TH11323C3 - Mango Pad Thai Sauce - Google Patents

Mango Pad Thai Sauce

Info

Publication number
TH11323C3
TH11323C3 TH1503001364U TH1503001364U TH11323C3 TH 11323 C3 TH11323 C3 TH 11323C3 TH 1503001364 U TH1503001364 U TH 1503001364U TH 1503001364 U TH1503001364 U TH 1503001364U TH 11323 C3 TH11323 C3 TH 11323C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
mango
pad thai
percent
salt
citric acid
Prior art date
Application number
TH1503001364U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH11323A3 (en
Inventor
สุจิรา ปิ่นสญชัย นาง
ปิ่นฤทัย แผ่เต็ม นางสาว
ปิยมาศ ตุลยนิษกะ นางสาว
Original Assignee
นาย สมภพ สมประสงค์
Filing date
Publication date
Application filed by นาย สมภพ สมประสงค์ filed Critical นาย สมภพ สมประสงค์
Publication of TH11323A3 publication Critical patent/TH11323A3/en
Publication of TH11323C3 publication Critical patent/TH11323C3/en

Links

Abstract

น้ำผัดไทยมะม่วง มีส่วนประกอบคือ เนื้อมะม่วงสุก น้ำตาลปี๊บ เกลือ กรดซิตริก และน้ำเปล่า ที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตโดยการนำมะม่วงสุกปั่นรวมกับน้ำเปล่า แล้วใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือ กรดซิตริก เคี่ยวด้วยไฟอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที จนมีลักษณะเป็นของเหลวข้นหนืดเนื่องมา จากกระบวนการเคี่ยวน้ำผัดไทยจนมีลักษณะเหนียว ได้ผลิตภัณฑ์น้ำผัดไทยสีเหลือง รสชาติออก หวาน ตามด้วยเปรี้ยวและเค็ม พร้อมบรรจุใส่ขวดปิดฝาให้สนิท Mango Pad Thai Sauce There is Ripe mango pulp, palm sugar, salt, citric acid and water that has been processed by blending ripe mango with water. Then add palm sugar, salt, citric acid, simmer over 70 degrees Celsius for 10 minutes until it looks like a viscous liquid. From the process of simmering Pad Thai until it looks sticky The product is yellow, sweet, sour and salty. Ready to be packed into bottles, close the lid tightly

Claims (2)

1. น้ำผัดไทยมะม่วง ประกอบด้วย เนื้อมะม่วงสุก 47.62 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร น้ำตาลปี๊บ 11.43 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร เกลือ 1.90 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร กรดซิตริก 0.95 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร น้ำเปล่า 38.10 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร1. Mango Pad Thai Juice contains 47.62 percent ripe mango pulp, 11.43 percent palm sugar, 1.90 percent salt by 0.95 percent citric acid volume, 38.10 percent water volume. 2. กรรมวิธีการผลิตน้ำผัดไทยมะม่วง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ประกอบด้วยขั้นตอน ดังนี้ ก. นำมะม่วงสุกปั่นรวมกับน้ำเปล่า ข. นำน้ำตาลปี๊บ เกลือ กรดซิตริก และส่วนผสมในข้อ ก. ใส่ในกระทะ เคี่ยวประมาณ 10 นาที ค. บรรจุใส่ขวด ปิดฝาให้สนิท จะได้น้ำผัดไทยมะม่วงสำเร็จรูป2.Production process of mango pad thai juice According to claim 1, it consists of the following steps: a. Blend the ripe mango with water; b. Put sugar, salt, citric acid and ingredients in item A. put in a saucepan for 10 minutes. Close to get ready-made Pad Thai mango juice
TH1503001364U 2015-08-28 Mango Pad Thai Sauce TH11323C3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH11323A3 TH11323A3 (en) 2016-03-28
TH11323C3 true TH11323C3 (en) 2016-03-28

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MD771Y (en) Thermostable filling for bakery and confectionery
TH11323C3 (en) Mango Pad Thai Sauce
TH11323A3 (en) Mango Pad Thai Sauce
MX2023005754A (en) Process for the preparation of heat treated cereal based food products.
PH12019500247A1 (en) Liquid single serving composition with a dairy component, cereals and fruits
MD607Z (en) Thermostable filling for bakery and confectionery products
PH22016001017U1 (en) Process of producing sweet potato vinegar and the product produced thereof
TH13024C3 (en) Fruit jam from mango, yawn, lemon, whoop.
TH13024A3 (en) Fruit jam from mango, yawn, lemon, whoop.
PH22017050279U1 (en) Instant multi-veggie blend noodles
RU2012111353A (en) METHOD FOR PRODUCING VEGETABLE FRUIT SAUCES WITH KALINA "KALISTO"
GR1008753B (en) Industrually-prepared peach compote with honey
PH22017000951Y1 (en) Composition of fruit flavored sweet potato candied products
EE01334U1 (en) Colourful sweets
CN105982028A (en) Sandwich instant noodles
CZ28857U1 (en) Bar of the raw food type
PH22017050086Y1 (en) PROCESS OF PRODUCING COCONUT CREAM BASED SANTOL (Sandoricum koetjape) DISH
EE01332U1 (en) Reindeer moss sweets
UA99166U (en) METHOD OF PRODUCTION OF FRUIT FILLET FOR FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS
KR20180091630A (en) mango on cake
UA103291U (en) Method of production of culinary semi-finished products for first cources
MD665Y (en) Fruit, berry and vegetable condiment
PH22016000899Y1 (en) PROCESS OF MAKING CASSAVA (Manihot esculenta) SWEETS
CN106551299A (en) The manufacture method of fried Flos Cucurbitae
PH22016050005U1 (en) Process of Making Santol (Sandoricum koetjape)-Based Soft Candy (Champoy)