TH13466EX - กรรมวิธีสำหรับการผลิตอาหารชนิดเฟลค - Google Patents
กรรมวิธีสำหรับการผลิตอาหารชนิดเฟลคInfo
- Publication number
- TH13466EX TH13466EX TH9101001112A TH9101001112A TH13466EX TH 13466E X TH13466E X TH 13466EX TH 9101001112 A TH9101001112 A TH 9101001112A TH 9101001112 A TH9101001112 A TH 9101001112A TH 13466E X TH13466E X TH 13466EX
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- food
- processes
- producing
- flake
- buffalo
- Prior art date
Links
Abstract
กรรมวิธีสำหรับการผลิตอาหารชนิดเฟลคของการประดิษฐ์นี้ประกอบด้วยการเติมผักที่ขจัดน้ำลงในสารละลายปรุงรส, ทำการอิมัลซิไฟของผสมที่ได้รับโดยการคนที่อัตราเร็วสูงจาก 1,000 ถึง10,000 รอบต่อนาทีภายในเขตของอุณหภูมิจาก 10 ถึง 80 ซ.เป็นเวลา 1 ถึง 10 นาที และทำการผสมผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอิมัลซิไฟที่ได้รับนั้นด้วยเนื้อปลา, เนื้อสัตว์ปีก, เนื้อวัวควายหรือเนื้อเทียม
Claims (2)
1. กรรมวิธีสำหรับการผลิตอาหารชนิดเฟลคซึ่งประกอบด้วยการติมผักที่ขจัดน้ำลงในสารละลายปรุงรส, ทำการอิมัลซิไฟของผสมที่ได้รับโดยการคนที่อัตราเร็วสูงจาก 1,000 ถึง 10,000 รอบต่อนาที ภายในเขตของอุณหภูมิจาก 10 ถึง 80ซ.เป็นเวลา 1 ถึง 10 นาที และทำการผสมผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอิมัลซิไฟที่ได้รับนั้นด้วยเนื้อปลา, เนื้อสัตว์ปีก, เนื้อวัวควายซึ่งอยู่ในรูปเฟลค
2.กรรมวิธีสำหรับ การผลิตอาหารชนิดเฟลคดังขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิ&nbs
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH13466A TH13466A (th) | 1993-12-15 |
| TH13466EX true TH13466EX (th) | 1993-12-15 |
| TH8125B TH8125B (th) | 1998-06-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU648519B2 (en) | Gelling system | |
| AU650144B2 (en) | Frozen meal | |
| GB2066041B (en) | Process for the production of a flavouring agent | |
| UA19172A (uk) | Композиція для одержаhhя ліофілізоваhого продукту харчуваhhя та спосіб його одержаhhя | |
| DE69420338D1 (de) | Herstellung von Würsten mit niedrigem Fettgehalt | |
| DE69707697D1 (de) | Verfrahren und vorrichtung zur herstellung von im wesentlichen aus muskelfaserproteinen bestehenden nahrungszusatzmittel und so erhaltene zusatzmittel | |
| CA2157533A1 (en) | Process for Producing Flake Style Food | |
| ES2047443A1 (es) | Procedimiento de fabricacion de un producto analogo a filete de boqueron anchoado y producto asi obtenido. | |
| IE873237L (en) | Meat products | |
| US3917860A (en) | Cooked textured poultry product and method for preparing same | |
| TH13466EX (th) | กรรมวิธีสำหรับการผลิตอาหารชนิดเฟลค | |
| US4388341A (en) | Process for preparation of fish meat-like flaky foods | |
| KR890011550A (ko) | 어류 또는 육류의 성형 식품 및 그의 제조 | |
| SU876090A1 (ru) | Способ получени белкового продукта | |
| KR950002627A (ko) | 닭고기 육포 및 이의 제조방법 | |
| IE38104B1 (en) | Texturising edible protein material | |
| ATE81262T1 (de) | Verfahren zur herstellung von fett- und kalorienarmen fleischspeisen und wurstprodukten unter verwendung von filtrierter milch. | |
| TH8125B (th) | กรรมวิธีสำหรับการผลิตอาหารชนิดเฟลค | |
| DE69012128T2 (de) | Verfahren zur Herstellung eines glutamatfreien, streichfähigen Gewürzmittels aus Fleisch in grossen Mengen. | |
| TH13466A (th) | กรรมวิธีสำหรับการผลิตอาหารชนิดเฟลค | |
| ES2050622A1 (es) | Producto alimentario tipo hamburguesa a base de musculo de cefalopodo y su procedimiento de obtencion. | |
| RU94022957A (ru) | Способ приготовления полуфабриката из субпродуктов для производства мясных изделий | |
| JPS5661975A (en) | Boiled fish paste containing chicken | |
| RU2003127944A (ru) | Продукт питания и способ его получения | |
| ATE119354T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur herstellung und konditionierung eines sterilen schaumnahrungsmittels, und so hergestelltes schaumnahrungsmittel. |