SU452579A1

SU452579A1 - Способ автоматического управлени процессом приготовлени питательной среды

Info

Publication number: SU452579A1
Application number: SU1905044A
Authority: SU
Inventors: Яков Асаилович Ханукаев; Артем Вартанович Бабаянц; Виталий Владимирович Алешечкин
Priority date: 1973-02-19
Filing date: 1973-02-19
Publication date: 1974-12-05

Description

I

Изобретение относитс к способам автоматического управлени процессом приготовлени питательной среды, например, при производстве энтобактерина и может быть использовано в бродильных произволствах микробиологической, медицинской и пищевой промышленности.

Известен способ автоматического управлени процессом приготовлени питательно среды при производстве энтобактерина,

например, в реакторе, заключающийс в изменении подачи кукурузного экстракта в дозатор дл раствора кукурузного экстракта и подачи воды, соответственно в дозатор дл раствора глюкозы и реактор, в зависимости от уровн в соответствующих дозаторах и реакторе, и в контроле величины рН питательной среды в реакторе.

С целью улучшени качества питательной среды по предлагаемому способу дополнительно измер ют содержание редуцирующих веществ в кукурузном экстракте и концентрацию глюкозы, регулируют величину рН питательной среды путем воздействи на подачу щелочи и регулируют

концентрацию глюкозы, при этом последнюю корректируют в зависимости от содержани редуцирующих веществ в кукурузном экстракте, а подачу всех компоентов (растворовконцентрата глюкозы и кукурузного экстракта и т. д,) дл приготовлени питательной среды в реактор осуществл ют в зависимости от его опорожнени .

Способ по сн етс чертежом. При отклонении концентрации глюкозы в дозаторе 1, в период его наполнени сигнал от прибора 2 дл измерени концентрации глюкозы поступает на блок 3 автоматического управлени (БАУ), куда же в виде корректирующего воздействи поступает сигнал от прибора 4, измер ющего содержание редуцирующих веществ в поступающем дл приготовлени питательной среды кукурузном эстракте. Результирующий сигнал с БАУ воздействует на исполнительный механизм 5, измен подачу концентрата глюкозы.

При достижении заданного уровн в дозаторе 1 сигнал от прибора 6 дл из .мерени уровн поступает на БАУ, который в свою очередь воздействует на исполнительные механизмы 7 н 5, пре:краща подачу воды н концентрата ггаокозы в дозатор1,гфн этом кондентраци глюкозы в дозаторе соответствует задан- ному значеюпо.

Одновременно с приготовлением раст. вора глюкозы происходит наполнение дозатора 8 кукурузного экстракта и при достижении заданного уровн сигнал от прибора 9 дл измерени уровн поступает на БАУ, выход с которого воздействует на J исполнительные механизмы 1О и 11, прекраща подачу кукурузного экстракта в дозатор 8.

При наполнении дозаторов 1 и 8 исполнительные механизмы 12-15 наход тс в закрытом состо нии, а реактор 16 в это врем может опорожн тьс или находитьс в заполненном состо нии в зависимости от положени исполнительного механизма 17, сигнал воздействи на который поступает от БАУ 3.

При опорожнении реактора 16 сигнал от прибора 18 дл измерени уровн поступает на БАУ, который, в свою очередь воздействует на исполнительные механизмы 19 и 12-15, осуществл5Ш одновременную подачу всех компонентов питательной среды.

Отклонение величины рН среды в реакторе 16 от заданного значени вызьшает. изменение сигнала, поступающего от прибора 2О дл измерени величины рН среды в реакторе на БАУ, выход с которого воздействует на исполнительный механизм 15 изменени подачи щелочи.

При достижении заданного уровн в реакторе 16 сигнал от прибора 18 поступает на БАУ 3, который воздействует на исполнительные механизмы 19 и 12-15, прекраща загрузку реактора, при этом величина рН среды соответствует заданному значению.

10. Предмет изобретени

Способ автоматического управлени процессом приготовлени питательной среды при производстве энтобактерина, например , в реакторе, заключающийс в измнении подачи кукурузного экстракта в дозатор дл раствора кукурузного экстракта и подачи воды, соответственно в дозатор Дл раствора глюкозы и реактор, в зависимости от уровн в соответствующих дозаторах: н реакторе, и в контроле величин рН питательной среды в реакторе, отличающийс тем, Что, с цепЬю.првьвшени качества питательной среды, дополнительно измер ют содержание редуцирующих- веществ в кукурузном экстракте и концентрацию глюкозы, регулируют величину рН питательной среды путем воздействи на подачу щелочи и регулируют концентрацию

глюкозы, при этом последнюю корректируют в зависимости от содержани редуцирующих веществ в кукурузном экстракте, а подачу всех компонентов (растворов концентрата глюкозы и кукурузного экстракта и т. д.) дл приготовлени питательной среды в реактор осуществл ют в зависимости от его опорожнени .