TH14445B - สารผสมสำหรับรักษาความสดของผลไม้และผัก - Google Patents
สารผสมสำหรับรักษาความสดของผลไม้และผักInfo
- Publication number
- TH14445B TH14445B TH8901001266A TH8901001266A TH14445B TH 14445 B TH14445 B TH 14445B TH 8901001266 A TH8901001266 A TH 8901001266A TH 8901001266 A TH8901001266 A TH 8901001266A TH 14445 B TH14445 B TH 14445B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- fruits
- vegetables
- freshness
- mixture
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 4
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract 5
- 125000001931 aliphatic group Chemical group 0.000 claims abstract 4
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- -1 sorbitan ester Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 229910052784 alkaline earth metal Inorganic materials 0.000 claims 2
- JNYAEWCLZODPBN-JGWLITMVSA-N (2r,3r,4s)-2-[(1r)-1,2-dihydroxyethyl]oxolane-3,4-diol Chemical class OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O JNYAEWCLZODPBN-JGWLITMVSA-N 0.000 claims 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 claims 1
Abstract
สามารถรักษาความสดของผลไม้และผักได้โดยใช้สารผสมสำหรับรักษาความสดซึ่งประกอบด้วย(A) ซอร์บิแทนเอสเทอร์ของกรดแอลิแฟทิค 1 ถึง 60%โดยน้ำหนัก (B) เกลือของกรดแอลิแฟทิค 0.1 ถึง 6% โดยน้ำหนักและ (C) แอลกอฮอล์ 0.3 ถึง 40% โดยน้ำหนัก
Claims (2)
1. สารผสมสำหรับรักษาความสดสำหรับผลไม้และผักซึ่งประกอบด้วย(A) ซอร์บิแทนเอสเทอร์ของกรดแอลิแฟทิค 1 ถึง 60% โดยน้ำหนัก (B) เกลือของกรดแอลิแฟทิค 0.1 ถึง 60% โดยน้ำหนัก, (C) แอลกอฮอล์ 0.3 ถึง 40% โดยน้ำหนัก และ (D) เกลือ และ/หรือกรดโลหะแอลคาไลเอิร์ธ 0.01 ถึง 10% โดยน้ำหนัก
2. สารผสมตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งเกลือของโลหะแอลคาไลเอิร์ธ คือแคลเซียม เฮไลด์
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH22485A TH22485A (th) | 1996-12-24 |
| TH14445B true TH14445B (th) | 2003-03-25 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2054189A1 (en) | Stable ascorbic acid compositions | |
| KR910700228A (ko) | 알디미노-또는 케티미노-옥시-오르토-톨릴아크릴산의 메틸 에스테르, 이의 제조방법 및 이를 함유하는 살진균제 | |
| NO883345D0 (no) | Antimikrobielt virksomme aromatiserte blandinger. | |
| ES8106225A1 (es) | Procedimiento para deshidratar vegetales a niveles deseados de humedad y actividad en agua | |
| ATE155012T1 (de) | Nahrungskonservierungsmittel zum vorbeugen von verfärbung und verfahren | |
| ES463259A1 (es) | Procedimiento de conservacion de un producto de huevos li- quido. | |
| ATE40956T1 (de) | Kohlenstoffdioxid-sorbentmittel fuer verpackte nahrungsmittel. | |
| MY106421A (en) | Preservative for plants. | |
| RU94035997A (ru) | Фумигант и способ окуривания | |
| DE3670568D1 (de) | Kosmetische zusammensetzung. | |
| GB1232410A (th) | ||
| IE781616L (en) | Purified heparin | |
| TH14445B (th) | สารผสมสำหรับรักษาความสดของผลไม้และผัก | |
| TH22485A (th) | สารผสมสำหรับรักษาความสดของผลไม้และผัก | |
| KR970703698A (ko) | 청과물 또는 절화의 변색방지용 흡수성 시트(water-absorbent sheet for preventing discoloration of vegetable, fruit or cut flower) | |
| RU97101096A (ru) | Водопоглощающие бумага или нетканый материал для предотвращения обесцвечивания среза растений | |
| JPS5576814A (en) | Preservative solution for organ transplant | |
| JPS57163478A (en) | Preservative for food and drink and preserving method thereof (2) | |
| JPS56160938A (en) | Method of keeping freshness of vegetable or fruit | |
| JPS57159777A (en) | 4-hydroxycyclopentenone compound and its preparation | |
| EP0129343A3 (en) | Ascorbic acid derivatives and a method for their preparation | |
| JPS5664772A (en) | Storage of food | |
| JPH03197402A (ja) | 薯類の発芽防止剤 | |
| JPS5495719A (en) | Pharmaceutical composition containing tiaramide of its acid addition salt, and its preparation | |
| JPS5696686A (en) | Preventing agent against deterioration of food |