TH54270A - กรรมวิธีสำหรับการทำอาหารว่างที่มีโพรงแกนซึ่งถูกบรรจุสองโพรงหรือมากกว่า - Google Patents
กรรมวิธีสำหรับการทำอาหารว่างที่มีโพรงแกนซึ่งถูกบรรจุสองโพรงหรือมากกว่าInfo
- Publication number
- TH54270A TH54270A TH101000944A TH0101000944A TH54270A TH 54270 A TH54270 A TH 54270A TH 101000944 A TH101000944 A TH 101000944A TH 0101000944 A TH0101000944 A TH 0101000944A TH 54270 A TH54270 A TH 54270A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- approximately
- liquid
- string
- starch
- cut
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 5
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract 7
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 6
- 235000013606 potato chips Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 abstract 4
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000246354 Satureja Species 0.000 abstract 2
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 abstract 2
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 abstract 2
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 abstract 2
- 238000005538 encapsulation Methods 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (28/05/44) กรรมวิธีสำหรับการทำผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารว่างที่สะดวกถือด้วยมือรูปร่างหลอด ซึ่งประ- กอบรวมด้วยขั้นตอนของการทำสูตร ผสมแป้งผสมของเหลว ซึ่งประกอบรวมด้วยเศษมันฝรั่ง, เซลลู- โลส กัม และแป้ง, อัดรีดแป้งผสมของเหลวผ่านหัวฉีดสำหรับการอัด รีดพหุคูณ เพื่อทำให้เกิดเชือกต่อ เนื่องที่มีสองโพรงแกน หรือมากกว่า ซึ่งสามารถถูกบรรจุด้วยไส้ประเภทอาหารคาว, อย่างที่เลือกได้ อัดเชือก, ตัดและทำให้ย่นแก่เชือกเพื่อทำ ให้ เกิดสิ่งหุ้มห่อซึ่งถูกตัดและยังไม่ได้ปรุง และจากนั้นปรุง และแช่แข็ง แป้งผสมของเหลวมีปริมาณความชื้นประมาณ 55% ถึง ประมาณ 75% อย่างนิยมประมาณ 60% ถึงประมาณ 72%, เพื่อทำให้ การอัดรีดทำได้สะดวกโดยปราศจากการทำให้วัสดุเศษมันฝรั่ง เสีย หาย กรรมวิธีสำหรับการทำผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารว่างที่สะดวกถือด้วยมือรูปร่างหลอด ซึ่งประ- กอบรวมด้วยขั้นตอนของการทำสูตร ผสมแป้งผสมของเหลว ซึ่งประกอบรวมด้วยเศษมันฝรั่ง, เซลลู- โลส กัม และแป้ง, อัดรีดแป้งผสมของเหลวผ่านหัวฉีดสำหรับการอัด รีดพหุคูณ เพื่อทำให้เกิดเชือกต่อ เนื่องที่มีสองโพรงแกน หรือมากกว่า ซึ่งสามารถถูกบรรจุด้วยไส้ประเภทอาหารคาว, อย่างที่เลือกได้ อัดเชือก, ตัดและทำให้ย่นแก่เชือกเพื่อทำ ให้ เกิดสิ่งหุ้มห่อซึ่งถูกตัดและยังไม่ได้ปรุง และจากนั้นปรุง และแช่แข็ง แป้งผสมของเหลวมีปริมาณความชื้นประมาณ 55% ถึง ประมาณ 75% อย่างนิยมประมาณ 60% ถึงประมาณ 72% เพื่อทำให้ การอัดรีดทำได้สะดวกโดยปราศจากการทำให้วัสดุเศษมันฝรั่ง เสีย หาย
Claims (1)
1. กรรมวิธีสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารว่างที่สะดวกถือด้วยมือ ซึ่งประกอบรวม ด้วย: a) การไฮเดรตใหม่แก่เศษมันฝรั่งขจัดน้ำด้วยน้ำ, b) การรวมเศษมันฝรั่งดังกล่าวกับองค์ประกอบแห้ง และผสม อย่างต่อเนื่องเพื่อสร้าง แป้งผสมของเหลว ซึ่งมีปริมาณความ ชื้นประมาณ 55% ถึงประมาณ 75% และ, อย่าง ที่เลือกได้, ยิน ยอมให้แป้งผสมของเหลวตั้งอยู่ที่อุณหภูมิล้อมรอบก่อนที่จะ ทำกรรม วิธีเพิ่แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH54270A true TH54270A (th) | 2002-12-02 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2013119906A (ru) | Многотекстурные лакомства для животных | |
| EA201070563A1 (ru) | Способ производства чайных продуктов и получаемые при этом продукты | |
| DK1562448T3 (da) | Mikrobölge-popcorn-produkt indpakning og fremgangsmåder | |
| CN102960778A (zh) | 一种蛋制品及其加工方法、加工蛋制品的装置 | |
| AR037309A1 (es) | Uso de almidon convertido de baja viscosidad y alto contenido de solidos en alimentos | |
| CN102617109A (zh) | 一种节能环保秸秆砖及其制备方法 | |
| TH54270A (th) | กรรมวิธีสำหรับการทำอาหารว่างที่มีโพรงแกนซึ่งถูกบรรจุสองโพรงหรือมากกว่า | |
| AU749047B2 (en) | Method of manufacturing food products | |
| WO2008042499A3 (en) | Process for making jelly containing pectin | |
| PL1662910T3 (pl) | Sposób wytwarzania i przechowywania owoców oraz/albo produktów z jagód | |
| WO2008139899A1 (ja) | 揚げ物用衣材の製造方法 | |
| ATE501645T1 (de) | Verbesserter teig enthaltend dehydratisierte kartoffelprodukte | |
| DE60318849D1 (de) | Teigwarenprodukte | |
| RU2002133833A (ru) | Плодовоягодный соус с добавлением овощного сырья | |
| RU2003136739A (ru) | Подавление роста tyrophagus putrescentiae в кормах для домашних животных | |
| WO2006059892A8 (es) | Procedimiento de fabricación de botanas no fritas y producto obtenido | |
| RU2018105568A (ru) | Кормовая композиция типа твердые частицы в соусе | |
| RU2000115343A (ru) | Способ приготовления комбикорма | |
| RU2322821C1 (ru) | Способ изготовления макаронных изделий | |
| TH54269A (th) | อาหารว่างรูปร่างหลอดและวิธีของการทำสิ่งนี้ | |
| RU2001115835A (ru) | Способ производства начинки для мучных кондитерских изделий | |
| TH98018A (th) | บรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จากแป้งข้าวเจ้าและ/หรือแป้งมันสำปะหลังผสมไคโตแซนสำหรับห่อทุเรียนพร้อมบริโภค | |
| JPS56144063A (en) | Storage of boiled noodle | |
| RU2003120401A (ru) | Способ определения содержания в нитратах целлюлоз | |
| TH98018B (th) | "บรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จากแป้งข้าวเจ้าและ/หรือแป้มมันสำปะหลังผสมไคโตแซนสำหรับห่อทุเรียนพร้อมบริโภค" |