TH26529U - Recipe for herbal soup with Curcuma longa - Google Patents

Recipe for herbal soup with Curcuma longa

Info

Publication number
TH26529U
TH26529U TH2303001063U TH2303001063U TH26529U TH 26529 U TH26529 U TH 26529U TH 2303001063 U TH2303001063 U TH 2303001063U TH 2303001063 U TH2303001063 U TH 2303001063U TH 26529 U TH26529 U TH 26529U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
curcuma longa
salt
soy sauce
herbal
Prior art date
Application number
TH2303001063U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH26529Y (en
Inventor
ศิริวัณธรัตน์ นางรุจิกาญจน์
Original Assignee
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ filed Critical มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Publication of TH26529Y publication Critical patent/TH26529Y/en
Publication of TH26529U publication Critical patent/TH26529U/en

Links

Abstract

OCR 10KL (19/08/2568) สูตรผลิตภัณฑ์น้ำซุปสมุนไพรว่านสาวหลง ประกอบด้วย ว่านสาวหลงอบแห้ง, กระเทียม, ตะไคร้, ใบหม่อน, ใบมะกรูด, ข่า, หอมหัวใหญ่, พริกไทย, น้ำตาลปี๊บ, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, ซอสถั่วเหลือง, ซีอิ๊วดำ และน้ำสะอาด ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพในรูปแบบน้ำซุปที่มีส่วนประกอบของสมุนไพร ว่านสาวหลง เป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการผลิตภัณฑ์อาหารจากสมุนไพรที่ช่วยบำรุงสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เพื่อสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภคตามหลัก วิชาการ อีกทั้งเป็นการส่งเสริมพืชสมุนไพรว่านสาวหลงในพื้นที่ให้เป็นพืชเศรษฐกิจและเกิดประโยชน์ เชิงพาณิชย์OCR 10KL (19/08/2568) The herbal soup formula contains dried Curcuma longa (Wan Sao Long), garlic, lemongrass, mulberry leaves, kaffir lime leaves, galangal, onion, black pepper, palm sugar, salt, light soy sauce, dark soy sauce, and water. This healthy food product is a soup base containing Curcuma longa, offering consumers a healthy and nutritious herbal food option. It is a natural product, ensuring health and safety according to scientific principles. Furthermore, it promotes Curcuma longa as an economic crop in the area and generates commercial benefits.

Claims (3)

1. สูตรผลิตภัณฑ์น้ำซุปสมุนไพรว่านสาวหลง ประกอบด้วย ว่านสาวหลงอบแห้ง 6 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก กระเทียม 4-7 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ตะไคร้ 3-6 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ใบหม่อน 1-2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ใบมะกรูด 0.1 - 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ข่า 1-4 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก หอมหัวใหญ่ 8 - 12 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก พริกไทย 1-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลปี๊บ 8-11 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เกลือ 1-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ซีอิ๊วขาว 1-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ซอสถั่วเหลือง 1-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ซีอิ๊วดำ 0.1 - 0.4 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำสะอาด 45 - 50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก1. The formula for the herbal soup containing dried Curcuma longa (Wan Sao Long) consists of: dried Curcuma longa (Wan Sao Long) 6-10% by weight, garlic 4-7% by weight, lemongrass 3-6% by weight, mulberry leaves 1-2% by weight, kaffir lime leaves 0.1-0.5% by weight, galangal 1-4% by weight, onion 8-12% by weight, black pepper 1-3% by weight, palm sugar 8-11% by weight, salt 1-3% by weight, light soy sauce 1-3% by weight, soy sauce 1-3% by weight, dark soy sauce 0.1-0.4% by weight, and purified water 45-50% by weight. 2. สูตรผลิตภัณฑ์น้ำซุปสมุนไพรว่านสาวหลง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง น้ำตาลปี๊บ เลือกได้จาก น้ำตาลมะพร้าว หรือ น้ำตาลโตนด อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน2. The formula for the herbal soup product containing Curcuma longa, as per claim 1, where the palm sugar can be either coconut sugar or toddy palm sugar, or a combination thereof. 3. สูตรผลิตภัณฑ์น้ำซุปสมุนไพรว่านสาวหลง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง เกลือ เลือกได้จาก เกลือสมุทร เกลือสินเธาว์ เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน3. The formula for the herbal soup product containing Curcuma longa, as per claim 1, allows for the selection of salt from sea salt, rock salt, or iodized salt, either individually or in combination.
TH2303001063U 2023-04-12 Recipe for herbal soup with Curcuma longa TH26529U (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH26529Y TH26529Y (en) 2025-10-07
TH26529U true TH26529U (en) 2025-10-07

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Haque et al. Evaluation of nutritional and physico-chemical properties of several selected fruits in Bangladesh
TH26529Y (en) Recipe for herbal soup with Curcuma longa
KR101396441B1 (en) High potassium kimchi spices for controlling natrium and kimchi manufactured with the same
KR102187334B1 (en) Dressing Made from Laver, and Method for Manufacturing the Same
CN105249229A (en) Vegetable rice dumplings
Biswas et al. A survey of non-conventional plants consumed during times of food scarcity in three adjoining villages of Narail and Jessore Districts, Bangladesh.
RU2002133833A (en) FRUITLY SAUCE SAUCE WITH ADDING VEGETABLE RAW MATERIALS
KR102372924B1 (en) Shrimp roll dumpling
KR101633714B1 (en) Method for producing soybean paste sauce using waxy barley and soybean paste sauce produced by same method
KR102436843B1 (en) Red pepper powder aged sauce for bibimbap and beef sashimi bibimbap containing the same
KR970014591A (en) Rice made mainly from vegetables, seaweed and white rice and its manufacturing method
Paul et al. A survey of non-conventional plant items consumed during periods of food scarcity by low income groups in Atra village of Khulna district, Bangladesh.
TH24430U (en) Recipe for filling products containing jackfruit pulp
CN105211747A (en) A kind of seafood pyramid-shaped dumpling
Kabir et al. Plant items consumed by various tribal groups in Bangladesh during times of food scarcity.
TH2003003105C3 (en) Shredded Chicken Massaman Curry Flavor
PH22020050026U1 (en) Ready-to-eat tuna laing
L’hameed et al. Effect of Processing Techniques on Nutritional Composition and Sensory Qualities of Selected Leafy Vegetable
TH17077C3 (en) Meat Marinade for Kids
TH27465Y (en) Recipe for seasoned herbal fish crackers.
TH27465U (en) Recipe for seasoned herbal fish crackers.
PH22020050024U3 (en) Ready-to-eat tuna congee
PH22018000670U1 (en) Jackfruit rind gravy
TH22475U (en) Basil-flavored rice seasoning powder.
TH23940U (en) Recipe and method for making spicy chicken soup with *Pak Tiew* leaves.