TH13651A3 - สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม - Google Patents
สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสมInfo
- Publication number
- TH13651A3 TH13651A3 TH1703001464U TH1703001464U TH13651A3 TH 13651 A3 TH13651 A3 TH 13651A3 TH 1703001464 U TH1703001464 U TH 1703001464U TH 1703001464 U TH1703001464 U TH 1703001464U TH 13651 A3 TH13651 A3 TH 13651A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- fruit
- fruit vinegar
- ingredient
- vinegar
- Prior art date
Links
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 title claims abstract 7
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title claims abstract 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 title abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 3
- QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K Potassium citrate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract 2
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims abstract 2
- 235000020415 coconut juice Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000001508 potassium citrate Substances 0.000 claims abstract 2
- 229960002635 potassium citrate Drugs 0.000 claims abstract 2
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000011791 tripotassium citrate Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000015870 tripotassium citrate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 2
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 abstract 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม ประกอบด้วย น้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ ร้อยละ 2-10 โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน ร้อยละ 3-15 โดยน้ำหนัก น้ำผลไม้เข้มข้นร้อยละ 3-12 โดยน้ำหนัก คาราจีแนน(carageenan) ร้อยละ 0.1-2 โดยน้ำหนัก โปตัสเซียมซิเตรท (potassium citrate) ร้อยละ 0.2-0.8 โดยน้ำหนัก สารแต่งกลิ่นผลไม้ ร้อยละ 0.02-0.2 โดยน้ำหนัก วุ้นน้ำมะพร้าว ร้อยละ 4-10 โดยน้ำหนัก น้ำ ร้อยละ 50-85 โดยน้ำหนัก โดยที่เป็นผลิตภัณฑ์เยลลี่ทีมีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพรูปแบบใหม่และเพื่อสร้างความหลากหลายให้แก่ผลิตภัณฑ์จากน้ำส้มสายชูหมัก ดึงดูดผู้บริโภคด้วยรสชาติแปลกใหม่ กลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของน้ำผลไม้เข้มข้น เหมาะสำหรับผู้รักสุชภาพและต้องการมีสุขภาพดี ตอบสนองความต้องการสำหรับคนทุกเพศทุกวัย
Claims (1)
1. สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม ที่ซึ่ง ประกอบด้วย - น้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ ร้อยละ 2-10 โดยน้ำหนัก - สารให้ความหวาน ร้อยละ 3-15 โดยน้ำหนัก - น้ำผลไม้เข้มข้น ร้อยละ 3-12 โดยน้ำหนัก - คาราจีแนน (carageenan) ร้อยละ 0.1-2 โดยน้ำหนัก - โปตัสเซียมซิเตรท (potassium citrate) ร้อยละ 0.2-0.8 โดยน้ำหนัก - สารแต่งกลิ่นผลไม้ ร้อยละ 0.02-0.2 โดยน้ำหนัก - วุ้นน้ำมะพร้าว ร้อยละ 4-10 โดยน้ำหนัก - น้ำ ร้อยละ 50-85 โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH13651C3 TH13651C3 (th) | 2018-03-09 |
| TH13651A3 true TH13651A3 (th) | 2018-03-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2020033669A8 (en) | Antagonists of t2r54 and compositions and uses thereof | |
| RU2017110072A (ru) | Ароматизирующая композиция | |
| MY192790A (en) | Composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for producing composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for imparting cheese flavor to foods or enhancing cheese flavor of foods, and method for producing foods with imparted/enhanced cheese flavor | |
| MY197579A (en) | Taste improver | |
| TH13651A3 (th) | สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม | |
| TH13651C3 (th) | สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม | |
| PH12019501908A1 (en) | Novel spirosesquiterpene compound, flavoring composition and food/drink containing said compound, and method for producing said food/drink | |
| RU2017102558A (ru) | Ароматизирующие композиции, содержащие соли калия | |
| TH18009A3 (th) | สูตรนมที่มีส่วนผสมของน้ำอินทผลัมเข้มข้น | |
| TH13090C3 (th) | สูตรผสมปลาสวายสามรส | |
| TH13090A3 (th) | สูตรผสมปลาสวายสามรส | |
| WO2016075595A3 (en) | Food products and processes for preparation thereof | |
| Liu | Food safety knowledge, attitudes, and eating behavior under the global coronavirus pandemic | |
| TH8244C3 (th) | เกล็ดอมที่มีส่วนผสมของไซลิทอล | |
| TH8244A3 (th) | เกล็ดอมที่มีส่วนผสมของไซลิทอล | |
| TH16563A3 (th) | ไอศกรีมที่มีส่วนผสมของเมือกกระเจี๊ยบเขียว | |
| TH1901006281A (th) | สารปรับปรุงการให้รสชาติ | |
| TH13600C3 (th) | สบู่ที่มีสารสกัดขมิ้นชันและสารสกัดน้ำมันถั่วดาวอินคาเป็นส่วนประกอบ | |
| TH165118B (th) | "อาหารที่มีกลิ่นและรสชาติที่ถูกปรับปรุง" | |
| UA134225U (uk) | Журавлинний майонезний продукт | |
| PL408891A1 (pl) | Koncentrat napoju czekoladowego w proszku | |
| TH15021C3 (th) | สูตรเจลลี่ที่มีส่วนผสมของโสม แปะก๋วย และพุทราจีน | |
| TH15021A3 (th) | สูตรเจลลี่ที่มีส่วนผสมของโสม แปะก๋วย และพุทราจีน | |
| TH167943A (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตน้ำมะเม่าผสมไม้รวมชนิดเข้มขัน | |
| UA132421U (uk) | Морозиво зі смаком або ароматом напоїв |