|
US4567046A
(en)
|
|
Bread or other cereal-based food improver composition involving the addition of phospholipase A to the flour
|
|
DE69632630T2
(de)
|
|
Enzym mit aminopeptidaseactivität
|
|
DE69330066T2
(de)
|
|
Verwendung von lipase beim backen
|
|
RU2173521C1
(ru)
|
|
Способ приготовления хлебобулочного изделия
|
|
RU2140740C1
(ru)
|
|
Способ производства хлеба
|
|
EP0492406B1
(de)
|
|
Backmittel oder Backmehl, sowie Verfahren zur Herstellung von Backteigen und Backwaren
|
|
RU2345531C1
(ru)
|
|
Способ приготовления хлеба "полевой"
|
|
CN1481217A
(zh)
|
|
液体酵母组合物
|
|
DE69623644T2
(de)
|
|
Verwendung einer desaminierenden oxidase zum backen
|
|
SU257398A1
(enrdf_load_stackoverflow)
|
|
|
|
DE69422516T2
(de)
|
|
Verwendung von laccase beim backen
|
|
RU2206999C2
(ru)
|
|
Способ производства зернового хлеба
|
|
RU2341085C1
(ru)
|
|
Способ производства хлеба из зерна тритикале
|
|
RU2102888C1
(ru)
|
|
Способ производства зернового хлеба
|
|
US1179877A
(en)
|
|
Food product and process of preparing same.
|
|
RU2077205C1
(ru)
|
|
Способ производства хлебных изделий
|
|
RU2043044C1
(ru)
|
|
Способ производства зернового хлеба
|
|
RU2249959C1
(ru)
|
|
Способ приготовления хлебобулочного изделия
|
|
RU2023394C1
(ru)
|
|
Способ производства крекера и галет
|
|
RU2781215C1
(ru)
|
|
Способ производства ржано-пшеничного хлеба на полбяной закваске
|
|
RU2244428C1
(ru)
|
|
Способ приготовления хлеба
|
|
JP4430864B2
(ja)
|
|
製パン方法
|
|
RU2789877C1
(ru)
|
|
Способ производства сдобных хлебобулочных изделий
|
|
RU2787380C1
(ru)
|
|
Способ производства хлеба
|
|
RU2761310C1
(ru)
|
|
Способ производства хлебобулочных изделий
|