TH32646B - วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิกโดยการหมักต่อเนื่อง - Google Patents

วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิกโดยการหมักต่อเนื่อง

Info

Publication number
TH32646B
TH32646B TH9701004717A TH9701004717A TH32646B TH 32646 B TH32646 B TH 32646B TH 9701004717 A TH9701004717 A TH 9701004717A TH 9701004717 A TH9701004717 A TH 9701004717A TH 32646 B TH32646 B TH 32646B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
glutamic acid
microorganisms
fermentation
culture medium
producing
Prior art date
Application number
TH9701004717A
Other languages
English (en)
Other versions
TH35488A (th
Inventor
ชิมิสุ นางสาวเอโกะ
อิชิอิ นายโทชิมาสะ
คาวาฮารา นายโยชิโอะ
โคยามา นายโยซูเกะ
โยชิโอกะ นายทาทสึยะ
Original Assignee
นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์
นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์ นายอนันต์ ธรรมรัตนพร
นายอนันต์ ธรรมรัตนพร
Filing date
Publication date
Application filed by นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์, นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์ นายอนันต์ ธรรมรัตนพร, นายอนันต์ ธรรมรัตนพร filed Critical นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์
Publication of TH35488A publication Critical patent/TH35488A/th
Publication of TH32646B publication Critical patent/TH32646B/th

Links

Abstract

DC60 (13/02/41) วิธีการสำหรับการผลิตกรดแอลกลูตามิค ประกอบด้วยการเพาะเฃื้อจุลินทรีย์ที่มีความสามารถที่ จะผลิตกรดแอลกลูตามิคในตัวกลางเลี้ยงเชื้อที่ประกอบด้วยแหล่งอาหารคาร์บอนและแหล่งอาหาร ไนโตรเจน ทำให้เกิดการหมักกรดแอลกลูตามิคอย่างต่อเนื่อง ในที่ซึ่งทั้งแหล่งอาหารคาร์บอนและ อาหารเลี้ยงเชื้อมีผลกระตุ้นการเติบโตของแบคทีเรีย ถูกใช้เลี้ยงเชื้อเพื่อจะทำให้เชื้อจุลินทรีย์เติบโต และ จากนั้นจึงรวบรวมเอากรดแอลกลูตามิคที่ถูกผลิตและสะสมอยู่ในน้ำเลี้ยงเชื้อนั้น วิธีการสำหรับการผลิตกรดแอลกลูตามิค ประกอบด้วยการเพาะเฃื้อจุลินทรีย์ที่มีความสามารถที่ จะผลิตกรดแอลกลูกตามิค ในตัวกลางเเลี้ยงเชิ้อที่ประกอบด้วยแหล่งอาหารคาร์อบนและแหล่งอาหาร ไนโตรเทำให้เกิดการหมักกรดแอลกลูตามิคอย่างต่อเนื่อง ในที่ซึ่งทั้งเหแหล่งอาหารคาร์บอนและ อาหารเลี้ยงเชื้อมีผลกระตุ้นการเติบโตชองแบคทีเรีย ถูกใช้เลี้ยงเชื้อเพื่อจะทำให้เชื้อจุลินทรีย์เติบโตและ จากนั้นจึงรวบรวมกรดแอลกลูกตามิคที่ถูกผลิตและสะสมอยู่ในน้ำเลี้ยงเชื้อนั้น

Claims (2)

1.วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิค ที่ประกอบด้วยการเพาะเชื้อจุลินทรีย์ที่มีความสามารถในการ ผลิตกรดแอล-กลูตามิค ในตัวกลางเลี้ยงเชื้อของเหลวที่ประกอบด้วยแหล่งอาหารคาร์บอน และแหล่ง ไนโตรเจน , การดำเนินการหมักกรดแอล-กลูตามิคแบบต่อเนื่องซึ่งทั้งแหล่งคาร์บอน และสารอาหารที่ มีผลต่อการสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ถูกเติมลงไปในอาหารเพาะเลี้ยงเพื่อเป็นเหตุให้ จุลชีพเจริญเติบโต และจากนั้นจึงเป็นการเก็บรวบรวมกรดแอล -กลูตามิคที่ถูกผลิตขึ้น และสะสมอยู่ใน อาหารเพาะเลี้ยง 2.วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่จุลชีพที่มีความสามารถผลิตกรด แอล -กลูตามิคได้คือจุล ชีพที่มีสมบัติในการผลิตกรด แอล -กลูตามิค เมื่อจุลชีพนั้นถูกเพาะเลี้ยงในอาหารเพาะเลี้ยงของเหลวที่ ความเข้มข้นไบโอติน 10 ไมโครกรัม/ลิตร หรือมากกว่าด้วยไม่มีการเติมของสารใด ๆ ที่กดการทำงาน ของไบโอติน 3. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่จุลชีพอยู่ในสกุล Brevibacterium หรือ Corynebacterium 4. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่จุลชีพมีการทำหน้าที่ คีโตกลูตาเรต ดีไฮโดรจีเนส ที่ลด ลง 5. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่แหล่งคาร์บอนประกอบด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ หรือ แอลกอฮอล์ 6. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่แหล่งไนโตรเจนประกอบด้วยแอมโมเนีย , เกลือ แอมโมเนียม , ยูเรีย ล ไนเตรท หรือ แหล่งไนโตรเจนอินทรีย์ 7. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่อาหารเพาะเลี้ยงประกอบเพิ่มเติมด้วยเกลืออนินทรีย์ 8. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่การหมักถูกกำเนินการภายใต้สภาวะที่ใช้อากาศภายใน ช่วง pH 5-6 และช่วงอุณหภูมิ 25-40 ํ ซ. 9.วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารอาหารคือเกลือไนโตรเจน , เกลืออินทรีย์ หรือ สาร อาหารอินทรีย์ที่ต้องการในปริมาณน้อย 1 0. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 9 โดยที่สารอาหารอินทรีย์ที่ต้องการในปริมาณน้อยคือกรดอะมิโน หรือ วิตามิน 1
1. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่การหมักถูกดำเนินการในถังหมักแบบถังเดี่ยว 1
2. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่การหมักถูกดำเนินการในถังหมักมากกว่าหนึ่งถัง
TH9701004717A 1997-11-17 วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิกโดยการหมักต่อเนื่อง TH32646B (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH35488A TH35488A (th) 1999-10-22
TH32646B true TH32646B (th) 2012-05-11

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5484714A (en) Method of producing trehalose by microorganisms which can produce tremalose with sucrose or maltose as main carbon source
DK0765938T3 (da) Produktion af vitamin B6 ved fermentering
US3763008A (en) Process for producing ribosides of heterocyclic organic bases by fermentation
GB1444072A (en) Microbiological production of proteinaceous material
TH32646B (th) วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิกโดยการหมักต่อเนื่อง
TH35488A (th) วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิกโดยการหมักต่อเนื่อง
US2776926A (en) Preparation of alpha-ketoglutaric acid by serratia marcescens
EP0844308A3 (en) Method for producing L-glutamic acid by continuous fermentation
KR900005771B1 (ko) L-글루탐산의 제조방법
US3562110A (en) Production of amino acids
US3463704A (en) Method of producing alanine by enzyme action
JPH01199589A (ja) 発酵法によるl−リジンの製造法
AU634268B2 (en) Arginine-rich yeast
KIMURA Utilization of organic acids for the glutamic acid production by Micrococcus glutamicus
JPS5664793A (en) Preparation of l-phenylalanine
JP3006907B2 (ja) 発酵法によるl−アラニンの製造法
JPS61274691A (ja) L−グルタミン酸の製造法
JPS6291194A (ja) L−グルタミン酸の製造法
JPS58111695A (ja) 発酵法による5′−イノシン酸の製造法
KR930013127A (ko) 미생물발효에 의한 l-로이신의 생산
JPS56160999A (en) Preparation of 5'-inosinic acid by fermentation method
JPS6192581A (ja) イソ酪酸の製造方法
JPS62291A (ja) 発酵法によるl−セリンの製造方法
KR900009966A (ko) 글루타민산을 생산하는 미생물 및 이를 이용한 글루타민산의 제조방법
TH12886EX (th) กรรมวิธีสำหรับการผลิตแอล-ไลซีนโดยการหมัก