TH35736B

TH35736B - สารผสมชนิดอาหารสัตว์และวิธีการผลิต

Info

Publication number: TH35736B
Application number: TH101001073A
Authority: TH
Inventors: ดิกซอน นายแดน; เจ เซย์ล็อค นายไมเคิล
Original assignee: โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ; นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายต่อพงศ์ โทณะวณิก; นายบุญมา เตชะวณิช
Filing date: 2001-03-21
Publication date: 2013-05-17

Abstract

DC60 (25/05/44) เสนออาหารสัตว์ ซึ่งประกอบรวมด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน เป็นสารผสมตามสูตรและ กินได้ ซึ่งมีลักษณะปรากฏไหม้เกรียม ปริมาณความชื้นร้อยละ 20 ถึงร้อยละ 60 โดยน้ำหนัก และ โครงสร้างซึ่งให้ความแข็งของเนื้ออาหาร เช่น มีแรงดัดกลับภายใต้แรงดันในตอนแรกที่สัตว์เลี้ยงกัด และมีความน่ารับประทานสูง ปริมาณโปรตีนน่าจะเป็นร้อยละ 20 โดยน้ำหนักเป็นอย่างน้อย ทำให้ เกิดลักษณะปรากฏไหม้เกรียมโดยการได้รับแหล่งความร้อนเพื่อทำให้แห้ง เช่น การอบ, การย่าง, การ ทอด และการปิ้ง และเพิ่มความน่ารับประทาน ความน่ารับประทานอาจเพิ่มขึ้นต่อไปโดยการลด pH ของอาหาร ตัวอย่างเช่น โดยการใช้ผิวเคลือบกรดและปล่อยให้กรดทำปฏิกิริยากับน้ำตาลในอาหาร ในปฏิกิริยาการทำให้เป็นสีน้ำตาลด้วยความร้อน เสนออาหารสัตว์ ซึ่งประกอบรวมด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนเป็นสารผสมตามสูตรและ กินได้ ซึ่งมีลักษณะปรากฏไหม้เกรียม ปริมาณความชื้นร้อยละ 20 ถึงร้อยละ 60 โดยน้ำหนัก และ โครงสร้างซึ่งให้ความแข็งของเนื้ออาหาร เช่น มีแรงดัดกลับภายใต้แรงดันในตอนแรกที่สัตว์เลี้ยงกัด และมีความน่ารับประทานสูง ปริมาณโปรตีนน่าจะเป็นร้อยละ 20 โดยน้ำหนักเป็นอย่างน้อย ทำให้ เกิดลักษณะปรากฏไหม้เกรียมโดยการได้รับแหล่งความร้อนเพื่อทำให้แห้ง เช่น การอบ, การย่าง, การ ทอด และการปิ้ง และเพิ่มความน่ารับประทาน ความน่ารับประทานอาจเพิ่มขึ้นต่อไปโดยการลด pH ของมวลสารของอาหาร ตัวอย่างเช่น โดยการใช้ผิวเคลือบกรดและปล่อยให้กรดทำปฏิกิริยากับน้ำตาล ในมวลสารในปฏิกิริยาการทำให้เป็นสีน้ำตาลด้วยความร้อน

Claims

1. อาหารสัตว์ ซึ่งประกอบรวมด้วยมวลสารที่ทำให้เป็นเจลด้วยความร้อนที่ผสมสูตรและ กินได้ซึ่งประกอบรวมด้วยโปรตีนอย่างน้อยร้อยละ 20 โดยน้ำหนักซึ่งมีลักษณะปรากฎที่ไหม้เกรียม, ปริมาณความชื้นร้อยละ 20 ถึงร้อยละ 60 โดยน้ำหนัก ปริมาณไขมันร้อยละ 15 ถึงร้อยละ 25 โดย น้ำหนัก และโครงสร้างซึ่งให้ความแข็งของเนื้ออาหารที่จะมีแรงดีดกลับภายใต้แรงดันในตอนแรก ที่สัตว์เลี้ยงกัด ซึ่งมวลสารสามารถทำให้น้ำที่เป็นมันซึมออกมาเมื่อจะต้องผ่านความดันเล็กน้อย

2. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมวลสารมีพื้นผิวไม่เป็นแบบเดียวกัน

3. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งมวลสารมีความน่ารับประทาน สูง สืบเนื่องมาจากปฏิกิริยาการทำให้เป็นสีน้ำตาล

4. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิก่อนหน้านี้ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งโครงสร้างเป็นชั้น

5. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิก่อนหน้านี้ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งปริมาณความชื้นคือ ตั้งแต่ร้อยละ 35 ถึงร้อยละ 50 โดยน้ำหนัก

6. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 5 ซึ่งปริมาณความชื้นคือ ตั้งแต่ร้อยละ 40 ถึงร้อยละ 45 โดยน้ำหนัก

7. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิก่อนหน้านี้ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งโดยทั่วไปมีรูปทรงเป็นก้อน

8. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิก่อนหน้านี้ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งโครงสร้างประกอบรวมด้วย เขตด้านในและเขตด้านนอก เขตด้านนอกซึ่งมีปริมาณความชื้อต่ำกว่าเขตด้านใน

9. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 8 ซึ่งเขตด้านนอกประกอบรวมด้วยผิวเคลือบที่เป็นกรด

10. อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิก่อนหน้านี้ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งประกอบรวมด้วยโปรตีนตั้งแต่ ร้อยละ 20 ถึงร้อยละ 40 โดยน้ำหนัก

11. กรรมวิธีการผลิตอาหารสัตว์ซึ่งมีเนื้ออาหารซึ่งมีแรงดีดกลับภายใต้แรงดันในตอนแรก ที่สัตว์เลี้ยงกัดซึ่งรวมถึงขั้นตอนการให้โครงสร้างของอาหารที่เกาะติดที่ผลิตขึ้นจากแหล่งโปรตีนที่ สามารถเป็นเจลได้ด้วยความร้อน ซึ่งลดปริมาณความชื้นของมวลสารจนถึงระหว่างร้อยละ 20 ถึง ร้อยละ 50 โดยน้ำหนัก ซึ่งจะทำให้ส่วนหนึ่งเป็นอย่างน้อยของอาหารมีพื้นผิวที่ดูไหม้เกรียม และ จะลด pH ของโครงสร้าง, ที่ซึ่งหลังจากการลดปริมาณความชื้นมวลสารจะประกอบรวมด้วยโปรตีน ร้อยละ 20 โดยน้ำหนักเป็นอย่างน้อย

12. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 11 ซึ่งขั้นตอนการลดความชื้นน่าจะบรรลุผลโดยการให้ ความร้อนเพื่อทำให้โครงสร้างแห้ง

13. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 12 ซึ่งรวมถึงการทำให้ส่วนของพื้นผิวดังกล่าวเป็นอย่างน้อย ไหม้เป็นถ่าน

14. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 11 ถึง 13 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งรวมถึงการเพิ่มความน่า รับประทานของมวลสาร

15. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ซึ่งการเพิ่มความน่ารับประทานรวมถึงการทำให้เกิด ปฏิกิริยาการทำให้เป็นสีน้ำตาลที่พื้นผิวของมวลสาร

16. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 11 ถึง 15 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งรวมถึงการเคลือบผิวมวลสาร ด้วยกรด

17. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 11 ถึง 16 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งประกอบรวมด้วยน้ำตาลใน มวลสาร

18. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 11 ถึง 17 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งประกอบรวมด้วยการเกิดอิมัลชั่น จากเนื้อ

19. ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ ซึ่งประกอบรวมด้วยภาชนะที่ปิดผนึก มวลสารที่ทำให้เป็นเจล ด้วยความร้อนที่ผสมสูตรให้สามารถกินได้จำนวนหนึ่งภายในภาชนะบรรจุ โครงสร้างดังกล่าว จะ ประกอบรวมด้วยโปรตีนร้อยละ 20 โดยน้ำหนัก ซึ่งมีลักษณะปรากฎเป็นสีน้ำตาล ปริมาณความชื้น ร้อยละ 20 ถึงร้อยละ 60 โดยน้ำหนัก ปริมาณไขมันร้อยละ 15 ถึงร้อยละ 25 โดยน้ำหนัก และ โครงสร้างซึ่งให้ความแข็งของเนื้ออาหารที่จะมีแรงดีดกลับภายใต้แรงดันในตอนแรกที่สัตว์เลี้ยงกัด

20. ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 19 ซึ่งทำให้เกิดลักษณะปรากฎเป็นสีน้ำตาล โดยการให้มวลสารได้รับแหล่งความร้อนเพื่อทำให้แห้ง

21. ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 19 หรือข้อถือสิทธิข้อ 20 ซึ่งมวลสารจะถูก บรรจุอย่างแน่นหนาในภาชนะบรรจุ

22. ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 19 ถึง 21 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งไม่มีการเติมน้ำ หรือ น้ำของเนื้อย่าง

23. ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 19 ถึง 22 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งมวลสารมีผิวเคลือบ เป็นกรด

24. ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 19 ซึ่งมีปริมาณความชื้นร้อยละ 30 ถึงร้อยละ 45 โดยน้ำหนัก ความชื้นลดลงโดยการที่มวลสารได้รับแหล่งความร้อนเพื่อทำให้แห้ง และโปรตีน ร้อยละ 20 ถึงร้อยละ 40 โดยน้ำหนัก และมวลสารซึ่งมีผิวเคลือบเป็นกรดที่มีลักษณะปรากฎ ไหม้เกรียม

25. ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ตามข้อถือสิทธิข้อ 19 ซึ่งประกอบรวมด้วยปริมาณความชื้นร้อยละ 35 ถึงร้อยละ 50 โดยน้ำหนัก ความชื้นได้ลดลงโดยการให้มวลสารได้รับแหล่งความร้อนเพื่อทำให้ แห้ง และปริมาณโปรตีนประมาณร้อยละ 20 ถึงร้อยละ 40 โดยน้ำหนัก ซึ่งมวลสารจะสามารถทำให้ น้ำที่เป็นมัมซึมออกมา เมื่อจะต้องผ่านความดันเล็กน้อย