SU130361A1 - Устройство дл отделени м са от костей коробки - Google Patents

Description

Известно устройство дл  отделени  м са от костей коробки (грудобрюшной части туши), включающее конвейер, рабочий стол, вращаюш ,ийс  барабан с параллельно устанозленньгми в нем прижимными валиками и электродвигатель.

В описываемом устройстве в отличие от известного применены профильные т говые цепи с восход шими и нисход щими ветв ми, снабженные шарнирно укрепленными на IHHX зажимами дл  коробо-к, и барабан дл  разрушени  надкостницы на внутренней стороне ребер коробки- . Барабан снабжен свободно подвешенными на ос х с зазорами, например, в 10-12 мм наборами тонки.х колец (шарошек) с зубчатой насечкой по наружному контуру; дл  захватывани  освобожденнььх от м са ребер в устройстве применены вращающиес  навстречу одни другому обрезИненные валики.

Такое выполнение устройства позво.т ет механизировать процесс предварительного разрушени  надкостницы и съема м са с коробки, что повышает производительность труда в процессе обвалки при разделке туш.

На чертеже изображена схема устройства.

Коробка перед отделением м са от костей укладываетс  на приемный стол /, габариты которого определ ютс  размером одной коробки. Конвейер устройства имеет профи.чьные т говые щепи 2 с восход щими и нисход щими ветв ми. На цеп х 2 шарнирно закреплены зажимы 3, перемещаюпхиес  по направл ющим; эти зажимы |раскрьгоаютс  на горизонтальном участке конвейера перед приемным столом /, захватывают коробку, закрываютс  и перемешают ее в процессе обвалки, а затем вновь раскрываютс  на позиции 4 при сбросе отделенного м са. На пути перемещени  коробки монтирован непрерывно врашающийс  барабан 5 со свободно подвешенными в нем на ос х в наборами тонких коAfb 130361- 2 .leu 7 (шарошек), которые служат дл  разрушени  надкостницы «а внутренней стороне ребер коробки; кольца 7 имеют по наружному контуру зубчат 1О насечку и насажены на ос х с зазором в 10-12 мм, что дает им возможность обкатыватьс  по поверхност м ребер. Дл  обеснечени  прилегани  коробки к наборам «олец 7 по всей длине осей 6 над верхней частью барабана 5 моНтнрован прижимной валик 8 с противовесом 9; опускание валика 8 ограничиваетс  неподвижным упором 10. , образующа с  при разрушении надкостницы, поступает в сборник //.

За барабаном 5 расположен наклонный рабочий стол 12, над которы .м установлен другой прижимной Валик 13. При прижиме коробки валиком к цак.юнному столу П|)оисходит надлом хр щевой системы, а при отклонении нат;равлениЯ движени  .т говой цепи с зажимом вокруг звездочки 14 производитс  отделение м са от костей. Концы ребер коробки, освобожденных от м са, по выходе со стола 12 подхватываютс  парой обрезиненных валиков 15, вращающихс  навстречу один другому , при помощи этих валиков (один из которых подпружинен) производитс  окончательное отделение м са после выхода всей коробки изпод прижимного валика 13.

Куски отделанного м са и кости падают на общий транспортер 16 (или на отдельные транспортеры) и направл ютс  на дальнейшую переработку .

Дл  беэОПаскости работы укладка коробок в раскрытые зажимы осзществл етс  при автоматическом останове т говых цепей. Пуск последник производитс  та1кже автоматически после ручного отвода ограничителей , фиксирующих положение пружин зажима.

Устройство может быть использовано дл  отделени  от коробок м са, подлежащего, например, переработке на фарш.

Предмет изобретени 

Claims (3)

1.Устройство дл  отделени  м са от костей коробки (грудобрюшной , части туши), выключающее конвейер, наклонный рабочий стол, вращающийс  барабан с параллельно установленными прижимными валиками и электродвигатель, отличающеес  тем, что, с целью механизации процессов предварительного разрушени  надкостницы и съема с коробки м са, применены профильные т говые цепи с восход щими и нисход щими ветв ми, снабженные щарнирно укрепленными на них зажимами дл  коробок и барабан дл  разрущени  надкостницы.

2.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что, с целью разрущени  надкостницы на внутренней стороне ребер коробки, барабан снабжен свободно подвещеннЫМИ на ос х с зазорами, например, в 10- 12 мм наборами тонких колец (шарощек) с зубчатой насечкой по наружному контуру.

3.Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с   тем, что, с целью захватывани  освобождающихс  от м са ребер, применены вращающиес  навстречу один другому обрезиненные валики.