธี การผลิตโคลนพอก มีขั้นตอนหลัก คือ ละลายโซเดียมเบนโซเอทในน้ำ จากนั้นโปรยเบนโทไนท์ ลงไป แล้วเติมโครนเกลือที่ผ่านกรรมวิธีคัดขนาดด้วยการเร่ง ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นผสม เป็นเวลาประมาณ 30 นาที ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากนั้นเติมวิตามินอีหรืออนุพันธ์ ผงแต่งกลิ่น และปรับน้ำหนักด้วยน้ำปราศจากอิออน ให้มีน้ำหนักครบ 100 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก นำส่วนผสมที่ เตรียมได้บรรจุในภาชนะและนำไปอบนึ่งฆ่าเชื้อ โคลนพอกมีส่วนประกอบดังนี้ คือ โคลนเกลือ, เบนโทไนท์ (bentonite), ผงแต่งกลิ่น, โซเดียมเบนโซเอท (sodium benzoate), วิตามิน อี หรืออนุพันธ์ และน้ำปราศจากอิออน กรรมวิธี การผลิตโคลนพอก มีขั้นตอนหลัก คือ ละลายโซเดียมเบนโซเอทในน้ำ จากนั้นโปรยเบนโทไนท์ ลงไป แล้วเติมโครลเกลือที่ผ่านกรรมวิธีคัดขนาดด้วยการแร่ง ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นผสม เป็นเวลาประมาณ 30 นาที ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากนั้นเติมวิตามินอีหรืออนุพันธ์ ผงแต่งกลิ่น และปรับน้ำหนักด้วยน้ำปราศจากอิออนให้มีน้ำหนักครบ 100 % โดยน้ำหนัก นำส่วนผสมที่ เตรียมไดส้บรรจุในภาชนะและนำไปอบนึ่งฆ่าเชื้อ

Claims (2)

1. โคลนพอกมีส่วนประกอบดังนี้ - โคลนเกลือ 15 - 20 % โดยน้ำหนัก - เบนโทไนท์ (bentonite) 15 % โดยน้ำหนัก - ผงแต่งกลิ่น 0.1 % โดยน้ำหนัก - โซเดียมเบนโซเอท (sodium benzoate)0.2 % โดยน้ำหนัก - วิตามิน อี หรืออนุพันธ์ 0.1 % โดยน้ำหนัก ปรับน้ำหนักด้วยน้ำปราศจากอิออน ให้มีปริมาณครบ 100% โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีในการผลิตโคลนพอก ตามข้อถือสิทธิที่ 1 มีขั้นตอนดังนี้ - ละลายโซเดียมเบนโซเอทในน้ำให้มีความเข้มข้น 0.2 % โดยน้ำหนัก - จากนั้นโปรยเบนโทไนท์ลงในสารละลายโซเดียมเบนโซเอทที่มีอุณหภูมิ 45-50 องศา เซลเซียส คนให้เข้ากันดี ใช้เวลา 15-30 นาที แล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ปิด ฝาเก็บไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง - แล้วเติมโคลนเกลือที่ผ่านกรรมวิธีคัดขนาดด้วยการแร่ง (โดยแร่งให้มีขนาดอนุภาค ในช่วง 45-75 ไมโครเมตร และนำไปอบนึ่งฆ่าเชื้อด้วยความร้อนจากไอน้ำควบคุมความดันที่ อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 15 นาที หรือความร้อนแห้งที่อุณหภูมิ 140-160 องศา เซลเซียส โดยใช้เวลา 30 นาที และเก็บรักษาในภาชนระปิดสนิทจนกว่าจะใช้งาน ) ผสมให้เข้ากัน ด้วยเครื่องปั่นผสม เป็นเวลา 30 นาที -ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากนั้นเติมวิตามินอีหรืออนุพันธ์ ผงแต่งกลิ่น และปรับน้ำหนักด้วย น้ำปราศจากอิออน ให้มีน้ำหนักครบ 100% โดยน้ำหนัก - นำส่วนผสมที่เตรียมได้บรรจุในภาชนะและนำไปอบนึ่งฆ่าเชื่ออุณหภูมิ 121 องศา เซลเซียส เป็นเวลา 30-45 นาที
TH1003000245U 2010-03-03 โคลนพอกและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว TH7258C3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH7258A3 true TH7258A3 (th) 2012-06-19
TH7258C3 TH7258C3 (th) 2012-06-19

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103653178B (zh) 一种植物源复合杀菌保鲜剂及其制备方法
CN104642533A (zh) 果蔬涂膜保鲜剂及其制备方法
CN104397663A (zh) 一种纯鸡粉的生产工艺
TH7258A3 (th) โคลนพอกและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
TH7258C3 (th) โคลนพอกและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
CN107789335A (zh) 青蒿素微胶囊的制备方法
CN102697102A (zh) 一种蟹黄花生酱的制作方法
CN109287739A (zh) 一种安全可靠的蔬菜保鲜剂及其制备方法
KR101226684B1 (ko) 황칠소금의 제조방법
RU2012157337A (ru) Способ производства глазированных конфет из сушеных фруктов и/или ягод
RU2010141372A (ru) Способ производства грибной солянки
CN107216674A (zh) 一种蔬菜基安全环保食品用包装纸的制备方法
CN105145806A (zh) 一种高效提取亚麻木酚素制备水果抗氧化剂的方法
CN103907800B (zh) 一种能降低食用菌速冻食品中咪唑类农药残留的生产工艺
RU2532073C1 (ru) Способ производства пюреобразных консервов на основе тописолнечника
RU2528534C1 (ru) Способ производства фруктового соуса
RU2520923C1 (ru) Способ производства консервов "салат из судака с яблоками и орехами"
PH22016050020Y1 (en) Preparation of instant food from taro
RU2474229C1 (ru) Способ выработки консервов "салака с овощами в томатном соусе"
RU2502435C1 (ru) Способ изготовления соуса
CN105077205A (zh) 蘑菇软罐头的配方及加工方法
RU2532076C1 (ru) Способ производства пюреобразных консервов на основе овсяного корня
CN104313948A (zh) 水果、海味保鲜纸制备方法
RU2503364C1 (ru) Способ производства соуса
RU2525972C1 (ru) Способ производства фруктового соуса