TH1901006281A - สารปรับปรุงการให้รสชาติ - Google Patents

สารปรับปรุงการให้รสชาติ

Info

Publication number
TH1901006281A
TH1901006281A TH1901006281A TH1901006281A TH1901006281A TH 1901006281 A TH1901006281 A TH 1901006281A TH 1901006281 A TH1901006281 A TH 1901006281A TH 1901006281 A TH1901006281 A TH 1901006281A TH 1901006281 A TH1901006281 A TH 1901006281A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
equal
sweeteners
mass
flavor
less
Prior art date
Application number
TH1901006281A
Other languages
English (en)
Inventor
นางสาวมิซาคิทสึจิ
นายทาคาฮิโระโทคุชิ
มาซาฮิโระอิโนอุเอะ
Original Assignee
เจ ออยล์มิลล์ส
อิงค์
Filing date
Publication date
Application filed by เจ ออยล์มิลล์ส, อิงค์ filed Critical เจ ออยล์มิลล์ส
Publication of TH1901006281A publication Critical patent/TH1901006281A/th

Links

Abstract

บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:DEPCT63สารปรับปรุงการให้รสชาติที่ดีเยี่ยมต่อผลปรับปรุงการให้รสชาติของสารให้รสหวานระดับรสหวานสูงหรือวิธีเพื่อปรับปรุงการให้รสชาตินั้นการประดิษฐ์นี้เสนอสารปรับปรุงการให้รสชาติของสารให้รสหวานระดับรสหวานสูงซึ่งมีน้ำมันและไขมันออกซิไดซ์ที่มีค่าสารเปอร์ออกไซด์มากกว่าหรือเท่ากับ15น้อยกว่าหรือเท่ากับ180ประกอบด้วยไขนมที่มากกว่าหรือเท่ากับ10%โดยมวลน้อยกว่าหรือเท่ากับ100%โดยมวลเป็นส่วนผสมมีฤทธิ์อีกทั้งเป็นการประดิษฐ์ที่เสนอผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยสารให้รสหวานระดับรสหวานสูงซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มดังกล่าวประกอบด้วยสารปรับปรุงการให้รสชาติดังกล่าวอีกทั้งวิธีทำให้มีรสหวานและองค์ประกอบทำให้มีรสหวานที่ใช้โดยจับคู่น้ำมันและไขมันออกซิไดซ์นั้นกับสารให้รสหวานระดับรสหวานสูง-----------------------------------------------------------

Claims (3)

ข้อถือสิทธิ์(ข้อที่หนึ่ง)ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา:DEPCT63
1.สารปรับปรุงการให้รสชาติของสารให้รสหวานระดับรสหวานสูงซึ่งมีน้ำมันและไขมันออกซิไดซ์ที่มีค่าสารเปอร์ออกไซด์มากกว่าหรือเท่ากับ15น้อยกว่าหรือเท่ากับ180ที่ประกอบด้วยไขนมที่มากกว่าหรือเท่ากับ10%โดยมวลน้อยกว่าหรือเท่ากับ100%โดยมวลเป็นส่วนผสมมีฤทธิ์
2.สารปรับปรุงการให้รสชาติที่ระบุในข้อถือสิทธิ1ซึ่งประกอบด้วยน้ำมันและไขมันออกซิไดซ์ดังกล่าวที่มากกว่าหรือเท่ากับ0.001%โดยมวลน้อยกว่าหรือเท่ากับ100%โดยมวล
3.สารปรับปรุงการให้รสชาติที่ระ
TH1901006281A 2018-04-02 สารปรับปรุงการให้รสชาติ TH1901006281A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH1901006281A true TH1901006281A (th) 2021-11-08

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY197579A (en) Taste improver
MY192790A (en) Composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for producing composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for imparting cheese flavor to foods or enhancing cheese flavor of foods, and method for producing foods with imparted/enhanced cheese flavor
MY189849A (en) Sweetness and/or saltiness enhancing agent
TH1901006281A (th) สารปรับปรุงการให้รสชาติ
MY192902A (en) Umami taste enhancing agent
PH12019501908A1 (en) Novel spirosesquiterpene compound, flavoring composition and food/drink containing said compound, and method for producing said food/drink
US20130004645A1 (en) Sweet onion sauce and method of manufacturing same
JP2020178605A (ja) 飲食品の呈味増強剤
KR20190007677A (ko) 과채농축액과 양파농축액을 이용한 키즈음료 제조방법 및 이를 이용해 제조한 키즈음료 조성물
TH18491C3 (th) ครีมเทียมที่มีส่วนประกอบของน้ำมันปลา
TH18491A3 (th) ครีมเทียมที่มีส่วนประกอบของน้ำมันปลา
TH13090C3 (th) สูตรผสมปลาสวายสามรส
TH13090A3 (th) สูตรผสมปลาสวายสามรส
TH2001004058A (th) สารยับยั้งการเสียเฟลเวอร์
TH2001004075A (th) วิธีทำให้องค์ประกอบน้ำมันและไขมันสำหรับปรุงอาหารทอดมีความเสถียร
Abou-Zaid Production of New Functional Foods Using Siwe Date (Phoenix dactylifera L.)
TH22835A3 (th) น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ
TH22835U (th) น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ
TH1801006992A (th) องค์ประกอบที่มีผลเสริมรสชาติเค็ม
Mangundayao Development of sterilized date palm juice
TH161427A (th) องค์กระกอบให้เฟลเวอร์, ผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีสารให้เฟลเวอร์ ที่คล้ายการอาหารเคี่ยว, และวิธีการผลิตสิ่งนั้น
TH18009C3 (th) สูตรนมที่มีส่วนผสมของน้ำอินทผลัมเข้มข้น
TH13651A3 (th) สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม
TH1901006013A (th) ลูกกวาดชนิดนุ่ม
TH13651C3 (th) สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม