SU449462A3 - Устройство дл удалени внутренних органов из птицы - Google Patents
Устройство дл удалени внутренних органов из птицыInfo
- Publication number
- SU449462A3 SU449462A3 SU1735057A SU1735057A SU449462A3 SU 449462 A3 SU449462 A3 SU 449462A3 SU 1735057 A SU1735057 A SU 1735057A SU 1735057 A SU1735057 A SU 1735057A SU 449462 A3 SU449462 A3 SU 449462A3
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- brackets
- spoon
- internal organs
- elements
- conveyor
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/06—Eviscerating devices for poultry
Description
(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ИЗ ПТИЦЫ
1
Изобретение относитс к оборудованшо дл обработки птицы, а именно к устройствам дл удалени внутренних органов на птицы.
Известное устройство дл удалени
внутренних органов из птицы содержит конвейер с подвесками дл фиксации тушек за ноги, поддерживающие элементы дл тушек в период потрошени и укрепленные на поворотных кронштейнах спаренные ложкообразные элементы, установленные с возможностью перемещени внутрь грудной клетки и обратно.
Целью изобретени вл етс повышение надежности потрошени без повреждени внутренних органов.
Дн достижени указанной цели в предлагаемом устройстве под конвейером расположены синхронно перемешающиес с ним по направл ющим вертикальные рамки, кажда из которых несет в верхней части новоротный кронштейн, при этом поддерживающие элементы установлены на этих кронштейнах, а кронштейны с ложкообрааI ными элементами расположены в нижней части, рамок один в контуре другого.
Каждый поддерживающий элемент выполней в виде поворотной пластины с прорезью и губками.
На верхних кронштейнах закреплены V-образные упорные скобы, охватывающие пластины.
Ложкоо0разные элементы в паре имеют различную скорость и траекторию перемещени .
При этом конец одного из ложкообразных элементов пары выполнен поворотным с центральным-пазом, а на каждой рамке имеетс выступ, вход щий в зацепление с подвеской в момент удалени внутренностей .
На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, вид в плане; на фиг, 2-5 - вертикальные рамки с крон штейнами, в. аксонометрии, вид сбоку и в плане,- на фиг . 6 и 7 - ложкообразные элементы вдвух проекци х; на фи1
I 8 - часть устройства с ложкообразными
.3
элементами, скобами и п/шстинами,. а а1с«ч
сонометрии;
на фиг, 9 - подвески конвейера, в подн том положении; на фиг. 10 и 11 - схема
расположени ложкообразных элементов
внутри тушки.
Устройство включает конвейер 1 с подвесками 2 дл фиксации тушек за ноги, ветикальные рамки 3, расположенные под конвейером и синхронно перемещающиес с ним по направл ющим. Кажда рамка несет в верхней части поворотный кронштейн 4, на котором установлены поддерживающие элементы дл тушек в период потрошени . Каждый такой элемент выполнен в виде
поворотной пластины 5 с прорезью 6 и губками 7,
Устройство содержит также спаренные; Ложкообразные элементы, состо щие из шпател 8 и ложки 9, укрепленные на по воротных кронштейнах и установленные с возможностью перемещени внутрь грудной клетки и обратно.
На каждой рамке имеетс выступ 10, вход щий в зацепление с подвеской в момент удалени внутренностей.
Кронштейны с ложкообразными элементами расположены В нижней части рамок один в контуре другого.
На верхних кронштейнах закреплены
V-образные упорные скобы 11, охватывающие пластины
Шпатель 8 и ложка 9 имеют различные скорость и траекторию перемещени , при этом конец ложки 9 выполнен .; поворот- ным с центральным пазом 12.
Устройство работает следующим образом ,
Тушки 13 птицы перемещаютс на пластины 5 и поддерживаютс ими. Поднимаюащес губки 7 поддерживают шейную часть тушек, а их ножки фиксируютс подвесками 2 (фиг. 4). Рамки .3 перемещаютс синхронно с конвейером 1 с одной и той же окружной скоростью, а шпатель 8 и ложка 9 - с различными скорост ми .и траекторией перемещени , обеспечивающие направл ющими стержн ми 14-16 во врем движени рамок (на фиг. 1 показано стрелкой
Вначале шпатель 8 и ложка 9 движутс одновременно по направлению движени пластины 5. При этом нижний конец подвески 2 отклон етс влево {см,фиг1 4), и подвеска принимает положение Д а тушка 13 птицы выт гиваетс вверх. Ножки тущ1 (и охватьшают упорную скобу 11, после iero шпатель 8 л ложка 9 ввод тс в
полость тущки через соответствующий разрез в ее задней части.
Одновременно часть конвейера 1 приподнимаетс так, что подвеска 2 выт гивает;с вверх (см. фиг. 9). При этом вначале ложка 9 движетс с меньщей ско ростью, чем шпатель 8, .который отдел е печень и сердце от грудной клетки и перемещаетс в обратном направлении, удал .их, а затем с помощью направл ющих стержней 15 и направленных вниз наклонной частью направл ющих стержней 16 ложка 9 перемещаетс ускоренно вперед,
В конце хода ложки 9 управл ющий кулачок 17 контактирует с планкой 18 так что ложка 9 поворачиваетс вниз. Обе части ложки 9, разделенные центральным пазом 12, окружают св зку внутренностей между зобом и желудком тушки, а при посгюдующем обратном ходе удал ют все внутренние органы птицы в процессе одно операции. Затем подвески 2 последовательно освобождаютс от рамок 3 и. двигаютс вдоль конвейера, 1, подава тушки птицы на последующую обработку
Предмет изобретени
Claims (2)
1. Устройство, дл удалени внутренних органов из птицы, содержащее конвейер с подвесками дл фиксации тушек за ноги, поддерживающие элементы дл тушек в период потрошени и укрепленные на поворотных кронштейнах спаренные ложкообразные элементы; установленные с возможностью перемещени внутрь грудной
клетки и обратно, отличающее с тем что, с целью повышени надеж ности потрошени без повреждени внутренних органов, под конвейером расположены синхронно перемещающиес с ним по направл ющим вертикальные рамки, каиода из которых несет в верхней части поворотный кронштейн, при этом роддер- живающие элементы расположена на этих кронштейнах, а кронштейны с ложкообразными элементами установлены в нижней части рамок один в контуре другого.
2.Устройство по п. 1, отличающеес тем, что каждый поддерживающий элемент выполнен в виде поворотной пластины с прорезью и губками. 3 .Устройство по п, 1, отличающеес тем, что на верхних кронштейнах закреплены 1Л-образные упорные скобы , охватывающие пластины.
4,Устройство по п. 1, о т л и ч а ющ е е с тем, что ложкообразные элемей ты в паре имеют различную скорость и
I траекторию перемещени .
5.Устройство по п. 1, отлича ющ е е с тем, что конец одного из ложко
6
образных элементов п1ары вьтолнен поворотным с центральныкГПйазом. : 6. Устройство . 1, о т ли ч а ющ е е с тем, что на каждой рамке имеет: с выступ, вход щий в зацепление с подвеской в момент удалени внутренностей.
449462
.4 ч t I
ca
:5
fr
iV/
1/
A/
A
Фиг. 2
Фие.З
449463
ФигМ
иг.6
Фиг.7
Фие.9
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL7100142A NL7100142A (ru) | 1971-01-07 | 1971-01-07 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU449462A3 true SU449462A3 (ru) | 1974-11-05 |
Family
ID=19812197
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU1735057A SU449462A3 (ru) | 1971-01-07 | 1972-01-06 | Устройство дл удалени внутренних органов из птицы |
Country Status (9)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US3879803A (ru) |
BR (1) | BR7200107D0 (ru) |
CA (1) | CA929716A (ru) |
FR (1) | FR2121645B1 (ru) |
GB (1) | GB1321203A (ru) |
HU (1) | HU164680B (ru) |
IT (1) | IT946365B (ru) |
NL (1) | NL7100142A (ru) |
SU (1) | SU449462A3 (ru) |
Families Citing this family (21)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4004320A (en) * | 1972-04-10 | 1977-01-25 | Gordon Johnson Company | Apparatus for use in evisceration of poultry |
NL153066C (nl) * | 1972-11-22 | 1980-09-15 | Meyn Pieter | Inrichting voor het uithalen van slachtvogels. |
US3979793A (en) * | 1974-04-12 | 1976-09-14 | Barker International, Inc. | Poultry eviscerating apparatus |
US4019222A (en) * | 1976-01-30 | 1977-04-26 | Gordon Johnson Company | Poultry eviscerating method and apparatus |
US4262387A (en) * | 1979-09-10 | 1981-04-21 | Simon-Johnson Inc. | Method and apparatus for eviscerating poultry |
NL8202031A (nl) * | 1982-05-17 | 1983-12-16 | Stork Pmt | Inrichting voor het verwijderen der ingewanden van geslacht gevogelte. |
US5186679A (en) * | 1991-01-30 | 1993-02-16 | Machinefabriek Meyn B.V. | Apparatus for eviscerating slaughtered poultry |
NL9300815A (nl) * | 1992-09-10 | 1994-04-05 | Stork Pmt | Werkwijze en inrichting voor het verwijderen en verwerken van een organenpakket van een slachtdier. |
FR2716340B1 (fr) * | 1994-02-23 | 1996-06-07 | Couedic Madore Equipement | Dispositif pour poste de sciage dans une chaîne de découpage primaire d'animaux de boucherie. |
AU3924495A (en) * | 1994-11-25 | 1996-06-19 | Lindholst & Co A/S | Method and apparatus for handling of slaughtered poultry, in particular broilers |
US5993308A (en) * | 1996-09-20 | 1999-11-30 | Foodcraft Equipment Company | Machine for eviscerating and displaying poultry for inspection |
US6186881B1 (en) | 1996-09-20 | 2001-02-13 | Foodcraft Equipment Co., Ltd. | Method and apparatus for venting/opening, eviscerating/cropping, inspecting and cleaning of poultry |
EP0839455B2 (en) * | 1996-10-30 | 2008-06-11 | Systemate Holland B.V. | Eviscerator |
US5938517A (en) * | 1997-11-14 | 1999-08-17 | Johnson Food Equipment, Inc. | Neck locating structure for poultry processing apparatus |
KR100323482B1 (ko) * | 1999-09-03 | 2002-03-13 | 김선유 | 도체 내장 자동 분리 장치 |
NL1015682C2 (nl) * | 2000-01-18 | 2001-07-19 | Stork Pmt | Uithaalorgaan, inrichting en werkwijze voor het verwerken van een ingewandenpakket van een slachtdier. |
NL1023819C2 (nl) * | 2003-07-04 | 2005-01-05 | Meyn Food Proc Technology Bv | Inrichting voor het verbreken van weefselverbindingen in aan de poten hangend gevogelte. |
US20050186895A1 (en) * | 2004-01-26 | 2005-08-25 | Winkelmolen Antoine J. | Decropping tool and wrapped cam for use in food processing machinery |
NL1026072C2 (nl) * | 2004-04-28 | 2005-10-31 | Tieleman Food Equipment B V | Inrichting voor het verwijderen van ingewanden bij geslacht gevogelte. |
NL2013250B1 (en) * | 2014-07-24 | 2016-09-09 | Marel Stork Poultry Proc Bv | Method and device for evisceration of slaughtered poultry. |
CN107897321A (zh) * | 2017-12-13 | 2018-04-13 | 宿州市百汇食品有限公司 | 用于禽类清洗的挂架流水线 |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3555593A (en) * | 1968-01-26 | 1971-01-19 | Johnson Co Gordon | Method of eviscerating poultry |
CA942911A (en) * | 1970-02-06 | 1974-03-05 | International Agri-Systems | Eviscerating apparatus |
-
1971
- 1971-01-07 NL NL7100142A patent/NL7100142A/xx unknown
-
1972
- 1972-01-04 CA CA131620A patent/CA929716A/en not_active Expired
- 1972-01-05 US US215470A patent/US3879803A/en not_active Expired - Lifetime
- 1972-01-06 GB GB68672A patent/GB1321203A/en not_active Expired
- 1972-01-06 SU SU1735057A patent/SU449462A3/ru active
- 1972-01-06 HU HUSO1034A patent/HU164680B/hu unknown
- 1972-01-07 IT IT19117/72A patent/IT946365B/it active
- 1972-01-07 BR BR107/72A patent/BR7200107D0/pt unknown
- 1972-01-07 FR FR7200393A patent/FR2121645B1/fr not_active Expired
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FR2121645A1 (ru) | 1972-08-25 |
US3879803A (en) | 1975-04-29 |
CA929716A (en) | 1973-07-10 |
IT946365B (it) | 1973-05-21 |
NL7100142A (ru) | 1972-07-11 |
FR2121645B1 (ru) | 1976-07-23 |
HU164680B (ru) | 1974-03-28 |
GB1321203A (en) | 1973-06-27 |
BR7200107D0 (pt) | 1973-05-24 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SU449462A3 (ru) | Устройство дл удалени внутренних органов из птицы | |
US3983601A (en) | Apparatus for removing entrails of slaughtered poultry | |
EP1125505B2 (en) | Eviscerator | |
EP0145077A2 (en) | Device for conveying chickens to a slaughtering plant | |
EP0814666B1 (en) | Crop inclusive poultry eviscerating method and apparatus | |
US9491952B2 (en) | Method, a system and a guide assembly for separating viscera sets eviscerated from slaughtered poultry | |
HU189281B (en) | Device for removing the innards of killed fowles | |
US4265001A (en) | Opening method for poultry carcasses | |
US3555593A (en) | Method of eviscerating poultry | |
NO155953B (no) | Anordning for fjerning av kjoettstykker fra brystet av slaktet fjoerkre. | |
CA1080919A (en) | Method and apparatus for opening the body cavity of poultry | |
US3663991A (en) | Method and apparatus for eviscerating chickens or other fowl | |
CA1046714A (en) | Apparatus for removing the neck from a fowl | |
US3724032A (en) | Method for killing fowl | |
US3253299A (en) | Method for preparing crab bodies for the recovery of meat therefrom | |
RU1776186C (ru) | Способ механического потрошени свежепойманной рыбы и устройство дл его осуществлени | |
EP0539134A1 (en) | Eviscerating spoon | |
US3585675A (en) | Poultry picker | |
US6716096B2 (en) | Poultry feces removal apparatuses and methods | |
US3708829A (en) | Article-release shackle for trolley-supported handling systems to facilitate processing | |
US3605180A (en) | Apparatus and method for shucking oysters | |
US4723340A (en) | Machine for drawing poultry | |
US3402424A (en) | Closed channel defeathering apparatus | |
EP0432317B1 (en) | Device for eviscerating slaughtered poultry | |
GB2129278A (en) | Apparatus for removing breast from eviscerated carcasses of fowl |