TH13872C3 - สูตรแผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก - Google Patents

Abstract

แก้ไขใหม่ 24/9/2560 ผลิตภัณฑ์แผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ประกอบด้วย การนำข้าวสินเหล็ก น้ำ เกลือ และข้าวเจ้า กรรมวิธีการผลิตเริ่มจากการเตรียม นำข้าวสินเหล็ก น้ำ เกลือและข้าวเจ้า มาโม่ ผสมให้เข้ากัน และแช่ทิ้งไว้ 20-24 ชั่วโมง นำแป้งที่ได้มาละเลงบนผ้าขาว นำไปนึ่ง แล้วไปผึ่ง แดด พอแห้งแล้วนำตัดตามขนาดที่ต้องการ การประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตภัณฑ์แผ่นแป้งเมี่ยง โดยมีการเสริมข้าวสินเหล็ก ลงในส่วนผสม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและ ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทแผ่นแป้ง และเป็นทางเลือกใหม่ในการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทแผ่นแป้ง อีกทั้งเป็นการใช้ประโยชน์จากข้าวสินเหล็ก รวมทั้งเป็นการเพิ่มมูลค่าแก่ข้าว สินเหล็กและการสร้างแนวทางการใช้ประโยชน์จากข้าวสินเหล็กในระดับอุตสาหกรรม ------------------------------------------------------------------------------------- (เดิม) ผลิตภัณฑ์แผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ประกอบด้วย การนำข้าวสินเหล็ก น้ำ เกลือ และข้าวเจ้า กรรมวิธีการผลิตเริ่มจากการเตรียม นำข้าวสินเหล็ก น้ำ เกลือและข้าวเจ้า มาโม่ ผสมให้เข้ากัน และแช่ทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน นำแป้งที่ได้มาละเลงบนผ้าขาว นำไปนึ่ง แล้วไปผึ่ง แดด พอแห้งแล้วนำตัดตามขนาดที่ต้องการ การประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตภัณฑ์แผ่นแป้งเมี่ยง โดยมีการเสริมข้าวสินเหล็ก ลงในส่วนผสม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและ ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทแผ่นแป้ง และเป็นทางเลือกใหม่ในการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทแผ่นแป้ง อีกทั้งเป็นการใช้ประโยชน์จากข้าวสินเหล็ก รวมทั้งเป็นการเพิ่มมูลค่าแก่ข้าว สินเหล็กและการสร้างแนวทางการใช้ประโยชน์จากข้าวสินเหล็กในระดับอุตสาหกรรม

Claims (6)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไขใหม่ 24/9/2560 1 สูตรแผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ประกอบด้วย - ข้าวเจ้า 35 - 45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ข้าวสินเหล็ก 30 - 40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำ 15 - 25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือ 1 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2 สูตรแผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ตามข้อถือสิทธิ 1 ช่วงที่เหมาะสม ได้แก่ - ข้าวเจ้า 40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ข้าวสินเหล็ก 35 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำ 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือ 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 3 กรรมวิธีการผลิตแผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำข้าวสินเหล็ก ข้าวเจ้า เกลือ และ น้ำ มาโม่ผสมให้เข้ากัน ข. แช่ทิ้งไว้ประมาณ 20-24 ชั่วโมง ค. นำแป้งที่ได้มาละเลงผึ่งบนผ้าขาว ง. นึ่ง จ. นำไปผึ่งแดดให้แห้ง ฉ. นำแผ่นแป้งที่ได้มาตัดให้ได้ตามขนาดที่ต้องการ -------------------------------------------------------------------- (เดิม) แก้ไข 8/11/2559 1 สูตรแผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ประกอบด้วย - ข้าวเจ้า 35 - 45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ข้าวสินเหล็ก 30 - 40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำ 15 - 25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือ 1 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2 สูตรแผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ตามข้อถือสิทธิ 1 ช่วงที่เหมาะสม ได้แก่ - ข้าวเจ้า 40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ข้าวสินเหล็ก 35 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำ 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือ 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 3 กรรมวิธีการผลิตแผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้

1. นำข้าวสินเหล็ก ข้าวเจ้า เกลือ และ น้ำ มาโม่ผสมให้เข้ากัน

2. แช่ทิ้งไว้ประมาณ 20-24 ชั่วโมง

3. นำแป้งที่ได้มาละเลงผึ่งบนผ้าขาว

4. นึ่ง

5. นำไปผึ่งแดดให้แห้ง

6. นำแผ่นแป้งที่ได้มาตัดให้ได้ตามขนาดที่ต้องการ ------------------------------------------------------- 1 ผลิตภัณฑ์แผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าวสินเหล็ก ประกอบด้วย - ข้าวเจ้า 35 - 45 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ข้าวสินเหล็ก 30 - 40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำ 15 - 25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือ 1 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2 ช่วงที่เหมาะสมที่สุด - ข้าวเจ้า 40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ข้าวสินเหล็ก 35 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำ 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือ 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 3 กรรมวิธีการผลิตแผ่นแป้งเมี่ยงจากข้าสินเหล็ก ตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำข้าวสินเหล็ก ข้าวเจ้า เกลือ และ น้ำ มาโม่ผสมให้เข้ากัน ข. แช่ทิ้งไว้ประมาณ 20-24 ชั่วโมง ค. นำแป้งที่ได้มาละเลงผึ่งบนผ้าขาว ง. นึ่ง จ. นำไปผึ่งแดดให้แห้ง ฉ. นำแผ่นแป้งที่ได้มาตัดให้ได้ตามขนาดที่ต้องการ