TH25140U - สูตรข้าวเกรียบข้าวไรซ์เบอร์รี่ - Google Patents
สูตรข้าวเกรียบข้าวไรซ์เบอร์รี่Info
- Publication number
- TH25140U TH25140U TH2203001891U TH2203001891U TH25140U TH 25140 U TH25140 U TH 25140U TH 2203001891 U TH2203001891 U TH 2203001891U TH 2203001891 U TH2203001891 U TH 2203001891U TH 25140 U TH25140 U TH 25140U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- riceberry
- percent
- weight
- recipe
- crackers
- Prior art date
Links
Abstract
สูตรข้าวเกรียบข้าวไรซ์เบอร์รี่ ตามการประดิษฐ์นี้ มีส่วนผสมประกอบด้วยแป้งมันสำปะหลัง แป้งอเนกประสงค์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่สุกบด ผงฟู นํ้าตาลทราย เกลือป่น กระเทียมโขลกละเอียด นํ้าเปล่า และพริกไทยป่น โดยนำส่วนผสมมาคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน คลึงให้เป็นรูปคล้ายหมั่นโถว นำแป้งข้าวเกรียบที่คลึงไว้ไปนึ่ง พักจนแป้งเย็นตัว นำไปแช่เย็น เพื่อให้เนื้อแป้งคงรูป จากนั้นนำมาหั่น เป็นแผ่นบางนำไปตากจนแห้งสนิทดี การรับประทานนำมาทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ยกขึ้นให้สะเด็ด นํ้ามันนำไปรับประทานได้ทันที
Claims (1)
1. สูตรข้าวเกรียบข้าวไรซ์เบอร์รี่ ประกอบด้วย แป้งมันสำปะหลัง ร้อยละ 36.56 โดยน้ำหนัก แป้งอเนกประสงค์ ร้อยละ 7.31 โดยน้ำหนัก ข้าวไรซ์เบอร์รี่สุกบด ร้อยละ 7.35 โดยน้ำหนัก ผงฟู ร้อยละ 1.09 โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย ร้อยละ 1.64 โดยน้ำหนัก เกลือป่น ร้อยละ 1.09 โดยน้ำหนัก กระเทียมโขลกละเอียด ร้อยละ 18.28 โดยน้ำหนัก น้ำเปล่า ร้อยละ 25.59 โดยน้ำหนัก พริกไทยป่น ร้อยละ 1.09 โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH25140A3 TH25140A3 (th) | 2025-01-28 |
| TH25140U true TH25140U (th) | 2025-01-28 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR20160058753A (ko) | 소스 첨부 조리 완료 생파스타의 제조방법 | |
| CN111278296A (zh) | 马铃薯面团 | |
| JP2019050769A (ja) | 麺類の製造方法 | |
| US3484251A (en) | Casserole composition | |
| KR101414446B1 (ko) | 누룽지 도우를 이용한 피자의 제조방법 | |
| TH25140U (th) | สูตรข้าวเกรียบข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| JP3273011B2 (ja) | 里芋科の芋を主原料とする食品又は食品材料 | |
| JP2009189344A (ja) | パン粉砕物を配合したノンフライ即席麺類 | |
| JP6687380B2 (ja) | 塩味増強剤 | |
| TH25140A3 (th) | สูตรข้าวเกรียบข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| CN107771887A (zh) | 一种臭豆腐杂粮卷饼及加工方法 | |
| JP5940791B2 (ja) | 麺類 | |
| JP5809030B2 (ja) | 多層麺の製造方法 | |
| CN1838882B (zh) | 油条掺合物、制作油条面团的方法和含油条面团的食品 | |
| Olurin et al. | Evaluation and Optimization of Proximate Composition, Farinographical, Extensographical and Sensory Properties of Sausage Rolls Made from Wheat-Breadfruit Flour Composite | |
| JP7303976B1 (ja) | 食用カンナ粉を含有する穀粉加工食品用生地 | |
| JP7187424B2 (ja) | デュラムバイタルグルテン含むパンケーキ用小麦粉組成物 | |
| JP2004065152A (ja) | オキアミ自己消化物を含有する食品および品質改良剤 | |
| JP7296027B2 (ja) | 穀物粉の焼成物 | |
| US20250160343A1 (en) | Protein-based flour substitute | |
| US20240081354A1 (en) | Protein-based flour substitute | |
| CN104757410A (zh) | 一种粗粮挂面 | |
| WO2017030082A1 (ja) | 冷凍調理済み調味麺類の製造方法 | |
| JP6186916B2 (ja) | 野菜サラダ用クルトン | |
| JP2016059357A (ja) | 多層麺 |