TH25910B - ผงเครื่องดื่มละลายได้ที่มีฟองในตัวเอง - Google Patents

Abstract

DC60 การประดิษฐ์เกี่ยวกับผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้, ซึ่ง, เนื่องในโอกาสที่เติมน้ำ, สามารถที่ จะทำให้เกิดเครื่องดื่ม กาแฟที่มีพื้นผิวด้านบนที่เป็นฟอง ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ ประกอบรวมด้วย เมทริกซ์ซึ่งมีแก๊สที่ละลายได้ซึ่งประกอบรวม ด้วยกาแฟของแข็งละลายได้และสารเติมที่ละลายได้, สารเติมที่ ละลายได้ประกอบขึ้นด้วยอย่างน้อยที่สุดประมาณ 35% โดยน้ำ หนักของวัตถุแห้งของ เมทริกซ์และประสิทธิผลที่จะเพิ่ม ปริมาตรของผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ซึ่งรวมแก๊สเข้าไปด้วย ได้ พบว่าสารเติมที่นิยมเป็นพิเศษ คือ โอลิโกฟรุคโทสที่มีการล ะลายที่ดีและซึ่งมีอิทธิพลด้านบวกต่อ รสชาติของเครื่องดื่ม กาแฟซึ่งถูกเตรียม การประดิษฐ์ยังเกี่ยวกับผง เครื่องดื่มกาแฟละลายได้ซึ่งเตรียม ให้มีกาแฟดำที่เป็นฟอง นอกจากนี้, การประดิษฐ์เตรียมให้มีกรรมวิธีสำหรับการเตรียมผง เครื่องดื่ม กาแฟละลายได้เช่นนั้น การประดิษฐ์เกี่ยวกับผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้, ซึ่ง, เนื่องในโอกาสที่เติมน้ำ, สามารถที่ จะทำให้เกิดเครื่องดื่ม กาแฟที่มีพื้นผิวด้านบนที่เป็นฟอง ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ ประกอบรวมด้วย เมทริกซ์ซึ่งมีแก๊สที่ละลายได้ซึ่งประกอบรวม ด้วยกาแฟของแข็งละลายได้และสารเติมที่ละลายได้, สารเติมที่ ละลายได้ประกอบขึ้นด้วยอย่างน้อยที่สุดประมาณ 35% โดยน้ำ หนักของวัตถุแห้งของ เมทริกซ์และประสิทธิผลที่จะเพิ่ม ปริมาตรของผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ซึ่งรวมแก๊สเข้าไปด้วย ได้ พบว่าสารเติมที่นิยมเป็นพิเศษ คือ โอลิโกฟรุคโทสที่มีการล ะลายที่ดีและซึ่งมีอิทธิพลด้านบวกต่อ รสชาติของเครื่องดื่ม กาแฟซึ่งถูกเตรียม การประดิษฐ์ยังเกี่ยวกับผง เครื่องดื่มกาแฟละลายได้ซึ่งเตรียม ให้มีกาแฟดำที่เป็นฟอง นอกจากนี้, การประดิษฐ์เตรียมให้มีกรรมวิธีสำหรับการเตรียมผง เครื่องดื่ม กาแฟละลายได้เช่นนั้น

Claims (2)

1. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ซึ่ง, เนื่องในโอกาสที่เติมน้ำ, สามารถที่จะทำให้เกิด เครื่องดื่มกาแฟที่มีพื้นผิวด้าน บนที่เป็นฟอง, ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ซึ่งประกอบรวม ด้วยเมทริกซ์ ซึ่งมีแก๊สที่ละลายได้ซึ่งประกอบรวมด้วยกาแฟ ของแข็งละลายได้และสารเติมที่ละลายได้, สารเติมที่ ละลายได้ ซึ่งประกอบขึ้นด้วยอย่างน้อยที่สุดประมาณ 35% โดยน้ำหนักของ วัตถุแห้งของเมทริกซ์ เพื่อที่จะเพิ่มปริมาตรของผง เครื่องดื่มกาแฟละลายได้ซึ่งรวมแก๊สเข้าไปด้วย 2. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1, ซึ่งเม ริกซ์ที่มีแก๊สละลายได้รวม ถึงอย่างน้อยที่สุดประมาณ 35% ของกาแฟ ของแข็งละลายได้โดยน้ำหนักของวัตถุแห้ง 3. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือ สิทธิข้อที่ 1, ซึ่งเมริกซ์รวมถึงจากประมาณ 35 ถึงประมาณ 65% ของกาแฟของแข็งละลายได้และ/หรือจากประมาณ 35 ถึงประมาณ 65% ของ 4. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือ สิทธิข้อที่ 1, ซึ่งสารเติมที่ละลายได้คือ โอลิโกฟ รุคโทส 5. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 4, ซึ่งโอลิโกฟรุคโทสมี ความเข้มข้นของโมโน - และไดแซ็คคาไรด์ใน ช่วงจากประมาณ 3% ถึงประมาณ 7% 6. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 4, ซึ่งโอลิโกฟรุคโทส คือ โอลิโกฟรุคโทสประเภทหวาน ที่มี DP ระหว่าง 2 และ 20 7. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือ สิทธิข้อที่ 1, ซึ่งผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ ประกอบ ด้วยกาแฟของแข็งละลายได้และสารเติมที่ละลายได้ 8. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือ สิทธิข้อที่ 1, ซึ่งไม่มีส่วนประกอบของนมและ ผลิตภัณฑ์ นม 9. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือ สิทธิข้อที่ 1, ซึ่งผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ ถูกทำให้แห้งโดยการฉีดพ่น 1 0. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ซึ่งประกอบรวมด้วยเมทริกซ์ละ ลายได้ซึ่งประกอบรวม ด้วยกาแฟของแข็งละลายได้ และสารเติมที่ ละลายได้, ซึ่งเมทริกซ์ที่ละลายได้ประกอบรวมด้วยแก๊ส สำหรับ การเกิดฟอง, ซึ่งสารเติมที่ละลายได้ ประสิทธิผลที่จะเพิ่มปริมาตรการรวมเข้าไปของแก๊สของ เมท ริกซ์และเมื่อผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้, ในโอกาศที่เติม น้ำ, สามารถที่จะทำให้เกิดเครื่องดื่ม กาแฟดำซึ่งมีพื้นผิว ด้านบนที่เป็นฟอง 1

1. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ ซึ่งประกอ บรวมด้วยเมทริกซ์ละลายได้ของกาแฟ ของแข็งละลายได้ ซึ่งรวมถึง แก๊สสำหรับการเกิดฟองและสารเติมที่ละลายได้ในปริมาณที่มีผลที่จะ เพิ่มปริมาตรการรวมเข้าไปของแก๊สของเมทริกซ์ในลักษณะซึ่ง, เมื่อมีการเติมน้ำ, ผงเครื่องดื่มกาแฟ ละลายได้สามารถที่จะทำให้เกิดเครื่องดื่มกาแฟดำ ซึ่งมีพื้นผิวด้านบนที่ถูกปกคลุมโดยฟองทั้งหมด 1

2. ผงเครื่องดื่มกาแฟละลายได้ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11, ซึ่งไม่มีส่วนประกอบของนม และผลิตภัณฑ์นม และซึ่งฟองสามารถเทียบได้กับฟองที่ได้มาจากเอสเพรสโซที่ชงใหม่ๆ ที่เตรียมขึ้น จากเครื่องจักรสำหรับเอสเพรสโซคั่วและบด