TH24987U - สูตรและกรรมวิธีการผลิตลูกกวาดที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลโดยใช้เตาอบไมโครเวฟ - Google Patents
สูตรและกรรมวิธีการผลิตลูกกวาดที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลโดยใช้เตาอบไมโครเวฟInfo
- Publication number
- TH24987U TH24987U TH2103000449U TH2103000449U TH24987U TH 24987 U TH24987 U TH 24987U TH 2103000449 U TH2103000449 U TH 2103000449U TH 2103000449 U TH2103000449 U TH 2103000449U TH 24987 U TH24987 U TH 24987U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- inulin
- weight
- sugar
- microwave oven
- sugar substitute
- Prior art date
Links
Abstract
ลูกกวาดที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลโดยใช้เตาอบไมโครเวฟ โดยมีการใช้อินูลินทดแทนการใช้น้ำตาล บางส่วน ประกอบด้วย น้ำตาล อินูลิน กลูโคสไซรับ และน้ำสะอาด ซึ่งมีกรรมวิธีการผลิตดังนี้ นำน้ำตาล อินลิน กลูโคสไขรับ และน้ำสะอาดผสมให้เข้ากัน จากนั้นให้ความร้อนด้วยเตาอบไมโครเวฟ ขึ้นรูปโดยการเทลงแม่พิมพ์ และนำลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว
Claims (4)
1. ลูกกวาดที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลโดยใช้เตาอบไมโครเวฟ ที่ซึ่งประกอบด้วย ก) น้ำตาล 8 - 11 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ข) อินูลิน 26 - 30 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ค) กลูโคสไซรับ 23 - 27 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ง) น้ำสะอาด เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 35 - 40
2. ลูกกวาดที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลทรายโดยใช้เตาอบไมโครเวฟ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สัดส่วนที่เหมาะสมที่สุด คือ ก) น้ำตาล 9.37 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ข) อินูลิน 28.13 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ค) กลูโคสไซรับ 25.00 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ง) น้ำสะอาด 37.50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
3. กรรมวิธีการผลิตลูกกวาดที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลโดยใช้เตาอบไมโครเวฟ ที่ซึ่งมีชั้นตอนดังนี้ ก) ผสมน้ำตาล-อินูลิน กลูโคสไซรับ และน้ำสะอาดให้เข้ากัน ข) นำมาให้ความร้อนด้วยเตาอบไมโครเวฟ 800 วัตต์ (W) โดยใช้เวลา 5-9 นาที ค) นำไปเทลงพิมพ์ และลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว
4. ลูกกวาดที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลโดยใช้เตาอบไมโครเวฟที่ได้ตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 3 ข้อใดข้อหนึ่ง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH24987U true TH24987U (th) | 2024-12-26 |
| TH24987Y TH24987Y (th) | 2024-12-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2007037781A3 (en) | Rapid development of heat resistance in chocolate and chocolate-like confectionery products | |
| CN101283726A (zh) | 一种胶质软糖的制备方法 | |
| CN106070990A (zh) | 一种酥脆香甜米花糖 | |
| CN105211167A (zh) | 一种能工业化生产的水晶月饼及其制备方法 | |
| CN103753136B (zh) | 一种旋耕机传动箱板的制备方法 | |
| TH24987Y (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตลูกกวาดที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลโดยใช้เตาอบไมโครเวฟ | |
| JP2003530864A5 (th) | ||
| MY154054A (en) | Candy and method of producing the same | |
| CN104286349A (zh) | 一种果仁牛轧糖的制作方法 | |
| CN106070957A (zh) | 龙须酥及其制作方法 | |
| RU2524545C1 (ru) | Способ получения желейного мармелада | |
| CN108433002A (zh) | 一种速冻麻酱花卷的制作方法 | |
| KR100655681B1 (ko) | 무명반 당면 제조방법 및 무명반 당면 | |
| RU2011136717A (ru) | Способ получения шоколадной крошки | |
| TH112969A (th) | ลูกกวาด และวิธีการของการผลิตสิ่งที่เหมือนกัน | |
| CN106572676B (zh) | 糖果和多区糖食 | |
| JP2012135260A (ja) | カステラの製造方法 | |
| RU2533582C2 (ru) | Способ получения желейных изделий на желатине | |
| CN101744082A (zh) | 一种抗变形奶糖及其生产方法 | |
| PH22021050529U1 (en) | Process of producing squash (cucurbita maxima) yema (sweet custard confectionary) with minced jackfruit (artocarpus heterophyllus) | |
| RU2006103599A (ru) | Способ производства корпусов конфет из желейно-фруктовой массы | |
| TH22325U (th) | ลูกกวาดสารสกัดกระเจี๊ยบแดงที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลทรายโดยใช้ไมโครเวฟและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH22325Y (th) | ลูกกวาดสารสกัดกระเจี๊ยบแดงที่ใช้อินูลินทดแทนน้ำตาลทรายโดยใช้ไมโครเวฟและกรรมวิธีการผลิต | |
| WO2017171670A1 (en) | A turkish delight and production method for such a confectionary product | |
| TH16762Y (th) | สูตรส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิตกัมมี่ตรีผลา |