SU786957A1 - Устройство дл разделени м сокостного сырь на фракции - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к м сной промышленности , точнее к разделению м сокостного сырь  на фракции, и может быть использовано дл  разделени  крил  и рыбы на компоненты .

Известно устройство дл  разделени  м сокостного сырь  на фракции, включаюшее концентрационный стол с наклонно установленной перфорированной декой, приводимой в колебательное движение в горизонтальной плоскости, и вентил тор дл  подачи воздуха 1.

Однако это устройство не позвол ет достаточно полно разделить м сокостное сырье с высокой производительностью, так как частицы м сокостной смеси имеют самую разнообразную форму - от кубической до пластинчатой , что вли ет на качество разделени .

Цель изобретени  - ускорение разделени  и предотвращение при этом попадани  частиц кости в м сную фракцию.

Цель достигаетс  тем, что устройство снабжено коронирующими электродами и ионизатором воздуха, расположенными соответственно над декой и в нагнетательном патрубке вентил тора, при этом дека и патрубок заземлены.

На чертеже изображена схема устройства .

Устройство состоит из дробилки дл  грубого измельчени , устройства дл  замораживани , дробилки дл  тонкого измельчени  и классификатора (на чертеже не показаны) питател  1, перфорированной деки 2 с приспособлением дл  регулировани  наклона (на чертеже не показано), коронирующих электродов 3, регулируемых по высоте относительно деки 2, разгрузочных бункеров 4 и 5, вентил тора 6, ионизатора 7 воздуха,

10 расположенного в нагнетательном патрубке 8 вентил тора 6.

Устройство работает следующим образом. Отруба м са измельчают на дробилке 15 дл  грубого измельчени , потом сырье подаетс  на устройство дл  замораживани , где оно замерзает до хрупкого состо ни . Замороженное сырье подаетс  в дробилку дл  тонкого измельчени , в которой происходит измельчение сырь  до размеров от 50 до 20 4000 мкм. В процессе измельчени  дробилка непрерывно охлаждаетс  до температуры, например (-10) - (-60)°С.

Затем измельченное сырье подаетс  на классификатор, где оно раздел етс  на три

Claims (1)

1. Формула изобретения

   Устройство для разделения мясокостного сырья на фракции, включающее концентрационный стол с наклонно установленной перфорированной декой, приводимой в колебательное движение в горизонтальной плоскости, и вентилятор для подачи воздуха, отличающееся тем, что, с целью ускорения разделения и предотвращения при этом попадания частиц кости в мясную фракцию, оно М снабжено коронирующими электродами и ионизатором воздуха, расположенными соответственно над декой и в нагнетательном патрубке вентилятора, при этом дека и патрубок заземлены.