TH67138B - วิธีสำหรับผลิต ผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการ ที่ซึ่งนำสารหนืดออก - Google Patents
วิธีสำหรับผลิต ผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการ ที่ซึ่งนำสารหนืดออกInfo
- Publication number
- TH67138B TH67138B TH901004938A TH0901004938A TH67138B TH 67138 B TH67138 B TH 67138B TH 901004938 A TH901004938 A TH 901004938A TH 0901004938 A TH0901004938 A TH 0901004938A TH 67138 B TH67138 B TH 67138B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- aloe vera
- viscous substance
- meat products
- meat
- enzyme
- Prior art date
Links
- 235000002961 Aloe barbadensis Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 240000005513 Aloe vera Species 0.000 title claims abstract 13
- 235000011399 aloe vera Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 239000011345 viscous material Substances 0.000 title claims abstract 8
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract 5
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract 5
- 150000004676 glycans Polymers 0.000 claims abstract 5
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims abstract 5
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims abstract 5
- 150000004804 polysaccharides Polymers 0.000 claims abstract 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 102100003028 MANBA Human genes 0.000 claims 2
- 101700067221 MANBA Proteins 0.000 claims 2
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 claims 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 2
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 claims 1
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 abstract 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract 1
- 229940079593 drugs Drugs 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (06/01/53) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการจากที่ซึ่งนำสารหนืดออกโดยวธีการที่ ง่ายและมีประสิทธิภาพ เพื่อได้ผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการจากที่ซึ่ง, สารหนืดบนผิวที่ตัดแล้วของ ว่านหางจระเข้ถูกกำจัดออกอย่างสะอาด, และจากที่ซึ่งสารหนืดใหม่ไม่ซึมออกมาแม้แต่หลังจากการ เก็บรักษาแล้ว สารหนืดถูกกำจัดออกโดยการจุ่มเนื้อว่านหางจระเข้เป็นระยะเวลาสั้นในสารละลาย เอเควียสของเอนไซม์ที่สลายพอลิแซคคาไรด์, และล้างด้วยน้ำ สิทธิบัตรยา
Claims (2)
1. วิธีสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการ, ที่มีลักษณะเฉพาะที่มี กระบวนการสำหรับการสลายสารหนืดที่ติดอยู่กับเนือว่านหางจระเข้โดยการทำใน้เอนไซม์ที่สลาย พอลิแซคคาไรด์ที่มีแมนนาเนสทำงานบนเนือว่านหางจระเข้ในสารละลายเอเควียสของ 0.0005 ถึง 0.1 wt% ของเอนไซม์ที่สลายพอลิแชคคาไรด์ที่มีแมนนาเนสในช่วงอุณหภูมิ 15 ถึง 45?c, pH 3 ถึง 7, นาน 10 วินาทีถึง30วินาทีและกระบวนการกำจัดสารหนืดที่ติดอยู่บนเนือว่านหางจระเข้โดยการล้าง ด้วยนำ หลังจากการสลายนัน ------------ แก้ไข 11/11/2558 1.วิธีสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการ, ที่มีลักษณะเฉพาะ โดยการกำจัดสารหนืดที่ติดอยู่กับเนื้อว่านหางจระเข้โดยการล้างด้วยน้ำหลังจากทำให้เอนไซม์ที่สลาย พอลิแซคคาไรด์ทำงานบนเนื้อว่านหางจระเข้
2.วิธีสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการ ตามข้อถือสิทธิที่ 1, ที่ซึ่ง เอนไซม์ ที่สลายพอลิแซคคาไรด์มีแมนนาเนส -----------------------------------------------------------------
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH107394B TH107394B (th) | 2011-04-29 |
| TH107394A TH107394A (th) | 2011-04-29 |
| TH67138B true TH67138B (th) | 2018-12-25 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101157827B (zh) | 从杜仲叶和皮中提取长丝杜仲胶的方法 | |
| BRPI0513218A (pt) | processo para extração de fibra cìtrica de vesìculas cìtricas | |
| RU2016121223A (ru) | Способ получения фибриллированного целлюлозного материала | |
| RU2018137674A (ru) | Способ получения ксилоолигосахарида | |
| MX2017012913A (es) | Metodos y composiciones para el tratamiento de biomasa celulosica y productos producidos por estos. | |
| JP2011092216A (ja) | 軟化魚肉・畜肉の製造方法 | |
| ES2549151T1 (es) | Carragenano modificado mediante un procedimiento de intercambio iónico | |
| WO2015146746A1 (ja) | 柑橘類果肉加工用組成物、及びそれを用いた果肉加工食品の製造方法 | |
| TH107394A (th) | วิธีสำหรับผลิต ผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการ ที่ซึ่งนำสารหนืดออก | |
| TH67138B (th) | วิธีสำหรับผลิต ผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ที่ผ่านกระบวนการ ที่ซึ่งนำสารหนืดออก | |
| CN103665187A (zh) | 一种壳聚糖的制备方法 | |
| JP5624181B2 (ja) | 柑橘果実の内皮除去方法 | |
| JP4761584B2 (ja) | 粘性物質の除去されたアロエ葉肉加工品の製造方法 | |
| JP2016044129A5 (th) | ||
| JP6505392B2 (ja) | 保湿剤及びそれを含む皮膚外用剤 | |
| CN104479930A (zh) | 一种水果表面清洁剂及其制备方法 | |
| CL2013002208A1 (es) | Proceso para producir un material absorbente que comprende reaccionar celulosa basada en biomasa; producto absorbente basado en celulosa; y metodo para remover contaminantes de soluciones acuosas. | |
| BR112017005406A2 (pt) | processo contínuo para tratar uma biomassa lignocelulósica | |
| TWI770078B (zh) | 膠原蛋白處理方法 | |
| CN104031176A (zh) | 一种蝇蛆甲壳素的提取方法 | |
| JP2015042151A (ja) | マッシュルームエキス加工品及びその製造方法 | |
| JP2020096573A (ja) | 柑橘類果実の加工品の製造方法 | |
| BRPI0605353A (pt) | processo de beneficiamento do coco de babaçu | |
| TH1701006031A (th) | วิธีการและองค์ประกอบสำหรับการบำบัดชีวมวลเซลลูโลสและผลิตภัณฑ์ซึ่งถูกผลิตขึ้นโดยวิธีการนั้น | |
| UA125108U (uk) | Лужний спосіб очищення бульб топінамбура |