SU68743A1 - Машина дл непрерывного приготовлени затесов заданной концентрации - Google Patents

Description

Машины дл  непрерывного приготовлени  замесов, снабженные винтообразным горизонтальным месителем и питател ми дл  ингредиентов замеса , уже известны.

В предлагаемой машине дл  непрерывного приготовлени  замесов, в отличие от известных конструкций, в качестве дозатора дл  жидкого ингредиента применен регулируемый по производительности коловратный насос , соединенный жесткой передачей с ведомыми им питател ми дл  прочих ингредиентов.

На фиг. 1 чертежа изображен продольный разрез машины дл  непрерывного приготовлени  замесов; на фиг. 2 - разрез по а-а и на фиг. 3 - разрез по b-b.

Машина состоит из дозатора дл  муки или картофельной кашки, дозатора дл  воды и смесител  дл  замеса заданной концентрации.

Дозатор дл  муки или картофельной кашки состоит из сварного корпуса 7, снабженного подшипниками 2 со вставленными в них бронзовыми втулками 3, в которых враш;аетс 

вал 4, с насаженным на него питающим барабаном 5 и шестерней 6.

Дозатор дл  воды, представл ющий собой ротационный регулируемый насос , состоит из корпуса 7 со штуцерами дл  входа 8 и выхода воды 9. Корпус 7 с обеих сторон закрыт крышками 10 к 77, служащими опорой валику 12. Внутри корпуса 7 эксцентрично расположен рабочий цилиндр 13, снабженный направл ющими 14 и 15. На валик 12 одет сухарь 16, передвигающий вверх и вниз цилиндр 13 при проворачивании валика. Положение валика 12 указывает закрепленна  на нем стрелка 17, устанавливаема  на циферблате 18 посредством ручки 19 и болта 20. В цилиндре 13 помещен ротор 27, монтированный при помощи втуло1с 22 на крышках 10 и П.

Ротор 27 имеет четыре сквозных прореза, в которые вставлены лопатки 23, прижимаемые к стенкам цилиндра 13 пружинами 24. Со стороны расположени  дозатора дл  муки , к приливу ротора привернут валик 25, прсход щий через крышку

15

10 и заканчивающийс  шестерней 26, наход щейс  в зацеплении с шестерней 6.

Смеситель состоит из цилиндрического корпуса 27, в котором помещен валик 28 с билами 29 и шнековым винтом 30. Валик 28 получает вращение от мотора 31 через шестеренчатую передачу. Корпус 27 имеет штуцер 32 дл  впуска дозируемой воды, штуцер 33 дл  выпуска замеса, штуцер 34 дл  опоражнивани  смесител  и штуцер 35 дл  ввода сусла.

Вода под давлением, достаточным дл  вращени  дозаторов, подаетс  в штуцер S и, враща  ротор 27, выходит через штуцер 9 и по трубе, соедин ющей штуцер 9 со штуцером 32, поступает в смеситель.

От ротора 2/, через шестерни б и 26, вращение передаетс  барабану 5, дозирующему муку. Последн   шнековым винтом 30 продвигаетс  от дозатора и билами 29 смешиваетс  с водой. Замес поддерживаетс  на уровне штуцера 33.

Поворотом ручки 79 эксцентрикового валика 72 устанавливаетс  требуемый объем воды, пропускаемый дозатором за один оборот, на то количество муки, которое пропускаетс  барабаном 5, также за один оборот . Отрегулированна  машина должна автоматически подавать нужное количество замеса заданной концентрации .

Предмет изобретени 

Машина дл  непрерывного приготовлени  замесов заданной концентрации , снабженна  винтообразным горизонтальным месителем и питател ми дл  ингредиентов замеса, отличающа с  тем, что в качестве дозатора дл  жидкого ингредиента применен регулируемый по производительности коловратный насос, соединенный жесткой передачей с ведомыми им питател ми дл  прочих ингредиентов.

Фиг. 1

L.

2i

Фиг. 2

8 iS /6 3 - -:, I E2jr-T