TH4435B - เคอรูคิวลินโปรตีนและการประยุกต์ใช้สารชนิดเดียวกันนี้ - Google Patents

เคอรูคิวลินโปรตีนและการประยุกต์ใช้สารชนิดเดียวกันนี้

Info

Publication number
TH4435B
TH4435B TH8901000601A TH8901000601A TH4435B TH 4435 B TH4435 B TH 4435B TH 8901000601 A TH8901000601 A TH 8901000601A TH 8901000601 A TH8901000601 A TH 8901000601A TH 4435 B TH4435 B TH 4435B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
curuculin
fruit
fresh
drug
food
Prior art date
Application number
TH8901000601A
Other languages
English (en)
Other versions
TH7397A (th
TH7397EX (th
Inventor
อเคดะ นายเคนจิ
คูริฮารา นายโยชิเอะ
มิยาเกะ นายมาซาโกะ
คาโตะ นายมาซาอากิ
โคห์โนะ นายฮิโรชิเกะ
Original Assignee
นายดำเนิน การเด่น
นายดำเนิน การเด่น นายวิรัช ศรีเอนกราธา
นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date
Publication date
Application filed by นายดำเนิน การเด่น, นายดำเนิน การเด่น นายวิรัช ศรีเอนกราธา, นายวิรัช ศรีเอนกราธา filed Critical นายดำเนิน การเด่น
Publication of TH7397A publication Critical patent/TH7397A/th
Publication of TH7397EX publication Critical patent/TH7397EX/th
Publication of TH4435B publication Critical patent/TH4435B/th

Links

Abstract

เปิดเผยเคอรูคิวลีนโปรตีนที่ได้รับโดยการสกัดจากผลไม้สดเคอรูคิวลิโกแลทิโฟเลียหรือผลไม้แห้งของชนิดนี้ด้วยสารละลายในน้ำของเกลือที่มีความเข้มข้นอย่างน้อยที่สุด 0.01 โมลาร์,สารปรุงแต่งรสสำหรับวัสดุรสเปรี้ยวที่ประกอบด้วยผลไม้สดเคอ รูคิวลิโกแลทิโฟเลีย, ผลไม้แห้งของชนิดนี้หรือวัสดุที่มีเคอรูคิวลินที่ได้รับจากผลไม้ชนิดนั้น, สารผสมหมากฝรั่งที่ประกอบด้วยผลไม้สดเครูคิวลิโก และทิโฟเลีย, ผลไม้แห้งของ ชนิดนี้หรือวัสดุที่มีเคอรูคิวลินที่ได้รับจากผลไม้ชนิดนั้น, และสารผสมล้างปากที่ประกอบด้วยผลไม้สดเคอรูคิวลิโกแลทิโฟเลีย, ผลไม้แห้งของชนิดนี้หรือวัสดุที่มีเคอรูคิวลินที่ได้รับจากผลไม้ชนิดนั้น

Claims (1)

1. เคอรูคิวลินโปรตีนที่ได้รับโดยการสกัดจากผลไม้สด เคอร์คิวลิโก แลทิโฟเลียหรือผลไม้แห้งของชนิดนี้ด้วยสารละลายในน้ำของเกลือที่มีความเข้มข้นอย่างน้อยที่สุด 0.01 โมลาร์ 2. สารปรุงแต่งรสที่ประกอบด้วยเคอรูคิวลินของข้อถือสิทธิที่ 1 3. อาหาร เครื่องดื่มหรือยา ซึ่งมีสารปรุงแต่งรสที่ประกอบด้วยเคอรูคิวลินของข้อถือสิทธิที่ 1 4. อาหาร เครื่องดื่มหรือยาตามที่ได้ ชี้แจงในข้อถือสิทธิที่ 3 ซึ่งได้ดำเนินการทำเป็นผง สารละลาย แผ่น เม็ด สารพ่นหรืออิมัลชัน 5. กรรมวิธีการทำให้ได้รับเคอรูคิวลินโปรตีน ซึ่งประกอบด้วยการสกัดผลไม้สดเคอร์คิวลิโกแลทิโฟเลีย หรือผลไม้ของชนิดนี้ด้วยสารละลายในน้ำของเกลือที่มีความเข้มอย่างน้อยที่สุด 0.01โมลาร์ 6. สารปรุงแต่งรสสำหรับวัสดุรสเปรี้ยว ซึ่งประกอบด้วยเคอรูคิวลินของข้อถือสิทธิที่ 1 7. สารปรุงแต่งรสสำหรับวัสดุรสเปรี้ยวตามที่ได้ขี้แจงในข้อถือสิทธิที่ 6 ได้ผสมเข้ากับส่วนประกอบที่มีรสขมขื่น รุนแรงและ/หรือฝาด 8. อาหาร เครื่องดื่มหรือยาตามที่ได้ ชี้แจงในข้อถือสิทธิที่ 3 ที่มีเคอรูคิวลิน 0.001 ถึง 1 ส่วน โดยน้ำหนักต่ออาหาร เครื่องดื่ม หรือยา 100 ส่วนโดยน้ำหนัก 9. สารผสมหมากฝรั่งที่มีเคอรูคิวลิน 0.1 ถึง 1 มก. ต่อปริมาตรหน่วยของสารผสม 1 0. กรรมวิธีตามที่ได้ชี้แจงในข้อถือสิทธิที่ 5 ซึ่งล้างผลไม้สดเตอร์คิวลิโกแลทิโฟเลีย หรือผลไม้แห้งของชนิดนี้ก่อนทำการสกัดผลไม้สดเคอร์คิวลิโก แลทิโฟเลีย หรือ ผลไม้แห้งดังกล่าวชนิดนี้ด้วยสารละลายในน้ำของเกลือเพื่อทำการกำจัดเอาส่วนที่ละลายน้ำออกไป 1
1. สารผสมล้างปากที่มีเคอรูคิวลินของข้อถือสิทธิที่ 1
TH8901000601A 1989-06-20 เคอรูคิวลินโปรตีนและการประยุกต์ใช้สารชนิดเดียวกันนี้ TH4435B (th)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH7397A TH7397A (th) 1990-03-01
TH7397EX TH7397EX (th) 1990-03-01
TH4435B true TH4435B (th) 1995-04-05

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1253099C (zh) 含绿原酸的味道改良剂
DK166646B1 (da) Fremgangsmaade til fremstilling af en blanding til en tedrik med frugtsmag samt anvendelse af blandi ngen
MXPA02004645A (es) Empleo de hidroxiflavanonas para el enmascarado del saboramargo.
US3920815A (en) Taste-modifying composition
US5804174A (en) Deodorizer
US3899592A (en) Sweetening agent
TH4435B (th) เคอรูคิวลินโปรตีนและการประยุกต์ใช้สารชนิดเดียวกันนี้
KR0137750B1 (ko) 에멀션 미각수식조성물
JPH02238856A (ja) ミラクリンを有効成分とする矯味・調味料及びこれを含有する飲食品
TH7397A (th) เคอรูคิวลินโปรตีนและการประยุกต์ใช้สารชนิดเดียวกันนี้
JPH10262601A (ja) 渋味のマスキング方法
US4013800A (en) 4-hydroxy-5-methyl-2,3-dihydrofuran-3-one and methods of making and using the same
EP1260146B1 (en) Method of use of a flavor-enhancing agent for foods
JPH07250644A (ja) 飲食品の香味増強・改善剤及び飲食品の香味増強もしくは改善方法
US3615700A (en) Alpha-tetrazolyl-6-substituted-tryptamine and alpha-tetrazolyl-5 6-disubstituted-tryptamine sweetening compositions and their use
EP0381055A1 (en) Deodorizer
JPH10179077A (ja) 苦味マスキング剤
JPS6261570A (ja) 食品組成物
JP2004135560A (ja) 香味劣化抑制剤
TH7397EX (th) เคอรูคิวลินโปรตีนและการประยุกต์ใช้สารชนิดเดียวกันนี้
JP2008280282A (ja) ポリフェノール含有組成物の精製方法、及び該精製方法により精製されたポリフェノール含有組成物
JPH03119974A (ja) 消臭剤
JPH0577380B2 (th)
JPS60133862A (ja) 保健飲料の製造法
SU902702A1 (ru) Композици дл ароматизации ча