TH67731A - วิธีการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งที่ทำเป็นเจลได้ - Google Patents
วิธีการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งที่ทำเป็นเจลได้Info
- Publication number
- TH67731A TH67731A TH401000401A TH0401000401A TH67731A TH 67731 A TH67731 A TH 67731A TH 401000401 A TH401000401 A TH 401000401A TH 0401000401 A TH0401000401 A TH 0401000401A TH 67731 A TH67731 A TH 67731A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- preparation
- products
- flour
- heated
- prepared
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 10
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 title claims abstract 7
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 8
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
Abstract
DC60 (26/11/55) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับวิธีการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้ง ที่ซึ่งของผสมของแป้ง แอคเควียสจะได้รับการจัดเตรียมให้มีและของผสมแป้งจะได้รับการให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิสูง การประดิษฐ์ยังจะเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ได้มาโดยวิธีการดังกล่าวและเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ ดังกล่าวในการประยุกต์ใช้ทางด้านอาหารที่หลากหลาย การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับวิธีการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้ง ที่ซึ่งของผสมของแป้ง แอคเควียสจะได้รับการจัดเตรียมให้มีและของผสมของแป้งจะได้รับการให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิสูง การประดิษฐ์ยังจะเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ได้มาโดยวิธีการดังกล่าวและเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ ดังกล่าวในการประยุกต์ใช้ทางด้านอาหารที่หลากหลาย
Claims (1)
1. วิธีการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้ง ที่ซึ่ง ของผสมแป้งแบบเอเควีนสจะได้รับการจัดเตรียมให้มี, ซึ่งแป้งมีอะไมโลสในปริมาณมากกว่า 5% โดยน้ำหนัก และน้อยกว่า 50% โดยน้ำหนักที่มีพื้นฐานอยู่บนสารที่แห้ง ของผสมแป้งจะได้รับการให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิอย่างน้อยที่สุดที่อุณหภูมิ 170 อแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH67731A true TH67731A (th) | 2005-03-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK1841332T3 (da) | Fortykningskomposition til dysfagi patienter | |
| MX2009007839A (es) | Bocadillos nutritivos elaborados. | |
| AR074428A1 (es) | Composiciones aglutinantes no dulces y metodos de elaboracion y uso de las mismas | |
| EA201001580A1 (ru) | Жевательные кондитерские изделия | |
| MY161634A (en) | A method for producing high lipophilic antioxidants noodle products | |
| NZ739347A (en) | Savoury concentrates with a flowable texture based on two starches | |
| EA201370249A1 (ru) | Жидкая панировка, пригодная для использования в микроволновой печи | |
| WO2012006041A3 (en) | Hydroxypropyl substituted starches as source of soluble fiber | |
| TH67731A (th) | วิธีการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งที่ทำเป็นเจลได้ | |
| MX2014008384A (es) | Analogo de carne resistente a procesos de esterilizacion y proceso de obtencion del mismo. | |
| ATE392817T1 (de) | Durchsichtige nudeln | |
| WO2016075595A3 (en) | Food products and processes for preparation thereof | |
| WO2006116033A8 (en) | Method for preparing tomato sauce and pasta | |
| TH1801003204A (th) | วิธีการสำหรับการผลิตอาหารเส้นจากแป้งข้าว และผงผสมสำหรับอาหารเส้น | |
| PH22013000026U3 (en) | Process of producing natural food seasoning | |
| TH2001003402A (th) | ของผสมเกี๊ยวปลาหมีก | |
| TH136977A (th) | แป้งเหลวที่สามารถไมโครเวฟได้ | |
| TH18147A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TH18147C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TR201916866A2 (tr) | Domates çorbasi ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| KR20020086170A (ko) | 밥 라면 | |
| TH2001000449A (th) | เครื่องโรยหน้าชนิดก้อนไข่ปลาอบและผลิตภัณฑ์อาหารที่ซึ่งใช้เครื่องโรยหน้าชนิดก้อนไข่ปลาอบ | |
| TH17215A3 (th) | ผงปรุงรสวาซาบิและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH18148A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TH18148C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส |