TH26072U - สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้ - Google Patents

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้

Info

Publication number
TH26072U
TH26072U TH2203001020U TH2203001020U TH26072U TH 26072 U TH26072 U TH 26072U TH 2203001020 U TH2203001020 U TH 2203001020U TH 2203001020 U TH2203001020 U TH 2203001020U TH 26072 U TH26072 U TH 26072U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
iron oxide
silver
extract
percent
oxide particles
Prior art date
Application number
TH2203001020U
Other languages
English (en)
Other versions
TH26072Y (th
Inventor
ศรีเชียงสา นางสาวณัฏฐ์นรี
โอฆวิไล นางสาวมนัญญา
อุ่นแก้ว นางสาวอัจจิมา
เกษมศิริ รองศาสตราจารย์พรนภา
Original Assignee
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยขอนแก่น filed Critical มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Publication of TH26072Y publication Critical patent/TH26072Y/th
Publication of TH26072U publication Critical patent/TH26072U/th

Links

Abstract

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้ ประกอบด้วย พอลีไวนิล แอลกอฮอล์ คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส กลีเซอรอล สารสกัดกากกาแฟ อนุภาคซิลเวอร์เหล็กออกไซด์ และกรดชิตริก ซึ่งมีวิธีการเตรียมโดยสังเคราะห์อนุภาคเหล็กออกไซด์ หลังจากนั้นทำการสังเคราะห์ อนุภาคซิลเวอร์ลงบนเหล็กออกไซด์ นำอนุภาคซิลเวอร์เหล็กออกไซด์ที่ได้ เติมในพอลิเมอร์เมทริกซ์ที่ ได้จากการละลายพอลีไวนิลแอลกอฮอล์และคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสในสารสกัดกากกาแฟ นำสาร ผสมเข้าเครื่องอัลตราโซนิค หลังจากนั้นเติมกรดซิริกแล้วกวน และเติมกลีเซอรอล และกวนให้เข้า กันจะได้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้ ซึ่งการประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ พัฒนาสารผสมสำหรับประยุกต์ใช้งานในด้านบรรจุภัณฑ์ผลไม้ เช่น การนำสารออกเพื่อชะลอการสุก ของผลไม้ด้วยการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียทั้งแกรมบวกและแกรมลบ โดยกระดาษที่ เคลือบด้วยสารผสมตามการประดิษฐ์นี้จะเรียกว่ากระดาษออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สำหรับประยุกต์ใช้ กับการชะลอการสุกของผลไม้ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจและมีมูลค่าการส่งออกสูง

Claims (3)

OCR 09WP 08/04/2568
1. สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้ ประกอบด้วย - คาร์บอกซิเมทิลเซลลูโลส หรือแป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด หรือแป้งข้าวสาลี หรือ แป้งข้าวเจ้า อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างรวมกัน 1.66-2.00 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - โพลีไวนิลแอลกอฮอล์ หรือกรดพอลีแลคติก (Polylactic acid) 1.66-2.00 เปอร์เซ็นต์โดย น้ำหนัก - อนุภาคซิลเวอร์เหล็กออกไซด์ หรืออนุภาคนาโนซิลเวอร์ หรืออนุภาคเหล็กออกไซด์ หรือ อนุภาคนาโนเหล็กออกไซด์ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างผสมกัน 0.05-0.2 เปอร์เซ็นต์โดย น้ำหนัก - สารสกัดกากกาแฟ หรือสารสกัดกากชาเขียว หรือสารสกัดเปลือกมังคุด หรือสารสกัดจากใบ อ้อย หรือสารสกัดว่านหางจระเข้ หรือน้ำมันกานพลู (Clove oil) หรือน้ำมันมะกอก (Olive oil) หรือน้ำมันขิง (Ginger Oil) หรือน้ำมันโอริกาโน (Oregano oil) อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่าง ผสมกัน 93.06-94.33 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - กลีเซอรอล หรือซอยเลคซิติน (Soy lecitin) 1.05-1.26 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - กรดซิตริก หรือกรดแทนนิก (Tannic acid) 1.25-1.50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง สาร สกัดกากกาแฟ ที่เหมาะสมคือ สารสกัดที่ได้จากกากกาแฟโดยใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย ที่มีอัตราส่วน ของกากกาแฟ:น้ำ เท่ากับ 1:10
3. สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง อนุภาคซิลเวอร์เหล็กออกไซด์ ที่เหมาะสมคือ สารซิลเวอร์ไนเตรต (Silver nitrate) หรือซิลเวอร์คลอ ไรด์ หรือซิลเวอร์เปอร์คลอเรต อย่างใดอย่างหนึ่ง ที่มีน้ำเป็นตัวทำละลาย และมีความเข้มข้น 100 มิลลิโมลาร์ สังเคราะห์ลงบนอนุภาคเหล็กออกไซด์ 0.1 กรัม
TH2203001020U 2022-04-28 สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้ TH26072U (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH26072Y TH26072Y (th) 2025-07-25
TH26072U true TH26072U (th) 2025-07-25

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104082402B (zh) 一种果蔬保鲜剂及其制备方法
MX2010010670A (es) Proceso de color natural estable, productos y su utilizacion.
Cock et al. Evaluation of the antibacterial activity and toxicity of Terminalia ferdinandia fruit extracts
CN1787747A (zh) 低真菌毒素的咖啡果产品
CN103468019A (zh) 一种利用果渣制备的天然色素及其用途
KR20190000583A (ko) 유기산과 유화제를 이용한 활성성분의 가용화가 증가된 감자 콜로이드 분산체의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 감자 콜로이드 분산체
CN103564364A (zh) 一种海红果粉的制备方法
TH26072Y (th) สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้
CN104829741A (zh) 香菇菌糠多糖及提取方法
KR20150061536A (ko) 상황버섯 아임계 추출물이 첨가된 쌈장 및 그 제조방법
KR20190107785A (ko) 베리를 이용한 라떼 제조방법
KR101629318B1 (ko) 항비만 효과가 증진된 보리 새싹을 함유하는 카레 소스의 제조방법
KR102564780B1 (ko) 비린내제거 및 향미증진 효과를 나타내는 양념게장용 소스의 제조방법
KR101874330B1 (ko) 도라지를 이용한 발효식초의 제조방법
CN114668129B (zh) 一种亚麻籽仁速溶粉及其制备方法
CN107439763B (zh) 一种元宝枫茶饮料及其制备方法
CN100340174C (zh) 一种荔枝抗氧化防褐保鲜方法
KR101824107B1 (ko) 녹차씨 또는 녹차씨박 추출물을 유효성분으로 포함하는 항효모성 조성물 및 이의 제조방법
KR101693810B1 (ko) 아로니아 열매 추출액을 첨가한 김치 및 그 제조방법
KR101176156B1 (ko) 자색옥수수 포엽성분을 함유하는 자색 발효식초
CN106259878A (zh) 适用于柑橘保鲜的生物可降解活性复合膜的制备方法
TW202222301A (zh) 發酵薑黃素微脂體之製法
TH2003003098C3 (th) สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับชะลอการสุกของผลไม้
KR20200006956A (ko) 베리를 이용한 라떼 제조방법
KR101743994B1 (ko) 송고버섯쩜장의 제조방법