TH165858B - กรรมวิธีการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากผงน้ำยาขนมจีน - Google Patents
กรรมวิธีการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากผงน้ำยาขนมจีนInfo
- Publication number
- TH165858B TH165858B TH1601000507A TH1601000507A TH165858B TH 165858 B TH165858 B TH 165858B TH 1601000507 A TH1601000507 A TH 1601000507A TH 1601000507 A TH1601000507 A TH 1601000507A TH 165858 B TH165858 B TH 165858B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- powder
- extraction
- bioactive compounds
- khanomjean
- solution
- Prior art date
Links
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract 7
- 238000000605 extraction Methods 0.000 title claims abstract 5
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 5
- 230000000975 bioactive Effects 0.000 title claims abstract 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 title claims abstract 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019503 curry powder Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims 1
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 abstract 1
- 239000008079 hexane Substances 0.000 abstract 1
- 238000000859 sublimation Methods 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากน้ำยาขนมจีนผง โดยการ สกัดส่วนที่ละลายได้ในน้ำจากน้ำยาขนมจีนผงที่กำจัดไขมันออกก่อนแล้ว โดยกระบวนการสกัดครั้งแรก โดยใช้สารละลายไขมัน เช่น เฮกเซน และครั้งที่สองโดยใช้การสกัดด้วยน้ำและแยกด้วยการปั่นเหวี่ยง ทำ แห้งส่วนของเหลวแบบระเหิด จึงได้ผงแห้งสารสกัดน้ำยาขนมจีน
Claims (1)
1.กรรมวิธีการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากน้ำยาขนมจีน มีขั้นตอนดังนี้ ก. ขั้นตอนการเตรียมน้ำยาขนมจีนผง ล้างทำความสะอาดส่วนผสมต่างๆ และนำมาปรุงเป็นน้ำยาขนมจีน จากนั้นนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นอาหาร แบบเปียก แล้วทำแห้งด้วยเครื่องระเหิดแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (Freeze drier) ในสภาวะสุญญากาศ ที่ความดัน 0.055 มิลลิบาร์ เป็นเวลา 12-15 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ (-35)-(-40) องศาเซลเซียส (ความชื้น 5%) กรองผ่าน ตะแกรงร่อนขนาด 0.3-0.5 มิลลิเมตร ได้ผงน้ำยาขนมจีนแห้งบดละเอียด ข.ขั้นตอนการแยกไขมันออก นำผงน้ำยาขนมจ
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH165858A TH165858A (th) | 2017-08-10 |
| TH165858B true TH165858B (th) | 2017-08-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2018110599A (ru) | Экстракты стевии | |
| MX2022005433A (es) | Preparacion de productos de proteina de pulso (?yp810?). | |
| TW201613483A (en) | Preparation of soy protein products ("S810") | |
| RU2018110600A (ru) | Экстракты стевии | |
| TH165858B (th) | กรรมวิธีการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากผงน้ำยาขนมจีน | |
| TH165858A (th) | กรรมวิธีการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากผงน้ำยาขนมจีน | |
| CN105211847A (zh) | 猴头菇孢子粉的制作方法 | |
| CN103238871A (zh) | 一种鱼鳞粉末加工方法 | |
| JP2016189792A5 (th) | ||
| CN104398562A (zh) | 大豆异黄酮的制备方法 | |
| RU2016151111A (ru) | Способ производства мясо-костной муки | |
| RU2015139034A (ru) | Способ получения полисахаридного комплекса из семян льна | |
| JP6103522B2 (ja) | カボチャ種子油とその製造方法 | |
| JP2012110320A5 (th) | ||
| TH177321A (th) | การเตรียมผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเหลือง ("s810") | |
| TH177321B (th) | การเตรียมผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเหลือง ("s810") | |
| RU2015123225A (ru) | Способ получения вкусо-ароматической добавки | |
| TH14562A3 (th) | สูตรชาที่มีส่วนประกอบของงวงตาลอบแห้ง สะระแหน่อบแห้ง และกรรมวิธีการผลิต | |
| TH15793C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตชาสมุนไพร | |
| CN104432248A (zh) | 一种牡蛎精粉的加工技术 | |
| TH15793A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตชาสมุนไพร | |
| TH14562C3 (th) | สูตรชาที่มีส่วนประกอบของงวงตาลอบแห้ง สะระแหน่อบแห้ง และกรรมวิธีการผลิต | |
| JP6168460B2 (ja) | 椎茸エキスの製造方法 | |
| RU2015123760A (ru) | Способ приготовления рыбных кулинарных изделий | |
| TH132429B (th) | กระบวนการเตรียมสารสกัดน้ำจากสาหร่ายน้ำจืด |