SU375257A1

SU375257A1 - Способ очистки сточных вод производства дрожжей от органических веществ

Info

Publication number: SU375257A1
Application number: SU1673651A
Authority: SU
Inventors: изобретени Авторы
Original assignee: А. Э. Илус, Э. Э. Кирт , Ю. М. Ээсару Министерство пищевой промышленности Эстонской ССР
Priority date: 1971-07-16
Filing date: 1971-07-16
Publication date: 1973-03-23

Description

1

Изобретение относитс к очистке промышленных сточных вод дрожжевых заводов.

Известный способ очистки сточных вод производства дрожжей от органических веществ заключаетс в выпаривании при 80-90°С концентрированных стоков, содержащих 4- 5 Баллинга с последующим их сжиганием; остальные низкоконцентрированные стоки подвергают метановому брожению в метатенках в течение трех суток, в результате чего достигают 85-90%-ной очистки, дальнейшее окисление ведут в присутствии активного ила, повыша тем самым степень очистки до 99%.

Однако известный способ характеризуетс сложностью, обусловленной многостадийностью , длительностью процесса, дороговизной его и потерей ценных белковых продуктов .

Предлагаемый способ отличаетс от известного тем, что сточные воды подвергают предварительной перегонке, а выпаривание ведут в три стадии: на I стадии при 65-75°С, на II стадии при 55-65°С, на III стадии при 45-55°С в течение 30-60 сек на каждой из стадий.

Это значительно упрощает процесс за счет исключени необходимости биологической очистки, требующей громоздкого оборудовани , сокращает длительность процесса до не2

скольких часов, снижает вдвое стоимость его, полностью ликвидирует сточные воды и обеспечивает утилизацию денных белковых продуктов за счет использовани получаемого в процессе выпаривани концентрата в качестве корма дл животных.

Па чертеже показана схема осуществлени предлагаемого способа.

Воду из сепараторов маточных дрожжей отдел ют от технологического цикла ) дрожжевого производства и направл ют на перегонку в установку 2 при температуре 77- 80°С дл выделени спирта-сырца.

Стоки от перегонки отвод т на усреднение в установку 3, где производ т смешение стоков от перегонки, от сепараторов товарных дрожжей и от фильтр-пресса. После смешени стоки направл ют на выпаривание в установку 4. Выпаривание ведут в три ступени: на I стадии при 65-75°С, на II стадии при 55-65°С, на III стадии при 45-55°С.

Конденсат направл ют обратно в технологический цикл / дрожжей, концентрат утилизируетс . В оборотной системе 5 охлаждаетс вода, при помощи которой конденсируютс пары в выпарном цикле. Продувочные воды оборотной системы 5 и моечные воды выпарной установки 4 направл ютс на усреднение в установю 3 дл дальнейшего выпаривани совместно с дрожжевыми стоками.

Концентрат выпаривают до содержани сухих веществ 40-50%.

Полученный концентрат имеет следующий химический состав (в граммах на 1 кг продукта ): сухое вещество 420; зола 114, протеин 65; NHs 02; Са 2,9; Р 0,8.

Из незаменимых аминокислот в 1 кг сухого вещества содержитс , г: тронин 0,9; валин 1,2; изолейцин 0,9; лейцин 1,2; фениланин 1,5; лизин 5,1. Наиболее важным вл етс довольно высокое содержание лизина.

Предмет изобретени

Способ очистки сточных вод производства дрожжей от органических веществ с применением выпаривани , отличающийс тем, что, с целью полной ликвидации стоков, упрощени процесса и утилизации белковых продуктов, сточные воды подвергают предварительной перегонке, а выпаривание ведут в три стадии: на I стадии при 65-75°С, на II стадии при 55-65°С, на III стадии при 45--55°С в течение 30-60 сек на каждой из стадий.

П

Конденсат

Спирт

Концентрат