TH144565A - กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออก - Google Patents
กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออกInfo
- Publication number
- TH144565A TH144565A TH1201000003A TH1201000003A TH144565A TH 144565 A TH144565 A TH 144565A TH 1201000003 A TH1201000003 A TH 1201000003A TH 1201000003 A TH1201000003 A TH 1201000003A TH 144565 A TH144565 A TH 144565A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- volume
- weight
- commercial
- export
- coconut
- Prior art date
Links
Abstract
DC60(04/01/55) กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวสดอ่อนเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามการประดิษฐ์นี้เป็นการ หาสภาวะที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุในการเก็บรักษาและลดโอกาสการเกิดเชื้อโรคหลังเก็บเกี่ยวมะพร้าว อ่อนสดเจียโดยการทำบลานชิ่งพรีทรีตเมนต์เพื่อลดกิจกรรมของเซลล์อีกทั้งมีการบรรจุหีบห่อด้วย ฟิล์มที่มีอัตราการซึมผ่านของออกซิเจนที่พอเหมาะทำให้มะพร้าวน้ำหอมยังคงสภาพความสดใหม่และ ด้วยรูปทรงของมะพร้าวมีขนาดเล็กทำให้ขนส่งได้ง่ายขึ้น กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวสดอ่อนเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามการประดิษฐ์นี้เป็นการ หาสภาวะที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุในการเก็บรักษาและลดโอกาสการเกิดเชื้อโรคหลังเก็บเกี่ยวมะพร้าว อ่อนสดเจียโดยการทำบลานซิ่งพรีทรีตเมนต์เพื่อลดกิจกรรมของเซลล์อีกทั้งมีการบรรจุหีบห่อด้วย ฟิล์มที่มีอัตราการซึมผ่านของออกซิเจนที่พอเหมาะทำให้มะพร้าวน้ำหอมยังคงสภาพความสดใหม่และ ด้วยรูปทรงของมะพร้าวมีขนาดเล็กทำให้ขนส่งได้ง่ายขึ้น
Claims (10)
1. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออกประกอบด้วย4ขั้นตอน คือกรรมวิธีการทำบลานซึ่งพรีทรีตเมนต์(blanchingpre-treatment)การแช่สารละลายการเคลือบด้วย ไขหรือแว็ก(wax)และกรรมวิธีการบรรจุหีบห่อ
2. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่ง วิธีการทำบลานชิ่งพรีทรีตเมนต์จะใช้ไอน้ำร้อนหรือน้ำร้อนหรือลมร้อนโดยใช้เครื่องทำความร้อนที่ อุณหภูมิระหว่าง95-100องสาเซลเซียส
3. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามข้อถือสิทธิ1หรือ2 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งการใช้ไอน้ำร้อนภายในกล่องจะใช้ความดันอยู่ในช่วงระหว่าง5-10บาร์เป็นเวลา 10วินาทีถึง1นาที
4. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามข้อถือสิทธิ1หรือ2 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งการใช้น้ำร้อนจะใช้อุณหภูมิ95-100องศาเซลเซียสเป็นเวลา10วินาทีถึง1นาที
5. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามข้อถือสิทธิ1หรือ2 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งการใช้ลมร้อนจะใช้อุณหภูมิ95-100องศาเซลเซียสเป็นเวลา10วินาทีถึง1นาที
6. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่ง การแช่สารละลายประกอบด้วย -สารละลายโซเดียมซัลไฟท์0.1-0.9(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -โปแทสเซียสซัลไฟท์0.1-0.9(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -โซเดียมไบซัลไฟท์0.1-0.9(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -โปแทสเซียมไบซัลไฟท์หรือโซเดียมเมตาไบซัลไฟท์0.1-0.9(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -โปแทสเซียมเมตาไบซัลไฟท์0.1-0.9(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -กรดเอสคอบิด1-5(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -แคลเซียมคาร์บอเนต0.01-1.0(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -โซเดียมไดอะซิเตด0.01-1.0(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -โซเดียมซอร์เบท0.01-1.0(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -โซเดียมฟอร์เมท0.01-1.0(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ)
7. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสดเจียเพื่อการค้าและส่งออกตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่ง การเคลือบด้วยไขหรือแว็ก(wax)ประกอบด้วย -คาร์นัวบาแว็ก1-10(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -กรดไขมันโอลิอิก0.1-5(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -พาราฟิน1-50(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -ไขรำข้าว1-40(โดยน้ำหนักต่อปริมาณ) -น้ำ -สารมัลซิไฟเออร์
8. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่ง วัสดุห่อหุ้มมะพร้าวน้ำหอมเป็นฟิล์มพลาสติกที่มีอัตราการซึมผ่านของก๊าซออกซิเจนประมาณ3,000- 25,000cc/m2.day.atm.ช่วงที่ดีที่สุดอยู่ระหว่าง4,500-20,000cc/m2.day.atm.หรือฟิล์มที่มีการเจาะรู ซึ่งเป็นฟิล์มยืดหรือฟิล์มหด
9. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามข้อถือสิทธิ1ที่ซึ่ง การบรรจุหีบห่อจะหุ้มด้วยโฟมตาข่ายและบรรจุในกล่องที่มีผนังกั้นโดยบรรจุภายในถุงพลาสติกชนิด โลวเดนซิตี้โพลีเอทธิลีน(LDPE)หรือไฮเดนซิตี้โพลีเอทธิลีน(HDPE)ที่มีความหนาประมาณ25-60 ไมครอน
10. กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนเจียเพื่อการค้าและการส่งออกตามข้อถือสิทธิ1หรือ9 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งการบรรจุหีบห่อจะมีการเติมก๊าซผสมระหว่างออกซิเจนต่อคาร์บอนไดออกไซด์ใน อัตราส่วน1-5:5-15โดยปริมาตรต่อปริมาตรช่วงที่ดีที่สุดประมาณ3-5:5-12โดยปริมาตรต่อ ปริมาตร
Publications (5)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1201000003A TH1201000003A (th) | |
| TH93606B TH93606B (th) | 2009-02-20 |
| TH1201000003B TH1201000003B (th) | 2016-01-22 |
| TH144565B TH144565B (th) | 2016-01-22 |
| TH144565A true TH144565A (th) | 2016-01-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2012083002A8 (en) | Pet containers with enhanced thermal properties and process for making same | |
| US10800136B2 (en) | Layered structures | |
| ECSP088601A (es) | Proceso de manufactura de un contenedor de papel o plástico con aislamiento de calor, preservación de calor y a prueba de escaldadura y producto obtenido del mismo | |
| MX2013012654A (es) | Compartimiento para frutas y vegetales de un refrigerador con medios para preservar la frescura. | |
| Basha et al. | Water vapor transmission rate of biomass based film materials | |
| TR200806371T1 (tr) | Gıdanın raf ömrünü uzatma amacına yönelik gıda ambalajlama ve ısıl isleme tabi tutma yöntemi | |
| JP2017124841A (ja) | 内容物の鮮度保持用に好適な包装容器、及びそれを用いた包装体 | |
| TH144565A (th) | กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออก | |
| Winotapun et al. | Enhancing gas transmission rate of PBS/PBAT composite films: a study on microperforated film solutions for mango storage | |
| JP6212813B2 (ja) | 食品鮮度保持用発泡ネット及び発泡シート | |
| CN103965539B (zh) | 一种智能呼吸果蔬保鲜功能膜及其制备方法 | |
| CN204606510U (zh) | 一种微孔保鲜袋 | |
| JP2016086719A5 (th) | ||
| JP2017095166A (ja) | 青果物の鮮度保持用に好適な包装容器、及びそれを用いた包装体 | |
| CN107435277B (zh) | 一种食品级耐高温防粘防渗涂硅纸 | |
| JP4977955B2 (ja) | ニンニク用の包装袋、ニンニクの包装体及びニンニクの保存方法 | |
| US20120031797A1 (en) | Permeable non-woven fabric based packaging | |
| JP2017518771A5 (th) | ||
| CN204916669U (zh) | 一种保温箱 | |
| RU2012144851A (ru) | Способ приготовления овощных полуфабрикатов | |
| CN103662392B (zh) | 鲜切蔬菜保鲜包装袋和包装方法 | |
| TH144565B (th) | กรรมวิธีการเตรียมมะพร้าวสดเจียเพื่อการค้าและการส่งออก | |
| RU2017131058A (ru) | Способ изготовления тонкостенных пластмассовых мелких деталей и тонкостенные пластмассовые мелкие детали | |
| JPH04215982A (ja) | 果物のための調節された気圧包装体 | |
| CN205439488U (zh) | 一种果蔬防潮防腐加固纸箱 |