TH30606A - ข้าวหุงสุกไวและข้าวสำเร็จรูปและวิธีการเตรียมสิ่งดังกล่าว - Google Patents
ข้าวหุงสุกไวและข้าวสำเร็จรูปและวิธีการเตรียมสิ่งดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH30606A TH30606A TH9701002547A TH9701002547A TH30606A TH 30606 A TH30606 A TH 30606A TH 9701002547 A TH9701002547 A TH 9701002547A TH 9701002547 A TH9701002547 A TH 9701002547A TH 30606 A TH30606 A TH 30606A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- wet
- cooked
- cooking
- quick
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (28/08/40) งานต้นคิดประดิษฐ์นี้ได้จัดเตรียมกระบวนการสำหรับ การเตรียมข้าวหุงสุก ไวที่มีสิ่งปรากฏให้เห็นตามธรรมชาติ และให้ความรู้สึกในปากแบบเรียบ ๆ ข้าวผลิตโดย การจัดการเชิงกลของข้าวขณะเปียกด้วยปริมาณความชื้นจากมากกว่า 17% ถึง 32% โดยน้ำหนัก นิยมให้มีการสีข้าวแบบเปียกเพื่อกำจัดรำข้าวออกไปติดตามโดยการทำแห้ง การสีข้าวขณะเปียกให้ผลของผลิตภัณฑ์ที่มีสมบัติต่อการหุงสุกไว ผลการหุงดีเลิศและ สมบัติของข้าวสำหรับบริโภคก็ให้ผลเลิศ ข้าวขณะเปียกที่ถูกจัดการแบบเชิงกลยังถูกนำมา ทำแบบอินสแตนไตซ์ หลังจากขั้นตอนการทำยืดหยุ่นขณะเปียกเพื่อผลิตได้ข้าวสำเร็จรูป ตามที่กล่าวงานต้นคิดประดิษฐ์ได้จัดเตรียมข้าวแบบหุงสุกไว และข้าวสำเร็จรูปที่ได้รับ โดยกระบวนการที่อ้างสิทธิไว้นี้ งานต้นคิดประดิษฐ์นี้ได้จัดเตรียมกระบวนการสำหรับ การเตรียมข้าวหุงสูขไวที่มีสิ่งปรากฏให้เห็นตามธรรมชาติ และให้ความรู้สึกในปากแบบเรียบๆข้าวผลิตโดยการจัดการเชิงกลของข้าวขณะเปียก
Claims (3)
1. ข้าวหุงสุกไวแบบผ่านการสีข้าว ชนิดล้มกึ่งสุกกึ่งดิบมี สิ่งปรากฏให้เห็นตามธรรมชาติทั้งก่อนและหลังการหุง และมี รอยแยกแบบจุลภาคเป็นจำนวนมากมายบนบางส่วนของผิวหน้าของ เมล็ดข้าว และการดูดซึมนำที่มากกว่า 220 กรัม ต่อ 100 กรัม ของข้าวแห้งหลังจากการหุง ในสภาพน้ำเกินปกติเป็นเวลา 8 นาที
2. ข้าวที่อ้างในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ จำนวนมากมายของ รอยแยกแบบจุลภาคมีความกว้างโดยเฉลี่ยน้อยกว่า 0.1 มม. และ เป็นแบบยูนิฟอร์มชัดเจน อัดตัวอยู่บนผิวหน้าของแต่ละเม็ด ข้าว
3. ข้าวที่อ้างถึงในข้อถือสิทธิแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH30606B TH30606B (th) | 1998-10-30 |
| TH30606A true TH30606A (th) | 1998-10-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP1867240A3 (en) | Quick cooking rice and methods of making same | |
| AU3297584A (en) | Guar gum containing instant wheat product | |
| DE69417200D1 (de) | Verfahren zur herstellung von schnell rehydrierbarem nahrungsmittel als zusatz für instantsuppe | |
| MX9704493A (es) | Productos alimenticios de grano entero. | |
| ATE269002T1 (de) | Verfahren zur herstellung von gesäuerten, feuchten, lagerstabilen gefüllten teigwaren | |
| ES8405097A1 (es) | Una lamina coherente fumable de material vegetal desintegrado yno desperdicios de tabaco. | |
| TH30606A (th) | ข้าวหุงสุกไวและข้าวสำเร็จรูปและวิธีการเตรียมสิ่งดังกล่าว | |
| JPS59187766A (ja) | 非板状海苔製品の製造方法 | |
| TH30606B (th) | ข้าวหุงสุกไวและข้าวสำเร็จรูปและวิธีการเตรียมสิ่งดังกล่าว | |
| NO952070L (no) | Snacksprodukt og fremgangsmåte til fremstilling av samme | |
| HUP9903220A1 (hu) | Gyorsrizs és előállításának módszerei | |
| KR900004275B1 (ko) | 할맥의 가공방법 | |
| JPS5878544A (ja) | 珍味食品の製造法 | |
| JPS62151164A (ja) | シ−ト状食品の製造法 | |
| GEU2000689Y (en) | Method for Production of Green Baikhovy Tea | |
| JPH02245163A (ja) | 魚肉加工品 | |
| JPS63185346A (ja) | こんにやくを利用した食品の製造方法 | |
| JPS60234569A (ja) | 加工海苔の製造法 | |
| JPH02291247A (ja) | 薄片ワカメを製造する方法 | |
| JPH1156249A (ja) | 圧扁状コラーゲン | |
| AU2912197A (en) | Method for production sausage preparation based on mushroom raw material and containing vegetal protein | |
| JP2001309770A (ja) | 海藻ふりかけ食品の製造方法及び海藻ふりかけ食品 | |
| TW350762B (en) | Processing of hulled oats | |
| JPH037561A (ja) | 薄片ワカメの製造方法 | |
| UA23997A (uk) | Спосіб виробhицтва лікувальhо-профілактичhого харчового продукту "біостар-фортуhа" |