SU292687A1 - Агрегат для об1работки кишок - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к м сной нромыШлепиостн , в частности к оборудованию дл  обработки кишок.

Известен агрегат дл  обработки кишок, содержаш ,ий последовательно установленные две вапны дл  отмочки кишок и ванну дл  их охлаждени , расположенные над ваннами, снабженные ограничител ми дл  .кишок отжимочную , дробильную, отжимочно-дробильную и очистительпую машины, эксцентриковый ролик дл  нрот жки кишок через очистительную машину, два ленточных транспортера с пальцами дл  захвата кишок и прот жки их через отж.имочную, дробильную и отжимочио-дроб ,ильную машИ1НЫ, приводимые в движение посредством шкивов.

Недостаток известного агрегата заключаетс  в том, что шкивы имеют ненадежное зацепление с транспортерами и не обесиечивают таким путем бесперебойной прот жки кишок.

Цель изобретени -устранить указанный недостаток.

Эта цель достигаетс  тем, что шкивы предложенного агрегата снабжены равномерно расположенными сменными сухар ми, вход ш ,им-и в зацепление с пальцами транспортеров. Дл  центрировани  лент транспортеров каждый сменный сухарь имеет выемку дл  размещени  пальцев транспортеров. Дл  увеличени  срока службы сухарей они установлены

повбрОтнб it имеют дополнительную выемку дл  пальцев транспортеров. Ограннчитель установлен с -возмолшостью перестановки. Дл  регулировани  величины прот гиваемого участка кишок через очистительную машину эксцентриковый ролик выполнен с регулируемым эксцентриситетом.

На ф.иг, 1 схематически изображен предлагаемый агрегат, вид сбоку; на фиг. 2 - приводной шкив, А на фиг. 1; на фиг. 3- сухарь нриводного шкива, разрез по Б-Б на фиг. 2; на фиг. 4 - эксцентриковый ролик, разрез по В-В на фиг. 1; на фиг. 5 - ограничители , вид по стрелке Г на . 1; на фиг. 6-

то же, разрез по Д-Д на фиг. 5.

Агрегат дл  обработки кишок содержит приемный стол /, иоследовательио установленные ваины 2 II 3 дл  отмочки кишок и ванны 4 дл  охлаждени , расположенные над

ваннами 2, 3 и 4, снабжеиные ограничител ми 5 дл  кишок отжимочную 6, дробильную 7, отжимочно-дробильную 8 и очНСтительиую 9 машины, эксцентриковый ролик 10 дл  ироТЯЖ .КН кишок через очистительную машину,

два ленточных траисиортера // (приемный) и 12 (подаюший) с пальцами 13 дл  захвата кишок и прот жки их через отжимочную, дробильную и отжимочно-дробильную машины, приводимые в движение посредством шкиШкивы 14 снабжены равномерно расположенными Сменными сухар ми 15 (см. ф;иг. 2 и 3, вход щими в заценление с пальцами 13 транспортеров 11 и 12. Дл  центрировани  лент транспортеров // и 12 каждый смеппый сухарь 15 имеет выемку дл  размещени  пальцев 13 транспортеров. Дл  увеличени  срока службы сухарей 15 последние установлены поворотно и имеют дополнительную выемку дл  пальцев 13 транспортеров. Ограничитель 5 устаиовлен с возможпостью перестаиОВки. С целью регулировани  величины прот гиваемого участка кишок через очистительную машину 9 эксцентриковый ролик выполнен с регулируемым эксцентриситетом. Отжимочна  машина предпазпачена дл  освобождени  кишок от содержимого и имеет гладкий ролик 16, выполненный из твердой резины, рифленый выдавливающий ролик 17, выполненный из м гкой резины, и рифленый ролик 18, выполиеиный 3 твердой резины, который оказывает небольшое дробильное действие . Рифленые ролики 17 и 18 посажены па эксцентриковые оси, что позвол ет устаиавливать их относительно гладкого ролика 16 с онределенными зазорами. Дробильна  машина предназначена дл  рыхлени  и отделеии  подлежащих удалению оболочек. По конструкции дробильна  и отжимочна  машины аналогичны и отличаютс  только приводными устройствами транспортеров 11 и 12. Кроме того, между роликами 16, 17 и 18 дробильной машины 7 устанавливаютс  другие зазоры. Отжимочно-дробильна  машина предназначена дл  освобождени  кишок от оболочек, разрушенных в дробильной машине. Она имеет ролики 16, 17 и 18 такие же, как и в машинах 6 и 7, и, кроме того, два рифлеиых ролика 19 и 20, предотврашающих обертыванне кишок вокруг роликов 16 и 17. Очистительна  машина предназначена дл  окончательной очистки кишок от серозной, мышечной и слиЗ|Истой оболочек. Опа содержит два .гладких ролика 21 и 22, вынолпенных из твердой резины, и три рифленых ролика 23, 24 и 25, выполненных из м гкой резины. Ролики 21, 22 и 23 прот гивают кишки, ролик 24 выполн ет основную функцию очистки, а ролик 25 очищает цри помощи воды ролик 24 от налипщих оболочек. Основным узлом, позвол ющим пропзводпть обработку как свиных, так и бараньих кншок,  вл етс  съемный эксцентриковый ролик 10, смонтироваиный на очистительной машине. Оп устаиавливаетс  только при обработке бараньих кишок и предназначен дл  прот гпвани  их роликами 21 и 24. За один оборот эксцентриковый ролик прот гивает участок кишок определенной длины. Дл  улучшени  качества обработки длину прот гиваемых участков кищок регулируют путем изменени  величины эксцентриситета эксцентрикового ролика. Конструктивно ролик 10 выполнен из трубы 26 (см. фиг. 4), щеки 27 (с цилиндрическим отверстием и шпоночным азом), щеки 28 (с гладким цилиндрическим отверстием) « передвижного ролика 29. Щеки 27 и 28 имеют продольные пазы, по которым может перемещатьс  передвижной прот гивающий ролик 29, который устанавливаетс  и фиксируетс  в любом полол ении в диапазоне . Измен   положение передвижного ролика 29 относительно оси трубы 26, производ т регулированне эксцентриситета и, следовательно , длины прот гиваемых участков кищок . Дл  увеличени  срока службы сухарей 15 их центрирующие выемки выполнены с двух сторон. Сухари работают одной выемкой, а друга  остаетс  резервной до износа первой. Когда рабоча  выемка износитс , сухарь перевертываетс  на 180°, и начинает работать втора  выемка, Ограничители 5 устанавливаютс  на ст жках 30 (см. фиг. 5) машин 6-9. Коиструктивно клеммовый ограничитель 5 выполнен из клеммы 31 (см. фиг. 6), к которой прикреплена ограничивающа  пластина 32. Клемма 31 имеет возможность перемещатьс  вдоль ст жки 30 и крепитьс  на ней в любом положении болтом 33. Агрегат работает следующим образом. Кишки поступают на приемный стол / и петлей набрасываютс  па. палец 13 приемного транспортера 11, который подает их в отжимочную машину, освобождающую кишки от содержимого с одновременным орошением водои . После отжимочиой машииы кишки попадают на подающий транспортер 12, который загрул ает их в дробильную машину. За врем  перемещени  кишок от отжимочной машины к дробильной происходит их отмочка в ванне 2. В дробильиой машине оболочки , нодлежащие удалению, разрыхл ютс  и частично удал ютс . Затем транспортер 12 подает кишки в отжимочно-дробильную машину, где они очищаютс  от раздробленных ранее оболочек. При транспортировании кишок в отжимочно-дробильную машину происходит их отмочка в ванне 3. После отжимочно-дробильной машины кишки вручную заправл ют сбоку между роликами в очистительную машину. Обработка свиных и бараньих кишок производитс  поразному . Дл  обработки бараньих кишок примен ют быстросъемный эксцентриковый ролик с регулируемым эксцентриситетом. При обработке свиных кишок эксцентриковый ролик спимают, и кишки проход т только между обрезипеппыми рабочими роликами, Из очистительной машины кишки попадают в ванну 4 охлаждени , Предмет изобретений . Агрегат хцл  обработки кищок, содержащий последовательно установленные двеванкы дл  отмочки кишок и вапиу дл  их охлаждени , расположенные над ваннами, снабженные ограничнтел ми дл  кишок отжимочную, дробильную, отжимочно-дробильную и очистительную машины, эксцентриковый ролик дл  нрот жки кишок через очистительиую машину , два ленточных транснортера с иальцами дл  зах(вата кишок и ирот жкн их через отжимочную , дробильную и отжимочно-дробильную машины, нриводимые в движение иосредством шкивов, отличающийс  тем, что, с целью более надежного зацеплени  шкивов с транспортерами и обеснечени  таким путем бесперебойной нрот жки кишок, шкивы снабжены равиомерно расположенными сменными сухар ми, вход щими в зацеилеиие с иальцами транспортеров .

2.Агрегат по н. 1, отличающийс  тем, что, с целью цеитр 1ровани  лент транспортеров, каждый сменный сухарь имеет выемку дл  размещени  иальцев транспортеров.

3.Агрегат но пп. 1, 2. отличающийс  тем, что, с целью увеличени  срока службы сухарей , они устаповлень поворотно и имеют дополнительную выемку дл  пальцев транспортеров .

4.Агрегат по п. 1, отличающийс  тем, чтс ограничитель установлен с возможностью перестановки .

5.Агрегат по и. 1, отличающийс  тем, что, с целью регулировани  величины прот гиваемого участка кишок через очистительную машину , эксцентрнковый ролик выиолнен с регулируемым эксцентриситетом.

5/75

12

75 ( и