TH17075C3 - ผงหมักเนื้อสัตว์ผสมสมุนไพรที่มีเมล็ดมัสตาร์ดผงเป็นส่วนประกอบ - Google Patents
ผงหมักเนื้อสัตว์ผสมสมุนไพรที่มีเมล็ดมัสตาร์ดผงเป็นส่วนประกอบInfo
- Publication number
- TH17075C3 TH17075C3 TH1703002612U TH1703002612U TH17075C3 TH 17075 C3 TH17075 C3 TH 17075C3 TH 1703002612 U TH1703002612 U TH 1703002612U TH 1703002612 U TH1703002612 U TH 1703002612U TH 17075 C3 TH17075 C3 TH 17075C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- percent
- powder
- page
- herbs
- Prior art date
Links
- 235000019508 mustard seed Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 title claims 3
- 235000015090 marinades Nutrition 0.000 title claims 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 8
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M NaHCO3 Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 6
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 3
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract 2
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims abstract 2
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000002283 Capsicum annuum var aviculare Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000002284 Capsicum baccatum var baccatum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 claims abstract 2
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 claims abstract 2
- 241000237502 Ostreidae Species 0.000 claims abstract 2
- 240000000129 Piper nigrum Species 0.000 claims abstract 2
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013614 black pepper Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013303 cayenne pepper Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000020636 oyster Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 3
- 240000000772 Brassica cretica Species 0.000 claims 2
- 235000003351 Brassica cretica Nutrition 0.000 claims 2
- 235000003343 Brassica rupestris Nutrition 0.000 claims 2
- 235000010460 mustard Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 2
- 240000000661 Kaempferia galanga Species 0.000 claims 1
- 235000013421 Kaempferia galanga Nutrition 0.000 claims 1
- 240000002390 Pandanus odoratissimus Species 0.000 claims 1
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 claims 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims 1
- 240000007329 Zingiber officinale Species 0.000 claims 1
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims 1
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 claims 1
- 229940041514 Candida albicans extract Drugs 0.000 abstract 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 abstract 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 abstract 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 abstract 1
Abstract
------22/01/2562------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผงหมักเนื้อสัตว์ผสมสมุนไพรที่มีเมล็ดมัสตาร์ดผงเป็นส่วนประกอบตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบดวย แป้งดัดแปร, โซดาไบคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate) หรือ ผงฟู (baking powder), เกลือ หรือ น้ำปลาผง หรือ ซีอิ้วผง, นํ้าตาลบดละเอียด, พริกไทยดำ หรือ พริกคาเยน, เมล็ดมัสตาร์ด ผง, พืชผักพื้นบ้านผงแห้ง, นํ้ามันหอยผง และผงยีสต์สกัด จึงทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติช่วยเรื่อง การย่อยอาหาร ------------
Claims (2)
1. ผงหมักเนื้อสัตว์ผสมสมุนไพรที่มีมัสตาร์ดเป็นส่วนประกอบ ประกอบด้วย แป้งดัดแปร 10-20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือ ผงฟู อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน 1-5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เกลือ หรือ น้ำปลาผง หรือ ซีอี๊วผง อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน 10-15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลบดละเอียด 10-15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก พริกไทยดำ หรือ พริกคาเยน อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน 5-10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เมล็ดมัสตาร์ดผง 3-8 เปอร์เช็นต์โดยน้ำหนัก พืชผักพื้นบ้านผงแห้ง 20-40 เปอร์เช็นต์โดยน้ำหนัก น้ำมันหอยผง 1-10 เปอร์เช็นต์โดยน้ำหนัก ผงยีสต์สกัด 1-5 เปอร์เช็นต์โดยน้ำหนัก
2. ผงหมักเนื้อสัตว์ผสมสมุนไพรที่มีมัสตาร์ดเป็นส่วนประกอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง พืชผัก พื้นบ้านผงแห้ง เลือกได้จาก ขิง ข่า กระชาย ผักชีฝรั่ง ใบเตย ดอกหอม อย่างใดอย่างหนึ่งหรือ ผสมรวมกัน ------------
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH17075A3 TH17075A3 (th) | 2020-12-18 |
| TH17075C3 true TH17075C3 (th) | 2020-12-18 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2020120681A (ru) | Экстракты стевии | |
| MY184350A (en) | Culinary seasoning or bouillon tablet | |
| TH17075C3 (th) | ผงหมักเนื้อสัตว์ผสมสมุนไพรที่มีเมล็ดมัสตาร์ดผงเป็นส่วนประกอบ | |
| TH17075A3 (th) | ผงหมักเนื้อสัตว์ผสมสมุนไพรที่มีเมล็ดมัสตาร์ดผงเป็นส่วนประกอบ | |
| WO2017222191A3 (ko) | 쌀생면 제조용 쌀가루 및 쌀생면 | |
| TH17076A3 (th) | ซอสหมักเนื้อสัตว์ผสมสมุนไพร | |
| CN103504324A (zh) | 一种香辣玉米猪肉粉 | |
| TH17077A3 (th) | ซอสหมักเนื้อสัตว์สำหรับเด็ก | |
| TH17077C3 (th) | ซอสหมักเนื้อสัตว์สำหรับเด็ก | |
| MX2021013823A (es) | Absorbentes de agua y mecanismos de separacion para su aplicacion a productos alimenticios con alto contenido de humedad. | |
| PH22017001007Y1 (en) | A composition of making ketchup from sweet potato | |
| TH1801003330A (th) | เม็ดปรุงรสหรือปรุงซุปสำหรับการปรุงอาหาร | |
| CL2021001137A1 (es) | Productos alimenticios aireados y procesos de preparación de los mismos | |
| PL419004A1 (pl) | Smakowo-zapachowa kompozycja warzywna | |
| PH22018000670U1 (en) | Jackfruit rind gravy | |
| TH14217A3 (th) | สูตรซอสมะละกอสำหรับปรุงอาหาร | |
| TH14217C3 (th) | สูตรซอสมะละกอสำหรับปรุงอาหาร | |
| RU2021106233A (ru) | Криспы | |
| TH1803002697C3 (th) | สูตรผสมน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำหางกะทิผสมสมุนไพร | |
| PH22015000340U1 (en) | Instant congee | |
| UA113387U (uk) | М'ясо-рослинний кулінарний виріб | |
| TH14780C3 (th) | ปลาปรุงรส | |
| TH14780A3 (th) | ปลาปรุงรส | |
| Petra et al. | Content of total polyphenols and antioxidant activity in selected varieties of onion (Allium cepa L.) | |
| CN105105172A (zh) | 一种油炸用猪肉串 |