TH10487A3 - ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบ - Google Patents

Abstract

DC60 (21/03/57) ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบตาม การประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบที่สำคัญคือ แป้งขนมปัง แป้งเค้ก ยีสต์ น้ำตาลทราย เกลือ ผงปรุงรส เนยขาว และข้าวโพดสีม่วง การประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพที่อยู่ในรูปแบบที่พร้อมรับประทาน สะดวก ราคาถูกและเข้าถึงง่ายเพื่อ นำไปสู่การทดแทนการนำเข้าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบขนมปังแท่งจากต่างประเทศและเป็นการ พัฒนาอาหารจากธัญพืชให้มีมูลค่าเพิ่มได้ รวมทั้งสามารถนำไปพัฒนาต่อยอดในการวิจัยเพื่อเป็นอาหารด้าน สุขภาพในการลดภาวะแทรกซ้อนของเส้นประสาทส่วนปลายและภาวะต้อกระจกในผู้ป่วยเบาหวานต่อไป ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบ ตาม การประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบที่สำคัญคือ แป้งขนมปัง แป้งเค้ก ยีสต์ น้ำตาลทราย เกลือ ผงปรุงรส เนยขาว และข้าวโพดสีม่วง การประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพที่อยู่ในรูปแบบที่พร้อมรับประทาน สะดวก ราคาถูกและเข้าถึงง่ายเพื่อ นำไปสู่การทดแทนการนำเข้าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบขนมปังแท่งจากต่างประเทศและเป็นการ พัฒนาอาหารจากธัญพืชให้มีมูลค่าเพิ่มได้ รวมทั้งสามาถนำไปพัฒนาต่อยอกในการวิจัยเพื่อเป็นอาหารด้าน สุขภาพในการลดภาวะแทรกซ้อนของเส้นประสาทส่วนปลายและภาวะต่อกระจกในผู้ป่วยเบาหวานต่อไป

Claims (3)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 5/01/2558 (23/12/2557) 1. ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบ มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งขนมปัง 39.4-43.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก แป้งเค้ก 39.4-43.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ยีสต์ 0.1-0.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 1-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เกลือ 1-2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 0.5-1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนยขาว 6-9 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ข้าวโพดสีม่วง(เมล็ดแห้งปั่นละเอียด) 2.5-10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2. ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งมีส่วนประกอบที่เหมาะสมดังนี้ แป้งขนมปัง 42.3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก แป้งเค้ก 42.3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ยีสต์ 0.17 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 1.29 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เกลือ 1.10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 0.57 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนยขาว 8.46 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ข้าวโพดสีม่วง(เมล็ดแห้งปั่นละเอียด) 3.81 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 3. ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งผงปรุงรสเลือกได้ จากผงปรุงรสลาบ รสต้มยำ ----------------------------------------------------

1. ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบ มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งขนมปัง 39.4-43.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก แป้งเค้ก 39.4-43.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ยีสต์ 0.1-0.2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 1-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เกลือ 1-2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 0.5-1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนยขาว 6-9 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ข้าวโพดสีม่วง(เมล็ดแห้งปั่นละเอียด) 2.5-10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก

2. ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซ฿งมีส่วนประกอบที่เหมาะสมดังนี้ แป้งขนมปัง 42.3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก แป้งเค้ก 42.3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ยีสต์ 0.17 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 1.29 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เกลือ 1.10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 0.57 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนยขาว 8.46 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ข้าวโพดสีม่วง(เมล็ดแห้งปั่นละเอียด) 3.81 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก

3. ขนมปังแท่งข้าวโพดสีม่วงอบกรอบ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งผงปรุงรสเลือกได้ จากผงปรุงรสลาบ รสต้มยำ